丸ビル最上階フレンチ＆日本初上陸ブランド
世界を知るWDIで唯一無二の経歴を創る！
創業50年の安定感。月8〜10日休で充実

創業50年超、国内外170店舗を展開するWDI GROUP。安定した母体のもと、2つの至高のステージで新メンバーを募集します。

1つは、丸の内のパノラマ夜景と共に最先端フレンチを供する『ブリーズ・オブ・トウキョウ』。もう1つは、今秋南青山に日本初上陸するスペインの名店『カサフリアン』のオープニング。

○年間休日110日、福利厚生も充実した環境！
○料理人・サービスマンとしてワンランク上のキャリアを。
○「世界をつなぐダイニングカルチャー」を肌で感じながら、社内公募制度で海外挑戦も可能！

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4月新ビル内にレストランがReOPEN！
経験ジャンル等不問で立ち上げ人財募集中！
年間休日120日／月給30万～等魅力多数

2026年4月に開業する新ビル内にReOPEN！
一緒にお店づくりを進めていける立ち上げメンバーを募集します。

津田沼の地で25周年を迎える当店は現在移転に向けて準備を進め、
4月22日にリニューアルオープン！

客単価はランチ：1,500円～／ディナー4,000円～
席数は50席を予定しており、今までと変わらず洋食を中心に、
一つひとつの料理のクオリティにこだわり提供するレストランとして営業。

昼は食事～カフェ利用、夜はゆったりと食事を楽しむ…など、
シチュエーションに応じて違った顔を見せる、幅広い層の方に愛されるお店を創っていきましょう！

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飲食×カルチャーでキャリアの選択肢は無限
“やってみたい”を仕事にできる場所。
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実

カフェ・レストラン・テーマカフェ・ホテル・イベント事業など、“食とカルチャー”を発信するTRANSIT。ユーモアとエッジの効いた感性を大切にしながら、飲食・ライフスタイル・アート・ファッションといった多彩な領域を横断し、常に新しい価値観を世の中へ届けています。

「食が好き」「オシャレな空間に惹かれる」「カルチャーに関わる仕事がしたい」そんな想いを持つ方にこそ、心から楽しめる職場です。

また、TRANSITが運営するブランドは、カフェ、ダイニング、テーマ性のある店舗、ホテルレストランなどジャンルも働くスタイルもさまざま。自分らしく輝ける場所を見つけられるのも魅力です。

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【月給45万円も目指せる】腕次第で好待遇
＼独立支援あり★将来も見据えて働ける★／
創作和食で"自分のキャリア"をカタチに◎

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　　　　食と人と空間で、
　　　　特別な時間を創る
　　　「 麻布十番しも井 」
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麻布十番駅徒歩3分、石畳が印象的な落ち着いた和の空間で「旬」と「本格創作料理」を楽しめる『麻布十番しも井』。
野菜ソムリエが厳選する日本各地の厳選食材を用いた料理と、季節に合わせた日本酒やワイン、焼酎など豊富なドリンクをご提供。

完全個室や半個室も備えた大人の空間は、接待やデート、記念日といった特別なシーンにもぴったり。
お客様の笑顔と満足を第一に考えたおもてなしを大切にしています。

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鰻を中心とした和食料理店
毎年昇給の実績有！理想のキャリアアップを
完全週休二日制／年間休日は120日！

～大宮で一番の老舗うなぎ屋で、常に新しいことにチャレンジ～

当店は、大宮の地で創業明治５年から150年以上の歴史ある老舗うなぎ料理店「山家本店」から暖簾分けした姉妹店。うなぎ料理をはじめ、和食・創作料理を提供しています。

私たちは、昔から受け継いできたものは大切にしつつ、常に時代の一歩先を行く感覚を持つようにしています。季節毎のメニューでは、スタッフ各々が今まで培ってきた知識・経験・技術を持ち寄ってレシピのアイデアを出しています。考案した料理が採用されてメニューになることも多く、やりがいも十分です！

ルミネ直結で雨に濡れず出社できるのも魅力の一つです！

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月8日休みで仕事もプライベートも充実！
賞与年2回！新店舗計画有！やりがい抜群の
安定企業！20～30代が多数活躍中！

株式会社三宗（三幸園グループ）は、古書店街・神保町の地で半世紀以上にわたり「食」を通じた賑わいを創出してきました。看板の「餃子の三幸園」をはじめ、焼肉、イタリアン、ビストロ、バル、食堂など、地域に根差した多角的な飲食店経営を展開しています。

私たちの強みは、伝統を守る安定した経営基盤がありながら、常に新しい食のトレンドに挑み続ける「現場主導」のスタイルです。単なる飲食店運営に留まらず、仕入れからメニュー開発までこだわり抜き、神保町の食文化を支える一翼を担っています。歴史ある安定企業でありながら、若手の感性を大切にする、活気あふれるクリエイティブな会社です。

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ジャパンベーカリーカップ優勝の名店。
長時間熟成パンの新店で一生モノの技術を。
完全週休2日制！毎年1万円昇給の厚待遇！

連日行列が絶えない超人気店！
5号店目となる向ケ丘遊園駅前の追加スタッフ募集をメインに、
各店舗でも未経験者、経験者問わず大歓迎募集中！

【1日500斤売れる「天熟食パン」の秘密を伝承】
「ベーカリージャパンカップ」優勝。サンセリテのパンは、単なる繁盛店の味ではありません。ホシノ天然酵母の講師も務める代表・高田のもと、独自の熟成技術を追求し続けています。

今回募集するのは、この「行列の理由」を共に守り、高めてくれる未来の職人です。保存料や添加物を使わず、粉の力を最大限に引き出す。身につければ一生あなたを助ける本物の技術です。パンで人を笑顔にしませんか？

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“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり

メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！

鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。

★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可

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安定基盤を持つ大手企業が手掛ける飲食店！
経験・年齢不問！経験・実力は最大限優遇
土日祝定休で働きやすさも業界最高級の職場

ー今回の募集についてー
昼は香り高い蕎麦を気軽に楽しめるお店として／夜は蕎麦は勿論、旬の食材を活かして丁寧に仕上げた肴や、日本酒やワインなどのお酒も楽しめる場所として、一人でゆったりとした時間を過ごす方から、接待や会食などの機会まで幅広いシチュエーションでご利用いただくブランドとして知られています。

ブランドとして第二創業期と捉え、新メンバー加入を機に提供するメニューを含め、各種リニューアルを予定しているので、経験ジャンルを問わず、
飲食業界での勤務経験をお持ちの方を募集しています。

年齢は不問！幅広い視野で募集中の為、まずは1度お話をしませんか？

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正統派寿司店が第二期創業メンバー募集！
月給36万～・賞与年2回など給与面も充実
月8日休暇（土日取得可）など安定性抜群！

連日賑わいを見せる街“上野”にて、
別格の人気を誇る、正統派寿司店“寿司幸”。

寿司は勿論、刺身や旬の食材を活かした一品料理も揃え、
昔ながらのスタイルを大切にしながら営業中。

＜働き方改革実施！より進めていく為の募集を開始。＞
「しっかり利益を出し、労働時間を減らす事」を大切に考える店主は、
時代の流れをしっかりと理解しながら、“今の時代に合った働き方”を導入。

具体的には1時間営業を短縮し、その上で利益アップに成功！
そんな流れをより加速させていく為に、未来を見据えて新メンバーを募集しています。

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名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！

飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！

「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。

★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！

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【ベテラン歓迎】年齢で不採用は絶対になし
即役職就任！『料理長候補』を積極採用中！
和食経験者優遇！月給35万以上＋賞与

ーー目白の隠れ家ブランドを展開！今後を見据えた募集を実施中ーー
目白駅近くに佇む『天作』は、温かみのある空間の中、
お客様の目の前で仕上げるスタイルにて、天ぷらをメインに妥協のないメニューを提供中。

ディナータイムでは、旬の野菜や海鮮を活かしきるコースを用意。
一組ずつお客様と向き合いながら、営業に集中できる職場環境！

記念日を始めとする特別な日はもちろん、
ちょっとした日常のご褒美…と、幅広いシチュエーションでご利用いただく人気店です。

今回は天ぷら経験者だけでなく、和食・日本料理経験者を始め、
視野を広げて『料理長候補』を積極採用中です。

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大宮で京都のすべてを体感できる当店☆
料理人として誇れる自信がつくことが可能
昇給・賞与があり待遇面も充実な環境

【鉄板・懐石 くら馬とは】
四季折々の懐石料理と厳選素材を使用した鉄板料理を提供する当店。
和牛や新鮮な魚介、旬の野菜など、
その時期に最も良い食材を見極め、
素材本来の旨みを最大限に引き出した一皿を追求しています。
店内は古都・京都を思わせる落ち着いた和の空間。
目の前で仕上がる臨場感ある鉄板料理と繊細な懐石の技が融合する
特別な時間を演出します。
記念日や接待など大切なひとときに選ばれるお店として、
料理・空間・サービスすべてにこだわり、
心を込めたおもてなしを大切にしています。

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将来の選択肢が確実に増加する江戸前寿司店
年齢やキャリア問わず、寿司職人を募集中！
平日は実働6時間／経験を考慮し給与を決定

ー店舗紹介ー
白木のカウンター席に加え、テーブル席や個室を用意し、
幅広いシチュエーションでのご利用いただけるくつろぎの空間を演出。
雰囲気は勿論、食材や提供する品にもこだわる正統派江戸前寿司です。


ー今回の募集についてー
店舗としての未来を見据え、寿司職人ポジションにて人財募集中。
経験値を最大限活かして働ける環境が揃っているので、
ご経験をお持ちの方には最適！
もちろん、これから経験を積んでいきたい方も歓迎です。

ご経験や希望に応じた舞台を用意できれば…と考えているので、
面談・面接の際に、遠慮せずご希望をお教えください！

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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？

8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。

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コックの技術で、次世代の冷凍料理を創る。
料理人から広がる、新しい商品開発。
革新的な冷凍料理。今、熱い料理ジャンル。

これからの料理人に求められるのは、料理を“作業”として終わらせることではありません。一皿に込めた想いやこだわりを、“愛情”として世の中に届けること。私たちはそう考えています。だからこそ私たちが一緒に働きたいのは、料理に情熱と愛情を持って向き合える人です。

私たちが手掛けているのは、フレンチ・イタリアン・和食のシェフが作る手づくりの冷凍料理。熟練のシェフが味・香り・食感にこだわり、丁寧に仕上げた料理を瞬間冷凍で閉じ込めています。その料理はホテル・旅館・各種施設へ届けられ、多くの現場を支えています。

料理人の技術を、より多くの人へ届ける。それが私たちの挑戦です。

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完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）

ーー日本最高峰の技術と姿勢に触れられる、完全予約制の名店です。ーー
『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。

どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。

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安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

｜母体企業紹介｜
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。


｜全員が納得し、笑顔で働ける環境づくりを推進する会社｜
スタート月給やポジションについては、ご経験や希望に応じて決定。
「入社してみたら違っていた…」なんてミスマッチが無い様に、大切な転職活動をサポート！

また、「入社後の働き方はどのような感じか教えてほしい」…など、皆さまからのご質問をお聞きして、安心してご入社出来るクリーンな採用フローを導入。

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今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～

＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！

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７月『イタリアンブランド』が新規開業！
厨房・ホール共にオープニングスタッフ募集
完全週休2日／社宅／賞与年2回…etc.

｜7月に誕生するイタリアンブランドの立ち上げメンバーを募集中！｜

--どんなお店？
パスタを始めとするイタリア料理はもちろん、
イタリア産の薪窯を使用した本格ナポリピッツァを提供！
開放的な店内で、妥協のない料理・接客を楽しんでいただける空間をつくっていきます。


--入社までの流れは？
内定承諾後は、現職の都合やご希望をお聞きさせていただき入社日を決定！
無理なくご入社いただけるように予定を立てていきますのでご安心ください。
「興味はあるけど入社日が見通せない…」という方も、宜しければまずはお話をしましょう！

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