ビブグルマン獲得ブランドがキッチン募集。
ライフワークバランスを大切に成長できる！
＃完全週休2日＃残業なし可＃上京サポート

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン！第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。

カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。

また、今回の募集では料理長候補（スーシェフ）も募集。
ご経験があり次の活躍のステージを求め転職活動中の方は歓迎！
年齢ではなく意欲も重視するので若手～中堅の方もご安心ください。

横浜関内・リニューアル！店長候補を募集！
アートと音楽が響く、自由で文化的な空間、
クリエイティブな仕事。想定月収42万円。

歴史と先進性が交差する横浜・関内。クリエイターやイノベーターが集う泰生ビルで、アートと音楽を感じるカフェ「I’m Home」がリニューアルオープン！

★今回は実質的なオープニングメンバーとして、店長・マネージャー候補を募集！

「ただいま」と帰りたくなる場所を目指し、あなたの専門知識を活かしたメニュー開発や仕入れを含む運営全般をお任せします。コーヒーやウイスキー等のスキルを武器に、感性を刺激する店作りをしませんか。想定月収は42万円。視察旅行や資格取得支援など、自身の感性を磨きながら成長できる環境を整えてお待ちしています！

進化を続けるフレンチで、一生モノの技術を
20～40代が中心。共に高めるチームです
生産者訪問／初年度年収600万も可能

【表参道から世界へ。進化し続けるフレンチ『NéMo』】

国内外のお客様を魅了する当店は、20〜40代が中心に活躍する活気あるチームです。お客様の心に残る最高の時間を提供するため、全員でクオリティを磨き上げ、ブランド価値を高め続けています。

サービス・ソムリエとして本気でキャリアを築きたい方には最適な環境です。若手にも挑戦の機会が多く、実力次第で着実なステップアップが可能。生産者訪問などの研修を通じ、現場で生きる実践的な経験も積めます。将来の独立を見据える方にとっても、最高の学び舎となるはずです。私たちと共に、さらなる高みを目指しませんか。

【 NEW OPEN 】炭火焼き鳥専門店
最高級の幻の鶏 焼鳥と技術で勝負！料理哲
学を共に体現できるプロフェッショナルな方

カウンター越しの接客は無く調理に集中できる環境です。

＼こんな方を歓迎します！／
丁寧な仕込みから美しい盛付けまで中途半端な仕事は嫌いな方
料理人として 誇りと自尊心を持って仕事と向き合える方
焼き鳥への深い愛情と探究心を持つ若手の方も歓迎！

店づくりの核となるパートナーとしてお迎えします！

【遠方からのご応募も歓迎】
・住宅手当応相談
・子供手当（子持ち社員)

■仕事内容
開店準備～閉店まで
鶏肉の串打ち、仕込み
調理場の清掃、衛生管理
業務全般

『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）

ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー

食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、
ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。
完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、
1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。

スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。
別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、
中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫です！

現職のご都合に合わせ入社時期も柔軟に対応するので、お気軽にご相談下さい。

大宮の鮨店が事業拡張につき増員募集！
今夏、鮨政本店＆鉄板焼店を新規出店。
オープニング求人！やる気のある方大募集！

大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。今夏、本店の新規オープンに加え、同じビル内に鉄板焼店を同時オープンすることとなりました。これに伴い、幅広い職種で新メンバーを募集します。

見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍。鮨・和食の基礎を大切にしながら、鉄板焼では火入れやライブ感のある調理など、業態ごとの専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続けたい」「技術を次世代へ伝えたい」という方も活躍できます。

福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！

福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！

特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…

各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！

安定した運営基盤のあるお店で
現場主導で動ける自由な環境。年齢ではなく
“実力”で評価される職場で働きませんか

イタリアンサービスと調理経験者を求めています！
｢お客様の笑顔をつくる事｣｢仲間の働きやすい環境を作ること｣｢売上の構築｣
あなたに求めるのはこの3つ｡
しっかり守ってい頂ければ対価が非常に大きい環境です｡
給与の最低額は記載通り保証をし､売上を作って頂いた分、
しっかりインセンティブとして還元｡
｢経験｣と｢実力｣がモノをいうこの世界で活躍してください！
売上･利益はもちろんですが､従業員のモチベーションを保つのもお客様の存在｡
自分らしく働く中心には必ず｢お客様の存在がある｣ことだけは忘れないで下さい！

5月カフェリニューアルオープン！
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか？

創業75年の歴史を持つ、洋菓子とフランス料理の老舗レストラン「こけし屋」。
3年前、建物の老朽化により一時閉店しましたが、現在は建て替え工事中。2026年5月、同じ場所での新たなカフェとしてリニューアルオープン！オープニングスタッフを大募集！

・立ち上げを経験してみたい
・これまでのスキルを活かしたい
・飲食業界に挑戦してみたい

飲食が好きな気持ちがあれば、応募理由は何でもOKです◎

オープニングスタッフとして、町で一番地域の皆さんに愛されるお店を一緒に作りましょう♪そして、西荻窪で創業100年に向けたバトンを、みんなでどんどん繋げていきたいと思っています。

味に評判のジャンカレーの社員募集
多業態で10店舗展開している安定企業
深夜営業なし／賞与年2回／入社祝い金

居酒屋・カレー専門店を中心とする飲食業・手作り料理にこだわった和食居酒屋を中心に都内10店舗経営
神田カレーグランプリ入賞のカレー専門店の店長候補・調理スタッフを積極採用中です！

当社は多業態でドミナント展開しており、幅広い年代が活躍中！今回は将来的にメニュー開発にも携わっていただく店長候補も含め、調理が得意の方、各ポジションに合わせたスタッフを募集します！

カレー業態は3店舗経営。今回は手作りにこだわるジャンカレー2店舗の募集です。カレーを作る楽しさ、毎月の目標達成時にはインセンティブが出るのでやりがいもあります。慣れてきたらメニュー開発もお願いします。

【3月大井町・新店オープニング募集！】
サービスクルーの採用強化！接客部門の給与
水準大幅UP！調理スタッフも大募集！

台湾小籠包を軸に急成長中のジンディンロウ
3月「OIMACHI TRACKS」に出店！

新体制で更なるブランドを確立すべく正社員を大募集！全国で成長を加速させる今だからこそ、ポストもチャンスも豊富です。「実力を正当に評価」「勢いのある環境」 あなたの経験を存分に活かしませんか！

セレブや食通もお忍びで通う超薄皮「小籠包」さらに「がち台湾料理と本格中華」を楽しめる大人のレストラン。更に新店計画あり！

■この求人のポイント
・月給33万円以上の高待遇
・月8日休みで働きやすい
・最短1年で店長昇格実績あり
・28店舗展開の成長企業
・海外研修あり

モダンベトナム料理店、既存2店舗と併せ、
4月誕生の新店舗立ち上げ人材を年齢・経験
不問で募集！／賞与年2回／最大月給50万

An Diは、日本とベトナムの文化を融合させたガストロノミーレストラン。旬の食材をふんだんに使い、料理に美意識と物語を宿しています。 An Comは、An Diのコンセプトを踏襲しつつ、カジュアルな雰囲気で最高クラスのサービスと旬の食材を提供しています。

私たちは、マニュアルに縛られず、スタッフが自主的に動き実行できる自由度の高い職場環境を大切にしています。会社は、スタッフの自主性を寛大に捉え、評価しています。やりがいのある環境で、両店舗どちらも募集中です、更に、4月には新店舗がオープンしますのでそちらのオープニングスタッフも募集中です。

来たれベイエリアへ！ホテルのクリエイター
東証プライム上場グループ新ブランドホテル
和食調理を中心にホールスタッフ大募集！

2020年2月、潮見駅前にオープン！開業4年目を迎えた東京イーストサイド「ホテル櫂会(かいえ)」は、2016年に創業100年を迎えた東証プライム上場「センコーグループ」が新規事業として展開する都市型リゾートホテル。
潮見は東京駅と舞浜駅の中間地点にあり、テーマパークやその他観光施設へ抜群のアクセスを誇る注目のエリア。
アートに彩られたホテルの上質な空間、お子様に人気のキャンプルーム、ハイエンドな日本料理店やカジュアルな洋食レストラン、ランキング都内上位のアフタヌーンティーなど、個性際立つコンテンツの数々は多くのお客様に愛され、クチコミ総合評価でエリアのトップクラスを維持しています。