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最終更新日 2026年05月14日
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料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

6007件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

store 求人店舗情報
- すし台所家　三軒茶屋店／有限会社台所家
  
  特徴：最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド
  
  【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）
  
  職種：寿司職人、調理見習い、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補、ホールスタッフ
  
  勤務地：東京都世田谷区太子堂4-22-12
  
  最寄り駅：三軒茶屋駅より徒歩3分
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domain 求人企業情報
すし台所家／すし居酒屋台所家渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.
- 募集職種／給与
  
  寿司職人/月給35万円～、調理見習い/月給28万円～、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～、料理長・料理長候補/月給35万円～、店長・店長候補/月給32万円～50万円、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
- エリア
  
  三軒茶屋・渋谷
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- Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）
  
  特徴：月8日休暇＋実働８H 年収600万~寿司
  
  賞与年2回+決算賞与＋住宅手当や海外研修など充実の安定企業！
  
  職種：料理長・料理長候補、店長・店長候補、寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、調理見習い
  
  勤務地：東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F
  
  最寄り駅：駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
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domain 求人企業情報
『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円、寿司職人/月給437,200円～542,400円、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円、調理見習い/月給264,000円～299,200円、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円、【ア】その他/時給1300円～1700円
- エリア
  
  豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
- 詳細を見る

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- 鎌倉松原庵高輪
  
  特徴：この春、高輪に誕生。鎌倉の粋を届ける新店
  
  オープニング募集。新しい「松原庵」を、共に創る。
  
  職種：料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補、ホールスタッフ、【ア】ホールスタッフ、【ア】調理師・キッチンスタッフ
  
  勤務地：東京都港区高輪2丁目21-１ニュウマン高輪 MIMURE 3F
  
  最寄り駅：泉岳寺駅より徒歩7分、高輪ゲートウェイ駅より徒歩5分
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domain 求人企業情報
株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉松原庵」etc.
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給32万円～45万円、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円、寿司職人/月給32万円～50万円、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円～30万円、店長・店長候補/月給32万円～45万円、ホールスタッフ/月給30万円～40万円、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～1600円
- エリア
  
  【川上庵】軽井沢川上庵（軽井沢）せきれい橋川上庵（軽井沢）青山川上庵（表参道）麻布川上庵（麻布十番）川上庵東京（外苑前）川上庵軽井沢製麺室（軽井沢）【酢重正之・酢重ダイニン...
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- もりもり寿し　三井ショッピングパークららテラス北綾瀬
  
  特徴：回転寿司
  
  休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！
  
  職種：寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフ、店長・店長候補
  
  勤務地：東京都足立区谷中4-8-1　三井ショッピングパークららテラス北綾瀬
  
  最寄り駅：北綾瀬駅より直結1分
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domain 求人企業情報
もりもり寿し「三井ショッピングパークららテラス北綾瀬」「秋葉原UDX（仮称）」
- 募集職種／給与
  
  寿司職人/月給35万円～50万円、料理長・料理長候補/月給30万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～48万円、調理見習い/月給25万円～30万円、ホールスタッフ/月給25万円～35万円、店長・店長候補/月給30万円～50万円
- エリア
  
  東京都足立区（北綾瀬）、東京都千代田区（秋葉原）
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- 一藤浜松町本店
  
  特徴：出店多数で厚待遇の居酒屋
  
  首都圏・関西・東海エリアにて今年8店舗〜10店舗出店予定！
  
  職種：店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフ、【ア】調理師・キッチンスタッフ、【ア】調理見習い
  
  勤務地：東京都港区浜松町2-5-8井井門浜松町ビル3F-A
  
  最寄り駅：浜松町駅より徒歩1分
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株式会社KIK
- 募集職種／給与
  
  店長・店長候補/月給30万円～50万円、料理長・料理長候補/月給30万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～30万円、調理見習い/月給26万円～30万円、ホールスタッフ/月給26万円～30万円、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1400円、【ア】調理見習い/時給1250円～1400円、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～1400円
- エリア
  
  【東京都】 ◆一藤浜松町本店浜松町駅南口徒歩1分 ◆いち藤浜松町本店浜松町駅南口徒歩1分 ◆玄海飯田橋本店飯田橋駅徒歩2分 ◆四季屋飯田橋本店飯田橋駅徒歩2分 ...
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- 100本のスプーン TACHIKAWA
  
  特徴：家族全員で“おいしい”を楽しむレストラン
  
  年間休日休暇120日｜完全週休2日制｜社員割引あり
  
  職種：調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補、ホールスタッフ
  
  勤務地：東京都立川市緑町3-１GREEN SPRINGS 2F
  
  最寄り駅：立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
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domain 求人企業情報
株式会社スープストックトーキョー
- 募集職種／給与
  
  調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～、料理長・料理長候補/月給29万円～、店長・店長候補/月給29万円～、ホールスタッフ/月給28万円～
- エリア
  
  ※配属店舗は「100本のスプーン」の立川・豊洲・二子玉川・東京都現代美術館（清澄白河）・あざみ野のいずれかになります。 ※適正を見て、配属店舗を決定します。　通勤可能範囲での店舗配属になります。...
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- 銀座鮨海味
  
  特徴：寿司・日本料理
  
  名店「鮨海味」が挑む新境地
  
  職種：料理長・料理長候補、寿司職人、店長・店長候補、ソムリエ、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ
  
  勤務地：東京都中央区銀座7-10-8
  
  最寄り駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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domain 求人企業情報
「鮨海味」「鉄板焼き海味」
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給50万円～、鉄板調理/月給40万円～50万円、寿司職人/月給40万円～50万円、店長・店長候補/月給40万円～60万円、ソムリエ/月給35万円～50万円、ホールスタッフ/月給30万円～45万円、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
- エリア
  
  銀座、八重洲、青山
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- 天冨良麻布よこ田
  
  特徴：天ぷら
  
  ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
  
  職種：料理長・料理長候補、寿司職人、天ぷら職人、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い
  
  勤務地：東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
  
  最寄り駅：麻布十番駅より徒歩3分
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domain 求人企業情報
「鮨よこ田」「天冨良よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給50万円～、寿司職人/月給40万円～50万円、鉄板調理/月給40万円～50万円、天ぷら職人/月給40万円～50万円、店長・店長候補/月給40万円～60万円、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円、調理見習い/月給28万円～35万円
- エリア
  
  麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、横浜、川崎、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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- 株式会社 FIERTE／麻布十番・フレンチ部門
  
  特徴：新規オープン（フレンチ）
  
  自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
  
  職種：料理長・料理長候補、鉄板調理、店長・店長候補、ソムリエ、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ
  
  勤務地：東京都港区
  
  最寄り駅：麻布十番駅より徒歩5分
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domain 求人企業情報
株式会社 FIERTE（洋食・新規開業プロジェクトチーム）
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給50万円～、鉄板調理/月給40万円～50万円、店長・店長候補/月給40万円～60万円、ソムリエ/月給35万円～50万円、ホールスタッフ/月給30万円～45万円、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
- エリア
  
  銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの等...
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- うしお銀座
  
  特徴：銀座の高級焼肉
  
  実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円
  
  職種：料理長・料理長候補、店長・店長候補、焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ
  
  勤務地：東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302
  
  最寄り駅：銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
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domain 求人企業情報
「うしお銀座」「焼鳥燃暖」
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給40万円～60万円、店長・店長候補/月給45万円～、焼鳥職人/月給40万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
- エリア
  
  銀座
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store 求人店舗情報
- 銀座鉄板焼き Sublime
  
  特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチ
  
  Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト！
  
  職種：料理長・料理長候補、鉄板調理、店長・店長候補、ソムリエ、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ
  
  勤務地：東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F
  
  最寄り駅：銀座駅より徒歩2分
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domain 求人企業情報
Sublime
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給50万円～、鉄板調理/月給40万円～50万円、寿司職人/月給40万円～50万円、店長・店長候補/月給40万円～60万円、ソムリエ/月給35万円～50万円、ホールスタッフ/月給30万円～45万円、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
- エリア
  
  銀座、恵比寿、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、すすきの
- 詳細を見る

store 求人店舗情報
- BUSHWIC GRILL（ブッシュウィックグリル）さいたま新都心コクーンシティ店
  
  特徴：ニューヨークテイストカジュアルレストラン
  
  外食未経験や第二新卒も、もちろん大歓迎！
  
  職種：料理長・料理長候補、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補
  
  勤務地：埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 cocoon2 1階
  
  最寄り駅：さいたま新都心駅より徒歩3分
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domain 求人企業情報
株式会社ラックバッググループ
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給32.3万円～、ホールスタッフ/月給30.3万円～、調理師・キッチンスタッフ/月給30.3万円～、店長・店長候補/月給32.3万円～
- エリア
  
  東京・神奈川・埼玉
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- わくら広島袋町店
  
  特徴：2025年11月オープンの和食居酒屋
  
  広島エリア事業拡大に向けスタッフ大募集！年齢・社歴・経験不問
  
  職種：料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、調理見習い、SV
  
  勤務地：広島県広島市中区袋町2-20 スクエアビル3F
  
  最寄り駅：本通駅より徒歩2分、紙屋町東駅より徒歩5分、袋町駅より徒歩5分
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domain 求人企業情報
株式会社コズミックダイナー（広島エリア）
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給30万円～、店長・店長候補/月給30万円～、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～、ホールスタッフ/月給28万円～、調理見習い/月給26万円～、SV/月給40万円～50万円
- エリア
  
  【IUターン歓迎求人】広島県内／広島市（中区・南区）、福山市
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- 心斎橋ミツヤ　阪急三番街店
  
  特徴：カフェ
  
  安定性抜群の当社で、あなたの可能性広げませんか？
  
  職種：調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理見習い、【ア】調理師・キッチンスタッフ、【ア】ホールスタッフ
  
  勤務地：大阪府大阪市北区芝田町1-1-3 阪急三番街南館 B2F
  
  最寄り駅：梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分
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domain 求人企業情報
株式会社　心斎橋ミツヤ
- 募集職種／給与
  
  調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～25万円、ホールスタッフ/月給22万円～25万円、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円、店長・店長候補/月給35万円～45万円、調理見習い/月給22万円～25万円、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,177円～1,400円、【ア】ホールスタッフ/時給1,177円～1,400円
- エリア
  
  心斎橋・なんば・梅田・京橋・枚方・樟葉・天王寺・八尾・西宮・尼崎・吹田・箕面 ...
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- 寿し炉端　喜多郎寿し兎我野町店
  
  特徴：月給42万円可能なお店
  
  即戦力の方は月給42万円可能です！
  
  職種：料理長・料理長候補、寿司職人、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、【ア】寿司職人、【ア】調理師・キッチンスタッフ、【ア】ホールスタッフ、【ア】調理見習い
  
  勤務地：大阪府大阪市北区兎我野町8-13 新喜楽ビル 1F
  
  最寄り駅：東梅田駅より徒歩7分
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domain 求人企業情報
KITARO SUSHI／株式会社喜多郎寿し
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給42万円～50万円、寿司職人/月給40万円～50万円、店長・店長候補/月給42万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円～40万円、調理見習い/月給30万円～32万円、【ア】寿司職人/時給1300円～1500円、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～1500円、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～1500円、【ア】調理見習い/時給1200円～1500円
- エリア
  
  【IUターン歓迎求人】梅田　難波　心斎橋　
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store 求人店舗情報
- ヒルズスィーツ宇都宮ブリーズテラス
  
  特徴：実働8h勤務+年121日休/ブライダル
  
  「一皿」に想いを込めて感動を創る。若手も躍動している企業です
  
  職種：料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い
  
  勤務地：栃木県宇都宮市インターパーク6-2-6
  
  最寄り駅：雀宮駅より車13分
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domain 求人企業情報
株式会社ディアーズ・ブレイン
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給33万円～45万円、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円、調理見習い/月給26万円～30万円、ホールスタッフ/月給25.5万円～35万円、ソムリエ/月給25.5万円～35万円、【ア】調理補助・洗い場/時給1150円～1400円
- エリア
  
  【採用強化中の施設一覧】・THE SURF SEASIDE TERRACE/静岡県静岡市駿河区西島1380（大浜公園内）★2026年8月OPEN ・ザ・リーヴスプレミアムテラス/群馬県前橋市下阿内町710 ・...
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- 国立西洋美術館すいれん
  
  特徴：施設内レストラン
  
  東証プライム市場上場企業グループの安定性！
  
  職種：料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補、ホールスタッフ、【ア】ホールスタッフ、【ア】調理師・キッチンスタッフ
  
  勤務地：東京都台東区上野公園7-7
  
  最寄り駅：上野駅より徒歩3分
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domain 求人企業情報
株式会社クリエイト・レストランツ
- 募集職種／給与
  
  料理長・料理長候補/月給30万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円～40万円、店長・店長候補/月給30万円～50万円、ホールスタッフ/月給26万5000円～40万円、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～
- エリア
  
  東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
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- ItalianBar KIMURAYA　品川
  
  特徴：どこよりも稼げて、上を目指せる飲食企業。
  
  【第２創業メンバー募集】月給５０万~１００万円も目指せる！
  
  職種：店長・店長候補、SV 、料理長・料理長候補、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ、調理見習い
  
  勤務地：東京都港区港南2-5-15 KIDS002ビル B2F・2F
  
  最寄り駅：品川駅より徒歩2分
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domain 求人企業情報
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス）　※新規出店採用本部
- 募集職種／給与
  
  店長・店長候補/月給45万円～100万円、SV/月給50万円～150万円、料理長・料理長候補/月給45万円～100万円、ホールスタッフ/月給35万円～50万円、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円、調理見習い/月給30万円～50万円、本部スタッフ/月給30万円～
- エリア
  
  首都圏、ほか
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store 求人店舗情報
- 株式会社麺食/喜多方ラーメン坂内　取手店
  
  特徴：待遇面充実したラーメン
  
  SVから現場スタッフまで幅広く募集中！
  
  職種： SV 、店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ
  
  勤務地：茨城県取手市寺田5001-23
  
  最寄り駅：寺原駅より徒歩12分、新取手駅より徒歩10分
  - 詳細を見る
domain 求人企業情報
株式会社麺食/羽田産直館・88亞細亞・ヴェトナムアリス・喜多方ラーメン坂内
- 募集職種／給与
  
  SV/月給35万円～50万円、店長・店長候補/月給30万円～40万円、料理長・料理長候補/月給30万円～40万円、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円、ホールスタッフ/月給25万円～30万円
- エリア
  
  【88亞細亞】 ◆東京二子玉川 ◆神奈川横浜【ヴェトナムアリス】 ◆東京銀座【羽田産直館】 ◆東京羽田空港【喜多方ラーメン坂内】 ◆東京内幸町・汐留・多摩市・大手町...
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- 築地寿司清築地本店
  
  特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司
  
  月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆
  
  職種：寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補
  
  勤務地：東京都中央区築地4-13-9
  
  最寄り駅：築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩5分
  - 詳細を見る
domain 求人企業情報
株式会社築地寿司清
- 募集職種／給与
  
  寿司職人/月給37万円～、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円～、料理長・料理長候補/月給37万円～
- エリア
  
  【築地寿司清】 ◆関東築地・銀座・日比谷・東京駅・渋谷・立川・横浜・浦和・川越・千葉 ◆中部新潟 ◆関西京都・梅田ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ...
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