寿司職人 東京都の求人情報一覧
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478件の寿司職人 東京都の飲食求人が検索されました。
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求人店舗情報
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ありそ鮨しグランスタ東京駅店
特徴：賞与年3回・給与改定年2回の鮨
利益重視でしっかり還元。 寿司業界TOPクラスで働きやすい
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1階改札内
最寄り駅：
東京駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
特徴：銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
【月8休・時短勤務】2026年大型プロジェクトがあなたの舞台
職種：
寿司職人
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都中央区銀座
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
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募集職種／給与
寿司職人/月給45万円～90万円
、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円
、焼鳥職人/月給30万円～50万円
、天ぷら職人/月給30万円～50万円
、鉄板調理/月給30万円～50万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円
、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア
＜新規開業＞
2026年-2028年
関東／浜松町、銀座、横浜
東海／名古屋
関西／大阪、京都
九州／福岡
＜寿司＞
赤坂、新橋、銀座、田町、六本木、新宿、池袋、渋谷、恵比寿、品川、上野、横浜、大宮、...
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求人店舗情報
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金沢まいもん寿司 上野店／株式会社エムアンドケイ
特徴：前職給与保証 年間休日112日 寿司
前職給与保証！年間休日112日+所定労働8H+賞与年2回ほか
職種：
寿司職人
、ホールスタッフ
、店長・店長候補
勤務地：
東京都台東区上野3-24-6 PARCO_ya(パルコヤ) 6F 口福回廊
最寄り駅：
上野駅より徒歩9分、上野広小路駅より徒歩7分、京成上野駅より徒歩7分、上野御徒町駅より徒歩1分、仲御徒町駅より徒歩1分、御徒町駅より徒歩1分
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求人企業情報
金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ★東証プライム上場企業／ウェディング・ホテル・レストラン採用本部
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給360,000円～500,000円
、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～350,000円
、パティシエ・製菓/月給290,000円～334,900円
、ホールスタッフ/月給290,000円～334,900円
、店長・店長候補/月給310,000円～450,000円
、調理見習い/月給253,800円～290,000円
、寿司職人/月給350,000円～450,000円
、ソムリエ/月給300,000円～
、SV/月給350,000円～600,000円
、販売/月給290,000円～334,900円
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エリア
＜ウェディング＞
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香...
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求人店舗情報
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すし台所家 三軒茶屋店／有限会社台所家
特徴：最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド
【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都世田谷区太子堂4-22-12
最寄り駅：
三軒茶屋駅より徒歩3分
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求人企業情報
すし台所家／すし居酒屋台所家 渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.
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求人店舗情報
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求人企業情報
『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円
、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円
、寿司職人/月給437,200円～542,400円
、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円
、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円
、調理見習い/月給264,000円～299,200円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円
、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア
豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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求人店舗情報
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求人企業情報
もりもり寿し「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」「秋葉原UDX（仮称）」
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求人店舗情報
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梅丘総本店
特徴：行列の絶えない人気寿司店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、店長・店長候補
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都世田谷区梅丘1-20-7
最寄り駅：
梅ヶ丘駅より徒歩1分
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求人企業情報
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募集職種／給与
寿司職人/月給35万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円
、調理見習い/月給25万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～50万円
、店長・店長候補/月給40万円～50万円
、【ア】寿司職人/時給1500円～
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エリア
高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋（新店舗＆既存店）、調布、つつじヶ丘、代々木上原、鶴見
※希望...
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求人店舗情報
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銀座 鮨 海味
特徴：寿司・日本料理
名店「鮨 海味」が挑む新境地
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、店長・店長候補
、ソムリエ
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-10-8
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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天冨良 麻布 よこ田
特徴：天ぷら
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
最寄り駅：
麻布十番駅より徒歩3分
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求人企業情報
「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
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求人店舗情報
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築地 寿司清 築地本店
特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司
月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
勤務地：
東京都中央区築地4-13-9
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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求人企業情報
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給35万円～
、料理長・料理長候補/月給35万円～
、ホールスタッフ/月給296,435円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円～
、ソムリエ/月給35万円～40万円
、寿司職人/月給35万円～
、その他/月給35万円～40万円
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エリア
東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
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求人店舗情報
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魚浜 蒲田東口店／オリエンタル・グループ
特徴：月８日休み＆店長候補40万円以上
【月8日休み】老いも若きも活躍する、活気あるお店です！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、寿司職人
、ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理見習い
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都大田区蒲田5-20-7 シャトー蒲田13 1F
最寄り駅：
京急蒲田駅より徒歩4分、蒲田駅より徒歩4分
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求人企業情報
オリエンタル・グループ
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募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円
、寿司職人/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、調理見習い/月給30万円～35万円
、食品加工・製造/月給30万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～
、【ア】食品加工・製造/時給1250円～
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エリア
東京（蒲田、新橋、学芸大学、大門・浜松町）
神奈川（横浜、関内）
ほか
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求人店舗情報
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まんてん鮨 丸の内／株式会社シーエージェント
特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
最寄り駅：
東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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寿司 魚がし日本一 有楽町店
特徴：江戸前寿司
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
職種：
店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座一丁目3番先 北有楽ビル1F
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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鮨 花おか
特徴：待遇充実！渋谷の鮨店／見習い月給30万円
渋谷桜丘町、鮨と肴を愉しむ大人の隠れ家鮨屋
職種：
調理見習い
、寿司職人
勤務地：
東京都渋谷区桜丘町7-2 ラコリーヌ渋谷1F
最寄り駅：
渋谷駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給50万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給28万円～35万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ソムリエ/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～45万円
、寿司職人/月給40万円～50万円
、天ぷら職人/月給40万円～50万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、鉄板調理/月給40万円～50万円
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エリア
銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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求人店舗情報
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すしざんまい 本店
特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円
出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区築地4-11-9
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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求人企業情報
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
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募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～52万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円
、調理見習い/月給33万円～39万円
、店長・店長候補/月給47万円～52万円
、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円
、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
、その他/月給40万円～52万円
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エリア
東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか
※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません...
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求人店舗情報
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築地すし好 下北沢店
特徴：昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
昇給・賞与・寮完備で安定性抜群
職種：
寿司職人
、調理見習い
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都世田谷区北沢2-13-15 クラディーレ太郎1F
最寄り駅：
下北沢駅より徒歩4分
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求人企業情報
株式会社築地すし好
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募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～50万円
、調理見習い/月給200,150円～202,650円
、ホールスタッフ/月給200,150円～202,650円
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エリア
【築地 すし好】
新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港
【築地すし好匠（たくみ）】
羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿
【築地 すし好 和】
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