料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
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魚屋 あらまさ 赤坂本店／株式会社レストレ特徴：最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区赤坂2-10-15 溜池ミツワビル 1F最寄り駅： 溜池山王駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩10分、赤坂駅より徒歩7分
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ当社のキーワードは『楽しく働く！』
楽しく働く＝キャリアアップor独立制度
実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー
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『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！
肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。
例えば、現状では厨房スタッフ（正社員）5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～70万円 、店長・店長候補/月給35万円～70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】女将・和装ホール/時給1500円～2000円
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エリア赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・小伝馬町・池袋・新橋・日比谷・三越前・日本橋・川崎 他...
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無料転職支援サービス（イタリアン）特徴：無料転職支援サービス／イタリアン【イタリアン業態】転職相談～非公開求人までご紹介いたします！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、SV 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、パティシエ・製菓 、パン職人・パン製造 、寿司職人 、鉄板調理 、焼鳥職人 、天ぷら職人 、蕎麦職人・うどん職人 、ピッツァイオーロ 、バーテンダー 、栄養士・管理栄養士 、レセプショニスト 、販売勤務地： 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F（面接地）最寄り駅：
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グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
求人案件にない非公開求人もご案内します◎「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
・・・続きを読む
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。
【グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）とは】
～専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート～
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか？
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～40万円 、調理見習い/月給20万円～35万円 、SV/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円 、ソムリエ/月給25万円～40万円 、ホールスタッフ/月給20万円～35万円 、女将・和装ホール/月給20万円～35万円 、パティシエ・製菓/月給20万円～35万円 、パン職人・パン製造/月給20万円～35万円 、寿司職人/月給25万円～40万円 、鉄板調理/月給25万円～40万円 、焼鳥職人/月給25万円～40万円 、天ぷら職人/月給25万円～40万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円～40万円 、ピッツァイオーロ/月給25万円～40万円 、バーテンダー/月給25万円～40万円 、栄養士・管理栄養士/月給20万円～35万円 、レセプショニスト/月給20万円～35万円 、販売/月給20万円～35万円
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エリア東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
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薩摩牛の蔵 大門店特徴：利益はスタッフみんなに分配する企業責任者から責任者候補まで大募集！サービス残業一切無し！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区浜松町2丁目1-20 SVAX大門ビルディング6F最寄り駅： 大門駅より徒歩スグ、浜松町駅より徒歩3分
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株式会社ビースマイルプロジェクト（カミチクグループ）安定もやりがいも、どちらも本気で
手に入れたいあなたへ！プライベートの時間
を諦めないお仕事。それが当社の当たり前！株式会社ビースマイルプロジェクトは、南九州の農業・畜産を
・・・続きを読む
未来につなぐことを目的に、誕生しました。
私たちは「カミチクグループ」の一員として、1次産業から3次産業までを
一気通貫で手がける6次化事業の中で、外食事業という“お客様と直接つながる
最前線”を担っています。
現在は大阪・東京・福岡を中心に複数の焼肉・和牛ブランドを
展開し、事業は拡大フェーズの真っただ中。そこで今回、店舗を牽引する責任者クラス、そして将来の中核となる副店長クラスを募集します。
「利益はスタッフみんなに分配する」という考えのもと、無理なく、誇りを持って
長く働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給290,000円～450,000円 、店長・店長候補/月給290,000円～450,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給260,000円～400,000円 、ホールスタッフ/月給260,000円～400,000円 、調理見習い/月給260,000円～400,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,400円～2,075円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,400円～2,075円
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エリア大阪 東京 福岡
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Ark Lounge 新宿西口店／NKGダイニングワークス株式会社特徴：賞与年2＋インセンティブ完備のイタリアン即役職就任OK！月8日休暇・賞与年2回など各種充実のレア募集職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都新宿区西新宿1-4-5 明広ビル 4F最寄り駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩1分
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Meat &Cheese Forne （フォルネ）／ Ark Lounge（アークラウンジ）etc.／NKGダイニングワークス株式会社業界随一の環境・待遇を用意し事業拡大中！
３月新店舗誕生につき立ち上げ人材を募集
給与×休暇を含め、現状以上を目指す方必見＜今回の募集について＞
・・・続きを読む
“東京で絶対に行くべきお店９選”にも選出されるなど、
イタリアンベースの各種メニューや店づくり・雰囲気は大人気！
肩ひじ張らず、美味しい料理を楽しめるブランドとして各店舗が知られています。
各種SNSやTV番組にも取り上げられる人気ブランドを展開する当社では、
“次への一歩”を踏み出す為に、新規プロジェクトを進めていきます！
直近では３月に渋谷エリアにて新店舗の開業を計画しており、
既存店だけでなく、オープニングスタッフも同時募集中。
現状維持ではなく、常に進化を見据えて会社として取り組みを継続しているから、スタッフの活躍の場を増やし続けることができており、その結果としてポジション昇格やそれに伴う給与UPなど良いサイクルが出来上がっています。
入れ替わりの激しい業界の中でも安定した経営を続けつつ、
更なる向上を考え、チャレンジし続ける会社だからこその将来性とやりがいが満載！
まずはお話をしましょう！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給45万円～50万円 、店長・店長候補/月給45万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、ホールスタッフ/月給35万円～40万円
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エリア中目黒・新宿・新宿西口・西武新宿・新宿三丁目・渋谷
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アンダの森 石川・加賀（仮称）特徴：2026年夏オープンのファミリーホテル＜2026年夏、石川・加賀エリアにNEW OPEN＞職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 石川県加賀市最寄り駅：
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株式会社感動ホテルズ 「アンダの森」石川・加賀2026年夏、石川・加賀エリアに
「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
オープニングスタッフの募集を開始します！アンダグループが事業拡大により石川県加賀エリアへ初出店！
・・・続きを読む
◎入社お祝い金10万円
◎5連休取得制度
◎年間休日108日
一緒にホテルを盛り上げてくれるスタッフを大募集
話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」、愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」、基幹ホテルの「アンダリゾート」「アンダの森」などを静岡（伊豆高原エリア）、東京、大阪、山形に展開しているアンダグループが石川県・加賀に初出店！
※今回は、石川加賀限定求人でございます
当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があるはず。そこで当社では、徹底した現場主義を貫いています。あなたのアイデアでお客さまの『ハレの日』となる特別な瞬間を生み出してください。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給26万496円～40万円 、パティシエ・製菓/月給26万496円～40万円 、ホールスタッフ/月給25万1813円～40万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円～500万円
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エリア【IUターン歓迎求人】 石川県加賀市（2026年夏、NEW OPEN）
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ヒルトン東京お台場特徴：大手ホテルグループ東京湾を望む、パノラマ・オーシャンビューを一望できるホテル☆職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、店長・店長候補勤務地： 東京都港区台場1-9-1最寄り駅： 台場駅より直結1分、東京テレポート駅より徒歩10分
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株式会社ホテルマネージメントジャパン関東から関西、沖縄まで全国に多彩な25の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
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関東から関西、沖縄まで全国に25のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給21万円～48万円 、料理長・料理長候補/月給27万円～48万円 、パティシエ・製菓/月給27万円～29万円 、ホールスタッフ/月給19万6100円～46万円 、レセプショニスト/月給18万2000円～28万円 、店長・店長候補/月給27万円～46万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円～ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円～25万円 、その他/月給21万円～25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円～1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円～1200円
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エリア【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中！ 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
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潜裏特徴：月給40万円以上も可能なダイニング月給40万円以上も可能だからこそ 稼ぎたいあなたには必見！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市中区相生町2-50-1最寄り駅： 関内駅より徒歩5分、日本大通り駅より徒歩5分
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「潜裏」／有限会社 Life Box Plus給与水準高く福利厚生充実の成長企業！
月給40万円以上も可能だからこそ
稼ぎたいあなたには最高なステージ☆【レア求人】横浜・関内エリアで2ブランド2店舗「うしどろぼう」「潜裏」
・・・続きを読む
を展開する成長企業「Life Box Plus（ライフボックスプラス）」
私たちはブランド開発・商品開発を軸に
“この街にあったら良いな”をカタチにする飲食店づくりを行っています。
現在は既存ブランドのさらなるブラッシュアップを進め、
次の成長フェーズに向けた準備段階。
今回は調理スキルをお持ちの方を好待遇で積極採用します。
単なる調理業務に留まらず、
メニュー改良や商品開発、店舗づくりにも深く関われる環境です。
「調理経験を正当に評価されたい」
「お客様に喜ばれるアイデアを追求したい」
「チームワークを大切にしながら、良い店を一緒に創りたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します。
経験を活かし、次のキャリアを関内で築きませんか！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給43万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～
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エリア関内駅・馬車道駅・桜木町駅
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ホテルニューアワジ特徴：ホテル 洋食 和食「ホテルニューアワジ」で世界に通用するスキルを学びましょう！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、パティシエ・製菓勤務地： 兵庫県洲本市小路谷20番地(古茂江海岸)最寄り駅：
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株式会社ホテルニューアワジ年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
・・・続きを読む
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～34万円 、調理見習い/月給22万8000円～ 、パティシエ・製菓/月給24万6000円～
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エリア兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】...
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炭火焼肉力丸 池袋店特徴：平均年収570万円！原価率50%の焼肉店★平均年収570万円★原価率50%！厚切り肉を楽しむ焼肉店！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都豊島区南池袋1-22-2 FLCビル5F最寄り駅： 池袋駅より徒歩1分
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ハンダ株式会社約40名の社員の平均年収は570万円！！
こだわり焼肉を驚きの価格で提供する人気店
現場スタッフが主体で作る風通しの良い店！堅実経営・超安定企業の求人！フードと繊維事業の両輪で躍進を続けておりますが全店業績絶好調。東京進出も果たした力丸が更なるエリア拡大に向け大募集
当社は食べ放題の焼肉屋を経営しておりますが、なんと原価率は50%以上を誇ります。その理由はなんと言っても売上の上がった分を余す事なくお肉に使い品質の良いモノを厳選使用しているから。
＝『美味しいお肉を食べて、お客様に元気になってもらいたい』＝
という想いのもと1つ1つお肉の状態を見ながら手切りしますので技術の面でもしっかりと成長できますよ。また、その日ごとの1番良いお肉を仕入れていますので、お肉を見る目も同時に養われます！！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～ 、料理長・料理長候補/月給40万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～39万円 、調理見習い/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1330円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1330円～1700円
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エリア池袋(東京) 梅田 なんば 心斎橋 本町
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SiKiTO CAFE 幕張店／株式会社四季とカフェ特徴：働きやすさ×将来性が両立するカフェ全員が笑顔で働ける、日本橋・幕張で展開するカフェブランド！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、バリスタ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】バリスタ勤務地： 千葉県千葉市美浜区若葉3-1-37 幕張ベイパーク ウェルネスセンター A102最寄り駅： 海浜幕張駅より徒歩10分
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SiKiTO CAFE（シキト カフェ）／株式会社四季とカフェ日本橋・幕張で展開するカフェブランド登場
経験業態不問！調理・接客・バリスタ募集中
全員が笑顔で働ける環境づくりをしています｜募集ブランドを紹介｜
コンセプトは『季節がうつろう庭』。
四季のうつろいを五感で感じ、味わえるカフェレストランです。
開放的な店内は季節を彩る植物がお客様を囲み、
“和の食材 × 洋の技法を掛け合わせたパスタ”や“旬の果実をふんだんに用いたスイーツ”、“四季の果物とスパイスを使ったオリジナルドリンク”などをゆったり楽しめる空間を演出。
自家焙煎のコーヒー豆を使用するなど、カフェとしてのこだわりも大切に、
沢山の方の日常を彩り、思い出の1ページに刻まれるように日々営業を行っています。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～40万円 、ホールスタッフ/月給28万円～40万円 、バリスタ/月給28万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～ 、【ア】バリスタ/時給1200円～
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エリア海浜幕張・日本橋・茅場町・東京駅
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COLOSSEO 中目黒（コロッセオナカメグロ）／東京食彩 株式会社特徴：月8日休み◎イタリアン、トラットリア『東京食彩』の第1号店として生まれた人気のイタリアン！職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都目黒区上目黒2-6-9 マルモビル2F最寄り駅： 中目黒駅より徒歩2分
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東京食彩 株式会社 arrow_right 動画あり東京で顧客満足度No.1を本気で目指す！
8割が20代社員★月8日休み★毎月業績給
時短社員（月10休）やバイトスタートOK私たちは、都内に7店舗のイタリアンレストランを展開しております。いずれの店舗もグルメサイトで上位にランクインし、連日多くのお客様にご来店いただいている人気店です。
当社の特長は、仕入れから配送までをすべて自社で担っていること。食材がどこから来て、どのように店へ届き、料理として完成するのか、一連の流れを日常の仕事として当たり前に見ることができます。また、年次や経験年数に関わらず、実力に応じて店長やメインポジションを任されるのも特別なことではありません。
最初のきっかけは“興味がある”だけで構いません。
サービスや料理と真剣に向き合いたい方を私たちは歓迎します。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～60万円 、ホールスタッフ/月給28万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給32万円～65万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア中目黒、飯田橋（神楽坂）、五反田、新宿、恵比寿、池袋
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かおりひめ特徴：4月リオープン・新橋・郷土料理レストラン4月リニューアル！香川＆愛媛アンテナショップ内の郷土料理店職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】調理見習い 、【契】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区新橋2-19-10 新橋マリンビル2F最寄り駅： 新橋駅より徒歩1分、汐留駅より徒歩5分
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株式会社瀬戸内しまなみリーディング4月新ブランドに挑戦！急成長中の飲食事業
行政プロジェクトにも携われる稀少オファー
完全週休2.5日／賞与2回／有休フル消化◇◆東京2店舗・愛媛5店舗の飲食店を展開中◆◇
都内で展開する「四国88屋」は、四国4県の食文化が1店舗で楽しめ、愛媛県“食の大使館”にも認定される都内有数の郷土料理店。大手町店は2025年12月にオープンしたばかり！今後も事業拡大を計画しており、責任者候補＆調理正社員を大募集！
【4月リオープン】地域活性化にも貢献できる新店舗
この度、県の魅力を発信していくアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』を県からの委託事業として運営することが決定しました！リオープニングスタッフとして、新たなスタートを一緒に切りませんか？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給27万円～35万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、【契】調理見習い/月給27万円～35万円 、【契】ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理見習い/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア東京、大手町、新橋
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Robata&Sushi EBESU特徴：日本人経営 月休8日 祝日休オープニング！渡米補助100万円！ビザ全額支給！海外で挑戦!職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、寿司職人勤務地： テキサス州最寄り駅：
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『EBESU ,inc』テキサス州ダラスオープニング調理人募集！
年収1000万円超/渡米補助金100万円
ビザ取得費用全額負担！アメリカでの挑戦！2026年夏頃オープンinアメリカ・ダラス！高級日本食レストランの料理長/副料理長/キッチンスタッフ募集！
2026年夏頃、アメリカ・ダラスに2店舗目となる新店舗 日本食レストラン『EBESU The Central』がオープンします。 私たちが目指すのは、伝統的な日本料理をモダンなビストロスタイルで再解釈し、驚きと喜びに満ちた料理を提供すること。
一流の備長炭で上質な食材を完璧に焼き上げる炉端、そして日本の職人技が光る上質な寿司や刺身。 確かな伝統技術に独創性を加えた革新的な現代日本料理を、世界的に発信していきます。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給60万円～75万円 、料理長・料理長候補/月給75万円～95万円 、寿司職人/月給60万円～75万円
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エリアアメリカ（テキサス）
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ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店特徴：残業代全額支給のビヤレストラン【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F最寄り駅： 東京駅より徒歩1分
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株式会社ニユートーキヨー【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給27万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円～30万円 、店長・店長候補/月給27万円～35万円 、ホールスタッフ/月給23万円～30万円
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エリア★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫（神戸）、ほか...
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Trattoria Azzurri KOEDO（トラットリアアズーリ コエド）／株式会社ノースコーポレーション特徴：埼玉で経験を活かせるイタリアン食を通じて地域貢献をする、新しい仲間を募集しています！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ勤務地： 埼玉県川越市幸町4-2最寄り駅： 本川越駅より徒歩13分、川越市駅より徒歩18分
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株式会社ノースコーポレーション／トラットリアアズーリ コエド、ほかイタリアンを通じ地域に貢献するレストラン
企業！川口美術館に新レストランオープン★
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！2026年春、新設される川口美術館に新たなレストランがオープン！
「埼玉の食をつくる」企業として、⽣産者とともに埼⽟の⾷の魅⼒を発信する当社。埼玉・浦和エリアを拠点に、リストランテをはじめ、ピッツェリア、カフェなど多彩なイタリアンを展開！2024年在日イタリア商工会議所主催コンクール&2025年日本イタリア料理協会主催料理コンテストで優勝したシェフも在籍する実力のレストラン企業！「旧埼玉りそな銀行川越支店」のリノベーションプロジェクトに参画した実績もあり、川口市に誕生する新たな美術館に隣接するレストランへの出展が決定。オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～48万円 、店長・店長候補/月給32万円～48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～38万円 、ホールスタッフ/月給25万円～38万円 、ソムリエ/月給25万円～38万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円～ 、ピッツァイオーロ/月給28万円～
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エリア川口、川越市、浦和、浦和美園、武蔵浦和、朝霞、ほか
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和食 八特徴：下高井・和食・独立支援制度食材・酒にこだわる。板前歴25年以上の店長か一からサポート職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都杉並区下高井戸１丁目４−１ 高井戸ベース １F最寄り駅： 下高井戸駅より徒歩1分
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和食 八／株式会社テイクオフ地域密着で厳選した食材・酒にこだわる当店
板前歴25年以上の店長か一からサポート！
独立支援制度完備／新規出店も計画中～厳選した旬の食材や地酒を用意しお客様をお出迎えします～
下高井戸駅北口から桜上水駅へ徒歩約1分。下高井戸のホームから見える位置にあります。落ち着いた雰囲気の店内で、接待やデート、家族連れなど幅広い用途でご利用いただいています。現在は東京で3店舗構えており、今後も新規出店を計画中。
当店の始まりは、板前歴25年以上のキャリアを持つ社長の「職人・料理人が主役になれる店を創りたい」という純粋な想いでした。 活躍するメンバーが「飲食業界を選んでよかった！」と心から思えるよう、給与・待遇・仕事内容の多方面から、会社が全力でバックアップすることをお約束します。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給31万円～37万円 、店長・店長候補/月給31万円～37万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円 、調理見習い/月給25万円～30万円
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エリア東京都（杉並区）
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The French Toast Factoryルミネ横浜店特徴：【月9日休み】フレンチトースト専門店"外食"を通じて街を元気に!!職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F 株式会社RYコーポレーション The French Toast Factoryルミネ横浜店最寄り駅： 横浜駅より徒歩1分
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株式会社 RYコーポレーションハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開！
月9日休＆月給35万円～で経験者を歓迎★【RYコーポレーション】
SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
2026年6月、千葉・海浜幕張にハワイアンカフェの新店舗がOPEN！
新規出店や新業態の展開にむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！
副店長や副料理長としてキャリアスタートを目指す、飲食店経験者に大きなチャンスが多数。
店長や料理長、SV・マネージャーへのキャリアUPも目指せます！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円～47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理見習い/月給23万4000円～ 、パン職人・パン製造/月給40万円～50万円 、バーテンダー/月給27万600円～35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円～35万円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
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どればー高知特徴：スタンダード市場上場の和食居酒屋母体は上場企業！安定した職場で店長を支える右腕候補募集！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都大田区蒲田5-9-4 エクセル蒲田 1F最寄り駅： 蒲田駅より徒歩3分
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株式会社JPパワー/どればー高知【スタンダード市場 上場企業】母体は上場企業！店長を支える右腕候補募集
インセンティブ年2回＆昇給があり
性別不問でお待ちしております☆【株式会社JPパワーとは】
上場企業であるジャストプランニングのグループ会社だからこそ安定性抜群。
都内で3店舗・福岡1店舗展開中で今後出店も視野に入れています。
今回、店長を支える“料理人・右腕候補”の募集でチャンスがある当社。
チャンスをつかんで欲しいと考えています。
店舗運営は現場主義を大切にし自由の度高い仕事ができます。
例えば
「さらにお客様に喜んでもらうため、こんな料理を出してみよう」
「さらにお客様にくつろいでもらうため、こんなサービスを試みてみよう」
などアイデアがスグに形になるのも魅力の1つ。
蒲田で繁盛店を一緒に作っていきましょう！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～33万円 、料理長・料理長候補/月給33万円～ 、店長・店長候補/月給35万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円～1,625円 、【ア】調理見習い/時給1,400円～
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エリア蒲田
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アルエット／レンブラントホテル海老名特徴：【月8〜10休み】フレンチ・ビュッフェ【年商100億円】複数事業で経営基盤が安定しているグループ職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 神奈川県海老名市中央 2-9-50最寄り駅： 海老名駅より徒歩10分
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レンブラントホテルグループ【公休8～10日】基盤安定で手厚い待遇の
レンブラントグループが＜５施設合同募集＞
年齢不問｜昇給・賞与あり｜異動・転勤なし━━━レンブラントグループ━━━
「事業再生・事業承継事業」「ホテル・レジャー事業」「不動産事業」「ウェルネス事業」の4事業を主軸に、2011年の創業からわずか6年で年商100億円企業を遂げて、着実に成長を続けています。
＜海老名・町田・厚木・大分の4つのホテルで合同募集＞
レンブラントホテルは、自分らしい時間を過ごせるライフスタイル提案型ホテルです。地域貢献や地域密着を大切にし、地域1番のホテルを目指しています。ホテルグループ内でも、チャペルがあり挙式サービスや、宴会場で様々なご利⽤シーンにお応えしていたりと、ホテルごとに特色があるのが魅力です！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給217,000円～328,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給217,000円～328,000円 、調理見習い/月給217,000円～328,000円 、ホールスタッフ/月給217,000円～328,000円 、女将・和装ホール/月給200,000円～226,000円
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エリア【神奈川県】 厚木・海老名 【東京都】 町田 【大分県】 大分 【静岡県】 御殿場...
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イカセンター 新宿総本店（株式会社スプラウトインベストメント）特徴：新宿・TVで紹介された人気店・賞与年3回年齢不問！料理長候補月40万円！魚・和食の経験を最大限評価◎職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都新宿区西新宿7-10-13 ガイアビル4・5F最寄り駅： 新宿駅より徒歩2分
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株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗ありメディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給26万2000円～33万円 、焼鳥職人/月給33万円～50万円 、店長・店長候補/月給33万円～50万円 、ホールスタッフ/月給26万2000円～40万円
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エリア東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
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