調理見習いの求人情報一覧
二葉鮨
業界未経験でも月給30万円！鮨見習い募集
日曜・祝日定休に加え年末年始など連休多数
働きやすい環境で成長したい方、大歓迎！
11月改装リニューアルオープン！
客席はもちろん、厨房も一新！真新しい環境で一から学びませんか！
★毎年確実に昇給＆年2回の賞与有！
見習いといっても収入面は気になると思います。焦らず地道に働く方がモチベーションを保てるよう、月給30万円スタートで賞与もしっかり支給しています。
★日曜・祝日定休&連休多数！
お店が忙しい、または人手が足りなくて休みがなくなることがない定休日のほか、G.W（日数は暦による）、盆（5日間）、年末年始（5日間）の連休も確実に取得できます。
業界未経験でも月給30万円！鮨見習い募集
日曜・祝日定休に加え年末年始など連休多数
働きやすい環境で成長したい方、大歓迎！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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穴子や 神谷町／芝浦企業
東京でも希少な穴子料理店。専門的な技術
を積める唯一無二の場所で新たな経験を。
【日曜・祝日定休／土曜はランチのみ！】
創業100余年の歴史を持つ料理店のノウハウが注ぎ込まれた穴子料理専門店。
新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！
ここでしか学べない、穴子料理を身につけませんか。
モダンな雰囲気の内装。穴子という素材に特化して、煮穴子や天ぷらだけでなく、天ぷらやしゃぶしゃぶなど、専門店ならではの一品も豊富に取り揃えています。希少な業態のため、接待などでもご利用いただきます。和食の経験を活かし、新たな経験や技術を身につけませんか。
【働きやすさ】
日曜・祝日は定休、土曜日はランチのみの営業です。ラストオーダーは20:30。深夜勤務もなく、働きやすい環境です。
東京でも希少な穴子料理店。専門的な技術
を積める唯一無二の場所で新たな経験を。
【日曜・祝日定休／土曜はランチのみ！】
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ |
| エリア | 神谷町 |
| 特徴 |
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とらくまもぐら
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
麻布十番の隠れ家のような居酒屋「とらくまもぐら」が、リニューアルオープンに伴い新たな仲間を募集します。
「とらくまもぐら」は、新鮮な海鮮料理と厳選された日本酒にこだわる、本格的な和食居酒屋です。これまで培ってきた調理経験をさらに磨き、中心メンバーとしてお店を牽引していただきたいです。
当店では、あなたの経験やスキルを正当に評価し、裁量を持って活躍できる環境を提供します。「もっと自分のアイデアを形にしたい」「お客様の反応をダイレクトに感じたい」
そんな思いを抱いている方にはぴったりの職場です。
新しいスタートを切るお店でキャリアアップを叶えていただきたいです。
【レア求人】麻布十番で愛される老舗居酒屋
リニューアルに伴い、オープニング募集！！
料理長・調理・ホールスタッフ経験者募集！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～ |
| エリア | 東京都 麻布十番 |
| 特徴 |
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トラオム株式会社
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万5,000円～42万円 |
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
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SENTIAMO(センティアーモ)/株式会社 サイ
～若手からベテランまで男女問わず活躍中～
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です！
月8休み／前職給与をしっかり考慮します！
～すべての人が活躍できるお店、それが「SENTIAMO」です～
当店は、イノベーティブ料理というあらゆるジャンルに属さない独創性に満ちた料理を提供しています。開放感あふれるキッチンでは、料理の質だけでなくお客様とのコミュニケーションも大切にしています。そのため、料理の腕はもちろん大切ですが、人柄も重視した採用を行っています。
月８休みはもちろん、ハワイ研修や子供手当など当社独自の待遇も多く設けており、先を見据えて安心して働ける・日々の業務が充実する環境が整っています。
今後は新たな出店も計画しているため、一緒に活躍の場を広げていきましょう！
～若手からベテランまで男女問わず活躍中～
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です！
月8休み／前職給与をしっかり考慮します！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 東武東上線「川越市駅」 西武新宿線「本川越駅」 |
| 特徴 |
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株式会社東洋食品
学校給食のパイオニア企業で調理経験者募集
夕方まで勤務でワークライフバランス抜群◎
土日祝休／年間休日127日／残業ほぼなし
【来年 相模原に新築給食センターOPEN】今後も事業拡大を目指し、新たな仲間を大募集！≪年齢・給食経験は不問≫資格・経験を活かしてセカンドステージへ！！
学校給食事業の先駆者として業界をリードしてきた東洋食品。1966年の創立以来“食中毒0”で、全国で1日あたり145万食以上、4054校に安全で美味しい給食を提供しています。官公庁が取引先の安定した経営基盤と好環境のなかで、子どもたちの成長を食で支えるやりがいあるお仕事に挑戦しませんか？
★意欲がある方は未経験からでも管理職を目指せます！班長⇒料理長補佐⇒料理長と段階的にステップUPが可能。腰を据えて働けます。
学校給食のパイオニア企業で調理経験者募集
夕方まで勤務でワークライフバランス抜群◎
土日祝休／年間休日127日／残業ほぼなし
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【契】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～ 、2.月給19万8000円～ |
| エリア | 神奈川県・千葉県内の各学校給食センター |
| 特徴 |
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洋食亭ブラームス／株式会社ノースフィールド
2026年11月 綱島に新店舗オープン！
オープニングスタッフ先行募集！
面接１回！年齢不問⇒ベテランさんも歓迎★
オムライスやハンバーグ、エビフライなど、古き良き洋食を楽しめる本格洋食店「洋食亭 ブラームス」。
来年11月の新店オープンにむけ、新規メンバーを大募集！
洋食での調理経験をお持ちの方はもちろん、これから洋食を学びたい方も大歓迎！元気に動ける方であれば、年齢も不問。調理経験豊富なベテラン経験者の方にも、活躍のチャンスが多数あります。
全店舗、最寄り駅から3分以内の好立地なので、通勤もラクラク♪
休日はシフトで月8日（週休2日）。半休も合わせて月9日～10日の休日を取得！
プライベートも大切にできる環境です。
今や希少な“本気の洋食店”で新たな経験を積みませんか！
2026年11月 綱島に新店舗オープン！
オープニングスタッフ先行募集！
面接１回！年齢不問⇒ベテランさんも歓迎★
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万8000円～ |
| エリア | 荻窪、武蔵小杉、自由が丘、新綱島、ほか |
| 特徴 |
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株式会社 鶏繁
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
| 特徴 |
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「日本橋兜町 久治」「日本橋兜町 十歩」
～今春待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能／充実の福利厚生
【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】
茅場町・日本橋のちょうど中間に構える当店。営業は平日のみ行い、接待やデート、会食など幅広い用途でご利用いただいています。今春には「久治」から10歩進んだところに、2号店となる「十歩」をOPEN。最短2年後には、3号店をOPEN予定です。
立ち上げメンバーとして活躍できるのはもちろん、独立・資格支援など多くの福利厚生をご用意。その他、上京をお考えの方には引っ越し手当でサポートいたします。待遇以外にも、個人店だからこその風通しの良さが自慢の一つ。
多くの方が活躍できるよう、環境をさらに整えていきます！
～今春待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能／充実の福利厚生
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ 、2.時給1,300円～ |
| エリア | 東京都（日本橋） |
| 特徴 |
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「オトナノイザカヤ中戸川」／株式会社Ricco
『極上の日常』を提供し、幸せな時間を演出
【若手が活躍中】経験業態不問で人財を募集
年間休日110日の環境で幅広く学べる職場
良い食材を使って、美味しい料理を作り…お客様にお出しする。
そんな“当たり前”とも言える事を体現し、お客様の日常を最大限彩るべく日々営業する、シンプルに料理・接客を楽しみたい方向けの隠れ家的人気店！
現状は若手も含め、男女問わず最前線で活躍しており、全員が協力しながら作り出す職場の雰囲気は業界でもトップクラス！
「まずは基礎から学べる環境を探している」「経験を活かしスキルアップできる環境がいい」など、そういった方に最適な職場です。
接客・調理ともに募集をしているのでどちらも学びたい方も歓迎！実際にそういった志望動機で入社し、独立を果たした先輩スタッフもいるんですよ！
『極上の日常』を提供し、幸せな時間を演出
【若手が活躍中】経験業態不問で人財を募集
年間休日110日の環境で幅広く学べる職場
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 代々木上原 |
| 特徴 |
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restaurant au soleil tarochi
料理技術だけではなく知識・語学が身につく
試験などのスキルアップは支援いたします！
完全週休2日制/特別休暇は連休取得可能！
千駄木駅より徒歩1分の閑静な場所に佇むフレンチレストラン「Restaurant au soleil Tarochi」では、お客様に「心と身体に優しいフランス料理」を提供しています。この想いを共有し、共に情熱を注いでくださる新しい料理人を募集しています。
私たちは、フランスの伝統的な無添加シャルキュトリーと、シェフの実家の農園で特別に栽培された無農薬野菜を2本柱として、健康的でおいしい料理を追求しています。一つひとつの食材に込められた物語を大切にし、手間暇を惜しまず、パンからデザートまで全て手作りしています。
料理への探求心を持ち続けるあなたのために、最高の環境です。
料理技術だけではなく知識・語学が身につく
試験などのスキルアップは支援いたします！
完全週休2日制/特別休暇は連休取得可能！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万5千円～ |
| エリア | 東京都文京区千駄木 最寄り駅：千駄木駅 |
| 特徴 |
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鮨 石橋正和
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！
寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
あなたの技術に応じて仕事ができますので、
あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！
修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう！
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール |
| 特徴 |
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小江戸黒豚鉄板懐石 オオノ
グルメサイトでも高評価の当店☆
多くの美食家たちに愛されている
料理を学んでみませんか！
遠方から訪れた方も思わずリピーターに
当店は自社農場を持ち、“黒豚”を主役にした自慢の料理で
数多くのお客様の心を掴んできました。
あなたが手掛ける料理で、もっと多くのお客様に笑顔を届けてみませんか！
レベルの高い料理に触れながら学べる環境は、
他ではなかなか得られない貴重なチャンスです。
また、あなたのスキルや経験に合わせてお任せするので、
ムダのないスピード感ある成長が可能。
やりがいを実感しながら一歩ずつステップアップしていけます。
まだまだ伸びしろのある当店で一緒に新しい挑戦をしてみませんか！
グルメサイトでも高評価の当店☆
多くの美食家たちに愛されている
料理を学んでみませんか！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給265,000円～300,000円 |
| エリア | 川越駅・本川越駅 |
| 特徴 |
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キッチンひまわり
直火網焼きハンバーグと弁当の人気店
早朝シフト大歓迎！残業なしで働きやすさ◎
週休3日OK！長く働き続けられる環境です
直火網焼きハンバーグとグリルのお弁当が人気の『キッチンひまわり』。ドラマ撮影のロケ弁やイベント、会議弁当など幅広いシーンでご利用いただいています。
受注数はスタッフ人数に合わせて決定。無理な食数を作らないため、残業ほぼなしで安定して働ける環境です。自分が考案したメニューがヒットすれば、売上インセンティブでしっかり還元！努力やアイデアが評価され、やりがいも抜群です。
週休3日の働き方も可能。「プライベートも大切にしたい」「家庭と両立したい」希望にも柔軟に対応します。現在は早朝勤務できる方を積極採用中！安定した環境でスキルを活かし、人気ブランドを一緒に育てていきませんか？
直火網焼きハンバーグと弁当の人気店
早朝シフト大歓迎！残業なしで働きやすさ◎
週休3日OK！長く働き続けられる環境です
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ 、2.時給1240円～ |
| エリア | 用賀・上野毛 |
| 特徴 |
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「Rosicler（ロシクレール）」「HastaLuego（アスタルエゴ）」
お客様から愛される「スペイン料理」のお店
ディナー営業のみで短期集中の営業を！
完全週休二日制／経験や知識が身につく環境
経験を活かしたい方や将来のために学びたい方など、幅広い人が活躍しているスペイン料理が主役の当店。落ち着いた雰囲気を大切に、現在はディナー営業のみでお客様をお出迎えしています！
牛込柳町と東中野に2店舗構える当店。スペイン料理の中でも、ロシクレールは「魚介」を中心とした料理で、日頃新しい料理を編み出しながら営業を続けています。
月曜・火曜定休の完全週休二日制導入しており、その他長期休みも完備。プライベートに寄り添った環境を実現しています。
経験を積みたい・独立したい方も大歓迎です。スペイン料理の知識や生産者訪問を通して、是非夢に向かって成長してください！
お客様から愛される「スペイン料理」のお店
ディナー営業のみで短期集中の営業を！
完全週休二日制／経験や知識が身につく環境
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | ＜Rosicler（ロシクレール）＞ 都営大江戸線「牛込柳町駅」 ＜HastaLuego（アスタルエゴ）＞ JR「東中野駅」 東西線「落合駅」 ... |
| 特徴 |
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炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は営業の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。来春には２号店も出店予定。一緒にお店を盛り上げていきましょう！
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1,150円～ |
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ26】グルメキャリー転職相談ルーム
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
カスタマイズが楽しめることをコンセプトに、“春雨”と“中華麺”で麺をチョイスできたり、好きな野菜をグラム売りでトッピングできる、美容と健康に良い麻辣湯専門店です。お客様がショーケースから選んだ季節の具材と辛さ調製が可能な「体に優しい薬膳スープ」でお好みの一杯を提供しています。0辛～6辛まであり、辛いものが苦手な方から激辛好きの方まで楽しめます。
店舗拡大を見据えて2025年に誕生した新ブランドで、仲間が増えればどんどん出店していきます。新規出店や役職ポジションに就くチャンスは多数！風通しの良い職場なので、アイデアも積極的に発信してください。皆で新ブランドを大きくしていきましょう！
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 日比谷、銀座、有楽町 |
| 特徴 |
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吟遊（ぎんゆう）
元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
神楽坂で38年続く「吟遊」は、職人の丁寧に作る和食のつまみと酒を楽しみ、最後に鮨を楽しむ「寿司茶屋」というコンセプトを最初に打ち立てた「元祖」として知られています。現在は2名の板前を中心にお店を切り盛りしていますが、たくさんの常連様にご来店いただき新たに鮨経験がある方を募集します。お仕事はこれまでの経験に応じてスタートいただけるので安心してください。5年・10年経験を積んで将来自分でお店を持ちたい方、また当社の世代交代を支え長きに渡って活躍いただける方、どちらも大歓迎です。時代の荒波を乗り越え続けるお店で安心して働きませんか！
・・・続きを読む
元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 神楽坂 |
| 特徴 |
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クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！
特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…
各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！
福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1226円～1600円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
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鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi
今年誕生する鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
ー11月にオープンする高級鮨店の立ち上げ人財を募集中ー
客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店が、今春誕生した新しいビル内に開業。
カウンター内で腕を振るっていただく大将ポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！
インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し開業準備の真っ最中！
ご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。
今年誕生する鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～33万円 |
| エリア | 新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
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