求人情報一覧
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MERCER BRUNCH EBISU特徴：NYスタイルブランチ専門店7月心斎橋へ初進出！今後も事業拡大をする当社で働きませんか！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.最寄り駅： 恵比寿駅より徒歩5分
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MERCER OFFICE株式会社-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給28万円～35万円 、バーテンダー/月給30万円～40万円 、販売/月給28万円～35万円
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エリア【東京】 恵比寿・銀座・渋谷・神宮前・六本木・有楽町・二子玉川
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寿司 魚がし日本一 有楽町店特徴：江戸前寿司【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座一丁目3番先 北有楽ビル1F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分
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寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん arrow_right 動画あり-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～45万円 、寿司職人/月給34万円～38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円～38万円 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、本部スタッフ/月給30万円～50万円 、SV/月給40万円～50万円
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エリア東京、神奈川、ほか
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Goofy coffee diner（株式会社ゼットン）特徴：ハワイから日本に上陸したカフェブランド国内外で多ブランド展開！今後も着実な展開を計画する安定企業。職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10最寄り駅： 横浜駅より徒歩5分
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株式会社ゼットン＜株式会社アンドエスティHD／東証プライム上場グループ＞-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、バーテンダー/月給28万円～35万円
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エリア関東、関西、東海、九州（福岡）、海外（ハワイ）エリア
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ffields（エフフィールド）特徴：【月８日休み】施設内レストラン今後も続々出店予定！月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 大阪府堺市南区三原台1丁3-9近畿大学病院管理棟内２F最寄り駅： 泉ヶ丘駅より徒歩6分
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株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～ 、ホールスタッフ/月給27万円～
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エリア★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 ＜関東＞ 流山、和光、飯能、幕張、大井町、市原、松戸、相模原、つくば、日立...
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鮨 花おか特徴：待遇充実！渋谷の鮨店／見習い月給30万円渋谷桜丘町、鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋職種： 調理見習い 、寿司職人勤務地： 東京都渋谷区桜丘町7-2 ラコリーヌ渋谷1F最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（札幌／鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥部門）特徴：新規OPEN（多業態）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、天ぷら職人 、焼鳥職人 、鉄板調理勤務地： 北海道札幌市北区最寄り駅： 札幌駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円
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エリア銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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PISOLA ひばりが丘店特徴：新規OPENのイタリアンレストラン2026年9月中旬「PISOLA ひばりが丘店」オープン！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都西東京市谷戸町２丁目２−９最寄り駅： ひばりヶ丘駅より徒歩13分
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株式会社 glob-
募集職種／給与店長・店長候補/月給22万円～25万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～25万円 、ホールスタッフ/月給22万円～25万円
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エリア＜新店舗＞ 埼玉（川越）、東京（ひばりが丘） ＜既存店舗＞ 北海道、青森、岩手、群馬、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、静岡、愛知、兵庫、広島、徳島、愛媛、高知、福岡、熊本、大分、鹿児島、沖縄...
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魚匠 銀平 大阪道頓堀店特徴：月給35万円可能な和食店★即戦力者月給35万円スタートOK★前職の給与考慮します！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、女将・和装ホール 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-20 道頓堀RITZビル1F最寄り駅： なんば駅より徒歩5分
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魚匠 銀平（株式会社 湯川）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給35万円～ 、女将・和装ホール/月給35万円～ 、天ぷら職人/月給35万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給26万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円～1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円～1,500円
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エリア東京丸の内 淀屋橋 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山
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すしざんまい 本店特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-11-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円 、調理見習い/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給47万円～52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円 、その他/月給40万円～52万円
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エリア東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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ジョウモン 六本木店（株式会社ベイシックス）特徴：休日自由選択＆最大月給８０万円の居酒屋年収1000万円がリアルに目指せる成長企業！独立希望者も歓迎職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木5-9-17 藤森ビル1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩3分
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ジョウモン／ごりょんさん、他／株式会社ベイシックス-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給480,000円～800,000円 、店長・店長候補/月給480,000円～800,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～800,000円 、ホールスタッフ/月給350,000円～800,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理見習い/時給1200円～1500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円～1500円
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エリア渋谷・六本木・西麻布・吉祥寺・表参道・乃木坂・沖縄・オーストラリア（シドニー）※沖縄・オーストラリアは希望者のみ...
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築地すし好 下北沢店特徴：昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司昇給・賞与・寮完備で安定性抜群職種： 寿司職人 、調理見習い 、ホールスタッフ勤務地： 東京都世田谷区北沢2-13-15 クラディーレ太郎1F最寄り駅： 下北沢駅より徒歩4分
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株式会社築地すし好-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～50万円 、調理見習い/月給200,150円～202,650円 、ホールスタッフ/月給200,150円～202,650円
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エリア【築地 すし好】 新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港 【築地すし好匠（たくみ）】 羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿 【築地 すし好 和】 ...
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東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート特徴：リゾートホテル会員制リゾートホテルで新たな挑戦をしてみませんか？職種： 調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都江東区有明3-1-15最寄り駅： 東京ビッグサイト駅より徒歩5分、国際展示場駅より徒歩10分
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リゾートトラスト株式会社（ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/年俸397万円～603万円 、料理長・料理長候補/年俸397万円～603万円 、鉄板調理/年俸397万円～603万円 、店長・店長候補/年俸397万円～603万円 、ホールスタッフ/年俸397万円～603万円 、ソムリエ/年俸397万円～603万円 、バーテンダー/年俸397万円～603万円 、パティシエ・製菓/年俸397万円～603万円
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エリア東京・横浜・高山・那須白河・軽井沢・八ヶ岳・蓼科・箱根・湯河原・熱海・山中湖・浜名湖・蒲郡・鳥羽・滋賀・京都・有馬・淡路島・鳴門...
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旭鮨総本店 新宿京王百貨店特徴：社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司社保完備・昇給・賞与・寮完備他、長く働ける環境職種： 寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理見習い勤務地： 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店８Ｆ最寄り駅： 新宿駅より徒歩1分
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旭鮨総本店株式会社-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～45万円 、天ぷら職人/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～
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エリア【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 ...
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日本ばし やぶ久 八重洲店特徴：住宅引越し手当 意欲経験は給与優遇 蕎麦9月新店誕生につき、立ち上げ人財募集中！即役職就任が可能！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区八重洲1-6-1 TOFROM YAESU TOWER最寄り駅： 東京駅より直結1分、日本橋駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩6分
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日本ばし やぶ久 『八重洲店（仮称）』『両国江戸NOREN店』『銀座店』-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～43万円 、料理長・料理長候補/月給38万円～43万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～38万円
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エリア東京駅、三越前、両国、銀座
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ありそ鮨し 羽田空港国際線ターミナル 江戸小路店特徴：賞与年3回・給与改定年2回の鮨利益重視でしっかり還元。 寿司業界TOPクラスで働きやすい職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル江戸小路4F最寄り駅： 羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分
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天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店／株式会社 荒磯 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～ 、ホールスタッフ/月給38万円～
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エリア羽田空港第3ターミナル
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日本料理「さくら」特徴：大手ホテルグループが運営するレストラン世界に誇るホテルの和食料理人を募集！職種： 調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都港区台場1-9-1最寄り駅： 台場駅より徒歩1分、東京テレポート駅より徒歩10分
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株式会社ホテルマネージメントジャパン関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
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関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給21万円～48万円 、料理長・料理長候補/月給27万円～48万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～29万円 、ホールスタッフ/月給19万6100円～46万円 、レセプショニスト/月給18万2000円～28万円 、店長・店長候補/月給27万円～46万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円～ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円～25万円 、その他/月給21万円～25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円～1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円～1200円
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エリア【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中！ 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
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ホテルニューアワジ 高級リゾートホテル【洲本市古茂江海岸ホテルプロジェクト】特徴：全室100㎡超。群を抜く最高級の湯宿淡路島の歴史を塗り替える。最高峰の舞台で究極のサービスを！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 兵庫県洲本市小路谷5-1最寄り駅：
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ホテルニューアワジGROUPホテルニューアワジグループが高級リゾート
を2館同時にGRAND・OPENします！
大切なオープニングスタッフを先行募集！！年収500万円以上も可能！ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！★和・洋の調理人募集！★個室の社員寮も完備しています！
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【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給36万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、調理見習い/月給22万8000円～
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エリア兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】...
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株式会社TPD（新店・焼鳥部門）特徴：NEWオープンの焼鳥業態焼鳥業態NEWオープン決定。年間休日110日以上。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、焼鳥職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-622最寄り駅： 南与野駅より徒歩2分
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株式会社TPD埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
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特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～35万円 、ホールスタッフ/月給30万円～35万円 、焼鳥職人/月給30万円～35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～40万円 、店長・店長候補/月給35万円～40万円
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エリア埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
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芦ノ湖テラス特徴：イタリアン・カフェ＆レストラン・箱根神奈川県の癒しスポット「芦ノ湖テラス」で新規メンバー大募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ピッツァイオーロ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根６１最寄り駅： 小田原駅よりバス50分、箱根湯本駅よりバス40分
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芦ノ湖テラス豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし＜芦ノ湖テラス＞
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自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！
＜イタリアンレストラン ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！
木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万3000円～40万円 、調理見習い/月給25万3000円～40万円 、ピッツァイオーロ/月給25万3000円～35万円 、パティシエ・製菓/月給25万3000円～40万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万3000円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理見習い/時給1250円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円～
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エリア神奈川県（箱根）
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銀だこハイボール酒場 横浜西口店／株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】特徴：上場企業の安定性を感じる居酒屋・バル東証プライム上場グループが活躍の舞台！経験や年齢不問で募集中職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-8-4 俊徳ビル 1F最寄り駅： 横浜駅より徒歩3分、平沼橋駅より徒歩8分
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株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】東証プライム上場グループが活躍の舞台！
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集中
業界高水準の環境・制度を揃えお迎えしますー今回の募集についてー
・・・続きを読む
アツアツたこ焼きとスッキリハイボールを存分に楽しめる、
人気ブランド“築地銀だこ”がプロデュースする“銀だこハイボール酒場”。
定番の居酒屋メニューからオリジナルメニューまで、1店舗で多様な料理と雰囲気を楽しめる“築地銀だこ”が手掛ける横丁ブランド“ギンダコハイボール横丁”。
上記2ブランドが今回募集を実施している活躍の舞台！
ー経験ジャンルや年齢は不問ですー
幅広い視野をもって採用活動を実施中！
募集ジャンル以外のご経験をお持ちの方でも歓迎しています。
同じく年齢に関しても、中堅～ベテランの方であれば業界経験を活かして働いていただき、若手の方であれば柔軟なアイデアや意欲を活かしご活躍いただける職場環境があり！
上記のように1人ひとりのご希望や経験値にマッチする舞台を用意いたしますので、ご興味をお持ちいただけましたらぜひご応募ください！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給275,000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給245,000円～ 、ホールスタッフ/月給245,000円～
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エリア横浜・平沼橋・新静岡
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