求人情報一覧
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木曽路 銀座5丁目店特徴：上場企業の和食・日本料理年間休日115日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、女将・和装ホール勤務地： 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F最寄り駅： 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
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株式会社 木曽路（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給34.6万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35.1万円～ 、女将・和装ホール/月給30万円～
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エリア東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬、愛知、岐阜、三重、静岡、兵庫、大阪、奈良、和歌山...
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A16 TOKYO特徴：安心の小田急電鉄グループの外食企業外食企業トップクラスの福利厚生でキャリアアップできる会社。職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F最寄り駅： 二重橋前駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
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ジローレストランシステム株式会社（小田急電鉄グループ）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給28万9000円～42万7000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、店長・店長候補/月給28万9000円～42万7000円 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、【ア】調理見習い/時給1150円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円～1500円
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エリア【東京・神奈川・埼玉・千葉】 銀座・新宿・表参道・有楽町・丸の内 池袋・赤坂・渋谷・立川・横浜・みなとみらい、他 ☆希望勤務地考慮します。（面接の前にHPをチェックし、希望する店舗を面接時にお伝えください） ...
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株式会社 プレジャーフーズ（心斎橋・寿司部門）特徴：心斎橋・江戸前鮨店現在、大阪など全国で大型プロジェクトが進行中！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 大阪府大阪市中央区心斎橋筋最寄り駅： 心斎橋駅より徒歩5分
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株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）-
募集職種／給与寿司職人/月給45万円～90万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円 、焼鳥職人/月給30万円～50万円 、天ぷら職人/月給30万円～50万円 、鉄板調理/月給30万円～50万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア＜新規開業＞ 2026年／大阪（千日前）、京都（祇園）、東京（浜松町）、神奈川（横浜） 26年-27年／東京（銀座・池袋）、京都（京都駅前）、福岡（博多駅前） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田...
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味問屋 明日香 北千住本店特徴：北千住・会席・日本料理店・完全週休2日制都内を中心に日本料理＆和総菜店を展開中！無料レッスン多数あり職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール勤務地： 東京都足立区千住旭町27-1最寄り駅： 北千住駅より徒歩6分
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株式会社八十嶋-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給42万円～100万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～47万円 、調理見習い/月給28万円～ 、店長・店長候補/月給38万円～59万円 、ホールスタッフ/月給30万円～53万円 、女将・和装ホール/月給30万円～53万円 、【ア】販売/
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エリア東京（北千住・上野・六本木・銀座・新宿・押上・八丁堀） 栃木（宇都宮）
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『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店特徴：老舗食材卸プロデュースの肉料理店オープニングも多数！スタッフ増員大募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、SV勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F最寄り駅： 名古屋駅より徒歩2分、名鉄名古屋駅より徒歩2分、近鉄名古屋駅より徒歩2分
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株式会社パッションギークス（mum グループ）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万82円～50万3065円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円～34万899円 、店長・店長候補/月給35万82円～50万3065円 、ホールスタッフ/月給28万1310円～34万899円 、SV/月給45万7321円～50万3065円
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エリア東京都（港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市） 神奈川県（横浜市神奈川区・中区） 千葉県（成田市） 静岡県（浜松市） 愛知県（名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市） 三重県（松阪市、三重郡菰野町、多気...
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すしざんまい 本店特徴：寿司出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-11-9最寄り駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円 、調理見習い/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給47万円～52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
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エリア東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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ホテル グローバルビュー浦和特徴：新規オープニング募集！／シティホテル【浦和駅近く】今年冬開業ホテルのオープニングスタッフ募集中！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、その他勤務地： 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19最寄り駅： 浦和駅より徒歩3分、東浦和駅より徒歩3分
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株式会社リオ・ホテルズ-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/年俸250万円～600万円 、ホールスタッフ/年俸250万円～600万円 、その他/年俸250万円～600万円
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エリア北海道・青森県・岩手県・福島県・茨城県・埼玉県・東京都・神奈川県・新潟県・石川県・三重県・愛知県・福井県・長崎県...
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ジョウモン 六本木店（株式会社ベイシックス）特徴：休日自由選択＆最大月給８０万円の居酒屋年収1000万円がリアルに目指せる成長企業！独立希望者も歓迎職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木5-9-17 藤森ビル1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩3分
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ジョウモン／ごりょんさん、他／株式会社ベイシックス-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～800,000円 、ホールスタッフ/月給350,000円～800,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア渋谷・六本木・西麻布・吉祥寺・表参道・乃木坂・沖縄・オーストラリア（シドニー）※沖縄・オーストラリアは希望者のみ...
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コアグローバルマネジメント株式会社・札幌駅前新規開業ブランド（仮名）特徴：ホテル、和食、洋食、鉄板、ラーメン、寿司2026年6月、札幌駅前にクインテッサホテル新ブランド開業☆職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 北海道札幌市北区最寄り駅： 札幌駅より徒歩5分
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【コアグローバルマネジメント株式会社・札幌駅前新規開業ブランド】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～30万円 、調理見習い/月給26万円～30万円 、店長・店長候補/月給30万円～35万円 、ホールスタッフ/月給26万円～30万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
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エリア北海道(札幌) ※系列施設も同時募集中！ 北海道・栃木・群馬・福井・三重・神戸・和歌山・福岡・沖縄...
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柿安 銀座店特徴：東証プライム・年間休日114日/和食店最高級の松阪牛が味わえる銀座屈指の料亭職種： 調理師・キッチンスタッフ 、販売 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE7Ｆ最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分
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株式会社柿安本店（惣菜部門他）【東証プライム企業】-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～37.6万円 、販売/月給22万円～30.1万円 、ホールスタッフ/月給22万円～30.1万円 、女将・和装ホール/月給22万円～30.1万円 、料理長・料理長候補/月給25.7万円～37.6万円 、店長・店長候補/月給25.7万円～37.6万円 、SV/月給22万円～30.1万円 、本部スタッフ/月給22万円～30.1万円 、食品加工・製造/月給22万円～30.1万円
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エリア関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州
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江戸前みなと寿司 本店／オリエンタル・グループ特徴：月８日休み＆店長候補40万円以上【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸1-2-1 横浜銀長ビル 1F最寄り駅： 横浜駅より徒歩1分
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オリエンタル・グループ-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、寿司職人/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、食品加工・製造/月給30万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1250円～
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エリア東京（蒲田、新橋、学芸大学、大門・浜松町） 神奈川（横浜、関内） ほか
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銀座 鉄板焼き Sublime特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチSublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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エリア銀座、恵比寿、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、すすきの
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天冨良 麻布 よこ田特徴：天ぷらミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩3分
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、寿司職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円
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エリア麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、横浜、川崎、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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PISOLA ひばりが丘店特徴：新規OPENのイタリアンレストラン2026年9月中旬「PISOLA ひばりが丘店」オープン！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都西東京市谷戸町２丁目２−９最寄り駅： ひばりヶ丘駅より徒歩13分
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株式会社 glob-
募集職種／給与店長・店長候補/月給22万円～25万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～25万円 、ホールスタッフ/月給22万円～25万円
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エリア＜新店舗＞ 埼玉（川越）、東京（ひばりが丘） ＜既存店舗＞ 北海道、青森、岩手、群馬、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、静岡、愛知、兵庫、広島、徳島、愛媛、高知、福岡、熊本、大分、鹿児島、沖縄...
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株式会社 FIERTE（札幌／鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥部門）特徴：新規OPEN（多業態）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、天ぷら職人 、焼鳥職人 、鉄板調理勤務地： 北海道札幌市北区最寄り駅： 札幌駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円
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エリア銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～60万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ...
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駒形どぜう 浅草本店特徴：賞与・昇給・寮完備各種手当充実の和食賞与2回・昇給年1回・寮完備等働く環境は整えています職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都台東区駒形1-7-12最寄り駅： 浅草駅より徒歩2分、とうきょうスカイツリー駅より徒歩2分
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駒形どぜう-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～
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エリア浅草・原宿 ※勤務地考慮
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うな匠 ヨドバシAKIBA特徴：東証グロース市場上場企業で安定性抜の和食上場企業だからこそ厚待遇でお迎えします！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区神田花岡町1-1最寄り駅： 秋葉原駅より徒歩1分
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株式会社ジェイグループホールディングス／「うな匠」「ほっこり」「芋蔵」etc（東証グロース） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与店長・店長候補/月給32万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給32万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～32万円 、ホールスタッフ/月給26万円～32万円
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エリア【うな匠】 秋葉原 【ほっこり】 霞が関 【芋蔵】 霞が関・銀座・池袋・新宿・渋谷・蒲田・桜木町 【東京ブッチャーズ】 神田 【森のブッチャーズ】 神保町 【東京ブッチャーズ w...
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コンパスグループ・ジャパン／Inumo芝公園レストラン「Wande Shiba」21815特徴：ホテル内のイタリアンレストランワンちゃんと宿泊OKのホテル内イタリアン【年間休日126日】職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区芝公園1-6-6最寄り駅： 御成門駅より徒歩3分、大門駅より徒歩4分、浜松町駅より徒歩8分
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コンパスグループ・ジャパン株式会社／ホテル内レストラン部門-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～40万円 、店長・店長候補/月給32万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～33万円 、ホールスタッフ/月給27万円～33万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～32万円 、バーテンダー/月給30万円～35万円 、ソムリエ/月給30万円～35万円
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エリア大田区（羽田空港）、江東区（有明）、芝公園
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玉寿司 東急プラザ渋谷店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス6F（東急プラザ渋谷内）最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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株式会社 玉寿司/玉寿司大学-
募集職種／給与寿司職人/月給27.5万円～ 、ホールスタッフ/月給23.7円～
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エリア≪在学中の勤務先≫ 築地本社および築地周辺の店舗 ≪卒業後の配属先≫ ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。 （都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川...
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