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最終更新日 2026年11月05日
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料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

6159件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
      特徴:イタリアンレストラン
      【来年新店OPEN】20代が楽しくプロを目指せるイタリアン!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区赤坂9-7-4 ガレリア内ガーデンテラス2F
      最寄り駅: 六本木駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人

    【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
    イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
    スキルアップを!来年新店オープン予定あり

    陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。

    ○全社員取得『月8日休み』
    ○年に1回実施!海外社員旅行(イタリア・シドニー・NYなど)
    ○日本全国の生産者訪問の継続
    など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
    イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
    ★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給25万円~32万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~32万円 、調理見習い/月給19万円~ 、店長・店長候補/月給25万円~32万円 、ホールスタッフ/月給19万円~
    • エリア
      六本木・恵比寿・田町・虎ノ門
  • store 求人店舗情報

    • フランス料理Si・ba・ki
      特徴:茗荷谷駅徒歩1分のフレンチ
      経験業態不問!/夏・秋・冬で季節休暇取得可能
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都文京区小日向4-7-5 KukaiTerrace茗荷谷 1F
      最寄り駅: 茗荷谷駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    フランス料理Si・ba・ki

    茗荷谷駅徒歩1分に構えるフレンチ
    経験に合わせたポジションをご用意!
    夏・秋・冬で季節休暇取得可能/月8休み

    コース料理が主体のフレンチ。経験業態は問いません。これまで培ってきた技術・知識を存分に発揮してください!

    文京区らしい落ち着いた店内と客層が魅力です。月1回のメニュー変更では従業員が意見を出し合い、新メニューを開発。季節のコースを楽しみに訪れるリピーターも多く、連日賑わっています。
    オーナー率先のもと、職場環境や待遇の向上にも注力!月8日休み+季節休暇に加え、業績に応じた年2回の賞与もご用意しています。
    今後もより働きやすい環境づくりを推進していきます!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給33万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給23万円~ 、ホールスタッフ/月給28万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,280円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,280円~
    • エリア
      東京メトロ丸の内線茗荷谷駅 徒歩1分
  • store 求人店舗情報

    • 銀座焼とり 京丹波 etc./株式会社 JINCompanyの採用情報
      特徴:月8日休 独立支援 最大月給60万 焼鳥
      最大月給60万!月8日休&各種手当充実/年齢・経験不問で募集
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    銀座焼とり 京丹波 etc./株式会社 JINCompany

    役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇!
    今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
    月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群!

    ~安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境~
    非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
    今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始!

    母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
    給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実!
    1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
    現場でのポジション(仕事内容)なども柔軟に対応していきます。

    現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
    経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~60万円 、店長・店長候補/月給45万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、本部スタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      銀座・日比谷・有楽町
  • store 求人店舗情報

    • 炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany
      特徴:月8日休 月給50万~原始焼き居酒屋
      月8日休みで月収50万円以上も可能な好環境で働きませんか?
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区港南2-15-2 B棟 B1F B111
      最寄り駅: 品川駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany

    安定母体が手掛ける居酒屋(原始焼き)登場
    居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集!
    月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

    |昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集|
    刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
    カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気!

    原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場!
    経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい!」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ!

    都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給37万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、本部スタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      品川
  • store 求人店舗情報

    • 季美の森ゴルフ倶楽部(ゴルフ場レストラン)/株式会社共立フーズサービス
      特徴:千葉県大網白里市・ゴルフ場内レストラン
      【借上げ社宅有】全国からのご応募をお待ちしています!
      職種: 料理長・料理長候補
      勤務地: 千葉県大網白里市季美の森南2-49
      最寄り駅: 大網駅より車10分

    domain 求人企業情報

    株式会社 共立フーズサービス(コントラクト事業部)

    東証プライム上場グループ◎ゴルフ場内の
    レストランで料理長・調理・ホール募集!
    【借上げ社宅有】全国から応募を歓迎します

    共立フーズサービスでは、ゴルフ場様より委託を受けて、ゴルフ場内のレストラン運営を行っています。今回、千葉県(大網白里市・香取市)、長野県(茅野市)の施設にて、料理長・調理師・ホールサービススタッフを積極採用中。

    昼食を中心に、和洋中のメニューを12~14種ご提供。ラウンド前は朝食、ラウンド後は軽食・パーティーメニューの対応を行っています。通常のレストランとは異なり、業務の流れを把握しやすい点も特徴。ツーオーダーで、限られた時間でスピーディーに提供するのがポイント。おもてなしの心、相手の立場に立って物事を考えられる方でしたら、すぐに馴染めると思います。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給31万円~34万円 、ホールスタッフ/月給27万円~33万円
    • エリア
      ■千葉県(大網白里市・香取市) ■長野県(茅野市)
  • store 求人店舗情報

    • かまくらハウス(kamakura house)
      特徴:上野/イタリアン/サービス/時給1400
      鎌倉野菜と湘南の食材を使った、素材を楽しむイタリアン
      職種: 【ア】ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都台東区上野2-14-26 アパホテル京成上野駅前 1F
      最寄り駅: 上野駅より徒歩3分、京成上野駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩3分、上野御徒町駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    ジャパンフードサービス株式会社/『LUCIA』『かまくらハウス』

    「おいしい」を追求するイタリアンを展開!
    八丁堀店の朝、上野店の朝・昼・夜など
    スポットでも働ける好環境!時給1400円

    鎌倉や三浦海岸の豊かな食材を使った料理を提供するイタリアン・バルを展開する【ジャパンフードサービス】のアルバイトサービススタッフ募集!

    八丁堀『LUCIA』:朝の時間帯に勤務できる方歓迎
    上野『かまくらハウス』:朝の時間帯やランチ、ディナー共に勤務できる方歓迎

    私たちのこだわりは、何よりも「おいしい」を徹底的に追求すること。高温の石窯で一気に焼き上げる本格ナポリピザをはじめ、素材の旨味を活かしたイタリアンで多くのお客様を魅了しています。

    【正社員も募集中!】
    飲食業界で長く活躍できるよう、完全週休2日制でプライベートも充実!賞与は年2回!

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    • 募集職種/給与
      【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、料理長・料理長候補/月給31万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、ホールスタッフ/月給25万円~30万円
    • エリア
      上野
  • store 求人店舗情報

    • 大衆酒場 匠
      特徴:賞与年2回支給!大衆居酒屋
      調理募集!ドミナント展開の安定企業!40・50代活躍中!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都江東区東陽4丁目6-17
      最寄り駅: 東陽町駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    『大衆酒場 匠』『いざかや 漁火』/有限会社乗久商事

    地域に根ざし、新しい味を生み出す仲間募集
    キャリアを磨く多彩な業態!年齢不問!
    今だけ入社お祝い金3万円支給!賞与年2回

    ★都内に多彩な業態を10店舗経営の安定企業★
    当社は居酒屋やカレー専門店40年以上飲食業で培ったノウハウがあり、待遇も充実、働きやすい環境が整っています。今回は将来的にメニュー開発にも携わっていただく調理経験者を募集します!経験が浅い方でも当社で経験を積んで早い段階から責任あるポジションに挑戦可能。経験を活かしながら、裁量を持って店づくりに参加できます。安定した基盤のもと、勢いよくキャリアを伸ばせる職場です!

    売上で結果を出せば昇給は随時!インセンティブも支給します!
    今後のキャリアを見据え他業態への異動することも可能なので、柔軟に働いていただけます!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給33万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給33万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~50万円
    • エリア
      東陽町・西日暮里
  • store 求人店舗情報

    • SUNRISE JAPAN HOLDINGS(和食)
      特徴:日本料理・和食
      【シンガポールで展開を続ける、成長企業】
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: Orchard Plaza 150 Orchard Road Singapore 238841
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    SUNRISE JAPAN HOLDINGS

    【和食料理人 月給100万円〜】最高の
    和食とお酒を、シンガポールから世界へ。
    日本食を海外に広めたい料理人を積極採用!

    今回特に募集するのは、和食料理人です。少人数のキッチンで、料理を中心となって担当していただきます。

    私たちが目指しているのは、質の高い和食と、日本酒をはじめとするお酒との最高のペアリングを楽しんでいただける店づくりです。

    料理長経験は必要ありません。調理経験6年以上を目安に、料理が好きで、自分の技術をさらに磨きたい方を募集します。

    海外という舞台で新しいことに挑戦したい方。そして何より、日本食の素晴らしさを海外にもっと広めていきたいという情熱を持った方を歓迎します。

    日本の食文化を、私たちと一緒に世界へ広げていきませんか。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給100万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給60万円~80万円 、店長・店長候補/月給60万円~80万円 、ホールスタッフ/月給60万円~80万円
    • エリア
      シンガポール
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    • 焼肉セナラ 大宮店/株式会社 コーフク
      特徴:SVや本部などポスト多数の焼肉・韓国料理
      【埼玉県で働こう】創業50年以上★地域に根ざした安定企業
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-440
      最寄り駅: さいたま新都心駅より徒歩15分、与野駅より徒歩15分

    domain 求人企業情報

    株式会社 コーフク

    【埼玉県で働こう】創業55年の外食企業
    大宮/熊谷(店長・調理長候補)など
    ◎月8休◎賞与有◎充実待遇・福利厚生

    埼玉県内で焼肉・韓国料理を中心に3ブランド8店舗を運営する外食企業。半世紀にわたり歴史と信頼を築いてきた安定母体の会社です。100年企業へ挑む会社の今後を担う新規スタッフを募集します。地域に根ざした、しっかりとした母体の会社なので、安心して働けます。

    【店舗の特徴】
    食べて美味しく、健康になる料理をご提供。美食の追求と「健食」を目指して、“薬食同源”という韓国の思想に基づいた本格的な韓国料理を提供しています。

    現場だけではなく、SVや本部職、仕入れや商品開発を担うセントラルキッチンも積極採用中。事業拡大に伴う新規出店など、さまざまな新プロジェクトに参加できるチャンスあり!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給37万円~42万円 、料理長・料理長候補/月給37万円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~36万円 、ホールスタッフ/月給25万円~36万円 、食品加工・製造/月給28万円~35万円
    • エリア
      埼玉県内(さいたま市/川口市/熊谷市/深谷市/久喜市)
  • store 求人店舗情報

    • Lizarran(リザラン) 大井町
      特徴:スペインバル、ワインバー、イタリアン
      海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都品川区広町2-1 OIMACHI TRACKS 4F
      最寄り駅: 大井町駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニラク/Lizarran(リザラン)、ほか

    2026年11月秋葉原に新店OPEN!
    オープニングスタッフ先行募集!来年度も
    カフェ業態など、4店舗の出展を計画中★

    ★2026年11月秋葉原に新店舗がオープン!
    スペイン生まれのレストランブランド。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新展開にむけ、新規メンバーを大募集!
    ダイニング&バルスタイルのお店なので、イタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍しています!充実した福利厚生も大きな魅力!一日の平均勤務は8時間30分。月8日休みや有給休暇の取得などもしっかりと進めています。着実に成長する企業で、新たな経験を積みませんか?

    ★11月、カフェブランド「Gong cha(ゴンチャ)」もOPEN!カフェ店長希望者も歓迎です!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、鉄板調理/月給34万5000円~50万円 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、ソムリエ/月給35万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、SV/月給40万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      東京(大井町、秋葉原、中野、立川、新橋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市、川崎市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) 福島(伊達市) ほか...
  • store 求人店舗情報

    • 赤坂 重箱(じゅうばこ)
      特徴:【土・日・祝日定休】赤坂の鰻料理店
      江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、【ア】女将・和装ホール 、女将・和装ホール 、【ア】調理見習い 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】その他 、【ア】ホールスタッフ 、ホールスタッフ 、その他
      勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61
      最寄り駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    赤坂 重箱(じゅうばこ)

    日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。
    どこでも通用する職人の技を学びませんか。
    和装ホールも時給2200円~にて積極採用

    江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか?和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。

    ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々にシフトを増やすことも可能です。

    ★土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できる環境です。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、料理長・料理長候補/月給38万円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給2200円~ 、女将・和装ホール/月給28万円~ 、【ア】調理見習い/時給1400円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1400円~ 、【ア】その他/時給2200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給2200円~ 、ホールスタッフ/月給28万円~ 、その他/月給28万円~
    • エリア
      赤坂(溜池山王)
  • store 求人店舗情報

    • 珉珉(ミンミン)BLUE FRONT SHIBAURA店
      特徴:元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
      元祖焼餃子発祥の珉珉が、11月OPEN!オープニング募集!!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区芝浦1-1-1 ブルーフロント芝浦
      最寄り駅: 日の出駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社珉珉本店

    全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
    【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
    ★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

    ■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月OPEN…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

    料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800~900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~35万円 、調理見習い/月給27万円~ 、食品加工・製造/月給27万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅、十三駅...

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