求人情報一覧
11件が検索されました。
株式会社 サング
江戸前鮓 すし通
株式会社 サング
西麻布 鮨 いち
西麻布の一流江戸前鮨。36才の若さで独立
転職・就職は誰でも最初は不安だと思います
スタッフ「ショウくん」に魅力を聞きました
数々の名店で修行し、36才の若さで独立した一流江戸前鮨
土鍋でお米を炊き、炭で炙り、伝統的な手法にこだわり、一貫一貫真心込めて握る江戸前鮨「西麻布 いち」。 都内の名店で18年修行を重ねた店主は、若干36歳にして独立。 都会の喧騒から離れ、ゆったりとお酒を飲みながら贅沢な時間を過ごせるよう席数もカウンターのみの9席。1人ひとりのお客様を大切に、その季節ごとの旬の食材を全国より仕入れ提供しています。
丁寧に一からしっかりサポート致します
まずは魚に慣れるところからです。
仕込み、ネタの管理、シャリの管理、卵焼き等、鮨屋の基本を丁寧に教えます。3年目以降、実際にお客様の前に立ち、板前としてお客様と接して頂きます。最終的には仕入れから技術の修得を通してお店のトータルマネジメントを勉強して頂きます。将来独立希望者にはノウハウを全て学んで頂きます。フグ調理師免許も所持しておりますので、取得希望者は全面支援致します。
西麻布の一流江戸前鮨。36才の若さで独立転職・就職は誰でも最初は不安だと思いますスタッフ「ショウくん」に魅力を聞きました
| 募集職種 | 寿司職人、調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 西麻布 |
| 特徴 |
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TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」
【東京・横浜】キッチン、ホール経験者募集
責任者クラス→年収452万～700万円◎
イタリアン、ビストロ、カフェなど展開中！
■正統派イタリアン、ピッツァ、カフェ、オイスターバー、肉専門など
いろんなイタリアン業態がズラリ！
テイクファイブの各店舗では、現場スタッフ主体でお店をつくる楽しさがあります！
様々なブランドを一緒に手掛けていきましょう！
★責任者クラス→年収452万2000円～700万円
■今回は新店舗OPENに向け募集をスタート！新ポジションも続々誕生予定！
私たち「株式会社テイクファイブ」は第2成長期を迎えようとしています。そのためにも本部ではなく各現場が権限を持つことで、各店が「自立した店舗」を目指し、それぞれの店舗でメニュー開発やお客様へのサービスについてアイデアを出し合い、実施しています。将来の独立に向け店舗運営を学びたい、主体的に動きたいといった志向の方にはピッタリな環境です。料理長、店長、統括ポジションも目指せます！私たちと一緒にいつも笑顔があふれるレストランを創っていきましょう！
★海外事業部、焼肉事業部もあり！
【東京・横浜】キッチン、ホール経験者募集責任者クラス→年収452万～700万円◎イタリアン、ビストロ、カフェなど展開中！
| 募集職種 | 料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス、パティシエ・製菓製造、バリスタ、ソムリエ |
|---|---|
| エリア |
赤坂、表参道、銀座、渋谷、恵比寿、代々木上原、たまプラーザ、横浜、幕張 ※勤務地は希望考慮の上決定します |
| 特徴 |
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「西麻布 豚組」「豚組食堂」
究極の豚職人になってみませんか？
経験者は月給30万円以上スタートも可！
月8～9日休でプライベートもしっかり確保
私たちが目指すのは豚肉でオンリーワンの会社になる事です。
西麻布豚組では、「究極のとんかつ」を目指し、日常食であったとんかつをハレの日のご馳走に昇華させ、「プレミアムなとんかつ」という新しいジャンルの開拓に成功しました。
その中で培ったノウハウを活かし、六本木ヒルズの豚組食堂では、お財布に優しい「日常食としてのとんかつ」を再定義。リーズナブルながらも本物のとんかつを提供し、連日多くお客さまにご利用いただいています。
やっている事は非常に単純。
私たちは自分の家族にも食べさせたいと思えるような、ただただ本当に美味しいとんかつを徹底して追求しているだけなんです。
究極の豚職人になってみませんか？経験者は月給30万円以上スタートも可！月8～9日休でプライベートもしっかり確保
| 募集職種 | 調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 六本木、西麻布 |
| 特徴 |
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山半（やまはん）、ほか
週休２日制で働きやすいお店です！
月給４０万円スタート実績あり！年令不問◎
和食や居酒屋の経験を活かして働けますよ！
東京には数少ない本格的な「伊予うどん」を提供する山半。
数種の小麦をブレンドして作る特製の自家製麺。四国の海産物を使って丁寧に引いた出汁。
特製のからし味噌をつけて食す、自慢のおでん。そして愛媛の地酒…。
立地によって、ランチがメインのお店や居酒屋のようにご利用をいただくお店など店舗ごとに多彩な雰囲気です。
和食・居酒屋経験者を大歓迎◎
難しい調理はないので、調理経験が浅い方もご安心ください。飲食でのアルバイト経験を活かして初めて社員に挑戦したい方も歓迎いたします。
週休２日制で働きやすいお店です！月給４０万円スタート実績あり！年令不問◎和食や居酒屋の経験を活かして働けますよ！
| 募集職種 | 店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールサービス、調理スタッフ |
|---|---|
| エリア |
恵比寿・麻布十番・秋葉原・広尾 ＜姉妹店＞ 丸の内（東京駅）・武蔵小杉・水道橋・用賀・上野毛・大泉学園・新横浜・三鷹・六本木・赤坂・銀座・中目黒・下北沢・目黒・名古屋、ほか |
| 特徴 |
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エクアトゥール／西麻布 K+ （カゲロウプリュス）
＜働くことを誇りに思える業界屈指の名店＞
年齢不問でグルメキャリーだけの人材募集！
夏冬ＧＷ休暇・環境等自分を大切に働けます
ー当社初の求人媒体での募集！ここにしかない圧倒的なレア求人です。ー
フレンチという枠にとらわれずその時期1番の食材を使用し料理を提供中。
料理に対して真っ直ぐ真摯に向き合ってきたからこその、味・雰囲気に対する絶大な信頼をお客様よりいただいております。
ご入社いただく方には、経験や実力に合わせて最適なポジションをご用意します。
仕込みだけ…ということはありませんのでご安心を！「もうワンランク上の技術を習得したい」という方にはこれ以上ない環境が揃っていますよ！
来年度海外出店も決定！海外勤務のチャンスも有！オープニングスタッフの先行募集も兼ねております。
＜働くことを誇りに思える業界屈指の名店＞年齢不問でグルメキャリーだけの人材募集！夏冬ＧＷ休暇・環境等自分を大切に働けます
| 募集職種 | 料理長・料理長候補、調理スタッフ、ホールサービス、ソムリエ |
|---|---|
| エリア | 六本木駅、広尾駅、麻布十番駅 |
| 特徴 |
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すし仙
自由が丘店、寿司料理長急募！
月給40万円スタート！！
このチャンスを見逃さないで下さい！
料理長として腕を振るってください！
若手からベテランまで師弟関係がない環境の中、イキイキ働けてます。
料理長の方にはスキルを思う存分、発揮できるステージをご用意。
未経験者から経験年数が浅い方には、業界特有の裏方仕事が長くなく、
早く表舞台（カウンター）に立てるようになってもらいます。
経験があまりなく、年令が若いからという理由だけであきらめないでください
人間関係で悩んでいるスタッフがいませんので、心の健康を保ちながら、
一緒に充実した日々を送りましょう！
■契約社員同時募集！月給20万円～ベテランさん歓迎です！！
自由が丘店、寿司料理長急募！月給40万円スタート！！このチャンスを見逃さないで下さい！
| 募集職種 | 料理長・料理長候補、寿司職人、調理見習い・調理補助、ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 自由が丘、西麻布、六本木 |
| 特徴 |
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株式会社 プレジャーフーズ
池袋そして西麻布で小箱江戸前鮨の出店決定
オープニング募集！職人の採用と新規出店
のサイクルが見事に実現した夢のような会社
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！9月に池袋、そして10月には西麻布で新店オープンが決定！事業拡大が進む中、オープニングスタッフをはじめ各店舗で新メンバーを募集します。20席～30席、単価1万～2万円の本格江戸前鮨を展開中。ここ2年間で急成長を遂げています。職人の採用と物件確保を同時進行していき、今後も無理のないペースで展開を続けていきます。
◎経験や能力によっては、月給40万円以上のスタートも可能！
◎月給60万円を取得している料理人も在籍！
◎全店舗ランチ営業なし！ゆとりある15時出勤も魅力！
◎月毎に申請可能な休日選択制！リフレッシュ休暇も充実！
池袋そして西麻布で小箱江戸前鮨の出店決定オープニング募集！職人の採用と新規出店のサイクルが見事に実現した夢のような会社
| 募集職種 | 寿司職人、調理スタッフ、本部スタッフ・SV、女将・和装ホール |
|---|---|
| エリア |
池袋（新店）、西麻布（新店）、新宿、西新宿、赤坂、新橋、銀座、六本木 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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