新事業にむけ、新規メンバー採用！
未経験から技術を習得。入社1年で出汁から
一品料理、手打ち蕎麦まで基礎のすべてを！

関内でオープンから14年。「手作りの料理」と「個の接客」で多くの常連のお客様に愛される蕎麦店『壱クラシック本店』。丁寧に仕込む料理や吞ませ方にこだわる日本酒、お店の空間づくりまで、細部に粋を感じるお店です。

新事業のスタートにむけ、新規メンバーを大募集。新店は若手が運営する、若い人むけの蕎麦和食の業態を計画しています。固定概念に囚われず、挑戦できる方を求めているため、未経験の方を大歓迎！蕎麦・和食の技術・知識を身につけ、新店・新事業の立ち上げも経験して、将来独立をしたい方にぴったりの環境です。

★働き方の自由度の高さも個人店ならでは。働き方の些細な希望・相談などもOKです！

鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！
安定母体があるから経験は最大限給与で優遇
月8～9日休暇やシフト勤務など環境充実！

1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。
多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境！

今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、
チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群！

週休2日（月8～9日以上）などスタッフ目線の環境も用意。
プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据えて働くことができ、若手～ベテランまで幅広い層のスタッフがそれぞれの経験や意欲を活かし活躍中です。

人生を変えたい方必見☆
インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
年令・性別不問でお待ちしております！

【寿司・和食・焼肉・焼鳥・割烹・居酒屋・ラーメン・仕出し弁当職人大募集！】
当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。
現在、多店舗展開しています！今後も出店を予定しています。
中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください！
今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から
寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。
イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎！
詳細は面談にてお伝え致します！肩肘張らずにご応募ください。
女性も活躍中なので働きやすいです。
年令性別問わずにステップアップできる環境あります！

個人店だからこその待遇とやりがい！
賞与年2回/隔週連休+半休、柔軟な働き方
労働環境の改善に取り組んでいます。

昭和35年創業。時代に合わせた鴨川の台所として、地域の皆様のお役に立てる仕事を一緒にしませんか？まるよは、お客様と従業員さんにとっても良いお店を目指しています。

◆労働環境、福利厚生の改善
半休日を設け労働時間を短縮したり、社労士事務所との顧問契約もしっかり。

◆ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方
ご家庭の事情や働き方を相談しやすく、それに合わせたシフトを調整。

◆貴方の頑張りが評価されやすい職場
オーナーが毎日現場にいるので、頑張っている従業員さんが損をしません。

◆裁量とやりがい
マニュアル尽くしの職場ではない為、提案・工夫・経験を活かせる。

月8〜12日で休日選択OK×毎月の業績給
働き方もキャリアも、自分で選べる。
評価が見える環境で、次の一歩を。

松戸市・東向島・つくばエリアで、レストランやカフェ、トラットリアなどを展開する当社。料理長候補・店長候補から調理・ホール・パティシエまで幅広く募集しています。月8日〜12日で休日数を選択できる柔軟な働き方に加え、毎月のインセンティブと明確な評価制度を導入。日々の頑張りがしっかり給与に反映される環境です。

今後も新規出店を予定しており、未経験からの成長はもちろん、経験者のキャリアアップも実現。スピード感ある昇格・ポジションアップが可能なため、自身の可能性を広げていけます。採用では技術だけでなく、「誠実・尊重・献身」という価値観を大切にし、仲間と協力しながら成長していける方を大歓迎！

渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、
福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な
レストランを生み出すCROSSグループ！

渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。

◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー
◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方）
◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ
◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ
◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給）
など、各セクションで新規メンバーを積極採用！業務委託での契約も検討可能。他ではできない経験を当社で積みませんか。

3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中！
オープニング店長・立ち上げメンバー募集

6月に渋谷の街で、新店がOPEN！
飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。

3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。

6月には新店が渋谷の地でOPENしました。今後も新規出店を計画中。活躍の場が広がります！

銀座を代表するレストラン「レカン」。
最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二
のステージ。休日・待遇も充実した環境です

洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
料理と向き合い「調理技術を磨きたい」「上質な経験を積みたい」そんな新規メンバーを募集いたします。

現在、キッチンはシェフを含めて正社員が8名体制。より働く環境を改善し、料理のクオリティを追求するため、キッチンを10名～12名体制まで引き上げるための新規メンバー募集です。

週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与（ボーナス）など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。海外で経験を積み、帰国予定の方も歓迎いたします。

ハワイ発の人気ブランド★待望の新店出店決
店舗運営やキッチンカーなどイベントを担当
実働8h・賞与・退職金・ハワイ研修あり♪

ハワイ・米本土で200店舗以上展開する人気カフェ「L&L」。事業拡大に伴い、正社員メンバーを大募集！

新店オープンも決定しているほか、店舗での調理・接客・マネジメントだけでなく、キッチンカーでのイベント出店など、枠にとらわれないダイナミックな活躍が可能です！ハワイへの研修制度や賞与・退職金など、安心して長く働ける環境も整えています。「自分のお店のようにワクワク働きたい」「新しい事業を創りたい」という情熱をお持ちの方、ご応募お待ちしています！

★期間限定アルバイト（夏だけ）、イベントのみも大歓迎！
★各地でキッチンカーも出店！興味のある方はチャレンジできます！

あなたの料理が、学生たちの食を支える。
大量調理経験を活かして、次のステージへ
実働8hの固定シフト・日祝休食・宿舎完備

当社は、共立メンテナンスグループの一員として、学生寮・社員寮などの食事サービスを手掛けています。今回、学生寮で朝食調理を担当する調理師を募集します。朝夕それぞれ200～350食程を提供するため、大量調理の経験がある方は即戦力として活躍できます。旬の食材や地産地消を意識し、彩りや食材の重なり、効率的なオペレーションまで考えながら毎日の食事をつくります。

日祝日は休食日となるため予定も立てやすく、宿舎も完備。店舗全体の運営は店長が担うため、調理業務を中心に店長をサポートしていただきます。これまで培ってきた調理技術や段取り力を、学生たちの「毎日の食」を支えるやりがいにつなげてください。

経験ジャンル・年齢不問！
完全週休二日制と夏季冬季5連休取得可能
毎年昇給！5年で6万円昇給実績アリ！

【株式会社升本フーズとは】
当社の創業は明治38年。
創業120年の老舗企業だからこそ
安定してプライベートも充実できる環境を整えてます。
おもたる事業は江戸の味「亀戸大根」、天然塩、有機醤油、地養卵など
体に安心な素材を厳選し保存料を一切使わず、
職人が心を込めて丁寧に手作りで仕上げている「弁当事業」になります。
ご経験のジャンルと年齢は不問なのも魅力の1つ！
あなたのスキルが思う存分に発揮できる環境で働いてみませんか！
和食調理経験者は特にスキルをいかせます。

亀戸升本本店のホールスタッフも同時募集！

来春OPENの新店で、寿司職人として
新たな挑戦を！オープニングだからこそ、
経験や技術を活かして店づくりに携われます

大宮駅西口と東口で複数店舗を展開する「鮨政」。来春、本店の新規オープンを控えるなか、新規メンバーを募集することになりました。幅広い職種で、ご応募をお待ちしております！

当社には、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで、幅広い世代のメンバーが在籍しています。鮨・和食の基礎を大切にしながら、専門性を尊重した環境を整えています。楽しく、かつ丁寧な仕事を心掛けており、地元で腰を落ち着かせて働きたい方にも向いている職場です。60代以上の職人さんも歓迎しており、「現場に立ち続けたい」「技術を次世代へ伝えたい」という方も活躍できます。

武蔵小杉1分！月10日休でプライベート◎
仕事を覚えたらすぐ昇給！平日勤務時間短め
個人店の魅力満載！上下関係のない好環境！

手厚い人員体制で無理なく働ける！若手がのびのび働けます！
厳しい上下関係一切なし！特に難しいお仕事はありません！大手出身の店主だからこそ、個人店の魅力を活かし、ヤリガイある店作りを考えています！

約40席の店内に社員3名・バイト10名が在籍し、一人ひとりの負担が少ない安心の労働環境！月8〜10日休みで「ほぼ月10日休み」を消化できます。年末年始休暇あり（5連休）、平日は勤務時間も短めです！

ガッツリ稼ぎたい方は休日調整で【月給40万円】を目指す働き方も可能！
▼年収例
・入社2～3年／年収500万円
・入社8年／年収650万円

仕事を通して、技術・知識が身につく環境
メニュー開発等希望を考慮した仕事をお任せ
月8日休暇＋長期休暇完備／新事業計画有！

～会社紹介～

江戸川駅から徒歩５分の駅チカに構える当社。イタリアンやスペイン料理など幅広く扱い、季節に合わせた期間限定メニューなどでお客様をお出迎えしています。

当社の特徴は、「やってみたいこと」「興味があること」ができること。それが実際に採用されて営業に反映されることもあり、やりがいは十分。さらに頑張り次第で経験問わず昇給も（実績有）！今後は文京区内で新規出店も計画中。また通販事業も考えており、皆様の活躍できるステージも広がります！

今後さらに大きくなる会社の第二期創業メンバーとして活躍できるチャンスです！もちろん、将来独立を考えている方も大歓迎です！

【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり

陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。

○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。

横浜・鎌倉エリアでレストラン5店舗展開！
急成長を続けるイタリアングループが登場
完全週休2日／賞与年2回／海外研修etc

｜人気の横浜・鎌倉エリアで5店舗運営する急成長中のレストラングループ！｜
業績好調につき、イタリアンを軸に据えながら着実に店舗展開を継続。
各店舗毎にイタリアンをベースにしながらも、特色を活かして営業を実施しており、1つの会社にいながら多様な経験を積むことができる希少な環境。

クオリティを大切に営業・展開を継続中だから、お客様に寄り添いサービスを行っていただく“ホールスタッフ”も経験業態等不問で積極採用中です。

『いかにお客様に喜んでいただき、いかに効率よく休憩を取り、いかに早く帰るか』をテーマに、ワークライフバランスを大切に働ける環境も完備しています！

安定母体が手掛ける居酒屋（原始焼き）登場
居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集！
月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

｜昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集｜
刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気！

原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場！
経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい！」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ！

都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇！
今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群！

～安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境～
非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始！

母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実！
1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
現場でのポジション（仕事内容）なども柔軟に対応していきます。

現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます！

味に評判のジャンカレーの社員募集
多業態で10店舗展開している安定企業
深夜営業なし／賞与年2回／入社祝い金

居酒屋・カレー専門店を中心とする飲食業・手作り料理にこだわった和食居酒屋を中心に都内10店舗経営
神田カレーグランプリ入賞のカレー専門店の店長候補・調理スタッフを積極採用中です！

当社は多業態でドミナント展開しており、幅広い年代が活躍中！今回は将来的にメニュー開発にも携わっていただく店長候補も含め、調理が得意の方、各ポジションに合わせたスタッフを募集します！

カレー業態は3店舗経営。今回は手作りにこだわるジャンカレー1店舗の募集です。カレーを作る楽しさ、毎月の目標達成時にはインセンティブが出るのでやりがいもあります。慣れてきたらメニュー開発もお願いします。

茗荷谷駅徒歩1分に構えるフレンチ
経験に合わせたポジションをご用意！
夏・秋・冬で季節休暇取得可能／月8休み

コース料理が主体のフレンチ。経験業態は問いません。これまで培ってきた技術・知識を存分に発揮してください！

文京区らしい落ち着いた店内と客層が魅力です。月1回のメニュー変更では従業員が意見を出し合い、新メニューを開発。季節のコースを楽しみに訪れるリピーターも多く、連日賑わっています。
オーナー率先のもと、職場環境や待遇の向上にも注力！月8日休み＋季節休暇に加え、業績に応じた年2回の賞与もご用意しています。
今後もより働きやすい環境づくりを推進していきます！