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最終更新日 2026年03月26日
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飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
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料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

5614件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 株式会社TPD(新店・焼鳥部門)
      特徴:NEWオープンの焼鳥業態
      焼鳥業態NEWオープン決定。年間休日110日以上。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、焼鳥職人 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-622
      最寄り駅: 南与野駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社TPD

    埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
    ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
    夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

    当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

    特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!

    当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、焼鳥職人/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円
    • エリア
      埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
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    • 鉄板焼 美安 品川高輪/エス・フィールド株式会社
      特徴:月8日休・前職給与保証 鉄板焼きブランド
      新規出店も予定!前職給与保証&飲食業界らしくない好環境を完備
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区高輪3-10-3 サンクレメンテ高輪 2F
      最寄り駅: 品川駅より徒歩9分、高輪台駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    鉄板焼 美安 etc./エス・フィールド 株式会社

    5月新店誕生!既存店と併せ立ち上げ募集。
    即役職就任を始め、スタッフ目線を徹底!
    月8日休暇&前職給与保証の好環境を完備。

    「心地よき大人の隠れ家」で、お客様に感動を届ける仕事が出来る場所。

    当社が大切にしているのは、日常を忘れ、落ち着いた空間の中でお食事を楽しんでいただける場を提供すること。そのために、居心地の良い空間・厳選食材を使った美味しい食事・ホスピタリティ溢れるサービスの3つに徹底的にこだわり、貪欲に改善を重ねています。

    創業当時から大切にしてきたのは、お客様に喜んでいただけるサービスを自ら考え実行する楽しさ。「今日のサービス良かったよ!」とお声をかけていただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。

    ーそして今、私たちは新たなステージへー
    5月の新規出店を皮切りに、今後も着実な新規出店を予定しており、
    未来を見据え、共に成長し、店舗を担っていける新メンバーを求めています。

    エス・フィールドは、ただ働く場ではなく、あなたの「やりたいこと」を実現する場でありたい。
    この広大なフィールドで、一緒に大きな樹を育てていきませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給36万円~55万円 、店長・店長候補/月給36万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円~315,000円 、鉄板調理/月給270,000円~315,000円 、ホールスタッフ/月給270,000円~315,000円
    • エリア
      川崎・関内・品川・蒲田
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    • 居酒屋 それゆけ!鶏ヤロー 柏店
      特徴:月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
      全員月8日休暇など安定性も抜群の勤務環境!(社宅も用意可能)
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補
      勤務地: 千葉県柏市柏3-7-21
      最寄り駅: 柏駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 鶏ヤロー

    平均賞与110万以上(最高実績150万)
    全員月8日休暇など安定性も抜群の勤務環境
    キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業

    2009年の創立以来、着実に展開を継続!
    各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理~ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています!

    “若手~中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、
    経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施!
    若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します!

    経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、
    しっかりと成長していただける仕組みがあるからご安心下さい!


    ~当社で働く魅力を各種ご紹介!~
    ▶コロナ渦でも増収・増益!不況に強い会社
    ▶完全週休2日+実働6時間の時短勤務も選択可能!
    ▶独立支援・実績多数!ローリスクで夢を実現!
    ▶ガッツリ稼げる!(賞与最高支給実績150万円/給与改定年2回)
    ▶業界ではトップクラスのホワイトな勤務環境をご用意!
    ▶有給消化率100%!公休以外にしっかり休みを!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、店長・店長候補/月給39万円~ 、料理長・料理長候補/月給39万円~
    • エリア
      ■東京…北千住・高田馬場・新宿・渋谷・池袋・町田・錦糸町・東小金井・御徒町 etc. ■千葉…柏・津田沼・千葉・松戸・船橋 etc. ■神奈川…川崎・溝の口 ■埼玉…草加・大宮・志木・南越谷・秩父 etc. ■...
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    • 芦ノ湖テラス
      特徴:イタリアン・カフェ&レストラン・箱根
      神奈川県の癒しスポット「芦ノ湖テラス」で新規メンバー大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ピッツァイオーロ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根61
      最寄り駅: 小田原駅よりバス50分、箱根湯本駅よりバス40分

    domain 求人企業情報

    芦ノ湖テラス

    豊かな自然に癒されるカフェ&レストランで
    業界最多『最大23日間』の大型連休あり!
    賞与年2回+好待遇|社宅有|深夜営業なし

    <芦ノ湖テラス>
    自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます!

    <イタリアンレストラン ラ・テラッツァ>
    当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです!イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています!カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています!

    木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中!
    箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか??

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万3000円~40万円 、調理見習い/月給25万3000円~40万円 、ピッツァイオーロ/月給25万3000円~35万円 、パティシエ・製菓/月給25万3000円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給25万3000円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理見習い/時給1250円~ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円~
    • エリア
      神奈川県(箱根)
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    • 味の店 後楽(こうらく)
      特徴:オープニング・残業代支給・完全週休2日
      2026年 春 水道橋に新規オープン!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区神田三崎町2丁目 ※詳細は面接にて
      最寄り駅: 水道橋駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    味の店 後楽(こうらく)

    2026年 春 水道橋に新規オープン!
    オープニングスタッフ大募集!和食・居酒屋
    経験を活かしたキャリアUPのチャンス★

    ★老舗企業の新たなプロジェクト。
    新たなブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス!


    昭和21年創業、文京区で約80年続く「有限会社 後楽」。
    創業の地にある古民家をリノベーションした新業態が水道橋にオープン!

    東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「味の店 後楽」。
    新たな挑戦としてオリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます!


    水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な酒場。
    ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきましょう!
    新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係。
    今までのアイデアや経験を活かし、新たなお店づくりに活かせる環境です。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給21万5000円~40万円 、ホールスタッフ/月給21万5000円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1750円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1750円
    • エリア
      水道橋
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    • プレザンメゾン足立東伊興(ダイニング)
      特徴:定年制廃止。有料老人ホームでの給食事業
      福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループ
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士 、【ア】栄養士・管理栄養士
      勤務地: 東京都足立区東伊興3-21-8
      最寄り駅: 竹ノ塚駅より徒歩14分

    domain 求人企業情報

    株式会社美味しい料理(ケア21グループ)

    給食業界が初めての方ももちろん大歓迎!
    定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中!
    上場企業の100%子会社なので安定性も◎

    グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。

    今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集!誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万5000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~ 、SV/月給30万5000円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1246円~1413円 、栄養士・管理栄養士/月給22万円~ 、【ア】栄養士・管理栄養士/時給1235円~1413円
    • エリア
      東京都(千代田区・足立区・江戸川区・台東区・墨田区・新宿区・江東区・大田区・港区・中野区・板橋区・杉並区・世田谷区・品川区、八王子市、小金井市、西東京市) 神奈川(横浜市、相模原市) 千葉県(千葉市、習志野市、船橋...
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    • 株式会社 ジール Captain's Wharf(キャプテンズワーフ)
      特徴:海沿いにあるロケーション抜群なイタリアン
      インセンティブ支給は魅力の一つ!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都品川区東品川1-39-21 第三齋藤ビル101
      最寄り駅: 天王洲アイル駅より徒歩5分、新馬場駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    株式会社 ジール Captain's Wharf(キャプテンズワーフ)

    都内にある最高のロケーションで働ける☆
    あなたのスキルを最大限発揮してください!
    インセンティブなど待遇も充実

    【株式会社 ジールが運営しているCaptain's Wharf(キャプテンズワーフ)とは】
    「心地よい海風と贅沢なロケーション」が大きな魅力の当店。
    開放感のある空間で、
    パスタを中心としたイタリアンベースの料理を提供し、
    多くのお客様から長く支持をいただいています。
    料理のクオリティやサービスへの評価も高く、
    某グルメサイトでも高得点を維持。
    観光のお客様から常連のお客様まで、
    幅広い層にご利用いただいています。

    料理は、季節の食材を活かしたコース料理から
    気軽に楽しめるアラカルトまで幅広くラインナップ。
    料理との相性を考えたワインをはじめ、
    ドリンクも豊富に取り揃えており、
    食事とお酒をゆっくり楽しめるレストランとして愛されています。
    リストランテやトラットリアなど、
    イタリアンのさまざまなスタイルを経験してきた方にとっては、
    その経験を存分に活かせる環境です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~40万円 、店長・店長候補/月給25万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】調理見習い/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~
    • エリア
      天王洲アイル(品川区)
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    • 炭火串焼居酒屋 へちもん
      特徴:北千住・串焼き・焼鳥居酒屋
      焼き鳥を中心とした鶏料理が自慢の居酒屋!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、焼鳥職人
      勤務地: 東京都足立区千住2-62 プラティネール第2ビル2F
      最寄り駅: 北千住駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    BP GROUP

    午後出勤│夜のみ│北千住を代表する繁盛店
    月給42万円〜/年収600万円超も可能。
    週休2日も選択可能。理想の働き方をここで

    激戦区・北千住エリアで、地域に根ざしたドミナント展開を貫く《BP GROUP》。盤石な経営基盤のもと、現場の熱量を武器に右肩上がりの成長を続ける精鋭集団です。

    今回は、さらなる組織強化を見据えた「新メンバー」の公募。在職中の方も、入社時期は柔軟に調整します。新しい挑戦への門出を全力で応援します。

    【業界最高水準の還元。月給42万円〜】 平均年収500〜600万円。
    役職に就けば「年収600万円超」は通過点に過ぎません。
    社歴に関わらず、個人の意欲と成果は「利益還元型」の報酬としてダイレクトに給与へ反映。


    決算賞与、報奨金、退職金制度まで完備。「飲食=不安定」の常識を覆す待遇を約束します。

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給42万円~ 、料理長・料理長候補/月給42万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円~ 、焼鳥職人/月給36万円~
    • エリア
      北千住
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    • ホテルマロウド軽井沢・Restaurant Lumière/東都自動車株式会社
      特徴:年間休日120日など ホテル・レストラン
      ホテル展開中の安定企業!年間休日120日+ほぼ定時退勤etc
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、料理長・料理長候補
      勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
      最寄り駅: 軽井沢駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    HOTEL MARROAD(ホテルマロウド)etc./東都自動車株式会社

    ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集
    レストラン~ホテル内厨房まで舞台は多数!
    年間休日120日+ほぼ定時退勤等安定感◎

    <今回の募集について>
    シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、
    多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、
    より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します!


    <活躍の舞台は多数!経験値やご希望に応じた舞台を用意します>
    今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、
    厨房業務をお任せできる方を歓迎!(ホテルによりホテル内の勤務場所は変動)

    ホテルによりジャンルが洋食(フレンチ)部門と中華部門の2部門に分かれているので、ご希望をお聞きした上で、最大限ご経験を活かしていただける舞台を用意する事が出来ています。

    「中華ジャンルの経験はないが挑戦したい!」という方も歓迎しているので、
    前職経験が別ジャンルの方も安心してご応募ください!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給230,000円~350,000円 、パティシエ・製菓/月給230,000円~350,000円 、料理長・料理長候補/月給330,000円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1070円~1150円 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円~
    • エリア
      軽井沢・強羅(箱根)・東府中・八王子・成田空港・東飯能(飯能)・秩父・栃木(真岡)・土浦...
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    • ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店
      特徴:残業代全額支給のビヤレストラン
      【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニユートーキヨー

    【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
    残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
    東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!

    【株式会社ニユートーキヨーについて】
    数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています!

    ★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用!
    名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール!リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用!安定感ある企業で経験を活かしませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給27万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、店長・店長候補/月給27万円~35万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円
    • エリア
      ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫(神戸)、ほか...
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    • LOUANGE TOKYO Le Chateau/株式会社 スイーツプラス
      特徴:月8日休 安定性抜群 パティスリーサロン
      【立ち上げ募集】6月 新商業施設にパティスリーサロン誕生!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ
      勤務地: 愛知県名古屋市中区錦町3-25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄「HAERA」 B1F
      最寄り駅: 栄駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    『LOUANGE TOKYO』/株式会社スイーツプラス

    6月 栄に開業する商業施設「HAERA」
    今後名古屋を騒がせる新店舗立ち上げ人財&
    東京都内の既存店を併せて拡大募集!

    6月11日 名古屋栄LOUANGE TOKYOの新パティスリーサロンが誕生!
    話題の新商業施設ブランドという新しい環境で働いてみませんか?


    上階にはヒルトンのラグジュアリーブランドである「コンラッド・ホテル」があり、気品あふれる空間の中で営業を予定する新商業施設内が活躍の舞台!

    新店舗の名称は「LOUANGE TOKYO Le Château」。
    「ノスタルジー&アバンギャルド」をコンセプトに、シャトー(お城)をイメージした内装で今までにない非日常空間を演出。
    “究極のパティスリーサロン”を創り上げるべく、各ポジションで立ち上げ人財を募集いたします。

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給32万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、パティシエ・製菓/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~ 、【ア】販売/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      名古屋市(栄)・芝公園・浜松町・大門・六本木・乃木坂・銀座・東銀座・銀座一丁目...
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    • Longrain
      特徴:モダン・タイレストラン
      オーストラリア発のモダン・タイ・レストラン
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
      最寄り駅: 恵比寿駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    TRANSIT GROUP(トランジットグループ)

    飲食×カルチャーでキャリアの選択肢は無限
    “やってみたい”を仕事にできる場所。
    ★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実

    カフェ・レストラン・テーマカフェ・ホテル・イベント事業など、“食とカルチャー”を発信するTRANSIT。ユーモアとエッジの効いた感性を大切にしながら、飲食・ライフスタイル・アート・ファッションといった多彩な領域を横断し、常に新しい価値観を世の中へ届けています。

    「食が好き」「オシャレな空間に惹かれる」「カルチャーに関わる仕事がしたい」そんな想いを持つ方にこそ、心から楽しめる職場です。

    また、TRANSITが運営するブランドは、カフェ、ダイニング、テーマ性のある店舗、ホテルレストランなどジャンルも働くスタイルもさまざま。自分らしく輝ける場所を見つけられるのも魅力です。

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万6400円~45万5800円 、店長・店長候補/月給33万1500円~45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万4000円~42万円 、ホールスタッフ/月給23万8700円~42万円 、バーテンダー/月給24万4000円円~40万1100円 、パティシエ・製菓/月給24万4000円~40万1000円 、パン職人・パン製造/月給24万4000円~33万6400円 、ソムリエ/月給28万2600円~40万1100円 、レセプショニスト/月給24万4000円~33万1500円 、バリスタ/月給24万4000円~32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円~1300円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円~1400円 、【ア】バーテンダー/時給1300円~1400円 、【ア】レセプショニスト/時給1140円~1650円 、【ア】パティシエ・製菓/時給1140円~1400円 、【ア】バリスタ/時給1230円~1500円
    • エリア
      東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、鹿児島県、福岡県
  • store 求人店舗情報

    • 鮨 恵比寿 ふじまさ
      特徴:和食経験を活かせる江戸前鮨
      魚を扱える和食料理人へ特別オファー!最短でツケ場デビュー保証
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F
      最寄り駅: 恵比寿駅より徒歩3分

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    鮨 恵比寿 ふじまさ

    魚を扱える和食料理人へ、特別なオファー
    次は、カウンターで寿司を握りませんか。
    2〜3ヶ月でツケ場デビューを保証!

    和食経験を、カウンターの技術へ。
    魚が扱える料理人なら、寿司職人への道はすぐそこです。


    恵比寿駅から徒歩3分。
    江戸前の技をベースに、肩肘張らず寿司を楽しめる店として、
    多くのお客様に支持されている鮨店です。
    現在は食べログTop5000にも選出され、実力店として注目を集めています。

    今回募集するのは、寿司職人経験者だけではありません。
    私たちが求めているのは、魚を扱える和食料理人。

    ・魚を捌ける
    ・魚の説明ができる
    ・素材の扱いを理解している

    そんな経験をお持ちであれば、寿司の技術は必ず身につきます。

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、寿司職人/月給60万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      恵比寿
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    • アルエット/レンブラントホテル海老名
      特徴:【月8〜10休み】フレンチ・ビュッフェ
      【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 神奈川県海老名市中央 2-9-50
      最寄り駅: 海老名駅より徒歩10分

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    レンブラントホテルグループ

    【公休8~10日】基盤安定で手厚い待遇の
    レンブラントグループが<5施設合同募集>
    年齢不問|昇給・賞与あり|異動・転勤なし

    ━━━レンブラントグループ━━━
    「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。

    <海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集>
    レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給217,000円~328,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給217,000円~328,000円 、調理見習い/月給217,000円~328,000円 、ホールスタッフ/月給217,000円~328,000円 、女将・和装ホール/月給200,000円~226,000円
    • エリア
      【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場...
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    • 魚の中俣 銀座
      特徴:未経験から魚のプロになれる和食居酒屋
      働きやすさに自信あり!全店が日祝・完全定休の成長企業です。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
      最寄り駅: 東銀座駅より徒歩2分

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    株式会社ザガット(銀座中俣/ふぐ中俣)

    私たちのモットーは「人と魚」が財産です!
    調理、接客どちらもイチから覚えられます。
    飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。

    ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか!
    若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回

    『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー!また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。
    焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験するから、その経験をもとにお客様に提供することも。魚が好きな方、お酒に興味がある方楽しく働けますよ!

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給27万5000円~32万円 、ホールスタッフ/月給31万円~39万円 、料理長・料理長候補/月給31万円~39万円 、店長・店長候補/月給31万円~39万円 、調理見習い/月給27万5000円~32万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地
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    • SAPPORO 大助
      特徴:有楽町・北海道ダイニング・選べる働き方
      食材の知識や魚の捌き方を更に磨けます!/選べる働き方を完備!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート1 12階
      最寄り駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩3分

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    SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス

    北海道の良質な食材で新たな料理の経験を。
    2連休や3連休もOK!前職給与も考慮!
    ”魚”が好きな方、得意な方を大歓迎★

    北海道の食材にこだわったダイニング「SAPPORO大助」。
    料理は、北海道から直送される旬の食材をふんだんに使った料理。
    お酒は、北海道・上川大雪酒造直送の日本酒をはじめ、様々なお酒。
    扱うのは、北海道の「一級品」ばかり!「もっと腕を磨きたい」「本物の素材で勝負したい」という若手・中堅の職人にとって、最高のステージです。

    ★選べる働き方で、プライベートも大切にできる!
    私たちは、週休2日、週休3日が選べるスタイルを採用しています。
    ONとOFFの切り替えこそが最高のパフォーマンスを生む…。
    そんな環境で、メリハリをつけた仕事をしませんか!

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、調理見習い/月給28万5000円~ 、調理補助・洗い場/月給28万5000円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~
    • エリア
      東京都(有楽町駅・銀座一丁目駅)
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    • ブリーズ・オブ・トウキョウ
      特徴:丸の内の最先端フレンチ
      世界を知るWDIで唯一無二の経歴を創る!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分

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    株式会社 WDI JAPAN ファインダイニング事業部

    丸ビル最上階フレンチ&日本初上陸ブランド
    世界を知るWDIで唯一無二の経歴を創る!
    創業50年の安定感。月8〜10日休で充実

    創業50年超、国内外170店舗を展開するWDI GROUP。安定した母体のもと、2つの至高のステージで新メンバーを募集します。

    1つは、丸の内のパノラマ夜景と共に最先端フレンチを供する『ブリーズ・オブ・トウキョウ』。もう1つは、今秋南青山に日本初上陸するスペインの名店『カサフリアン』のオープニング。

    ○年間休日110日、福利厚生も充実した環境!
    ○料理人・サービスマンとしてワンランク上のキャリアを。
    ○「世界をつなぐダイニングカルチャー」を肌で感じながら、社内公募制度で海外挑戦も可能!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万2,800円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万900円~ 、ホールスタッフ/月給27万2,000円~31万4,000円
    • エリア
      丸の内、南青山
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    • ARK HiLLS CAFE(アークヒルズカフェ)
      特徴:六本木・コミュニティカフェ・月10日休み
      自由な発想で、カフェを通じた街づくりを!自分らしく働けます◎
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、バリスタ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区六本木1-3-40
      最寄り駅: 溜池山王駅より徒歩4分、六本木一丁目駅より徒歩2分

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    株式会社ダブリューズカンパニー

    【川崎・待望の新業態、遂に始動!】
    オープニング大量募集!店長月給40万~!
    時給2500円のアルバイトも積極採用中!

    全員が同期。100%人柄重視の採用です!
    オープニングだからこそのチャンスと、業界最高水準の待遇・給与設定

    8周年を迎えたRIVER CAFÉが事業拡大リニューアル!今回、日本の伝統食レストランやモーニングビュッフェを支えるオープニングメンバー!


    ★アルバイトも大募集!スキルを活かしたり、多様な働き方が可能!
    インバウンドのお客様をターゲットに、日本の食文化を世界へ発信する一大プロジェクトです。「語学力を活かしたい」「新しいことに挑戦したい」という好奇心旺盛な方を求めています。マニュアル以上の工夫で目の前の人を笑顔にする、そんなワクワクを共有しませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、パティシエ・製菓/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、バリスタ/月給30万円~ 、SV/月給35万円~50万円
    • エリア
      六本木、大手町、東京、川崎
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    • The Gozero Grill/たびのホテルlit 宮古島
      特徴:ホテル内レストラン・年間休日107
      宮古島野菜、市場直送の魚介類を使った料理を楽しめるレストラン
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 沖縄県宮古島市平良西里596
      最寄り駅:

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    株式会社ワイズリゾート沖縄

    沖縄のラグジュアリーホテルで、食の
    プロフェッショナルに!寮・引越し補助金有
    成長を支える手厚い待遇と環境があります!

    私たちワイスリゾート沖縄は、単に料理を提供するだけの会社ではありません。「ホテル運営のベストパートナー」として、食を通じてその施設の魅力を最大化し、お客様の旅の思い出を彩るプロフェッショナル集団です。恩納村・読谷村のリゾートホテル、そして宮古島・下地島空港へと事業を拡大し、業績は好調。この成長期において、組織をより強固にするため、共に働くスタッフを募集します!「リゾートホテルでの調理は未経験だから…」と迷う必要はありません。当社が大切にしているのは、「できる・できない」という判断ではなく、「やる・やらない」という自らの選択です。私たちと一緒に沖縄の観光産業を盛り上げていきませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給33万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、鉄板調理/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給25万円~34万円 、店長・店長候補/月給32万5千円~37万5千円 、SV/月給32万5千円~37万5千円
    • エリア
      沖縄【I Uターン歓迎求人】
  • store 求人店舗情報

    • イカセンター 新宿総本店(株式会社スプラウトインベストメント)
      特徴:新宿・TVで紹介された人気店・賞与年3回
      年齢不問!料理長候補月40万円!魚・和食の経験を最大限評価◎
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル4・5F
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩2分

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    株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー

    “料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
    ▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
    賞与年3回/年齢不問/土日祝定休店舗あり

    メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中!

    鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。

    ★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
    ★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
    ★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~40万円 、調理見習い/月給26万2000円~33万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、店長・店長候補/月給33万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万2000円~40万円
    • エリア
      東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...

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