料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
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T.Y.HARBOR（ティーワイハーバー）特徴：レストラン◎月9日休み飲食を通してライフスタイルや街づくりを提案するレストラン企業職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、レセプショニスト 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ソムリエ 、【ア】レセプショニスト勤務地： 東京都品川区東品川2-1-3最寄り駅： 天王洲アイル駅より徒歩5分
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株式会社タイソンズアンドカンパニー-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給34万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、パン職人・パン製造/月給30万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、ソムリエ/月給30万円～ 、レセプショニスト/月給31万円～ 、その他/月給30万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～1450円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1450円 、【ア】バリスタ/時給1250円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1250円～1300円 、【ア】ソムリエ/時給1400円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1400円～
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エリア天王洲アイル、表参道、代官山、渋谷、原宿、麹町、京都、ほか
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鮨ト和食 いちり／株式会社double＜九州エリア＞特徴：料理長45万以上／握り経験者40万〜2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！職種： 寿司職人 、SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、商品・メニュー開発 、ソムリエ勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F最寄り駅： 博多駅より徒歩3分
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株式会社double（ダブル）-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～55万円 、SV/月給43万5000円～85万円 、店長・店長候補/月給36万4000円～41万6000円 、料理長・料理長候補/月給35万円～55万円 、焼鳥職人/月給33万円～53万円 、食品加工・製造/月給33万円～53万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万6000円～35万2000円 、ホールスタッフ/月給32万6000円～35万2000円 、調理見習い/月給25万5000円～ 、その他/月給40万円～ 、商品・メニュー開発/月給39万1000円～55万円 、ソムリエ/月給36万3000円～ 、【他】SV/月給50万円～ 、【他】店長・店長候補/月給45万円～ 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円～ 、【他】ホールスタッフ/月給38万円～ 、【他】寿司職人/月給40万円～
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エリア東京、福岡、大阪、ベトナムほか ★無理な転勤はありません
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Shin Harada（シンハラダ）特徴：18年連続ミシュランの星を獲得した名店名店の誇りと、働きやすい環境。新店OPENにつき増員募集！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ勤務地： 東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
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Shin Harada-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円
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エリア銀座
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HOTEL FORK & KNIFE Miyajima／株式会社GREENING特徴：月9日休など安定感抜群のオーベルジュ【２０２６年３月開業】業界イメージを覆す環境で働けるホテル！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 広島県廿日市市宮島口3-3-15最寄り駅： 広電宮島口駅より徒歩7分、宮島口駅より徒歩7分、広島駅より車30分、広島駅駅より車30分
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HOTEL FORK & KNIFE Miyajima（ホテル フォーク アンド ナイフ ミヤジマ）／株式会社GREENING-
募集職種／給与店長・店長候補/年収500万円～550万円 、料理長・料理長候補/月給42万円～50万円 、ホールスタッフ/年収360万円～420万円 、調理師・キッチンスタッフ/年収360万円～420万円
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エリア【IUターン応募歓迎求人】広島県廿日市市宮島口
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GARDEN HOUSE KAMAKURA／株式会社GREENING特徴：月9日休など安定感抜群のカフェレストラン業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ピッツァイオーロ 、ホールスタッフ 、バリスタ勤務地： 神奈川県鎌倉市御成町15-46最寄り駅： 鎌倉駅より徒歩3分
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『GARDEN HOUSE』『KABEAT 兜町』『CHOW CHOW』『PEZ』etc.／株式会社GREENING-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給400,000円～500,000円 、店長・店長候補/月給400,000円～500,000円 、パン職人・パン製造/月給380,000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給280,000円～400,000円 、パティシエ・製菓/月給280,000円～400,000円 、ピッツァイオーロ/月給280,000円～400,000円 、ホールスタッフ/月給280,000円～400,000円 、バリスタ/月給280,000円～400,000円 、レセプショニスト/月給300,000円～380,000円 、商品・メニュー開発/月給400,000円～ 、本部スタッフ/月給400,000円～ 、SV/月給450,000円～500,000円
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エリア新宿・代官山・渋谷・神泉・恵比寿・茅場町・日本橋・東京駅・高輪ゲートウェイ・泉岳寺・代々木上原・横浜・鎌倉・桜木町・みなとみらい・由比ガ浜 ※希望者：北海道（ニセコ）・静岡（静岡県沼津市）・広島（広島県広島市中区...
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バトゥール東京／株式会社NSグループ特徴：完全週休2日以上のブライダルブランド【安定感抜群】２０業態・５０ブランド以上展開中の安定企業！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町2-4-10 KDX東新宿ビル1F最寄り駅： 東新宿駅より徒歩2分
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株式会社NSグループ ※飲食事業採用本部-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給28万円～40万円 、ホールスタッフ/月給28万円～40万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円～500万円
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エリア首都圏及び、静岡（伊豆高原）、大阪にある弊社各直営店 新宿、渋谷、池袋、銀座、赤坂、秋葉原、上野、六本木、横浜、関内、伊東市（伊豆）、大阪など...
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軽井沢マリオットホテル／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社特徴：週平均40H勤務 賞与年2回社宅 ホテル【森トラストグループのレア募集】週平均４０ｈ勤務など安定感◎職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339最寄り駅： 軽井沢駅より車15分、中軽井沢駅より車5分
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社-
募集職種／給与店長・店長候補/月給410,000円～460,000円 、料理長・料理長候補/月給410,000円～500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給235,000円～330,000円 、ホールスタッフ/月給241,000円～330,000円
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エリア東京都・神奈川県・静岡県・山梨県・長野県・滋賀県・京都府・長崎県・沖縄県
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NEEDS代官山 by T&G WEDDING／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ特徴：実働8H+年間休日120日 ウェディングレストラン・結婚式場を展開する東証プライム上場企業で働こう！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、調理見習い勤務地： 東京都目黒区青葉台1-4-6最寄り駅： 代官山駅より徒歩6分、東京駅より車30分、渋谷駅より徒歩15分、恵比寿駅より徒歩15分
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株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ★東証プライム上場企業／ウェディング・ホテル・レストラン採用本部-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給360,000円～500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～350,000円 、パティシエ・製菓/月給290,000円～334,900円 、ホールスタッフ/月給290,000円～334,900円 、店長・店長候補/月給310,000円～450,000円 、調理見習い/月給253,800円～290,000円 、寿司職人/月給350,000円～450,000円 、ソムリエ/月給300,000円～ 、SV/月給350,000円～600,000円 、販売/月給290,000円～334,900円
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エリア＜ウェディング＞ 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香...
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ホームズパスタ トラットリア 梅田阪急グランドビル店特徴：イタリアン星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV勤務地： 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル29F最寄り駅： 大阪梅田駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩2分
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東京レストランツファクトリー株式会社 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万7500円～55万円 、店長・店長候補/月給32万7500円～53万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万2500円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万2500円～40万円 、調理見習い/月給28万2500円～ 、SV/月給44万円～53万円
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エリア渋谷、品川、梅田（大阪）、上野、ほか ※勤務地の希望は考慮致します。
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すし台所家 三軒茶屋店／有限会社台所家特徴：最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）職種： 寿司職人 、調理見習い 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都世田谷区太子堂4-22-12最寄り駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
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すし台所家／すし居酒屋台所家 渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～ 、調理見習い/月給28万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、店長・店長候補/月給32万円～50万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
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エリア三軒茶屋・渋谷
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Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）特徴：月8日休暇＋実働８H 年収600万~寿司賞与年2回+決算賞与＋住宅手当や海外研修など充実の安定企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F最寄り駅： 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円 、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円 、寿司職人/月給437,200円～542,400円 、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円 、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円 、調理見習い/月給264,000円～299,200円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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鎌倉 松原庵 高輪特徴：この春、高輪に誕生。鎌倉の粋を届ける新店オープニング募集。新しい「松原庵」を、共に創る。職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都港区高輪2丁目21-１ ニュウマン高輪 MIMURE 3F最寄り駅： 泉岳寺駅より徒歩7分、高輪ゲートウェイ駅より徒歩5分
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株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給32万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、寿司職人/月給32万円～50万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円～30万円 、店長・店長候補/月給32万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～1600円
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エリア【川上庵】 軽井沢 川上庵 （軽井沢） せきれい橋 川上庵（軽井沢） 青山 川上庵（表参道） 麻布 川上庵（麻布十番） 川上庵 東京（外苑前） 川上庵 軽井沢製麺室（軽井沢） 【酢重正之・酢重ダイニン...
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もりもり寿し 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬特徴：回転寿司休みたい！稼ぎたい！社長を目指したい！全部叶います！職種： 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補勤務地： 東京都足立区谷中4-8-1 三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬最寄り駅： 北綾瀬駅より直結1分
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もりもり寿し「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」「秋葉原UDX（仮称）」-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～48万円 、調理見習い/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給25万円～35万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円
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エリア東京都足立区（北綾瀬）、東京都千代田区（秋葉原）
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一藤 浜松町本店特徴：出店多数で厚待遇の居酒屋首都圏・関西・東海エリアにて今年8店舗〜10店舗出店予定！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地： 東京都港区浜松町2-5-8井井門浜松町ビル3F-A最寄り駅： 浜松町駅より徒歩1分
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株式会社KIK-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～30万円 、調理見習い/月給26万円～30万円 、ホールスタッフ/月給26万円～30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1400円 、【ア】調理見習い/時給1250円～1400円 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～1400円
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エリア【東京都】 ◆一藤 浜松町本店 浜松町駅南口 徒歩1分 ◆いち藤 浜松町本店 浜松町駅南口 徒歩1分 ◆玄海 飯田橋本店 飯田橋駅 徒歩2分 ◆四季屋 飯田橋本店 飯田橋駅 徒歩2分 ...
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100本のスプーン TACHIKAWA特徴：家族全員で“おいしい”を楽しむレストラン年間休日休暇120日｜完全週休2日制｜社員割引あり職種： 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都立川市緑町3-１GREEN SPRINGS 2F最寄り駅： 立川駅より徒歩8分、立川北駅より徒歩4分
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株式会社スープストックトーキョー-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～ 、料理長・料理長候補/月給29万円～ 、店長・店長候補/月給29万円～ 、ホールスタッフ/月給28万円～
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エリア※配属店舗は「100本のスプーン」の 立川・豊洲・二子玉川・東京都現代美術館（清澄白河）・ あざみ野のいずれかになります。 ※適正を見て、配属店舗を決定します。 通勤可能範囲での店舗配属になります。...
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銀座 鮨 海味特徴：寿司・日本料理名店「鮨 海味」が挑む新境地職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、八重洲、青山
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天冨良 麻布 よこ田特徴：天ぷらミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩3分
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、寿司職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円
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エリア麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、横浜、川崎、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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株式会社 FIERTE／麻布十番・フレンチ部門特徴：新規オープン（フレンチ）自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都港区最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（洋食・新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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うしお 銀座特徴：銀座の高級焼肉実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
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「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
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エリア銀座
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銀座 鉄板焼き Sublime特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチSublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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エリア銀座、恵比寿、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、すすきの
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