個人店舗で働きたいの求人特集
上野藪そば
銀座 コバウ／株式会社ザイコン
Cellar Fête（セラフェ）／ル セヴェロ ジャポン株式会社
浦野屋 やきとん てるてる／合同会社 ブルイエ
赤坂一点張 たまプラーザ店
「はなれ」「南青山ひふみ」
株式会社横浜串工房 ※新店・新業態開発準備室
週休3日制（年間休日156日）や新業態、
商業施設への新規出店…etc.横浜で
No.1の飲食企業を一緒につくろう！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、銀座、ほか... |
| 特徴 |
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CENTO ANNI（チェントアンニ）etc.／株式会社 ハルズプランニング
株式会社もとやカンパニー
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA(ノック クッチーナ ボーナ イタリアーナ)／株式会社マザーレストランツ
【田町新店オープニングスタッフ最終募集】
11月開業までカウントダウンSTART！
イタリア好きの方未経験～経験者まで大歓迎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.調理見習い・調理補助 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス 、9.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 田町（新店）・六本木・恵比寿 ※希望勤務地考慮します。 |
| 特徴 |
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沙羅双樹（さらそうじゅ） ／三和不動産株式会社
【地元密着／20席／小さなトラットリア】
求めているのは、現状の課題を一緒に考えて
解決してくださる方！千葉在住者歓迎◎
＜私たちと一緒に店づくりをしてくれるシェフを募集します！＞
北習志野にオープンして18年。
ここまで長くお店を続けてきましたが、さらにいいお店にしていくためにも、課題を解決していきたいと考えています。
現状は、10年働いてくれている調理スタッフがいますが、1人でお店をまわしている状態のため、新しいシェフを迎えて、料理の提供スピードや新メニューの開発などもしていきたいと考えています！
課題を一緒に解決していただき、お店をより良くしていける仲間としてお迎えしたいと考えています。
☆年齢は問いません！ベテランの方も大歓迎です。
☆人柄重視の採用をします！自身の経験が浅いかな？と感じる方も、ご興味をお持ち頂いたのであれば、ぜひお会いしたいと考えています！
【地元密着／20席／小さなトラットリア】
求めているのは、現状の課題を一緒に考えて
解決してくださる方！千葉在住者歓迎◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 北習志野 |
| 特徴 |
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大衆酒蔵 いこい、他／株式会社いこい
全員で働き全員で休む…個人店の魅力凝縮！
経験は即給与還元！店長月給40万円保証！
年齢不問！柏・亀戸にてスタッフ募集！！
◆当店紹介
1980年創業、「いこい」はこの地域では１番古くから営業していると言われる老舗の名店。
居酒屋メニューと聞いて想像する料理から、ピッツァ・握り寿司など、ジャンル問わずおいしい料理を提供中！食の魅力をギュッと詰め込んだ、著名人も来店する、地元密着型の居酒屋です。
◆今回の募集について
今回は更なる店舗向上を見据えての人材募集。
今回ご入社いただく方には、じっくりと店舗に慣れていただき、徐々に当店のオペレーションを覚えていただこうと思っているので、ご安心ください。
全員で働き全員で休む…個人店の魅力凝縮！
経験は即給与還元！店長月給40万円保証！
年齢不問！柏・亀戸にてスタッフ募集！！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 柏駅 ※亀戸駅 |
| 特徴 |
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ジョウモン／炉ばた 灯台／株式会社ビックスルー
業績好調につき第二期創業メンバー募集！
今だから…今しか味わえない勢いがある！
店主が無理なく働きたい…だから環境も魅力
■ジョウモンとは？
看板の無い人気店として知られる人気店。
50種類以上の博多スタイルの串焼きと、素材を活かした各種料理を提供中です！
店内にズラッと並ぶメニューは全て手書き！その日の食材に合わせ日毎に変更するメニューもありますので、旬を感じられる楽しいお店です！
※メニュー紹介
「肉巻きやさい串」「地鶏串」「豚串」など、串焼きをメインに、「モツ鍋」や「博多胡麻カンパチ」など、素材を活かしたメニューを各種揃えています！
■炉ばた 灯台とは？
ど真ん中で焼き上げる名物炉ばた焼き『旨いものを旨いままに』がコンセプト！
素材の旨みを味わえる調理法、当店名物「炉ばた焼き」や鮮度にとことんこだわった刺身をご提供しております。
温かみのある活気溢れる店内で、飲みたい方はもちろん、美味しい料理を食べたい方まで、幅広いニーズにお応えしています。
※メニュー例
新鮮な魚介をお客様の目の前で豪快に焼き上げ提供！その他料理も工夫を凝らした絶品料理が揃っています。
業績好調につき第二期創業メンバー募集！
今だから…今しか味わえない勢いがある！
店主が無理なく働きたい…だから環境も魅力
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 溝の口 |
| 特徴 |
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銀座 KUSHIMA
銀座商業施設“EXIT MELSA”にて
営業中の大人気創作和食店が久々の人材募集
月8休！月給28万保証など魅力多数です！
〇当店紹介
銀座駅から徒歩2分、高級店ひしめく街で営業する当店。
経験豊富な料理長のもと、丁寧な下処理を心掛け、素材の可能性を最大限に引き出した料理と“おもてなしの心”こもったサービスを提供しています。
従来の和食のイメージとはまた違うモダンな料理と店内は、
多くのお客様からご好評を頂いております。
〇当店のこだわり
食材にはこだわりが多数！魚介は天然物のみ、肉は国産のみ、野菜は旬の新鮮野菜のみ…と、それぞれ最高の食材を直送しています。また、その時期の最高の食材を見極めるため、定期的に産地に出向いております。希望すれば、同行することも可能なので、目利きの技術など幅広い経験を積むこともできますよ！
ベースとなる、“和”の心を大切に…そして忘れずに、基本に忠実かつ、
挑戦も忘れずに営業を続けていく予定です。
銀座商業施設“EXIT MELSA”にて
営業中の大人気創作和食店が久々の人材募集
月8休！月給28万保証など魅力多数です！
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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銀座 数寄屋バーグ
１２月、日本橋に新店ＯＰＥＮ予定
月８日休み、未経験でも月給２７万円〜
「志望動機ランキング」初公開！
《あなたがいつか独立を目指す方なら》
どんな料理を作れるかより、どこで、どんな経験・体験をしてきたのかが大切だと思います。食材集めからメニュー開発、店舗雰囲気、サービス、価格設定、そして何よりもコンセプトを大事にしたブランディングづくりが最も大切です。料理のおいしさだけではもう勝てない時代です。そんな時代だからこそ、食材にこだわり、サービスにこだわり、チームワークにこだわり全国各地からの訪れる年間70,000人以上のファンのお客様に並んでもまた食べたいなと思って頂く、究極のハンバーグビジネスノウハウを手に入れてみませんか？
★年内入社希望の方も、年明け入社希望の方も入社日ご相談下さい！
１２月、日本橋に新店ＯＰＥＮ予定
月８日休み、未経験でも月給２７万円〜
「志望動機ランキング」初公開！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.その他 、3.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 銀座（数寄屋橋交差点直ぐ） |
| 特徴 |
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寿し処翔／株式会社NJダイニング
12月初旬にリニューアルオープン決定！！
経験者積極採用中！前職給与以上保証！
カウンターで活躍したい方必見！
一期一会で生まれた「寿し処翔」
飲食店の運営をしていなかった株式会社NJダイニングに「寿し処翔」が出来たのは2016年。
築地の某有名店で板前を務めていた現大将「戸辺」の握る寿司と社長の出会いがきっかけでした。築地の寿司屋を辞め転職活動をしている事を知った社長が、是非一緒に働きたいとオファーし弊社初の飲食店「寿し処翔」が誕生いたしました。
現在、48才大将戸辺・ベテラン寿司職人とアルバイト3名の計5名体制で営業しています。
この度、12月初旬のリニューアルオープンにつき寿司職人を募集致します。
12月初旬にリニューアルオープン決定！！
経験者積極採用中！前職給与以上保証！
カウンターで活躍したい方必見！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】店長・店長候補 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 日暮里 JR各線「日暮里駅」より徒歩1分 |
| 特徴 |
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株式会社エルマンボ
本場の技術・雰囲気・ノリを全身で感じよう
独立・資格取得支援制度完備！独立者多数！
いわゆる個人店のようなあったかいバル！
ラテンのノリで全員が楽しく働く“ちょっと大人”なスペインバル！
更なる店舗向上を目指して、グルメキャリーで初のスタッフ募集を開始します。
■店舗紹介
本場スペイン料理と炭火料理が自慢の本格派スペインバル。
鮮魚を始めとする地元食材を用いた料理も多く、
食材に関してだけでも多くのこだわりを持って営業をしています。
カジュアルに楽しめる料理もあれば、
しっとりと味わえる“大人の雰囲気”を醸し出す料理まで幅広く提供中！
また、ワインも常時80～100種揃えており、料理との相性・お客様の好み・その日の雰囲気…など、様々なシチュエーションに対応できるお店となっています。
“みんなでわいわい”or“ゆったり楽しむ”
どちらにも対応する、地域の超人気店です！
本場の技術・雰囲気・ノリを全身で感じよう
独立・資格取得支援制度完備！独立者多数！
いわゆる個人店のようなあったかいバル！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 茅ヶ崎駅 |
| 特徴 |
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神楽坂 フランス料理 La tourelle（ラ トゥーエル）
神楽坂、路地裏の一軒家フレンチ
名シェフが織り成す実力派レストラン
ベストレストラン選出の注目店
《料理、サービス、空間…全ては「最高のおもてなし」のために》
TOKYO神楽坂、ヨーロッパの街並みを再現した一角にラ・トゥーエルはあります。一戸建ての2階に位置するクラシカルなダイニングで、バターやクリームを控えた、素材感を味わう本格フレンチを提供しております。空気・湿度・温度・音楽、お客様のふれる全ての環境を「もう一度味わいたい」と思って頂けるお店を目指します。
《上質な空間、素材へのこだわり、豊富なワイン。
多くのお客様が笑顔になれる私たちならではのホスピタリティ》
成長し続けている理由、それは向上心旺盛なスタッフ（仲間）がいるからです。「本物が知りたい」「本物を極めたい」、料理・食材・ワイン・あらゆる物への好奇心と情熱が溢れている職場です。来店して頂くお客様の思い出に残るような店創りを追求しています。
神楽坂、路地裏の一軒家フレンチ
名シェフが織り成す実力派レストラン
ベストレストラン選出の注目店
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 四ツ谷・飯田橋 |
| 特徴 |
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とんかつと和食の店 長八／株式会社 三六六
入社時月給32.8万可能！圧倒的レア求人
和食・日本料理経験者歓迎！経験業態不問！
完全週休2日もOK！十人十色の働き方☆
◎店舗紹介
とんかつ・揚げ物・刺身・煮物・焼き物・季節のおつまみなど定番から、当店のオリジナルメニューまで、多種多様なメニュー・ドリンクを常時100種以上揃え、圧倒的な品揃えで地域の皆様にお食事と憩いの時間を提供してまいりました。
宮崎県産の契約農家の豚肉。鎌倉のしらす、神奈川の鮎など、食材は「日本をもっと元気にしよう！」という思いからできる限りトレーサビリティを確保し国産食材を選んでいます。
たくさんのメニューを扱い、良い食材を見て触れる経験は後の財産になると思いますよ！
◎募集背景
長者町で約50年間、地元で生活をする皆様にお食事を提供し続けてきた当店が、ビルの立替の為、今年移転しフルリニューアルオープン！
営業を始めたからこそ浮かぶ改善点を一緒に解決しつつ働きましょう！
まだまだオープニングスタッフの気持ちで働くことも可能！
提案や意見は歓迎！常に進化を見据えて楽しく営業中です。
入社時月給32.8万可能！圧倒的レア求人
和食・日本料理経験者歓迎！経験業態不問！
完全週休2日もOK！十人十色の働き方☆
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 日ノ出町 |
| 特徴 |
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中華 青山シャンウェイ／バッカーナ株式会社
9月銀座に新店開店！第2期創業人材募集。
年齢経験不問！人柄採用を徹底しています！
月8休暇、実働8ｈOK！経験は給与還元！
■中華 青山シャンウェイとは
予約の取れないお店として、各メディア注目の大人気中華料理店！
オーソドックスな誰もが思い浮かべる中華料理だけでなく、
当店オリジナル中華まで幅広く提供中！
素材に…そして技術にこだわった本格中華を提供し続けている為、ありがたいことに多くのお客様に愛されながら営業を続けております。
■今回の募集について
今回は今年開店した新店舗・既存店にて更なる店舗向上・展開を見据えた募集！
現在も無理なく営業中ですが、あなたのご入社によって更に働きやすい職場となります。
各メディアから注目される環境で働いてみませんか！？
9月銀座に新店開店！第2期創業人材募集。
年齢経験不問！人柄採用を徹底しています！
月8休暇、実働8ｈOK！経験は給与還元！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座・神楽坂 |
| 特徴 |
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