グルメキャリー初登場のお店の求人特集
プランクール神楽坂／アイブレインズ株式会社
平安グループ（平安レイサービス株式会社、山大商事株式会社）
Bakerys Kitchen ohana（ベーカリーズキッチンオハナ）他／株式会社グリーンルーム
株式会社Up to you
株式会社青山商店/株式会社ヒグラシ
Morimoto Bordeaux/Morimoto Jakarta（3MS株式会社）
ARNAUD LARHER PARIS（アルノー・ラエール パリ）
株式会社ベイ・フードファクトリー ※コロワイドグループ企業（東証プライム上場企業）
外食日本一を目指す上場企業のグループ会社
今後の展開も多数につき未来を見据え初登場
月８～１１休暇などを始め、安定性も抜群！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 横浜・馬車道・桜木町・みなとみらい・関内・有明（国際展示場）・赤坂・大手町・原宿（明治神宮前）・池袋・武蔵小杉・愛知県（名古屋）・大阪府（ユニバーサルシティ・大阪空港）... |
| 特徴 |
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株式会社ウェクフーズプランニング
初登場。初号店のオープニングスタッフ募集
４月上旬、港区・大門に新店舗ＯＰＥＮ決定
～更に年内２号店・３号店続々出店予定！～
初登場！４月上旬、港区・大門に新店舗ＯＰＥＮ決定
2023年4月上旬、港区・大門に初号店「音庵(おとあん)」のオープンが決定！オープニングスタッフとして、板長・店長・板前・見習い・ホールスタッフの全ポジションを募集します。運営母体は、まぐろを中心とした水産関連の食品製造会社「株式会社ウェクフーズ」。安定した経営基盤と独自のネットワークを強みに、高品質なまぐろを提供することが出来ます。
和食・寿司などの経験者、他ジャンル経験者も積極採用
和食の調理経験ある方や他ジャンル経験者を積極採用しています。あなたのキャリア・スキル・発想をぜひ当社で活かしませんか？経験浅い方・未経験の方は丁寧にサポートするので安心してご応募ください。
初登場。初号店のオープニングスタッフ募集
４月上旬、港区・大門に新店舗ＯＰＥＮ決定
～更に年内２号店・３号店続々出店予定！～
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 浜松町・大門 |
| 特徴 |
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焼肉つじむら
4月新規オープニングスタッフ大募集！
厳選した良質な肉を提供する本格焼肉店
将来独立を目指す方も一から学べます！
【居心地の良い焼肉店がコンセプト】
清潔で普段使いできる本格焼肉店！
目利きのスタッフが、品質にこだわった良いお肉を厳選して仕入れ提供します。肉に興味のある方や、将来独立したい方、肉を学びたい方は目利きから肉の扱い方まで学べます！
焼肉業界で長年研鑽を積んだプロフェッショナルを迎え、オープンに向けた準備を進めています。みんなが同じスタートラインですので、やる気のある新しい仲間とともに立ち上げから繁盛店を作り上げていきたいと思います！
4月新規オープニングスタッフ大募集！
厳選した良質な肉を提供する本格焼肉店
将来独立を目指す方も一から学べます！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 新宿 |
| 特徴 |
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久寿美
お店の顔となる大将を募集します！
月給35万円～45万円 日・祝は魅力的☆
このチャンスをつかんでください
＜募集背景＞
今回、当店の現大将が卒業を予定していますので、新たな大将を迎えべくあなたを募集します。
ーご予約のお客様だけでなく接待もこなす当店ー
ありがたい事に「多くのお客様から支持を受けているお店」としての認知度が上がり、ご予約の方から接待までお越し頂いております。事前にお店にお越し頂ける方の人数や好みがわかるため、そういった部分での働きやすさや、“鮨に集中できる環境”がそろっています。世界に誇れる技術を1人でも多くお客様に堪能してもらいましょう！
お店の顔となる大将を募集します！
月給35万円～45万円 日・祝は魅力的☆
このチャンスをつかんでください
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 新橋・銀座・有楽町 |
| 特徴 |
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「四国味遍路 88屋(はちはちや)」他／株式会社瀬戸内しまなみリーディング
愛媛県「食の大使館認定」の郷土料理居酒屋
知らない食材や調理法に出会える職場です！
【料理長・即戦力者を積極採用中】日祝定休
──突然ですが、四国の美味しい食べ物を
あなたはどれくらい知っていますか？？
高知県のカツオのたたき、香川県の讃岐うどん、愛媛県のじゃこ天、徳島県の鳴門鯛などはご存じの方も多いと思います。四国には、瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育てられた新鮮な野菜や果物、ブランド肉など、まだまだ知られていないご当地食材が盛り沢山！「四国味遍路 88屋」は、そんな四国の多彩な“食財”を東京の方へお届けするお店です。
★即料理長ポストあり！めったにないキャリア採用
経験を活かしながら新たな発見＆挑戦ができるお仕事です。
愛媛県今治市の系列店「風のレストラン」でも同時募集中
愛媛県「食の大使館認定」の郷土料理居酒屋
知らない食材や調理法に出会える職場です！
【料理長・即戦力者を積極採用中】日祝定休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.【契】調理スタッフ 、7.【契】調理見習い・調理補助 、8.【契】ホールサービス 、9.【ア】調理スタッフ 、10.【ア】調理見習い・調理補助 、11.【ア】ホールサービス 、12.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 首都圏（大手町、東京） 愛媛県（今治市） |
| 特徴 |
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株式会社goonies
【初登場】新規出店計画中の今がチャンス！
自由×高待遇＝飲食業界の新ホワイト企業
年収／休日／スキル・キャリアUP充実◎！
＜初めまして「株式会社goonies」です＞
「地域の日常に溶け込む手作りの飲食店」「仲間とその家族が豊かになる会社」2つの信念に妥協なく、イタリアンバル・エスニック酒場・COFFEE＆BAR・ラーメン店(FC)を展開中。本格的な企業化に向け、労働環境をスタッフファーストにデザインし、いよいよ一般公募します！
「こんな会社探してた！」と思われる会社に
年収・休日・勤務時間等の基本条件はもちろん、福利厚生・社内異動・キャリアコース・キャリア相談・ダイバーシティ(ライフスタイル／価値観／国籍)等、働き易さと個々の価値観で働ける環境を用意しています！
【初登場】新規出店計画中の今がチャンス！
自由×高待遇＝飲食業界の新ホワイト企業
年収／休日／スキル・キャリアUP充実◎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.調理見習い・調理補助 、6.ソムリエ 、7.バリスタ 、8.バーテンダー 、9.【ア】ホールサービス 、10.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷(PARCO)・赤羽・横浜 |
| 特徴 |
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Cafe＆Bar COPAN／株式会社 アウル
5月、飲食事業第1号店オープニング募集！
昼はカフェ・軽食・パスタ、夜はワインバー
新たなマーケットの開拓を目指しています！
不動産事業を運営する当社が仕掛ける、エリア待望の新業態！
昼はカフェ、夜はワインバーと2つの顔を持つ店としてオープン予定！
8席の店内は落ち着きのある大人の空間。オープンに向けて仕上がってきました！
【料理長候補（店舗責任者）を求めています】
ランチはパスタなどの料理はもちろん、夜はワインをメインとしていますので、ワインの知識のある方は大歓迎です！店舗管理に自信のある方はそのスキルを存分に発揮いただける環境です！
オープン後はまずランチ営業を強化して、徐々に夜の営業スタイルを確立していく予定です。焦らずじっくりと良いお店にしていきましょう！
5月、飲食事業第1号店オープニング募集！
昼はカフェ・軽食・パスタ、夜はワインバー
新たなマーケットの開拓を目指しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
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鮨 つぐ
横浜・馬車道にある大人気の鮨店！
『鮨』に対しての強い思いを持った方
今後は新店舗も視野に入れている名店
「鮨つぐ」について
2021年12月、横浜・馬車道にてオープンした鮨店。
お食事メニューは握りと酒肴が織り交ぜられた「大将のお任せコース」の一択。
鮨は江戸前伝統の「赤酢シャリ」を使い、焼き物は炭火焼をし美味しさをより一層引きたてる調理法を行っております。
お料理の質やサービス、お店の空間等、全ていおいてお客様からの評価が非常に高く、半年先まで予約で埋まっている名店です。
店内にはカウンター奥に、なかなか見る事ができない大きな木製氷冷蔵庫があり、お店の顔とも言えます。
店内そして職人も非常に拘りがあるお店が「鮨つぐ」です。
横浜・馬車道にある大人気の鮨店！
『鮨』に対しての強い思いを持った方
今後は新店舗も視野に入れている名店
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.寿司職人 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】調理見習い・調理補助 、7.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア：神奈川県横浜市中区 最寄り駅：関内駅徒歩1分 馬車道駅徒歩3分... |
| 特徴 |
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旬彩酒房 演（えん）／株式会社サン・タチバナ
5月、竹橋→茅場町へ移転『海鮮×日本酒』
グルメキャリーだけの先行オープニング募集
即入社歓迎！立ち上げから参加しませんか！
5月に現在の竹橋から茅場町へ移転リニューアルオープン！
経営母体は不動産事業を運営する『食を通じて“人との繋がり”を築き、“ヒトの幸せ”を願う生活関連企業』だからこそ、安定した働き方が実現可能！このタイミングで「良い働き方」を見つけませんか！
★副料理長、調理スタッフを募集！
新店立ち上げからの経験はあなたのキャリアにプラスになります！即入社希望の方もご相談ください！
★社員比率を高め、安定した休日を！
ご家庭をお持ちの方も、趣味などを大事にしたい方も、安心して長く働ける事を大切にして、福利厚生の充実へ向けて進化していきます！
5月、竹橋→茅場町へ移転『海鮮×日本酒』
グルメキャリーだけの先行オープニング募集
即入社歓迎！立ち上げから参加しませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 茅場町 |
| 特徴 |
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itadaku
2月にドバイにて和食店OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担！
★海外で働きたい方にめったにないチャンス！
キッチン・サービス共に日本人スタッフを主軸に運営致します。
なので、英語の苦手な方も大丈夫です！
当社はドバイで10年、中華レストランを営業しており、今回は「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店にしていきます！当社初の和食業態なので、みんなで学んでいきましょう！そしていいお店を作りましょう！
世界でも有数の観光地でもありドバイですが、治安も良く物価も特別高いということもありません。経験を活かして活躍の舞台を世界に移しませんか！
2月にドバイにて和食店OPEN！
オープニングスタッフ大募集！
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.寿司職人 、3.レセプショニスト 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | ドバイ |
| 特徴 |
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CITY CLUB OF TOKYO／株式会社ホスピタリティ・エンタープライズ
【激レア案件】銀座 高級会員制レストラン
和・洋・中、どれも一流のお店だからこそ、
経験を活かせます！月8休や厚待遇も魅力！
2021年8月オープンの、フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼きの5つの高級レストランがワンフロアに集結した、ハイクラスなゲストのための会員制クラブです。当店でしか経験できない“一流”に触れて、あなたの成長の舞台にしてください！
★各業態で各職種を募集しています。
気になるお店があればお気軽にご相談ください！
「これまでの経験を活かしつつ、新たなステージで挑戦したい」
「基本は身につけた、次のステージへ進みたい」
「一流のおもてなしを身につけたい」
チークワークを大切にしながらも自ら挑戦していける方々とご一緒していきたいと思っております。
【激レア案件】銀座 高級会員制レストラン
和・洋・中、どれも一流のお店だからこそ、
経験を活かせます！月8休や厚待遇も魅力！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.パティシエ・製菓製造 、3.ホールサービス 、4.レセプショニスト 、5.バーテンダー 、6.ソムリエ 、7.店長・店長候補 、8.【ア】ホールサービス 、9.【ア】調理スタッフ 、10.【ア】パティシエ・製菓製造 、11.【ア】バーテンダー 、12.【ア】レセプショニスト |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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フランス料理Si・ba・ki
茗荷谷、ビブグルマン獲得のフレンチ
今夏、物販の出店に伴い新規スタッフ募集
実績賞与年２回/独立支援/冬夏秋休暇あり
ビブグルマン獲得店のNextStage！今夏、物販店ＯＰＥＮ
ミシュラン・ビブグルマン獲得の名フレンチ。メニューはコースのみで、特に季節の食材にこだわっており、月に一度メニューの変更をしています。季節のコース料理を楽しみにしているリピーターも多く、居心地が良い店内で毎日賑わっています。今回、新たに物販事業をスタートすることになり、新規スタッフを募集します。お店で提供している料理や京野菜をはじめ、こだわりの食材を使った惣菜メニューを開発し、手軽にフレンチとワインを楽しんでもらえる物販店を出店いたします。既存店の調理もお任せ致しますので興味のある方はご応募ください。
茗荷谷、ビブグルマン獲得のフレンチ
今夏、物販の出店に伴い新規スタッフ募集
実績賞与年２回/独立支援/冬夏秋休暇あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京メトロ丸の内線茗荷谷駅 徒歩1分 |
| 特徴 |
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ココネ 株式会社（社員食堂）
土日祝休みの「社員食堂」で働きませんか！
世界的実績のあるスマホアプリ企業の直雇用
【食で社員を笑顔にする】安定性抜群の環境
「社員が社員のために」笑顔になれる料理を作りませんか？
当社の社員食堂は外部委託ではなく、調理スタッフも同じ会社の一員。社員が毎日の食事が楽しみになるような季節限定や旬の食材を使用したメニュー、和・洋・中などバラエティーに富んだ美味しい料理を一緒に作っていきましょう！
アレルギーや宗教上の対応など、社員の一人ひとり声に寄り添い、あなたの意見も取り入れながらカタチにしていくことが可能です。また、弊社は社内イベントが豊富です！(現在、コロナの影響で一部自粛中)日常の調理以外にもそういったイベントに関わって頂くこともある為、楽しみながらスキルを磨いていける環境です。
土日祝休みの「社員食堂」で働きませんか！
世界的実績のあるスマホアプリ企業の直雇用
【食で社員を笑顔にする】安定性抜群の環境
| 募集職種 | 1.【契】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 三軒茶屋 |
| 特徴 |
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