求人情報一覧
株式会社 MYU（ミュー）
【週休2日制】和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
でんのしおり
週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実！
勤務地： 東京都港区南青山5-1-25 メゾンドラミアB1
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【週休2日制】ビストロ・洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
表参道ワイン食堂Den
週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実！
勤務地： 東京都港区北青山 3-5-23 吉川表参道ビル1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【週休2日制】ビストロ＆カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
BISTRO&CAFÉ LOUNGE LA BOUCHERIE
週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実！
勤務地： 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩5分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【週休2日制】エスニック料理・タイ料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
QUEEN of THAILAND 銀座
週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実！
勤務地： 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10階
最寄駅： 銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
【週休2日制】エスニック料理・タイ料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
QUEEN of THAILAND横浜
週休2日制の働きやすさ。各種手当も充実！
勤務地： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 8F
最寄駅： 横浜駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食部門、新規メンバーを大募集！
新規店舗も続々と展開する成長企業！
賞与年2回、週休2日などの安定性も魅力★
★和食部門の新規メンバーを積極採用！
素材を生かし、手作りにこだわった料理を提供する「でんのしおり」。魚介と旬の食材にこだわった和食割烹店です。
“和食”ד日本酒”をテーマに、派手さよりも本質を大切にした逸品を提案。素材の切り方・火入れ・出汁の引き方など、基本からしっかり積み重ね、丁寧に仕込んだ料理を楽しめるお店です。
新展開をみすえ、新規メンバーを大募集！
料理長候補、調理スタッフ、店長候補と、店舗運営に参加する多彩なポジションを積極採用。新たチームとしてお店をつくっていきませんか。和食や居酒屋などの経験を活かして、新たなキャリアを目指したい方を大歓迎！
和食部門、新規メンバーを大募集！
新規店舗も続々と展開する成長企業！
賞与年2回、週休2日などの安定性も魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 表参道、横浜、銀座、虎ノ門、神戸（三ノ宮）ほか ※無理な転勤はありません |
| 特徴 |
|
有限会社PUBLIC DINER
大衆食堂
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 加賀家食堂
今、埼玉県で働くなら、この会社。
勤務地： 埼玉県熊谷市佐谷田2083
最寄駅： 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000円未満
洋食・喫茶ダイナー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
洋食・喫茶 PUBLIC DINER
ラウンジ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
PUBLIC LOUNGE
ブックカフェ
- お酒学べる
- サービス学
PUBLIC CULTURE
日用品店
- お酒学べる
- サービス学
D&DEPARTMENT SAITAMA
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
・・・続きを読む
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.パティシエ・製菓 、7.パン職人・パン製造 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
|
センチュリーコート丸の内／株式会社 WDI JAPAN
【年間休日110日】日本料理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
二十四節季 朔（さく）
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館B1F センチュリーコート丸の内
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩1分
【年間休日110日】フランス料理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
レストラン ロゼット
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館B1F センチュリーコート丸の内
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩1分
【年間休日110日】BAR、バーラウンジ
- サービス学
- お酒学べる
バーマーブル
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館B1F センチュリーコート丸の内
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩1分
【年間休日110日】会員専用ラウンジ
- サービス学
- お酒学べる
メンバーズルーム
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館B1F センチュリーコート丸の内
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、二重橋前駅より徒歩1分
和・洋・バーが揃う複合施設で募集開始！
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
重要文化財のレストランで、誇れる仕事を。
WDI GROUPは1972年に外食産業へ参入し、2022年には創業50周年を迎えました。「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」を理念に、現在では国内外170店舗・27ブランドを展開しています。
今回募集を行うのは、国の重要文化財「明治生命館」地下に広がる複合型レストラン施設。その特別な空間で、あなたも新たなキャリアを描いてみませんか。
【センチュリーコート丸の内について】
フレンチ、和食、バー、パーティールーム、会員制ラウンジを備える複合型施設。それぞれの業態で、料理とサービスのプロフェッショナルが活躍しています。
和・洋・バーが揃う複合施設で募集開始！
【年休110日】休みも充実、学びも本格。
重要文化財のレストランで、誇れる仕事を。
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】レセプショニスト 、6.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 丸の内 |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
新宿・TVで紹介された人気店・賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
イカセンター 新宿総本店（株式会社スプラウトインベストメント）
年齢不問！料理長候補月40万円！魚・和食の経験を最大限評価◎
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル4・5F
最寄駅： 新宿駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
日本橋・鮮度が自慢の海鮮居酒屋・日祝定休
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
日本橋 イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
月給38万円スタート実績有！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館ビル B1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
東京・海鮮居酒屋・日祝定休＆賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
東京イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
東京・神奈川で23店舗展開！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビルB1F
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
神楽坂・魚好きのための居酒屋・賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
神楽坂 イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
多店舗展開の安定性×個人店のような裁量権が叶う成長中企業！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル2F
最寄駅： 牛込神楽坂駅より徒歩4分、飯田橋駅より徒歩4分、神楽坂駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
上野・メディアで話題の居酒屋・賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
上野イカセンター（株式会社スプラウトインベストメント）
東京・神奈川で展開中！さらに働きやすく労働環境＆待遇を改善◎
勤務地： 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 7F
最寄駅： 上野駅より徒歩スグ
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
| 特徴 |
|
天然酵母パンの店 サンセリテ 向ヶ丘遊園サーカス etc.／有限会社 ベーカリータカダ
ベーカリー併設のビストロ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ブーランジェリー ビストロ サンセリテ（Boulangerie Bistro SINCERITE）
天然酵母のパン×料理×ワインを気軽に満喫できる新業態
勤務地： 東京都世田谷区6-30-5 2F
最寄駅： 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
10月OPENの長時間熟成パンの新店！
ジャパンベーカリーカップ優勝の名店が
追加スタッフ募集中！【完全週休二日制】
連日行列が絶えない超人気店の新店がオープン！
5号店目となる向ケ丘遊園駅前の追加スタッフ募集をメインに、
各店舗でも未経験者、経験者問わず大歓迎募集中です！
“パンの楽しみ方はもっと色々ある、もっとパンを楽しんでほしい！”
あなたの今までの経験を活かし、新しいお店作りに参加しませんか！
これまで磨いてきた技術がどこまで通用するのか、新しいお店だからこそ試せるチャンスかと思います。経験やスキルも大切ですが、特に協調性を持って仕事に取り組める方を歓迎致します。チームワークを大事に社員・アルバイト一体となり、新しくて楽しいお店を創っていきましょう！
10月OPENの長時間熟成パンの新店！
ジャパンベーカリーカップ優勝の名店が
追加スタッフ募集中！【完全週休二日制】
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.販売 |
|---|---|
| エリア | ・東京都世田谷区砧 |
| 特徴 |
|
株式会社 鶏繁
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 総本店
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 厨房
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 麻布十番店
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 大丸東京店
年収600万以上の焼鳥
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
鶏繁 新橋店
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
| 特徴 |
|
とらくまもぐら
麻布 居酒屋 和食 リニューアルオープン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
とらくまもぐら
リニューアルオープン！店舗運営したい方、店舗運営も経験できる
勤務地： 東京都港区麻布十番２丁目１２−７ ラポール麻布十番
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
麻布十番の隠れ家のような居酒屋「とらくまもぐら」が、リニューアルオープンに伴い新たな仲間を募集します。
「とらくまもぐら」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒にこだわる、本格的な和食居酒屋です。これまで培ってきた調理経験をさらに磨き、中心メンバーとしてお店を牽引していただきたいです。
当店では、あなたの経験やスキルを正当に評価し、裁量を持って活躍できる環境を提供します。「もっと自分のアイデアを形にしたい」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」
そんな思いを抱いている方にはぴったりの職場です。
新しいスタートを切るお店でキャリアアップを叶えていただきたいです。
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都 麻布十番 |
| 特徴 |
|
トラオム株式会社
肉料理 居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
認定近江牛取扱店 焼肉 次郎
和食居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん
和食居酒屋
- サービス学
- お酒学べる
- ＩＵターン
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん アメ村店
和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん 谷四店
和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- ＩＵターン
肉汁餃子と煮込みの酒場。しんちゃん
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
|
匠 進吾（株式会社進吾）
完全週休2日制の寿司・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
匠 進吾
『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！
勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
新規出店を見据え、右腕候補（経験者）から
若手層まで採用中！寮完備（自己負担0円）
想定年収600万～800万／完全週休2日
ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！
来年度には新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。
上記の理由から先を見据えた人財募集を実施します。
5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方はもちろん、
現状でも寿司職人として活躍されているご経験をお持ちの方を含め、
広い視野で採用活動を行っています。
技術や実績には対価を…。
そんな考えのもと、前職給与などを考慮し給与も決定しており、
住居も用意しているので遠方からの挑戦も応援中！
新規出店を見据え、右腕候補（経験者）から
若手層まで採用中！寮完備（自己負担0円）
想定年収600万～800万／完全週休2日
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 青山一丁目 |
| 特徴 |
|
株式会社ヒューマックス
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門食処 白銀屋 本店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都新宿区西新宿7-19-7
最寄駅： 新宿駅より徒歩10分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門処 白銀屋 溜池分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都港区赤坂2-9-3 静信第一ビル1F
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門処 白銀屋 西八分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都新宿区西新宿8-5-17
最寄駅： 西新宿五丁目駅より徒歩2分、西新宿駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門処 白銀屋 大手町分店／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都千代田区内神田1-6-3 南特許ビル 1F
最寄駅： 大手町駅より徒歩7分、神田駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門食処 白銀屋 築地の拠点／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都港区築地6-19-23 第一築地ビル 1F
最寄駅： 築地駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
業務委託契約後、1年経たオーナー店主から
社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。
また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
|
株式会社beagle
3ヵ月連続オープン！中華料理業態
- お酒学べる
鶇 -TSUGUMI-
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
3ヵ月連続オープン！焼き鳥業態
- お酒学べる
- 肉が学べる
鶉-UZURA-
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 1F
最寄駅： 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
3ヵ月連続オープン！中華業態
- お酒学べる
- 肉が学べる
amber trip
3ヵ月連続オープン！中華料理業態
- お酒学べる
hakubi
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 京都府京都市東山区清井町481-1
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩10分、京都河原町駅より徒歩12分
席 数：10 ~ 30席
3ヵ月連続オープン！鉄板焼き業態
- お酒学べる
Artisan TEPPAN RESTAURANT
店長40万円～・年間休日107日／オープニングスタッフ募集！
勤務地： 京都府京都市下京区材木町454番地3 ザ・パークレジデンス京都駅前1F
最寄駅： 七条駅より徒歩5分、京都駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
オープニング店長・立ち上げメンバー募集
12月・1月・2月と3ヵ月連続で新店舗オープン！
飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。
3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も107日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。飲食業界のプロフェッショナルとして確実にキャリアアップを目指したい方はぜひご応募ください
3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
オープニング店長・立ち上げメンバー募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 西麻布・六本木・赤坂・乃木坂・祇園四条・七条 |
| 特徴 |
|
【特定非公開求人案件 HTｰ01】グルメキャリー転職相談ルーム
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
銀座のデザイナーズ創作和食居酒屋 ※特定非公開求人
【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ！
勤務地： 東京都中央区
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
安定環境で料理人として経験値が積める職場
【豊洲で仕入れる朝〆の厳選鮮魚】【農園直送の無農薬野菜】など、素材の持ち味を活かした“からだに優しく美味しい創作和食店”を3店舗運営しています。既存店をリニューアルして新業態を立ち上げるなど、新しい事にもどんどん挑戦しています！
★様々な経験が得られステップアップできる職場
ホール・調理で分けることなく何でも挑戦していただくので、視野が広がり対応力も身に付きます。また、社歴などに関わらず、良いアイデアは積極的に取り入れ､業務も幅広い裁量でお任せしています。お酒も豊富に揃えており、資格取得サポートや資格手当も◎従業員全員が楽しくやりがいを持てる環境で一緒に働きませんか？
こだわり食材が魅力のデザイナーズ創作和食
飲食業で世の中を明るく元気にしたい方歓迎
安定環境で料理人として経験値が積める職場
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
まごころ いし井
年間休日127日の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
まごころ いし井
土日祝休み＆午後出勤で働きやすい環境です！料理長候補募集！
勤務地： 東京都港区新橋2-10-1 カシマビル 3F
最寄駅： 新橋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
日本酒70種以上の人気店で料理長候補募集
土日祝休みで年間休日127日の好環境！
午後出勤でメリハリある働き方ができます
新橋駅徒歩5分、和食とお酒が楽しめる人気店「まごころ いし井」で、正社員スタッフを募集します！即戦力として調理技術を活かし、和食や日本酒に合う料理の提供に挑戦できる方を歓迎です。日本酒を学びたい方も大歓迎です！
当店は、飲食業界ではまだ珍しい土日祝休み・年間休日127日と働きやすく、プライベートも大切にしながらスキルを伸ばせる環境です。大入り手当や役職手当など各種手当なども充実しています。
お客様に喜ばれる料理を作りながら、スキルをさらに磨き、将来のキャリアアップも目指せる環境です。あなたの経験と「まごころ」を活かして、一緒にお店を盛り上げませんか？ご応募お待ちしています。
日本酒70種以上の人気店で料理長候補募集
土日祝休みで年間休日127日の好環境！
午後出勤でメリハリある働き方ができます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋・内幸町 |
| 特徴 |
|
銀座 鮨 いな田
完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座 鮨 いな田
収入も休みも充実！50代以上の大ベテランも活躍中！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！
【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
株式会社ビータス
ミシュラン掲載/しゃぶしゃぶ・すき焼き
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
今福（株式会社ビータス）
個人店にはない“安定感”×大手チェーンにはない“本格志向”
勤務地： 東京都港区白金1-12-19
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
海外へも展開する人気の焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
焼肉ジャンボ白金（株式会社ビータス）
メディアにも多数取り上げられる人気焼肉店！海外にも展開中◎
勤務地： 東京都港区白金3-1-1第一麻布ビル1F
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩7分、広尾駅より車3分
客単価：10000円以上
目黒駅の人気焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
焼肉ホルモン稲田（株式会社ビータス）
【月7日休み／午後出勤】目黒駅すぐの人気焼肉店！
勤務地： 東京都品川区上大崎2-13-45トラストリンク第Ⅲビル2F
最寄駅： 目黒駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
海外にも展開する人気の焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
焼肉矢澤 東京（株式会社ビータス）
20・30代が活躍する、東京駅の人気焼肉店が新店に向け募集！
勤務地： 東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル 1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
東京・京都・海外で展開する焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
焼肉矢澤 京都（株式会社ビータス）
福利厚生◎／東京で人気の焼肉店の京都1号店で活躍しませんか？
勤務地： 京都府京都市下京区神明町243綾小路通り 東洞院入ル 雅綾小路ビル1階
最寄駅： 烏丸駅より徒歩3分、四条駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
国内外に展開！個人店にはない安定感と、
大手チェーンにない本格志向のお店たち。
積極採用中「今福」の他、既存店も同時募集
白金高輪駅から徒歩3分。落ち着いた佇まいが魅力のしゃぶしゃぶ、すき焼き「今福」。上質な空間で、常連のお客様を中心に大人の隠れ家として愛されています。黒毛和牛や旬の食材を厳選し、職人が丁寧に仕上げる一皿一皿で季節を味わう料理をご提供。
運営母体は、都内・海外を中心に約30店舗を展開。シンガポール、イタリア、アメリカなど世界各地で事業を広げ、安定した基盤のもと、今後も新規出店を計画しています。個人店のような本格志向と大手グループの安心感を両立した職場です。
既存店でも同時募集中。特徴の異なる複数店舗から、あなたのスタイルやキャリアに合わせた働き方を選べます。
国内外に展開！個人店にはない安定感と、
大手チェーンにない本格志向のお店たち。
積極採用中「今福」の他、既存店も同時募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ソムリエ 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.焼鳥職人 、7.鉄板調理 、8.本部スタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【東京】白金高輪・池袋・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ※料理開... |
| 特徴 |
|
豚肉酒場 ぼうず
土日祝定休＆深夜勤務なし／居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
豚肉酒場 ぼうず
土日祝定休＆深夜勤務なしの老舗居酒屋／キッチン経験者歓迎
勤務地： 東京都港区芝5-14-1 マック三田コート103
最寄駅： 田町駅より徒歩5分、三田駅より徒歩3分、赤羽橋駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
土日祝休み月給35万円以上／残業なし♪
個人が独立する知恵と自信を2年で伝授！
インセンティブや希望休や食事手当も◎
1年のほとんどが仕事で終わるなんてもったいない！
◆毎年休日約130日の実績！
土日祝の他、GW、年末年始含めて休暇多数！
◆希望者は副業OK！
◆人間関係はシンプルで良好！
従業員数も多くないため、煩わしくありません。
◆仕事のペースも自由度高め！
伸び伸び働ける職場をご用意します。
◆将来自分の店を持ちたい方を応援！
実際に店長を歴任後、独立し成功している方も複数人います。
年間1/3がお休みでも成立する10坪居酒屋の仕組みとノウハウをお伝えしております。もちろん弊社での勤務が心地よく、安定して長く働きたい方も大歓迎です。
土日祝休み月給35万円以上／残業なし♪
個人が独立する知恵と自信を2年で伝授！
インセンティブや希望休や食事手当も◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 三田／田町 |
| 特徴 |
|
株式会社イーデザイン
古き良き日本伝統のアットホームな居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
居酒屋 佐藤
王道の和食、割烹料理の高級居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 黒帯
確かな技術とセンスで魅せる小料理屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
今市
気軽に豚料理を楽しめる大衆酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 ハジカミ
生本鮪をメインに賑やかで楽しい大衆酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
代々木 ウミドリ
1月恵比寿にて焼鳥屋オープン！
オープニングスタッフ募集☆
昇給年4回・週休2日など厚待遇な環境
《新店舗コンセプト》
ピブグルマン掲載の焼鳥銘店跡地に恵比寿駅徒歩4分
静かな1階立地で店名未定のお店がOPENします。
客席数は20〜30席の落ち着いた店内で
客単価7,000〜10,000円の上質な焼鳥を提供。
オープニングスタッフとして、一緒に店づくりを楽しめる仲間を募集します！
■当社のスタンス
年齢や経験に関係なく実力と実績を正当に評価をします。
店長は計数管理を担い成果次第で賞与4カ月分も可能。
スタッフの中には業務委託への移行で年収1000万円超も目指せます。
1月恵比寿にて焼鳥屋オープン！
オープニングスタッフ募集☆
昇給年4回・週休2日など厚待遇な環境
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 恵比寿（新店＆既存店）、代々木、三軒茶屋 |
| 特徴 |
|
「ALTERNA DINER（オルタナダイナー）」「RETRO（レトロ）」
完全週休二日制のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
ALTERNA DINER
経験やアイデアを存分に発揮できます！意欲的な方も大歓迎です◎
勤務地： 千葉県流山市南流山1-7-2 2F
最寄駅： 南流山駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休二日制のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
RETRO
経験やアイデアを存分に発揮できます！意欲的な方も大歓迎です◎
勤務地： 千葉県流山市おおたかの森北1-9-2 4F
最寄駅： 流山おおたかの森駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
～流山市でイタリアンを2店舗展開中～
落ち着いた環境で、技術・経験が得られます
最寄りは2路線駅チカ/完全週休二日制
＜仕入れから調理、盛り付けまでこだわる本格イタリアンです＞
当店は一つひとつの素材にきちんと手間暇をかけた料理が味わえるイタリアンです。特に野菜は、シェフの自宅前にある農家から直接仕入れた地産地消できる食材をセレクト。季節に合わせた旬の野菜を提供しています。30種類のワインを取り揃え、料理だけでなく幅広い知識が身に付きます。
また、店長は独立に関して多くの知識を持っており、社歴２年目の従業員を独立させた実績も！皆様にとって有意義な環境を提供いたします！
★募集のポイント
・完全週休二日制
・流山市で新規出店も計画中
・駅チカで通退勤が便利
～流山市でイタリアンを2店舗展開中～
落ち着いた環境で、技術・経験が得られます
最寄りは2路線駅チカ/完全週休二日制
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【ALTERNA DINER】 つくばエクスプレス・武蔵野線「南流山駅」 【RETRO】 つくばエクスプレス・アーバンパークライン「流山おおたかの森駅」... |
| 特徴 |
|
「日本橋兜町 久治」「日本橋兜町 十歩」
日本橋・和食・経験や技術が身につく
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
日本橋兜町 久治
日本橋・和食・経験や技術が身につく
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
日本橋兜町 十歩
～今春待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能／充実の福利厚生
【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】
茅場町・日本橋のちょうど中間に構える当店。営業は平日のみ行い、接待やデート、会食など幅広い用途でご利用いただいています。今春には「久治」から10歩進んだところに、2号店となる「十歩」をOPEN。最短2年後には、3号店をOPEN予定です。
立ち上げメンバーとして活躍できるのはもちろん、独立・資格支援など多くの福利厚生をご用意。その他、上京をお考えの方には引っ越し手当でサポートいたします。待遇以外にも、個人店だからこその風通しの良さが自慢の一つ。
多くの方が活躍できるよう、環境をさらに整えていきます！
～今春待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能／充実の福利厚生
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京都（日本橋） |
| 特徴 |
|
株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦 ・大衆酒場 永石商店・アジアン食堂 ヤムドキ】
インセンティブ+寮完備の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
鳥の助
インセンティブ+寮完備の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
勝どき大衆酒場 ドラゴン
インセンティブ+寮完備の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
魚勝
インセンティブ+寮完備の居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
炭火焼鳥屋カチトリ
インセンティブ+寮完備の蕎麦
- お酒学べる
- サービス学
月島蕎麦
店長・料理長などポジション多数
独立制度で経営者になれるチャンス！
インセンティブ+寮完備など待遇充実☆
当社は大衆居酒屋・魚居酒屋・蕎麦・アジアン食堂などの個性派ブランドを7店舗を展開。 幹部を目指したい方から独立支援制度がありますので 経営者になりたい方まであなたの手でチャンスを掴んでください！串焼業態・魚業態・蕎麦業態、・アジアンなど様々なジャンルを扱いワンランク上のスキルを身につけることができる環境が当社にはあります。豊洲の仲買や青果卸などのお取引先とも距離が近い為、目利きして 魚を捌くなど料理人として手作りを大切にしている方には確かなスキルを身につけることができるお店。 スタッフは40～50代のベテランから10～30代の女性まで多く活躍中。 スタッフの定着率も高くサポートは万全！
・・・続きを読む
店長・料理長などポジション多数
独立制度で経営者になれるチャンス！
インセンティブ+寮完備など待遇充実☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.本部スタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 月島・勝どき・晴海 |
| 特徴 |
|
