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最終更新日 2025年12月04日
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2025年12月04日UP! 毎週木曜更新

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

料理長・料理長候補の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した料理長・料理長候補の求人  209 件

業 態

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  • 和食
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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209件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

株式会社ホテルマネージメントジャパン

株式会社ホテルマネージメントジャパン 求人

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

~その物語を美しく~
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう!---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給27万円~48万円
エリア 【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中! 奈良・兵庫・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
特徴
  • 女性活躍中
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

BP GROUP

株式会社 ばろん・ふぃりっぷ 求人

【午後出勤/夜のみ】炭火焼鳥店が再始動!
オープニングスタッフ大募集!高待遇
月給42万円〜/年収600万円超も可能。

北千住エリアで個性ある居酒屋をドミナント展開する《BP GROUP》。堅実な経営のもと着実に成長を続け、このたび「炭火焼鳥手仕事酒場 まじまじ」が新体制で再スタートします。再始動に伴うオープニング募集のため、入社時期はあなたの都合に合わせて柔軟に調整可能です。

【安定×高収入】月給42万円〜、平均年収は500〜600万円クラス。
役職者登用後は年収600万円超も十分に現実的です。
努力は明確に評価し、利益還元型の報酬制度で還元します。


決算賞与に加え、報奨金制度・退職金制度も整備。長く安心して働ける待遇を用意しています。

【午後出勤/夜のみ】炭火焼鳥店が再始動!
オープニングスタッフ大募集!高待遇
月給42万円〜/年収600万円超も可能。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給42万円~
エリア 北千住
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社 酒と飯

株式会社 酒と飯 求人

多ブランド展開&新規出店を継続する企業!
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅&住宅手当有!遠方からのご応募も歓迎

各種ブランドを展開する、新進気鋭の成長企業。
十人十色の希望に応え、チャンスを増やしていくべく事業展開!


大ヒットブランド『居酒屋 それゆけ!鶏ヤロー!』を始め、
居酒屋ブランドを中心に、「飲食店から日本を楽しくする!」をコンセプトに営業。

今後は、更にブランドジャンルの幅を広げた展開を計画しており、
現時点で2つの新ブランドの開業が決定済み!
ご希望はもちろん、今までの経験値や経歴は1人ひとり違って当たり前…と考えているからこそ、沢山の方の理想とする将来像や働き方に寄り添っていける場所となっていくべく、会社としても新たな挑戦を着実に進めていきます。

\\『年齢・経験ジャンル』は不問です!//
現時点でも幅広い年齢・経験を持つスタッフが各店舗にて活躍中!
「まだまだ若いから…」といった、年齢や在籍年数だけで判断されない会社づくりをしているから、年齢や前職の経験ジャンル・年数は不問で、一緒に働くメンバーを募集しています。

多ブランド展開&新規出店を継続する企業!
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅&住宅手当有!遠方からのご応募も歓迎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~55万円
エリア 池袋・吉祥寺・北千住etc.. ※希望者のみ→北海道(札幌・琴似・麻生・すすきの)/広島県(広島胡町)...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

『鉄板焼 しろや 銀座亭』/株式会社ジーノエマリオ

株式会社 ジーノエマリオ 求人

ブランドの今後を担う第二創業人材を募集!
経験業態や年数不問!若手が輝ける好環境
年間休日119日/業界高水準の給与制度!

<当店について紹介します>
インバウンド層だけでなく、日本在住のハイクラスなお客様が通う、
上質なブランドが並ぶ銀座の地で、隠れ家的なお店として知られ、
沢山のお客様にご利用いただく鉄板焼きダイニングブランド。

特選牛をメインに据えながらも四季折々の旬を彩る食材を仕入れ、
肉だけでなく、天然の海産物や野菜など、
上質な食材を扱い、臨場感あふれるカウンターメインの空間でポテンシャルを活かした料理へ昇華させて提供しています。

落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる当店は、
ライブ感も含めて楽しんでいただくメインカウンターだけでなく、
和の温もりを感じながらゆったりと食事ができる“はなれ”も用意。

銀座の地で食事をする舞台に選ばれる…。
そんな理由を、料理・接客・雰囲気のクオリティから感じていただけるかと思います。

ブランドの今後を担う第二創業人材を募集!
経験業態や年数不問!若手が輝ける好環境
年間休日119日/業界高水準の給与制度!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給375,000円~480,000円
エリア 銀座・東銀座・銀座一丁目・有楽町
特徴
  • 女性活躍中
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

グルメキャリーの人材紹介サービス(無料転職支援サービス)

グルメキャリー人材紹介 特定案件スカウト事業部(ジェイオフィス東京) 求人

【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート!
求人案件にない非公開求人もご案内します◎

「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。

【グルメキャリーの人材紹介サービス(無料転職支援サービス)とは】
~専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート~
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方~ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか?
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。

【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート!
求人案件にない非公開求人もご案内します◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~45万円
エリア 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

10T株式会社(MAYA)

10T株式会社 求人

2026年2施設OPEN決定!
オープニングスタッフスタッフ募集☆
料理長のスカウト開始!!

【MAYAを運営している当社(10T株式会社)とは】
10T株式会社は複数のビジネスを手がける
「クリエイティブカンパニー/ライフスタイル系企業」です。
広告制作・ブランディングでは企画からデザイン、設計、運営までを
包括したクリエイティブ制作を行っています。

また、ウェディング事業として一般的な結婚式とは異なる
“滞在型ウェディング” を提供しています。
古民家を改装した一棟貸しを会場とし、
そのままお泊りいただけるプランを提供しております。

2026年2施設OPEN決定!
オープニングスタッフスタッフ募集☆
料理長のスカウト開始!!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給36万円~
エリア 鎌倉
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

株式会社フォンス

株式会社フォンス(吉谷様) 求人

✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店!
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!

✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給28万円~45万円
エリア 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北> 仙台 ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社U-MORE

株式会社 U-MORE 求人

役職者月給40万~経験・実力評価します!
年休112日以上・残業平均月20時間以内
自由裁量×技術研鑽、料理人が主役の現場!

毎年新規出店中のためポジション多数!経験を活かしてキャリアアップ!
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中!

★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
もっと楽しくて、もっとハッピーな、喜びの時間をつくりましょう!当社はお客様だけではなく、従業員もハッピーになれるように常に待遇の改善を続けます!U-MOREでしかできない体験や出会いが待っています!

役職者月給40万~経験・実力評価します!
年休112日以上・残業平均月20時間以内
自由裁量×技術研鑽、料理人が主役の現場!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~55万円
エリア 東京都(渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿) 神奈川県(横浜) 沖縄県(那覇・恩納村) 新潟県(湯沢町)...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社みやじ豚【飲食店運営事業 採用窓口】

株式会社みやじ豚 求人

生産者と共に店舗づくりしたいメンバー募集
年齢・前職経験業態不問で厨房部門積極採用
完全週休2日などスタッフ目線の環境を用意

ーReOPENを見据え、役職を含めた募集を開始!ー
地元(方南町)で製造しているクラフトビールと併せ、一般流通していない高級豚肉“みやじ豚”を用いた料理をズラリと揃える人気店が活躍の舞台。
来年2~3月を目途に更なるブランド向上を見据え、ジャンルも含めリニューアルを計画中!

ジャンルやオペレーションについては、本部の人間が全て決める…のではなく、実際に働くスタッフの取り入れながら決めていきたいと考えているので、前職のご経験をフルに活かして働いていただけるはず!

前職での経験値などはもちろん優遇いたしますが、意欲や人柄も大切に採用活動を実施しています。

生産者と共に店舗づくりしたいメンバー募集
年齢・前職経験業態不問で厨房部門積極採用
完全週休2日などスタッフ目線の環境を用意

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 方南町
特徴
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

ホテルニューオータニ 岡半

ホテルニューオータニ 岡半 求人

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

レア求人。ホテルニューオータニ内の名店「岡半」の募集です
最高級牛肉銘柄とされる松阪牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶをご提供。一枚一枚、心を込めて調理をし、お客様のお席で仲居が丹精を込めてお作り致します。普段の生活ではなかなかお会いすることのできない著名なお客さまも多数ご来店。奇跡のような出会いのあるお店です。

今後、新店舗も計画しています
今後、新店舗も出店予定。将来的に料理長・店長等の管理職ポジションで活躍するチャンスがあります。調理場、ホールともにご経験の有無を問いません。新店舗出店に向けてやる気のある方大募集!!

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給28万円~40万円
エリア 赤坂見附・永田町
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社ニユートーキヨー

株式会社ニユートーキヨー 求人

【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!

【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています!

★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用!
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール!リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用!安定感ある企業で経験を活かしませんか?

【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給27万円~35万円
エリア ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫(神戸)、ほか...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

四国88屋(はちはちや)/株式会社瀬戸内しまなみリーディング

株式会社 瀬戸内しまなみリーディング 求人

オープニング募集≫20代で役職就任も可◎
立ち上げから参加できるラストチャンス!!
完全週休2.5日/賞与2回/有休フル消化

現状以上の「やりがい・成長・働きやすさ」が実現
転職に求める、今よりもう少し…が叶うお仕事です。

12月16日 大手町店グランドオープン【四国88屋】

愛媛県 食の大使館認定店!コンセプトは、四国と東京を結ぶ懸け橋。四国4県の料理が1店舗で楽しめるお店は全国でも限られており、高知・香川県のグルメガイドにも掲載される都内有数の郷土料理店です。

≪調理スタッフ大募集≫ 料理長月給40万円以上!
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育った野菜や果物など、まだまだ知られていない四国の多彩な食財を東京の方へお届けしましょう。四国を知らない方も大歓迎!

オープニング募集≫20代で役職就任も可◎
立ち上げから参加できるラストチャンス!!
完全週休2.5日/賞与2回/有休フル消化

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~50万円
エリア 東京、大手町
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

『EBESU ,inc』

株式会社DRC 求人

テキサス州ダラスオープニング調理人募集!
年収1000万円超/渡米補助金100万円
ビザ取得費用全額負担!アメリカでの挑戦!

2026年夏頃オープンinアメリカ・ダラス!高級日本食レストランの料理長/副料理長/キッチンスタッフ募集!

2026年夏頃、アメリカ・ダラスに2店舗目となる新店舗 日本食レストラン『EBESU The Central』がオープンします。 私たちが目指すのは、伝統的な日本料理をモダンなビストロスタイルで再解釈し、驚きと喜びに満ちた料理を提供すること。
一流の備長炭で上質な食材を完璧に焼き上げる炉端、そして日本の職人技が光る上質な寿司や刺身。 確かな伝統技術に独創性を加えた革新的な現代日本料理を、世界的に発信していきます。

テキサス州ダラスオープニング調理人募集!
年収1000万円超/渡米補助金100万円
ビザ取得費用全額負担!アメリカでの挑戦!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給75万円~95万円
エリア アメリカ(テキサス)
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり

株式会社 RYコーポレーション

株式会社 RYコーポレーション 求人

ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開!
月9日休&月給35万円~で経験者を歓迎★

【RYコーポレーション】
SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue(メレンゲ)」、ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

2026年春、千葉・海浜幕張にハワイアンカフェの新店舗がOPEN!
新規出店や新業態の展開にむけ、オープニングスタッフ&尾新規メンバーを大募集!

副店長や副料理長としてキャリアスタートを目指す、飲食店経験者に大きなチャンスが多数。
店長や料理長、SV・マネージャーへのキャリアUPも目指せます!

ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開!
月9日休&月給35万円~で経験者を歓迎★

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給38万円~47万6000円
エリア 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
特徴
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 海外の研修・旅行あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社ザガット(銀座中俣/ふぐ中俣)

株式会社ザガット 求人

私たちのモットーは「人と魚」が財産です!
調理、接客どちらもイチから覚えられます。
飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。

ふぐ免許もとれる。人にやさしい会社でスキルUPしませんか!
若手に優しいスタート月給27万5000円+賞与年2回

『魚』と『焼酎』にこだわる和食居酒屋を9店舗展開。魚は産地直送と豊洲の仕入れを組み合わせ、その日一番良い素材を提供するこだわりです。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともにどこにも負けないクオリティー!また、ふぐ専門店も展開するので免許も取れます。
焼酎は創業110年の歴史がある『中俣酒造』の蔵元から直送で提供しています。毎年、鹿児島まで行き焼酎製造を体験するから、その経験をもとにお客様に提供することも。魚が好きな方、お酒に興味がある方楽しく働けますよ!

私たちのモットーは「人と魚」が財産です!
調理、接客どちらもイチから覚えられます。
飲食店では珍しい日曜・祝日は全部お休み。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給31万円~39万円
エリア 銀座、東銀座、新橋、八丁堀、築地
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

株式会社スプラウトインベストメント

株式会社 スプラウトインベストメント 求人

“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回/年齢不問/土日祝定休店舗あり

メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中!

鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。

★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可

“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回/年齢不問/土日祝定休店舗あり

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~50万円
エリア 東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

「ジュウニブンベーカリー」「THE SLICE」/株式会社 xio-food

株式会社 xio-food 求人

~成長・夢・やりがいの3拍子が揃う環境~
8月には表参道で新ブランドを出店!
希望や夢を尊重し、柔軟な働き方が可能です

<会社紹介>

「ジュウニブンベーカリ」「デュニ・ラルテ」のブランドを中心に、ベーカリーやカフェレストランなどを展開中。今年8月には、和牛ダイニングバルの「THE SLICE」が待望のOPEN。特にジュウニブンベーカリーでは、国産小麦や食材にこだわった自然派のパンや、フレッシュな果物を加工し、合成着色料や保存料を使用しない自然派の新しいお菓子に、季節の花がたくさん並ぶ花屋が一緒になった普段使いやギフトなど、必ず欲しいものがあるお店です。

上記以外にも各ブランドごとに従業員のアイデアを取り入れながら、個性を持たせています!

~成長・夢・やりがいの3拍子が揃う環境~
8月には表参道で新ブランドを出店!
希望や夢を尊重し、柔軟な働き方が可能です

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~45万円
エリア 東京都(三軒茶屋・表参道・渋谷・新宿)
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

響グリル&イタリアン

有限会社ZERO 求人

料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩1分♪

【料理長1名・ホールスタッフ5名・調理補助3名募集致します!】

★料理長は急募です★

料理長・料理長候補にはメニューの提案等、お店のメニューを作成していただきます。
和・洋・中にとらわれず、今までの経験を活かしながら、万全の体制でお迎えいたします。また2号店も検討中ですので、活かせるチャンスはまだまだあります。

調理補助は料理のサポートをしていただきますので、主婦の方でも大丈夫です。
ホールスタッフは接客・料理を運ぶ等の簡単なお仕事ですので、未経験の方でも積極的に採用しております。

料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩1分♪

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~
エリア 東京都台東区 鶯谷駅 (駅近なので通勤便利です。転勤は基本ありません)
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

鉄板焼 ニュー松坂(常盤興産 株式会社)

ニュー松坂(常盤興産株式会社) 求人

全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集!
東京エリアは社宅も完備しています!

★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門!☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗(東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗)を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集!

不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか?新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数!他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。

全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集!
東京エリアは社宅も完備しています!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~40万円
エリア 東京、大阪、兵庫、福岡
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

『PIASTRE』『MAISON CACAO』/メゾンカカオ株式会社

メゾンカカオ株式会社 求人

11月、鎌倉に新本店が誕生。業界トップク
ラスの給与制度と環境面で鎌倉から世界へ。
100年ブランドを築く立ち上げ人財を募集

ー当社について紹介ー
誕生から10年で複数エリア・ジャンルを展開!自分自身のご褒美から贈り物まで、幅広いシチュエーションで愛されるショコラブランド『MAISON CACAO』。カンブリア宮殿など、メディアでも話題の大人気ブランドが“カフェ併設”など可能性を広げるべく進化を続け事業拡大を進めています。

ー初挑戦となるレストランで立ち上げ人財募集ー
ジャンルは『メキシカン・フレンチ』となり、当社初の試みとなる正統派レストランブランド!
11月下旬の開業に向け新メンバー募集しており、ブランド創業人財として様々なチャレンジができる希少なタイミングです。

11月、鎌倉に新本店が誕生。業界トップク
ラスの給与制度と環境面で鎌倉から世界へ。
100年ブランドを築く立ち上げ人財を募集

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~45万円
エリア 鎌倉・茅ヶ崎・有楽町・日比谷
特徴
  • 女性活躍中
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり

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