ソムリエ 東京都の求人情報一覧
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ニュー松坂 新宿店特徴:【月8日休み&社宅あり】鉄板焼店調理と接客。鉄板焼きの楽しさを体験!職種: 鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア14階最寄り駅: 新宿駅より徒歩2分
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鉄板焼 ニュー松坂(常盤興産 株式会社)全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集!
東京エリアは社宅も完備しています!★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門!☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗(東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗)を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集!
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか?新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数!他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。-
募集職種/給与鉄板調理/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、ソムリエ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
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エリア東京、大阪、兵庫、福岡
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銀座 小十(こじゅう)特徴:ミシュラン星獲得の日本料理店ミシュラン星獲得店!完全予約制の名店からの稀少なオファー!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
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「銀座 小十」「銀座 奥田」完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇/社宅完備(遠方応募も歓迎)ーー日本最高峰の技術と姿勢に触れられる、完全予約制の名店です。ーー
『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。
どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円~400,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円~500,000円 、女将・和装ホール/月給300,000円~500,000円 、ソムリエ/月給300,000円~500,000円 、【ア】ホールスタッフ/時給1700円~
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エリア銀座
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葡萄屋 Maru-shu特徴:門前仲町のワインバル・やりたいをカタチに働きながら技術・知識が身につく/若手からベテランまで活躍中!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都江東区門前仲町1-3-6 2F最寄り駅: 門前仲町駅より徒歩1分
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「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」~東西線沿いを中心に、3店舗展開中~
やりたい事を実現できる・叶えられる環境
駅徒歩1分の好立地/長期休暇完備~従業員のやりたいを尊重します~
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門前仲町でワインバルを2店舗展開し、昨年西葛西に待望の3店舗目をOPENした当社。ここではスタッフの「やりたい」を尊重します。最大の特徴は、2~3カ月に一度のペースで行う商品開発。あなたのアイデアが即メニュー化される面白さがあります!
お客様との距離が近く、会話を楽しみながら働けるアットホームな職場で、若手からベテランまで幅広く活躍中です。頑張りや業績に応じた随時昇給で、あなたの努力を正当に評価します。「将来独立したい」という夢をお持ちの方には、ノウハウを一から丁寧にサポート。自身のスキルを磨き、お店と一緒に成長していきませんか?-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給32万円~50万円 、店長・店長候補/月給32万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、ホールスタッフ/月給26万円~40万円 、ソムリエ/月給26万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~
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エリア【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」...
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misola (ミソラ)特徴:完全週休2日や各種福利厚生充実イタリアンミシュラン/ゴ・エ・ミヨ誌掲載イタリアンが未来を見据え募集!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場勤務地: 東京都港区南青山3-10-38最寄り駅: 表参道駅より徒歩5分
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misola (ミソラ)ミシュラン/ゴ・エ・ミヨ誌掲載イタリアン
将来の選択肢が増加する業界屈指の職場環境
完全週休2日や住宅手当など各種制度も充実2022年からゴ・エ・ミヨ誌5年連続掲載、
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ミシュランガイド東京2025・2026に掲載の正統派リストランテが初登場。
イタリアン経験者は勿論優遇いたしますが、フレンチやスパニッシュなど洋業態経験者も歓迎!
経験値だけでなく、意欲も大切に視野を広げて採用活動中なので、
20代の若手や、30代のスキルアップできる環境を探している中堅層の方まで是非お話をしましょう。
待遇・福利厚生・勤務環境は業界トップクラス!プライベートを大切に働けるからこそ、日々の業務に集中する事ができ、多様な経験が出来る職場だからこそ、最短距離で成長していく事が可能です。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、ソムリエ/月給30万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~1500円
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エリア表参道
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L'alba (ラルバ)/株式会社stand up特徴:月8~10日休+実働8H イタリアン月8~10日休(土日連休OK)+実働8H職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、ソムリエ勤務地: 東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F最寄り駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩8分
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L'alba (ラルバ)/株式会社stand up貴方の想いやアイデアが全て形になる職場。
即役職就任可!最大月給45万円+賞与など
月8~10日休(土日連休OK)+実働8H|料理は勿論、ワインや会話を楽しむ、カウンター9席の隠れ家的レストラン|
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厳選された日本各地の産直食材を用いて、月ごとにテーマとなる州を定め、
イタリア各地の郷土料理を表現する本格イタリアンレストラン。
ゆったりと楽しめる空間の中で、おまかせコースを主体にアラカルトも提供。
現場主導を大切にする安定母体があるから、自由度高く働くことができるので、「○○をやりたい」「■■の組み合わせは面白いな…」といった想いが最短距離でカタチになる希少な職場!
アイデアを実現させることができる舞台があるから、独立志向がある若手~中堅層に最適!スタッフ目線の環境面も魅力の一つ!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~36万円 、調理見習い/月給27万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、店長・店長候補/月給38万円~45万円 、ホールスタッフ/月給32万円~36万円 、ソムリエ/月給38万円~45万円
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エリア飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂
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銀座 レカン特徴:上質なフレンチレストラン(週休2日)最高峰の上質な料理の経験が積める唯一無二のステージ。職種: ホールスタッフ 、ソムリエ 、バーテンダー 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】バーテンダー 、【ア】レセプショニスト勤務地: 東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1F最寄り駅: 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩7分
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銀座レカン(レカングループ)銀座を代表するグランメゾン「レカン」。
上質なサービスの経験が積める唯一無二の
場所。ソムリエ/月給35万円~で優遇☆洗練された空間。フランス料理の伝統と創作性が融合する一皿を、2万本を超えるワインコレクションとともに提供する銀座レカン。
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上質な空間でお客様へのサービスを担当いただく、サービススタッフの新規メンバーを積極採用!経験が浅めの2~3年の経験者も歓迎ですし、ソムリエ資格をお持ちの方には資格手当なども支給しています。週休2日の休日や基本給の定期昇給、年2回の賞与(ボーナス)など待遇も充実。安心して働き、技術・知識の向上を目指せる環境です。
バックオフィスへのキャリアや、新規事業の展開なども見据えた新規メンバーの採用です。他ではできない、“グランメゾン”ならではの経験を積みませんか!-
募集職種/給与ホールスタッフ/月給30万円~ 、ソムリエ/月給35万円~ 、バーテンダー/月給30万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、【ア】ソムリエ/時給2000円~ 、【ア】バーテンダー/時給1500円~ 、【ア】レセプショニスト/時給1500円~
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エリア銀座
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Oysterbar&Wine BELON 渋谷店特徴:オイスターバー・イタリアン今、当社のターニングポイント! 日本橋大型施設出店も決定☆職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地: 東京都渋谷区道玄坂1-17-2 第2野々ビル1F最寄り駅: 渋谷駅より徒歩4分、神泉駅より徒歩5分
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株式会社クラフトダイニング今、当社のターニングポイント!
来年9月日本橋大型施設出店も決定し拡大中
高待遇でみなさんをお迎えします私たちはコンセプト設計から業態開発、店舗デザインに至るまで一貫して手がけ
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「接客・料理・空間・ワイン」と細部までこだわりを持って、
心を込めた店づくりを行っています。
当店は濃厚な旨みが魅力の牡蠣をはじめ、
旬の魚介類や季節の野菜を使用した本格イタリアンを提供。
ガラス張りのワインセラーに世界各国から厳選した100種以上のワインを常備。
料理とワインの最高のペアリングをお客様に提案できる環境です。
さらにソムリエ資格や調理師免許などの取得制度も充実。
「学びながら成長したい」という意欲を会社全体でしっかりサポート!
あなたの「好き」がキャリアに変わる場所です。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~ 、【ア】ソムリエ/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~
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エリア銀座、渋谷、広尾 ※希望勤務地考慮
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Lizarran(リザラン) 大井町特徴:スペインバル、ワインバー、イタリアン海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、SV勤務地: 東京都品川区東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 4F最寄り駅: 大井町駅より徒歩3分
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株式会社ニラク/Lizarran(リザラン)、ほか新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用!
5月中野に新店OPEN!秋葉原にも出店を
予定!平均勤務8時間30分の安定環境★スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。2026年秋には秋葉原にもオープン予定!
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新展開にむけ、新規メンバーを大募集!スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍中!業態を問わず、調理経験者を大歓迎!
5月には、中野にカフェ「Gong cha(ゴンチャ)」もオープン!カフェ店長希望者も大歓迎!
★月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。充実した福利厚生も大きな魅力です!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給34万5000円~50万円 、料理長・料理長候補/月給34万5000円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、鉄板調理/月給34万5000円~50万円 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、ソムリエ/月給28万円~35万円 、SV/月給40万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円~
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エリア東京(大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市、川崎市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) ほか...
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鶇 -TSUGUMI-特徴:3ヵ月連続オープン!中華料理業態店長40万円~・年間休日107日/オープニングスタッフ募集!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地: 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F最寄り駅: 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分
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株式会社beagle3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
上場を見据えた拡大プロジェクト進行中!
オープニング店長・立ち上げメンバー募集6月に渋谷の街で、新店がOPENします!
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飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。
3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も112日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。
6月には新店が渋谷の地でOPEN予定。オープニングスタッフとしてご活躍いただく仲間も大歓迎です!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、ソムリエ/月給35万円~ 、バーテンダー/月給35万円~45万円 、本部スタッフ/月給25万円~50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~ 、【ア】バーテンダー/時給1400円~1500円
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エリア西麻布・六本木・乃木坂・渋谷・祇園四条・七条
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