寿司職人の求人情報一覧
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御さしみ家 新宿西口ハルク店特徴：社保完備・昇給・賞与・寮完備の和食社保完備・昇給・賞与・寮完備他、長く働ける環境職種： 寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理見習い 、天ぷら職人勤務地： 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルクMB3最寄り駅： 新宿駅より徒歩3分
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旭鮨総本店株式会社-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～ 、天ぷら職人/月給35万円～45万円
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エリア【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 ...
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鮨 海味特徴：寿司・日本料理名店「鮨 海味」が挑む新境地職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都港区南青山3-2-8 三南ビル１Ｆ最寄り駅： 外苑前駅より徒歩4分、表参道駅より徒歩9分、青山一丁目駅より徒歩11分
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「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、八重洲、青山
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すすきの 鮨 Sublime特徴：寿司・日本料理Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 北海道札幌市中央区南三条西3最寄り駅： すすきの駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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エリア銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、すすきの
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USHIHACHI 三軒茶屋店／GYRO HOLDINGS 株式会社特徴：実働8ｈ・月8~9日休暇の焼肉ブランド業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ 、寿司職人 、その他勤務地： 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 9F最寄り駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給296,435円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円～ 、ソムリエ/月給35万円～40万円 、寿司職人/月給35万円～ 、その他/月給35万円～40万円
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
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すしざんまい 匠 六本木ラピロス店特徴：寿司出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩1分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給37万円～43万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円～43万円 、調理見習い/月給32万円～35万円 、店長・店長候補/月給50万円～55万円 、料理長・料理長候補/月給50万円～55万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
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エリア東京都、神奈川県、ほか その他、北海道、宮城県、愛知県、京都府、大阪府、広島県、福岡県、熊本県、鹿児島県にも店舗あり ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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青ゆず寅 虎ノ門特徴：和食、鮮魚、魚河岸料理魚河岸料理店「青ゆず 寅」。活気ある江戸前の和食を提案！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都港区虎ノ門2-2-3 虎ノ門アルセアタワー1F最寄り駅： 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
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寿司 魚がし日本一／和食 青ゆず寅 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～45万円 、寿司職人/月給34万円～38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円～38万円 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】寿司職人/時給1800円～ 、【ア】調理見習い/時給1400円～
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エリア東京、神奈川、ほか
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つきぢ神楽寿司 豊洲新店特徴：昇給＆賞与＆月給42万円〜55万円の寿司昇給＆賞与＆月給42万円〜55万円！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都江東区豊洲6ｰ5ｰ1最寄り駅： 市場前駅より徒歩2分
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株式会社 つきぢ神楽寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給42万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給50万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給38万円～45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～1600円 、【ア】寿司職人/時給1500円～1600円
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エリア築地・豊洲 ※希望勤務地考慮します。
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大衆ビストロ ハルタ 下北沢店【株式会社グリーンコーポレーション】特徴：給与・安定 両立できるビストロブランド月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他勤務地： 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A 202最寄り駅： 下北沢駅より徒歩1分
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株式会社グリーンコーポレーション／『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』etc-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、寿司職人/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】その他/時給1226円～
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エリア東京都（ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・高田馬場・下北沢）
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築地玉寿司 銀座インズ店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座西3-1 銀座インズB1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩2分
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株式会社 玉寿司-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～60万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～60万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】柏、舞浜、船橋 【神奈川】横浜 ...
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銀座 鮨 紀文特徴：仲卸直営の江戸前寿司店水産企業の直営飲食店！寿司職人／月給36万8000円〜職種： 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、食品加工・製造 、【ア】食品加工・製造 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座8-5-13 銀座ＳＴビル １Ｆ最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩3分
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恵フード／又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか-
募集職種／給与寿司職人/月給36万8000円～51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円～ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円～51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円～37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円～32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円～32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
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厳選焼鳥一石三鳥 三島店／株式会社Human Qreate特徴：年間休日105日実働8ｈの焼き鳥常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、寿司職人 、焼鳥職人 、本部スタッフ 、その他 、バーテンダー勤務地： 静岡県三島市栄町2-26最寄り駅： 三島駅より徒歩13分、三島広小路駅より徒歩4分
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株式会社Human Qreate／『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、寿司職人/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給32万円～48万円 、本部スタッフ/月給25万円～ 、その他/月給30万円～50万円 、バーテンダー/月給38万円～45万円
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エリア新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・渋谷・麻布十番 ※希望者：静岡県・大阪府・京都府...
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宴会場特徴：東証プライム上場のホテル内宴会場調理運営母体は西武グループの当ホテルは安定感抜群のホワイトな環境職種： 調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】調理見習い 、【契】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区高輪4-10-30 メインタワー最寄り駅： 品川駅より徒歩3分、北品川駅より徒歩11分、高輪ゲートウェイ駅より徒歩14分
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鮨 陸 株式会社ラウンドワンデリシャス特徴：「鮨」の名店ラウンドワンがアメリカに飲食店を展開！オープニング募集！！職種： 【契】焼鳥職人 、【契】料理長・料理長候補 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】寿司職人 、【契】天ぷら職人 、【契】バーテンダー勤務地： 東京都渋谷区広尾5-13-6 ARISTO広尾ビル 1F最寄り駅： 広尾駅より徒歩3分
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Round One Delicious USA, Inc.日本支店（株式会社ラウンドワン100％出資） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与【契】焼鳥職人/年俸500万円～ 、【契】料理長・料理長候補/年俸500万円～ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/年俸500万円～ 、【契】寿司職人/年俸500万円～ 、【契】天ぷら職人/年俸500万円～ 、【契】バーテンダー/年俸500万円～
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エリア【最初の約1年間】・・・東京を中心とした各加盟店舗（金沢、静岡、大阪 他） 【渡米後】・・・ニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガス等の北米主要都市...
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「Soho House Tokyo」クラブスペース特徴：イベントスペース2026年春「Soho House Tokyo」オープン！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パティシエ・製菓 、寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、バーテンダー 、レセプショニスト 、その他勤務地： 東京都港区南青山3-8最寄り駅： 表参道駅より徒歩4分、外苑前駅より徒歩6分
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Soho House Tokyo（ソーホー ハウス トウキョウ）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～63万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～35万円 、調理見習い/月給28万円～ 、パティシエ・製菓/月給35万円～ 、寿司職人/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給45万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～35万円 、バーテンダー/月給30万円～35万円 、レセプショニスト/月給30万円～35万円 、その他/月給35万円～50万円
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エリア東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」～徒歩4分 東京メトロ銀座線「外苑前駅」～徒歩6分...
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金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店／株式会社BREEZE特徴：月8日休暇・実働8Hなど安定性抜群の鮨1月『広島駅近郊商業施設』へ新店舗誕生！年齢不問で募集中！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 広島県広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店11F最寄り駅： 広島駅より徒歩5分、広島駅駅より徒歩5分
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金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店／株式会社BREEZE-
募集職種／給与寿司職人/月給300,000円～400,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～400,000円 、【ア】寿司職人/時給1200円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
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エリア【IUターン歓迎求人】広島（広島市南区）
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築地玉寿司 銀座インズ店特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司月8日休み・寮完備・各種手当が充実職種： 寿司職人 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座西3-1 銀座インズB1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩2分
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株式会社 玉寿司/玉寿司大学-
募集職種／給与寿司職人/月給27.5万円～ 、ホールスタッフ/月給23.7円～
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エリア≪在学中の勤務先≫ 築地本社および築地周辺の店舗 ≪卒業後の配属先≫ ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。 （都心部は首都圏手当支給） 【東 京】銀座、新宿、築地、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川...
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鮨ト酒 春田屋／株式会社グリーンコーポレーション特徴：給与・安定 両立ができる鮨居酒屋ブランド経験ジャンルや年齢不問！働きやすさと給与が両立する希少な募集職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他勤務地： 東京都練馬区東大泉4-3-3最寄り駅： 大泉学園駅より徒歩2分
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株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、寿司職人/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】その他/時給1226円～
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エリア東京都（ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目）...
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札幌 鮨 銀座 にのまえ 2号店特徴：札幌/高級寿司/和食/高収入【オープニング】寿司・和食職人募集！“東京水準”の好待遇。職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル4F最寄り駅： すすきの駅より徒歩2分
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札幌 鮨 銀座 にのまえ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、寿司職人/月給38万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～35万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円
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エリア【IUターン歓迎求人】 札幌
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金沢まいもん寿司 まるひろ上尾SC店特徴：前職給与保証 月8~9日休の寿司ブランド着実な展開を計画！前職給与保証！月8~9日休暇など魅力多数！職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 埼玉県上尾市宮本町1-1 まるひろ上尾SC最寄り駅： 上尾駅より徒歩2分
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金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ-
募集職種／給与寿司職人/月給33万円～45万円 、ホールスタッフ/月給33万円～42万円 、店長・店長候補/月給35万円～42万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円
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エリア東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県...
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回転寿司 沼津すし之助 新百合ヶ丘店／株式会社ジャンティーズサプライ特徴：月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド基本全社員月８日休！時短社員制度も完備！自由度満載の好環境☆職種： 寿司職人 、【契】寿司職人 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人勤務地： 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-17-1 小田急アコルデ新百合ヶ丘北館 3F最寄り駅： 新百合ヶ丘駅より直結1分
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