寿司職人の求人情報一覧
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回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店特徴：【未経験でも35万円以上】グルメ回転寿司未経験でも35万円以上◎2026年も続々と新規出店！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV勤務地： 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F最寄り駅： 大手町駅より徒歩2分、二重橋前駅より徒歩2分、東京駅より徒歩1分
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株式会社はなまる-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～60万円 、調理見習い/月給35万円～60万円 、寿司職人/月給35万円～60万円 、店長・店長候補/月給42万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、SV/月給40万円～70万円
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エリア首都圏エリア／新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか 北海道／札幌エリア（中央区、北区、西区、手稲区、白石区）、道東エリア（根室市、標津郡）、函館エリア（函館市若松町） ★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
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GINZA SUSHI BANYA KAI特徴：銀座・若手を育てる寿司店・月給29万保証9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！職種： 寿司職人 、【契】寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分
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大東企業株式会社（寿司部門）-
募集職種／給与寿司職人/月給29万円～50万円 、【契】寿司職人/月給28万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～80万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア銀座、新橋、品川
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おすしのリュー特徴：完全週休2日制/江戸前寿司【寿司職人募集/年間休日115日】令和のニュースタイル寿司店職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-4最寄り駅： 心斎橋駅より徒歩5分、長堀橋駅より徒歩5分、なんば駅より徒歩8分
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株式会社QRAUD-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給43万円～60万円 、寿司職人/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給43万円～60万円 、ホールスタッフ/月給33万円～35万円 、女将・和装ホール/月給35万円～ 、ソムリエ/月給33万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1600円
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エリア麻布十番 銀座 青山 【関西エリア・北海道エリアも同時募集中】 北新地 心斎橋 札幌...
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和食 清水・寿司処 五徳・天ぷら処 福佐/東京プリンスホテル特徴：西武グループ運営ホテル内和食専門店寿司や天ぷらなどホテル内和食専門店職種： 調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、鉄板調理 、天ぷら職人 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、バーテンダー 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区芝公園3-3-1 1F最寄り駅： 御成門駅より徒歩5分、赤羽橋駅より徒歩9分、芝公園駅より徒歩10分、神谷町駅より徒歩10分、大門駅より徒歩11分、浜松町駅より徒歩16分
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東京プリンスホテル（西武グループ）-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28.8万円～ 、寿司職人/月給28.8万円～ 、鉄板調理/月給28.8万円～ 、パティシエ・製菓/月給28.8万円～ 、天ぷら職人/月給28.8万円～ 、焼鳥職人/月給28.8万円～ 、ホールスタッフ/月給28.8万円～ 、女将・和装ホール/月給28.8万円～ 、ソムリエ/月給28.8万円～ 、バーテンダー/月給28.8万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理見習い/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア御成門・大門・浜松町
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XEX 愛宕 グリーンヒルズ aburiyaki＆sushi An／株式会社ワイズテーブルコーポレーション特徴：和食・日本料理豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、レセプショニスト 、寿司職人勤務地： 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F最寄り駅： 神谷町駅より徒歩5分、御成門駅より徒歩4分
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株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給32万円～ 、調理見習い/月給25万4000円～ 、ピッツァイオーロ/月給32万円～ 、女将・和装ホール/月給32万円～40万円 、バーテンダー/月給32万円～40万円 、ソムリエ/月給32万円～40万円 、レセプショニスト/月給32万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、パティシエ・製菓/月給30万円～35万円 、寿司職人/月給35万円～45万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1300円～ 、【ア】バーテンダー/時給1300円～
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エリア東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します...
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寿司田 羽田空港店特徴：寮をはじめ各種手当が充実した寿司お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 第一ターミナルビル5階最寄り駅： 羽田空港第1ターミナル駅より徒歩1分
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株式会社寿司田／「すし 乾山」「すし 古径」「鮨処 写楽」「すしでん」、他-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給20万円～30万円 、【ア】寿司職人/時給1300円～1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1500円
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エリア【東 京】銀座、赤坂、羽田、八王子、他 【宮 城】仙台 【北海道】札幌 【名古屋】名古屋駅、中区 【大 阪】北新地、京橋、阿倍野筋 【京 都】河原町 ※お住まいを考慮し、勤務地を決定します。（原則地方転勤な...
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鮨 乃南／株式会社SURF&TURF【やま幸グループ】特徴：完全週休2日 賞与年3回の寿司（鮨）世界的仲卸グループのレア募集！完全週休2日／賞与年3回etc職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都港区麻布十番2-8-12最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩4分
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『鮨 乃南』『fragment 麻布十番』『海玄』etc.／株式会社SURF&TURF【やま幸グループ】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給37万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～ 、店長・店長候補/月給37万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～35万円 、販売/月給35万円～ 、食品加工・製造/月給35万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～ 、【ア】販売/時給1500円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1600円～ 、【ア】本部スタッフ/時給1750円～
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エリア銀座・新橋エリア、築地、築地市場、麻布十番、神谷町
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もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬特徴：2025年6月NEW OPENの回転寿司休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！職種： 寿司職人勤務地： 東京都足立区谷中4-8-1 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬最寄り駅： 北綾瀬駅より直結1分
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株式会社コズミックダイナー-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、鉄板調理/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、調理見習い/月給26万円～ 、寿司職人/月給30万円～48万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～ 、本部スタッフ/月給40万円～50万円 、SV/月給40万円～50万円
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エリア東京、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、広島、富山、新潟、他
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すし寿特徴：西新宿・寿司・月給50～70万円も！新店オープンにむけた寿司職人募集！月給＋売上に応じた歩合給◎職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【他】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F最寄り駅： 新宿駅より徒歩5分
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株式会社ネクストステージ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給45万円～70万円 、寿司職人/月給45万円～70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円～70万円 、調理見習い/月給27万円～ 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、【他】寿司職人/月給50万円～75万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円
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エリア東京、大阪梅田、名古屋、博多、札幌、ほか ※希望を考慮いたします
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天ぷら 愛養（岩佐寿しグループ）特徴：完全週休2日制の和食・天ぷら店完全週休2日制＆シフト勤務制／月給35万円以上／社宅完備！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い 、天ぷら職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F最寄り駅： 市場前駅より徒歩5分
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「岩佐寿し」／「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」etc.-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、天ぷら職人/月給35万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】寿司職人/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円～
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エリア豊洲（豊洲市場）、市場前駅
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Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）特徴：年600万~で実働8H＆月8日休暇 鮨店残業ほぼ無し！賞与年2回+決算賞与や転居サポートなど各種充実職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F最寄り駅： 三軒茶屋駅より徒歩20分、駒沢大学駅より徒歩1分
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円 、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円 、寿司職人/月給437,200円～542,400円 、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円 、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円 、調理見習い/月給264,000円～299,200円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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鮨 いなせ特徴：寿司・日本料理自分らしく働きながら、成長と昇給も実感できる環境。職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都新宿区新宿3-34-15 地下1階最寄り駅： 新宿三丁目駅より徒歩1分、新宿駅より徒歩3分
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AttRa-g 株式会社寿司の仕事で、アナタの未来を変える。
都内で続々出店！今だから掴めるポストあり
独立もキャリアアップも、すべて現実に。高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、出店加速に伴い新たな仲間を募集しています。2026年5月〜9月下旬にかけて、都内で6店舗の新規オープンを予定。オープニングスタッフを含めた採用拡大フェーズに突入しています。
私たちの強みは「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営まで、現場で働きながらリアルな知識を習得できます。
カウンターで腕を磨きたい方、裏方から着実に成長したい方など、一人ひとりの志向や経験に合わせた配属が可能。拡大期だからこそ、ポジションもチャンスも広がっています。-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、調理見習い/月給35万円～40万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給40万円～60万円 、ホールスタッフ/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア■既存店舗 渋谷、五反田 ■新店舗 新宿、渋谷、新橋、銀座
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鮨 恵比寿 ふじまさ特徴：和食経験を活かせる江戸前鮨魚を扱える和食料理人へ特別オファー！最短でツケ場デビュー保証職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F最寄り駅： 恵比寿駅より徒歩3分
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鮨 恵比寿 ふじまさ魚を扱える和食料理人へ、特別なオファー
次は、カウンターで寿司を握りませんか。
2〜3ヶ月でツケ場デビューを保証！和食経験を、カウンターの技術へ。
魚が扱える料理人なら、寿司職人への道はすぐそこです。
恵比寿駅から徒歩3分。
江戸前の技をベースに、肩肘張らず寿司を楽しめる店として、
多くのお客様に支持されている鮨店です。
現在は食べログTop5000にも選出され、実力店として注目を集めています。
今回募集するのは、寿司職人経験者だけではありません。
私たちが求めているのは、魚を扱える和食料理人。
・魚を捌ける
・魚の説明ができる
・素材の扱いを理解している
そんな経験をお持ちであれば、寿司の技術は必ず身につきます。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給45万円～48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、寿司職人/月給60万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア恵比寿
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寿司幸（すしこう）特徴：月給36万～ 賞与年2回 月8日休 寿司給与面充実（月36万～）月8日休暇（土日取得可）等安定性抜群職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都台東区上野4-2-11最寄り駅： 御徒町駅より徒歩1分、仲御徒町駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩1分、上野御徒町駅より徒歩1分、湯島駅より徒歩6分、上野駅より徒歩7分
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寿司幸（すしこう）正統派寿司店が第二期創業メンバー募集！
月給36万～・賞与年2回など給与面も充実
月8日休暇（土日取得可）など安定性抜群！連日賑わいを見せる街“上野”にて、
別格の人気を誇る、正統派寿司店“寿司幸”。
寿司は勿論、刺身や旬の食材を活かした一品料理も揃え、
昔ながらのスタイルを大切にしながら営業中。
＜働き方改革実施！より進めていく為の募集を開始。＞
「しっかり利益を出し、労働時間を減らす事」を大切に考える店主は、
時代の流れをしっかりと理解しながら、“今の時代に合った働き方”を導入。
具体的には1時間営業を短縮し、その上で利益アップに成功！
そんな流れをより加速させていく為に、未来を見据えて新メンバーを募集しています。-
募集職種／給与寿司職人/月給36万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円～50万円 、調理見習い/月給28万円～34万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア御徒町・仲御徒町・上野・上野御徒町・上野広小路・湯島
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焼鳥 とり雄特徴：【月8日休み】焼き鳥・居酒屋和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、寿司職人 、焼鳥職人 、ソムリエ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21最寄り駅： 自由が丘駅より徒歩5分
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株式会社NATOMICS（ナトミックス） arrow_right 動画あり新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新店舗もOPEN！和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。
和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！
★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。
新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店！経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～39万円 、調理見習い/月給27万円～ 、調理補助・洗い場/月給27万円～ 、寿司職人/月給33万円～50万円 、焼鳥職人/月給33万円～50万円 、ソムリエ/月給30万円～39万円 、料理長・料理長候補/月給37万円～55万円 、店長・店長候補/月給37万円～55万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円
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エリア横浜（桜木町）、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか ※無理な転勤はありません ※店舗は希望を最大限考慮いたします...
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久兵衛 銀座本店・新館特徴：【残業代全額支給】一流を貫く銀座の寿司店次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール勤務地： 東京都中央区銀座8-7-6最寄り駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩8分、日比谷駅より徒歩7分、汐留駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩10分、内幸町駅より徒歩10分
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銀座 久兵衛「誇り高き日本文化」を、銀座から世界へ。
「一流の技」「人間性」を磨き成長できる。
残業代全額支給など待遇も整っています。★90年続く江戸前鮨の「久兵衛」。
日本文化を代表する“おもてなし”を提供するサービススタッフ。
日本食を代表する“江戸前寿司”を提供する寿司職人。
次世代の「久兵衛」をつくる新規メンバーを大募集。
政財界の方やハリウッドスター、スポーツ選手など、国内外の著名なお客様が訪れる「久兵衛」。
世界5大陸のレストランを評価する「LA LISTE」にて、日本国内1位を獲得。国内外から高い評価を受けています。
銀座本店、ホテルオークラ、京王プラザホテル、帝国ホテル大阪にて新規メンバーを積極採用。将来に活きる経験を久兵衛で積みませんか。
★店舗の見学も歓迎です-
募集職種／給与寿司職人/月給22万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～50万円 、調理見習い/月給22万円～50万円 、調理補助・洗い場/月給22万円～50万円 、ホールスタッフ/月給22万円～25万円 、女将・和装ホール/月給22万円～25万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円～1700円 、【ア】女将・和装ホール/時給1600円～1700円
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エリア銀座、神谷町、新宿、大阪（天満橋）
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なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京特徴：寿司、鮨世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。職種： 寿司職人勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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募集職種／給与女将・和装ホール/月給33万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、寿司職人/月給30万円～ 、バーテンダー/月給25万円～ 、本部スタッフ/月給37万円～ 、調理補助・洗い場/月給25万円～ 、鉄板調理/月給35万円～
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エリア東京駅
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匠 進吾特徴：完全週休2日制の寿司・和食『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F最寄り駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
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匠 進吾（株式会社進吾）新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
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独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！
今後、新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。
5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方や、
寿司職人として活躍されている経験者の方を含め、広い視野で採用活動を実施中！
大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！
「基礎から学べる環境を探している方」「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方を歓迎します！-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給26万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円～
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エリア青山一丁目
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初魚 鮨−泰順／株式会社初魚特徴：寮完備／4週8休制 鮨（寿司）鮨や鉄板焼きジャンルを台湾で30店舗以上展開する安定企業！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、天ぷら職人勤務地： 台北市大安區泰順街 2-2 號最寄り駅：
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『初魚 鮨』『初魚鉄板料亭』etc.／株式会社初魚鮨・鉄板焼き業態を台湾で30店舗以上展開
4月に新店舗が誕生する安定企業が初登場！
寮完備／4週8休制／VISA取得支援完備『日本クオリティのファインダイニング』を台湾にて展開！
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鮨・鉄板焼きを中心に、高品質な食体験を提供し続ける安定×成長企業。
ミシュラン星獲得店も運営する当社は、今後も着実に展開を計画！
4月には天ぷらジャンルの新ブランド出店を控えており、
今後もクオリティを大切に、着実な事業拡大を進めるべく、日本人スタッフを積極採用。
今後もご入社いただく方の経験値に応じ、新たなジャンルのブランド開発にも積極的に取り組んでいくので、経験や想いがカタチになるチャンスがあり！
住居面やVISA取得を始め、各種支援制度を充実させ海外へ挑戦される方を全力でサポートします！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給375,000円～ 、寿司職人/月給375,000円～ 、天ぷら職人/月給375,000円～
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エリア台湾
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鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi特徴：前職給与考慮 実働８H 即役職就任 鮨店【業界高水準の環境】実働8時間／大将の想定年収700万円～職種： 寿司職人 、女将・和装ホール 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都新宿区新宿5-11-23フィル・パーク新宿三番街2階A・B最寄り駅： 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩13分
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鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi大将ポジションを始め寿司職人を募集します
即役職就任可能！経験・意欲は最大限優遇！
実働8時間／大将の想定年収700万円～ー現状よりも未来を見据え、大将候補ポジションを募集しますー
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客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店にて、
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！
インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！
今後もご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。-
募集職種／給与寿司職人/月給50万円～60万円 、女将・和装ホール/月給30万円～38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～
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エリア新宿三丁目・新宿
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