料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
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イカセンター 新宿総本店(株式会社スプラウトインベストメント)特徴:新宿・TVで紹介された人気店・賞与年3回年齢不問!料理長候補月40万円!魚・和食の経験を最大限評価◎職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地: 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル4・5F最寄り駅: 新宿駅より徒歩2分
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株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド24店舗展開中
賞与3回/週休2日/年間休日110日以上メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中!
待遇に自信があり○
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★土日祝定休店あり/週休2日休み&残業少なめも選択可(年間休日110日~)
★30種類以上の資格取得支援
(日本酒検定など資格に合格した場合は資格取得ボーナスもあります!)
★調理スタッフ→副料理長・副店長→料理長・店長→執行役員兼店舗責任者→SV→経営役職
~キャリアプランが明確。調理から経営のプロまで目指せる!~
飲食で稼げる会社です!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給40万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~40万円 、調理見習い/月給27万円~33万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、店長・店長候補/月給33万円~50万円 、ホールスタッフ/月給27万円~40万円
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エリア東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・新橋・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
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魚の中俣 銀座特徴:仕入れ経験・ふぐ免許取得可能な鮮魚和食店銀座エリアで成長を続ける『中俣』ブランド10店舗目がOPEN職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202最寄り駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩3分
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株式会社ザガット(銀座中俣/ふぐ中俣)9月東銀座に新業態の海鮮和食店をオープン
毎週日・祝休みで安心。長期連休もあり!
最高級の海鮮と蔵元焼酎を扱う専門店を展開ふぐ免許がとれる。安心の労働環境。将来へのステップを描ける。
若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回。
『魚』と『焼酎』にこだわる「中俣ブランド」を展開。給与・休日・勤務時間など、安心して働きながらスキルを磨ける環境を大切にしています。
魚は産地直送と豊洲から、その日一番良い素材を厳選。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともに自信あり!ふぐ専門店も展開しているので、働きながらふぐ免許も取得できます。
今後30店舗体制を目指して事業を拡大。9月東銀座に新業態OPEN!料理長や店長など次のポジションを目指し、自分の将来を描きながら働ける会社です。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万5000円~32万円 、ホールスタッフ/月給27万5000円~31万円 、料理長・料理長候補/月給31万円~39万円 、店長・店長候補/月給31万円~39万円 、調理見習い/月給27万5000円~32万円
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エリア銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地
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恵那峡SAフードコート(カフェ・カンパニー株式会社)特徴:カフェ・カンパニーが運営するフードコート社宅完備で遠方からも歓迎!車通勤OK!月給45万可能!職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 岐阜県恵那市大井町船山1120 中央自動車道 恵那峡SA(上り) 恵那峡サービスエリア フードコート内最寄り駅: 東野駅より車5分
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「恵那峡SA」「WIRED CAFE」etc./カフェ・カンパニー株式会社恵那峡SA★社宅完備で遠方からも歓迎!
店舗を創る支配人候補&キッチン正社員
支配人は月給45万可能★地域を潤す飲食【恵那峡から地域の魅力を発信!食を通じてコミュニティを創るメンバー募集】
「CAFEのある風景を創る」をミッションに、数々の人気ブランドを展開するカフェ・カンパニー。今回、私たちが更なる活気をもたらすために新メンバーを募集するのは、中央自動車道・恵那峡SAのフードコート内店舗です。
お腹を満たすだけでなく、地元の食材を活かしたこだわりのメニューを提供し、旅の思い出の1ページを創り出すのが私たちの役割。今回は、お店の経営を牽引する【支配人(店長)候補】と、【キッチンスタッフ】を同時募集。エリアの食を盛り上げ、チームを一体にする新しい原動力を求めています!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給32万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~30万円 、料理長・料理長候補/月給32万円~45万円 、ホールスタッフ/月給27万円~30万円
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エリア【IUターン勤務歓迎案件】岐阜・東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・愛知
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日本食生活総研 株式会社 宇奈根工場特徴:手づくり冷凍料理料理人から広がる、新しい商品開発。職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、商品・メニュー開発勤務地: 神奈川県川崎市高津区宇奈根718-15最寄り駅: 久地駅より徒歩18分、高津駅より徒歩20分
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日本食生活総研 株式会社コックの技術で、次世代の冷凍料理を創る。
料理人から広がる、新しい商品開発。
革新的な冷凍料理。今、熱い料理ジャンル。これからの料理人に求められるのは、料理を“作業”として終わらせることではありません。一皿に込めた想いやこだわりを、“愛情”として世の中に届けること。私たちはそう考えています。だからこそ私たちが一緒に働きたいのは、料理に情熱と愛情を持って向き合える人です。
私たちが手掛けているのは、フレンチ・イタリアン・和食のシェフが作る手づくりの冷凍料理。熟練のシェフが味・香り・食感にこだわり、丁寧に仕上げた料理を瞬間冷凍で閉じ込めています。その料理はホテル・旅館・各種施設へ届けられ、多くの現場を支えています。
料理人の技術を、より多くの人へ届ける。それが私たちの挑戦です。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、商品・メニュー開発/月給40万円~50万円
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エリア川崎市高津区
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鳥貴族 ナンバ2号店特徴:焼鳥・居酒屋未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目6-17 B1F最寄り駅: 難波駅より徒歩5分
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トラオム株式会社2027年も続々オープン予定有!重要な
ポジションが狙えます!グループ全体募集!
★MGは月35万~48万円可能!月8日休トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を
・・・続きを読む
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】-
募集職種/給与SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
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エリア大阪 京都 東京 神奈川
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フレンチ酒場GOLD特徴:フレンチ 酒場 洋食 バル素材にこだわって多彩な料理を提供する陽気なフレンチ酒場です!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町4-16最寄り駅: 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
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株式会社イニシエート多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています!
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も!当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身!現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開!常に新しい業態を出店しており強い会社です!
・・・続きを読む
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場!インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢!】
【肉圓(バーワン)など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒+オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造!】-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給32万円~40万円 、店長・店長候補/月給32万円~40万円 、SV/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給25万7900円~ 、寿司職人/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1177円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1177円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1177円~ 、【ア】調理見習い/時給1177円~
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エリア梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅
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株式会社マチルダ特徴:家庭料理のテイクアウトステーション本部中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業職種: 料理長・料理長候補 、食品加工・製造 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、商品・メニュー開発 、その他 、SV 、【ア】食品加工・製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】その他勤務地: 東京都江東区辰巳2-4-4 Imas Canalside5階最寄り駅: 潮見駅より徒歩12分、辰巳駅より徒歩21分
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株式会社マチルダメディアも注目の成長中スタートアップ企業
新拠点が続々誕生!調理スタッフを大幅増員
土日休みフレックスタイム制/17時退勤可★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け!
・・・続きを読む
私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。
毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、食品加工・製造/月給26万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~33万円 、調理見習い/月給26万円~30万円 、商品・メニュー開発/月給35万円~70万円 、その他/月給26万円~43万円 、販売/月給26万円~34万円 、SV/月給35万円~50万円 、【ア】食品加工・製造/時給1260円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1260円~ 、【ア】調理見習い/時給1260円~ 、【ア】その他/時給1260円~ 、【ア】販売/時給1260円~
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エリア東京都(江東区・港区・品川区・中央区・新宿区・文京区・中野区・千代田区・墨田区・杉並区・渋谷区) 千葉県(浦安市)...
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柿安ダイニング大丸心斎橋店特徴:東証プライム・年間休日114日の惣菜店デパ地下ブームの火付け役!季節感あふれる惣菜店職種: 調理師・キッチンスタッフ 、販売 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1-7-1大丸心斎橋店 本館B1階最寄り駅: 心斎橋駅より徒歩3分
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株式会社柿安本店(惣菜部門他)【東証プライム企業】調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ
マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎
年間休日114日・福利厚生も充実!東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所
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●待遇・福利厚生が充実
賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など
安心して働ける環境を整えています。
●料理のやりがい
素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。
調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして
料理に向き合えます。
●キャリアアップを目指せる
店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、
将来のキャリアパスが描けるのも魅力!
■転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」もご用意しています。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~37.6万円 、販売/月給22万円~30.1万円 、料理長・料理長候補/月給25.7万円~37.6万円 、店長・店長候補/月給25.7万円~37.6万円 、SV/月給22万円~30.1万円 、本部スタッフ/月給22万円~30.1万円 、食品加工・製造/月給22万円~30.1万円
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エリア関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州
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Katsu Tei Takapuna店/First Pacific Capital New Zealand Ltd特徴:世界で活躍できる安定企業が運営 とんかつニュージーランドで多角的に事業展開中!出店予定多数の安定企業職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地: 62/78 Hurstmere Road, Takapuna, Auckland 0622最寄り駅:
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『Katsu Tei』『Kazu Yakitori &Sake Bar』etc./First Pacific Capital New Zealand Ltdたった1度の人生だから海外に挑戦しよう!
多角的に事業展開中のニュージーランド法人
出店予定多数!安定×将来性が両立する会社|安定した母体を持つニュージーランド企業で海外キャリアに挑戦しませんか?|
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当社は東京に本社を構え、世界30社以上のグループ企業を展開するSBPグループのニュージーランド法人。
とんかつ専門店・焼鳥店・回転寿司店・テイクアウト寿司店を運営しており、昨年度は5店舗出店し、今年10月にも新店舗が誕生!まずはニュージーランド国内で20店舗展開を目指し、着実な成長を続けている飲食企業。
海外展開や別ブランド立ち上げも検討しており、今まさに成長期を迎えているから、飲食業界経験が優遇され、このタイミングで入社する魅力多数!様々な面で学びを求め海外挑戦を希望する方に最適です!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/年俸5,428,550円~6,591,811円 、店長・店長候補/年俸5,428,550円~6,591,811円
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エリアニュージーランド
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皆生シーサイドホテル 海の四季特徴:シーサイドホテル住みたい街ランキング1位の鳥取県で働きませんか!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3最寄り駅: 米子駅よりバス18分、東山公園駅より車20分、富士見町駅より車20分、後藤駅より車20分、三本松口駅より車20分、博労町駅より車20分
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皆生シーサイドホテル 海の四季将来の副料理長候補募集!
残業ほぼなし×住みやすい鳥取県米子市で
安定勤務。経験と能力を生かすチャンス!全90室が日本海を望むオーシャンビュー。業績安定の当ホテルで、世代交代を見据えた副料理長候補を募集します!
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◆ 働きやすさ重視の環境
事前予約制(朝最大100食/夕最大80食)のため、調理場の残業はほぼありません。現在はパート・アルバイトの増員を進めており、料理長と協力しながら中抜きシフトの廃止に向けた取り組みにも携わっていただきます
◆ 充実の待遇&移住サポート
独身寮・社宅補助(独身最大2万円/妻帯者最大4万円)完備。
休館日を設けた定期的な社員旅行など、アットホームで人間関係も抜群です。
子育て・医療支援が手厚い鳥取県米子市で、ゆとりある暮らしを始めませんか?-
募集職種/給与料理長・料理長候補/年収500万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/年収400万円~
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エリア【I・Uターン歓迎求人】鳥取県米子市
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葡萄屋 Maru-shu特徴:門前仲町のワインバル・やりたいをカタチに働きながら技術・知識が身につく/ランチ営業なしの店舗です!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都江東区門前仲町1-3-6 2F最寄り駅: 門前仲町駅より徒歩1分
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「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」~東西線沿いを中心に、3店舗展開中~
調理経験があれば月給30万以上!
駅徒歩1分の好立地/メニュー開発もお任せ~調理師として、「将来独立のために、経験を積みたい」「お店の経営に携わりたい」など、夢・目標がある方を応援します~
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門前仲町でワインバルを2店舗展開し、昨年には西葛西に3店舗目をOPEN!スタッフの「やりたい」を尊重する職場で、2~3カ月に一度の商品開発では、あなたのアイデアが即メニュー化される面白さがあります!
イタリアン経験者はもちろん、和食など他業態の方もこれまでの経験を活かしてください!和食×イタリアンの創作料理も大歓迎です。今後、東西線エリアで4号店OPENも考えています。そういった構想も、ぜひ一緒に意見を出し合いながら共に働いていきましょう!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給32万円~50万円 、店長・店長候補/月給32万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、ホールスタッフ/月給26万円~40万円 、ソムリエ/月給26万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円~ 、【ア】調理見習い/時給1,300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~
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エリア【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」...
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Blau ESPRESSO(ブラウ エスプレッソ)特徴:ライフワークバランス重視で働けるカフェ
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Blau ESPRESSO(ブラウ エスプレッソ)/株式会社ブルド雰囲気・料理にこだわるカフェブランドが
経験ジャンル不問でヘッドシェフを募集中!
月8~9日休暇/実働8時間/即役職就任可|コーヒーは勿論、料理も大人気カフェブランドがヘッドシェフを募集中|
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清澄白河エリアの人気カフェ「iki espresso」とコーヒーパートナーになり同じ豆を使用する…などコーヒー豆を始め、こだわりがギュッと詰まった空間にて営業中。
当店のスイーツ・フードメニューは全てにおいて店内調理で提供。
更なるクオリティ向上を目指し、ヘッドシェフとしてご活躍いただける方を歓迎しています。
日々の調理業務はもちろんですが、新メニュー考案などもお任せしたいと考えているので、アイデアを活かし自由度高く働いていただく事が可能!独立志向をお持ちの方にも最適な環境だと思いますよ!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給29万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1230円~
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エリア綾瀬
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post食堂特徴:半蔵門駅徒歩2分・日曜定休の居酒屋イタリアンなど、他業態からの挑戦も大歓迎/新規出店も計画中!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都千代田区一番町5-1最寄り駅: 半蔵門駅より徒歩2分
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「post食堂」「Pitan BISTRO and CAKES」/株式会社tsugihagi半蔵門・麹町エリアで「居酒屋」「喫茶店」
「ビストロ」の3店舗を展開中!
商品開発や店舗運営に携われるチャンスも福島県出身のオーナーのもと、地域密着のドミナント展開で順調に成長中!今回は、「居酒屋」「ビストロ」業態で正社員&アルバイトを同時募集!
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2018年のOPENから今年で8年目!福島県産の旬食材を活かした料理や季節限定メニューの開発・提供を行い、地域に愛されてきました。
現在は20〜40代が幅広く活躍中!他業態からの転職者も多く、イタリアン・フレンチ業態などからの挑戦も大歓迎。日曜・祝日・年末年始が定休日なので、プライベートも大切にしながら働けます!
運営している店舗それぞれが別業態で営業中。将来的には、「他業態でチャレンジしたい」という気持ちも大歓迎です!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給36万円~59万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円~59万円 、ホールスタッフ/月給28万円~46万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,350円~
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エリア東京都(麹町・半蔵門)
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泥亀 浅草橋特徴:居酒屋、もつ焼き、鍋個性豊かな飲食店を展開する会社でキャリアアップしませんか!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地: 東京都台東区浅草橋1-26-1 YMK浅草橋ビル1F・2F最寄り駅: 浅草橋駅より徒歩1分
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株式会社Five global週休2日・土日祝休みもOKのシフト制勤務
安定した経営基盤のもと、積極的な店舗展開
海外店舗もあり、世界を舞台に活躍もOK!埼玉・千葉・東京の首都圏エリアで、
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個性豊かな9店舗の飲食店を展開する
株式会社Five globalが新規スタッフ大募集!
北海道の海鮮を活かした「北海酒場」、隠れ家的な雰囲気が魅力の「泥亀」、韓国料理を楽しめる「ホンデ」、香り豊かな燻製料理が自慢の「燻製工房」など、それぞれのブランドが独自のコンセプトと世界観を持ち、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店をつくり続けています。「いずれは店長・料理長として自分の店を持ちたい」「様々な業態に挑戦しながらスキルを広げたい」という方、ぜひ私たちと一緒に、お客様に愛されるお店づくりにチャレンジしませんか!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給32万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、店長・店長候補/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~32万円
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エリア東京(東京都中央区・江東区・台東区、小金井市) 埼玉(さいたま市大宮区、富士見市、和光市) 千葉(松戸市)...
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大和屋三玄 日本橋高島屋特別食堂特徴:日本料理、天ぷら、寿司創業148年の老舗料亭! 海外進出も視野に入れています。職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ8F最寄り駅: 東京駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩1分
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「大和屋 そごう横浜店」「大和屋さんげん 大阪梅田ヒルトンプラザ・ウエスト店」「大和屋三玄 日本橋高島屋特別食堂」(株式会社季之三玄)挑戦を続ける148年の歴史を持つ老舗料亭
東京、横浜、大阪の各店舗でスタッフ大募集
将来「海外」で活躍したい方も大歓迎です創業148年の老舗料亭として、上質なサービス・料理・空間でお客様をもてなしながら、従業員が誇りを持てる職場づくりを大切にしています。
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当店では懐石・会席・寿司・天ぷらなど、日本食の最高峰といえる伝統技術を徹底的に学び、職人としての本物の技術を身につけることができます。同時に、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどへのグローバル展開も進めており、現地文化と融合した新しい和食スタイルの創造にも挑戦中です。単に料理を作るだけでなく、日本の食文化を世界に発信し新たな価値を生み出す使命を担えるのが、この環境ならではの魅力です。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給45万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万5000円~38万円 、調理見習い/月給26万円~36万円 、店長・店長候補/月給45万円~50万円 、ホールスタッフ/月給28万5000円~38万円
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エリア東京(日本橋) 神奈川(横浜) 大阪(梅田)
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日本橋兜町 久治特徴:日本橋・和食・経験や技術が身につく~飲食経験が浅い方でも活躍できる和食居酒屋です~職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都中央区日本橋兜町19−5最寄り駅: 茅場町駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩4分、八丁堀駅より徒歩5分
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「日本橋兜町 十歩」「日本橋兜町 久治」各最寄駅から徒歩5分以内に構えるお店
意欲次第で、理想のキャリアアップを実現
調理経験が浅くても、活躍できる環境です!【日本橋に構える和食居酒屋】
・・・続きを読む
魚・地鶏料理を中心に扱うアットホームで落ち着いた雰囲気が魅力の「十歩」。今回は徒歩10秒の場所に構える「久治」と同時募集です!
■「やりたい」を形にできる環境
経験の浅い主婦スタッフが、現在はランチキッチンを1人で任せられるほど活躍中!意欲次第でアイデアを形にできる環境です。特別な技術がなくても安心。雇用形態を問わず現場の意見を大切にする、「仕事のしやすさ」を追求したお店です。
■頑張りは即評価
随時昇給をご用意しており、貢献度次第では1年足らずでキャリアアップも可能!目標に向かって突き進む方を私たちは全力で応援します。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給40万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、調理見習い/月給27万円~ 、店長・店長候補/月給36万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,500円~ 、【ア】調理見習い/時給1,350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,350円~
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エリア東京都(日本橋)
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Lizarran(リザラン) 大井町特徴:スペインバル、ワインバー、イタリアン海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 4F最寄り駅: 大井町駅より徒歩3分
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株式会社ニラク/Lizarran(リザラン)、ほか2026年11月秋葉原に新店OPEN!
オープニングスタッフ先行募集!来年度も
カフェ業態など、4店舗の出展を計画中★★2026年11月秋葉原に新店舗がオープン!
・・・続きを読む
スペイン生まれのレストランブランド。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新展開にむけ、新規メンバーを大募集!
ダイニング&バルスタイルのお店なので、イタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍しています!充実した福利厚生も大きな魅力!一日の平均勤務は8時間30分。月8日休みや有給休暇の取得などもしっかりと進めています。着実に成長する企業で、新たな経験を積みませんか?
★11月、カフェブランド「Gong cha(ゴンチャ)」もOPEN!カフェ店長希望者も歓迎です!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、鉄板調理/月給34万5000円~50万円 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、ソムリエ/月給35万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、SV/月給40万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
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エリア東京(大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市、川崎市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) 福島(伊達市) ほか...
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L'alba (ラルバ)/株式会社stand up特徴:月8~10日休+実働8H イタリアン月8~10日休(土日連休OK)+実働8H職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、ソムリエ勤務地: 東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F最寄り駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩8分
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L'alba (ラルバ)/株式会社stand up貴方の想いやアイデアが全て形になる職場。
即役職就任可!最大月給45万円+賞与など
月8~10日休(土日連休OK)+実働8H|料理は勿論、ワインや会話を楽しむ、カウンター9席の隠れ家的レストラン|
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厳選された日本各地の産直食材を用いて、月ごとにテーマとなる州を定め、
イタリア各地の郷土料理を表現する本格イタリアンレストラン。
ゆったりと楽しめる空間の中で、おまかせコースを主体にアラカルトも提供。
現場主導を大切にする安定母体があるから、自由度高く働くことができるので、「○○をやりたい」「■■の組み合わせは面白いな…」といった想いが最短距離でカタチになる希少な職場!
アイデアを実現させることができる舞台があるから、独立志向がある若手~中堅層に最適!スタッフ目線の環境面も魅力の一つ!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~36万円 、調理見習い/月給27万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、店長・店長候補/月給38万円~45万円 、ホールスタッフ/月給32万円~36万円 、ソムリエ/月給38万円~45万円
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エリア飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂
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赤坂 重箱(じゅうばこ)特徴:【土・日・祝日定休】赤坂の鰻料理店江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、【ア】女将・和装ホール 、女将・和装ホール 、【ア】調理見習い 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、ホールスタッフ 、その他勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61最寄り駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
domain 求人企業情報
赤坂 重箱(じゅうばこ)日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。
どこでも通用する職人の技を学びませんか。
和装ホールも時給2200円~にて積極採用江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか?和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。
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★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々にシフトを増やすことも可能です。
★土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できる環境です。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給2200円~ 、女将・和装ホール/月給28万円~ 、【ア】調理見習い/時給1400円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1400円~ 、【ア】その他/時給2200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給2200円~ 、ホールスタッフ/月給28万円~ 、その他/月給28万円~
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エリア赤坂(溜池山王)
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NAGI特徴:ローズウッド宮古島 本格的なイタリア料理ローズウッド宮古島のレストラン スタッフ大募集職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造勤務地: 沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1 ローズウッド宮古島最寄り駅:
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ローズウッド宮古島日本初進出となる「ローズウッド宮古島」
世界が注目するラグジュアリーリゾートで
“世界基準”のキャリアを。イタリアン料理長・和食料理人・店長候補
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パティシエ・ブーランジェ大募集
Rosewood Hotels & Resortsは、世界最高峰のラグジュアリーホテルブランドのひとつ。香港、ニューヨーク、パリ、プーケットなど世界の名だたるデスティネーションで、 感度の高いグローバルゲストを魅了し続けています。私たちが目指すのは、単なる“高級ホテル”ではありません。宮古島の自然、文化、食材、日本の美意識。その土地にしかない価値を、世界水準のホスピタリティとして表現すること。料理、サービス、空間、体験。すべてが作品となる場所です。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/年俸550万円~800万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~37万円 、店長・店長候補/月給29万円~38万円 、パティシエ・製菓/月給21万円~23万円 、パン職人・パン製造/月給21万円~23万円
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エリア沖縄県(宮古島)
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