パティシエ・製菓の求人情報一覧
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ペストリー／シャングリ・ラ 東京特徴：ペストリー世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。職種： 調理見習い 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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募集職種／給与ホールスタッフ/月給25万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、パティシエ・製菓/月給25万円～ 、鉄板調理/月給25万円～
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エリア東京駅
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くるみや 本店特徴：製菓明石で生まれ、愛され続ける事「65年」のケーキショップです！職種： パティシエ・製菓 、販売 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】販売勤務地： 兵庫県明石市本町1丁目19-3最寄り駅： 明石駅より徒歩8分、山陽明石駅より徒歩8分
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株式会社 くるみや明石の【くるみや】がパティシエ経験者募集
愛され続ける手作りの「洋菓子」を創ろう。
https://kurumiya.jp/【創業70年】明石の恵みを形に。伝統と革新を支える仲間を募集！
完全週休2日制で若手からベテランまでが共に高め合う「くるみや」。多くの独立成功者を輩出してきた当店は、技術を磨きたい方にも、長く安定して働きたい方にも理想的な環境です。
最大のこだわりは徹底した地産地消。明石の清水いちごやイチジク、神戸西区の桃、淡路島の卵や牛乳など厳選した地元の安心・安全な素材を使用しています。看板商品のシュークリームやシフォンケーキをはじめ旬の息吹を吹き込んだ菓子作りはお客様の笑顔に直結するやりがいに満ちています。
地域に愛され続ける「くるみや」の次なる歴史を一緒に作りませんか？-
募集職種／給与パティシエ・製菓/月給28万円～45万円 、販売/月給21万5000円～30万円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1210円～ 、【ア】販売/時給1210円～
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エリアJR明石駅 山陽明石駅 【札幌店も同時募集】 西線１６条駅 ロープウェイ入口駅 石山通駅（IUターン歓迎）...
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Pres de L'AS／TRANSIT GROUP（トランジットグループ）特徴：安定企業が母体のフレンチレストラン年間休日111日・実働8時間／多彩なキャリアが描ける飲食企業職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、バーテンダー 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区神宮前1-13-14 原宿クエスト 6F最寄り駅： 原宿駅より徒歩3分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩1分
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『bills』『Pres de L’AS』 etc.／TRANSIT GROUP（トランジットグループ）ミシュラン選出店～カフェレストランまで、
多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社
業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意「トップレベルの環境で腕を磨きたい」
「将来のキャリアの選択肢も広げたい」
そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。
カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。
店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。
トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。
＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／
『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出
『Prés de L'AS』／「L'AS」兼子大輔シェフ監修店舗として開業-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給33万1500円～45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万4000円～42万円 、パティシエ・製菓/月給24万4000円～40万1000円 、店長・店長候補/月給33万1500円～45万5800円 、ホールスタッフ/月給23万8700円～42万円 、バーテンダー/月給24万4000円円～40万1100円 、パン職人・パン製造/月給24万4000円～33万6400円 、ソムリエ/月給28万2600円～40万1100円 、レセプショニスト/月給24万4000円～33万1500円 、バリスタ/月給24万4000円～33万1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1230円～1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1230円～1500円 、【ア】バーテンダー/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1200円～ 、【ア】バリスタ/時給1230円～
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エリア東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、鹿児島県
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大衆食堂 加賀家食堂特徴：大衆食堂今、埼玉県で働くなら、この会社。職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 埼玉県熊谷市佐谷田2083最寄り駅： 行田駅より徒歩25分、ソシオ流通センター駅より徒歩25分
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有限会社PUBLIC DINER TOPインタビュー今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24.3万円～30万円 、ホールスタッフ/月給24.3万円～30万円 、ソムリエ/月給24.3万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給24.3万円～30万円 、パン職人・パン製造/月給24.3万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1150円～
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エリア埼玉県熊谷市
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J.DEUX CERCLE （ジェイドゥ セルクル）あざみ野本店／株式会社J&T特徴：実働7.45ｈ／年休115日パティスリー実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境！安定感抜群の母体有職種： 店長・店長候補 、販売 、パティシエ・製菓 、【ア】販売 、【ア】パティシエ・製菓勤務地： 神奈川県横浜市青葉区あざみ野南1-16-6最寄り駅： あざみ野駅より徒歩10分
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J.DEUX CERCLE ／株式会社J&T ※飲食事業部採用本部日常を彩り笑顔を生み出す販売職を積極採用
経験・年齢等不問！全員に活躍のチャンス有
実働7.45ｈ／年間休日115日の好環境｜お客様の笑顔の一番近くで働ける洋菓子ブランドが活躍の舞台｜
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例えば、“プレゼントとして渡す贈り物” “ちょっとしたご褒美に買って帰る”…など、日常の1シーンに溶け込み、より一層彩っていく…そんなお菓子を販売中の人気ブランド。
そんなブランドの販売職としてご活躍いただける方を積極採用中！
当社が手掛ける各種商品の魅力を伝え、ご希望に沿った提案をする…。
そういった業務を通じてブランドのファンを増やしていくことも大切な業務の一つ。
勿論、スタッフを大切に考え、各種環境整備を行っているので、
自分自身も大切にしながら働ける職場環境がございます。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給25万円～40万円 、販売/月給25万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給26万円～40万円 、【ア】販売/時給1500円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1225円～
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エリアあざみ野・渋谷・東京（駅）・川崎
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BACON Books & cafe（ベーコン ブックス＆カフェ）／株式会社 有隣堂特徴：勤務時間＆休暇日数は自由選択 カフェ勤務時間や休暇は希望考慮で自由選択！人気カフェで楽しく働こう職種： 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市中区万代町1-1-1 関東学院大学 横浜・関内キャンパス B1F最寄り駅： 関内駅より徒歩2分、日本大通り駅より徒歩12分
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『BACON Books & cafe』『Nathan-Coffee 1884 』／株式会社 有隣堂人気カフェブランドで毎日楽しく働こう！
勤務時間や休暇日数は希望を考慮し自由選択
土日＆遅番（深夜は無）勤務できる方は歓迎活躍の舞台は関東学院大学 横浜・関内キャンパス内のカフェブランド
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フレキシブルに働けるスタイルだから、ライフワークバランス重視の方に最適！
両ブランド共に、店内調理を大切にこだわりをもって料理を提供！
開放的な空間の中で、美味しい料理とドリンクを楽しんでいただいているので、
働くスタッフも全員『笑顔』で活躍中です！
「食べる事が好き」「カフェで働きたい」といった想いも立派な志望動機！
意欲があればご経験などは不問。
現状よりも未来を見据えた募集となっておりますので、ご入社後の正社員登用制度も充実！
自薦により随時、登用試験を受ける事が可能です。-
募集職種／給与【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理見習い/時給1250円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～
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エリア関内・日本大通り
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GALLERY 11特徴：渋谷駅徒歩5分／IHG／ホテル内飲食施設IHGが首都圏初！渋谷にて開業したホテルインディゴが魅力多数職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都渋谷区道玄坂2-25-12最寄り駅： 渋谷駅より徒歩5分
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ホテルインディゴ東京渋谷／インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
一緒に働く新規メンバーの募集開始！
月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
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今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。
個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方～ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか？-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～31万円
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エリア渋谷
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NAGI特徴：ローズウッド宮古島 本格的なイタリア料理ローズウッド宮古島のレストラン スタッフ大募集職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造勤務地： 沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1 ローズウッド宮古島最寄り駅：
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ローズウッド宮古島日本初進出となる「ローズウッド宮古島」
世界が注目するラグジュアリーリゾートで
“世界基準”のキャリアを。イタリアン料理長・和食料理人・店長候補
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パティシエ・ブーランジェ大募集
Rosewood Hotels & Resortsは、世界最高峰のラグジュアリーホテルブランドのひとつ。香港、ニューヨーク、パリ、プーケットなど世界の名だたるデスティネーションで、 感度の高いグローバルゲストを魅了し続けています。私たちが目指すのは、単なる“高級ホテル”ではありません。宮古島の自然、文化、食材、日本の美意識。その土地にしかない価値を、世界水準のホスピタリティとして表現すること。料理、サービス、空間、体験。すべてが作品となる場所です。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/年俸550万円～800万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～37万円 、鉄板調理/月給25万円～37万円 、店長・店長候補/月給29万円～38万円 、パティシエ・製菓/月給21万円～23万円 、パン職人・パン製造/月給21万円～23万円
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エリア沖縄県（宮古島）
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玉川ラボ特徴：オリジナルカレーとコーヒーとスイーツ。年間休日110日。昇給があり安定性抜群！職種： 【ア】パティシエ・製菓 、パティシエ・製菓勤務地： 東京都世田谷区鎌田3-17-1 ベルフレール玉川 B区画最寄り駅： 二子玉川駅より徒歩10分
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OXYMORON（オクシモロン）／株式会社 カフーツ年間休日110日。昇給があり安定性抜群！
オリジナルカレーとコーヒーとスイーツの店【人気店だからこそ、しっかりしたカフェを学ぶことができます】
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カレー専門店だがカフェ要素もある、2つの業態がミックスしたような店なので、学べる事がたくさんあります。スタッフみんなでお店づくりを考えられる環境があります。ていねいに手作りする事、食べることが大好きな人が集まっています。
母体の株式会社カフーツは、アパレル、生活雑貨、フードなど多岐に渡る商品を手掛けています。衣食住に密着した職場に興味がある方は、安定の環境と高感度なスタッフが集まる当店で是非、経験を活かして活躍と成長をして頂きたいと思います。-
募集職種／給与【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,250円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,350円～ 、パティシエ・製菓/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給24.5万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給24.5万円～
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エリア世田谷区・鎌倉市・大阪市中央区・大阪市北区
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Bistro Cafe ENCORE 松戸店特徴：ビストロ・カフェ・フレンチ「良い食事」×「良い空間」＝「非日常的な時間」職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 千葉県松戸市松戸1291 イナヨシビル 2F最寄り駅： 松戸駅より徒歩1分
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株式会社 fantastic月8〜12日で休日選択OK×毎月の業績給
働き方もキャリアも、自分で選べる。
評価が見える環境で、次の一歩を。松戸市・東向島・つくばエリアで、レストランやカフェ、トラットリアなどを展開する当社。料理長候補・店長候補から調理・ホール・パティシエまで幅広く募集しています。月8日〜12日で休日数を選択できる柔軟な働き方に加え、毎月のインセンティブと明確な評価制度を導入。日々の頑張りがしっかり給与に反映される環境です。
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今後も新規出店を予定しており、未経験からの成長はもちろん、経験者のキャリアアップも実現。スピード感ある昇格・ポジションアップが可能なため、自身の可能性を広げていけます。採用では技術だけでなく、「誠実・尊重・献身」という価値観を大切にし、仲間と協力しながら成長していける方を大歓迎！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～29万円 、ホールスタッフ/月給24万円～29万円 、パティシエ・製菓/月給24万円～35万円
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エリア松戸、東向島、つくば
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ハッピー製菓調理専門学校特徴：専門学校教員/年間休日124日講師経験不問│現場で培った調理・製菓技術を、次世代へつなぐ。職種： 料理講師 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓勤務地： 千葉県千葉市中央区新宿2-14-3最寄り駅： 千葉駅より徒歩10分、千葉中央駅より徒歩1分
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ハッピー製菓調理専門学校現場で培った技術を、次世代へつなぐ。
調理・製菓経験者の新たなキャリアを応援！
講師経験不問│賞与年3回│年休124日長年積み重ねてきた技術や現場経験を、未来の料理人・パティシエを育てるために活かしてみませんか。ハッピー製菓調理専門学校では、調理・製菓業界を目指す学生たちの成長を支える教員を募集しています。
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〈学校法人中村学園〉
昭和22年の創立以来、「技術を身につけ、自信を持って社会に貢献できる人材を育てる」という教育理念を受け継いできた当学園。現在は観光・動植物・美容・調理製菓など幅広い分野で専門人材を育成しています。
学生の成長を間近で感じられることは、この仕事ならではの大きなやりがいです。これまでの経験を活かしながら、新たなキャリアに挑戦しませんか。-
募集職種／給与料理講師/月給25万円～30万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円 、パティシエ・製菓/月給25万円～30万円
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エリア千葉駅・千葉中央駅
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