寿司職人 東京都の求人情報一覧
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443件の寿司職人 東京都の飲食求人が検索されました。
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求人店舗情報
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鮨トキドキ串 海老虎
特徴：完全週休2日制/江戸前鮨と串揚げ
鮨職人積極採用中！若手から大きな裁量を持って挑戦できる環境！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、店長・店長候補
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区北青山2-14-4 the ARGYLE aoyama 2階
最寄り駅：
外苑前駅より徒歩3分、表参道駅より徒歩6分
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求人企業情報
株式会社QRAUD
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給43万円～60万円
、寿司職人/月給40万円～60万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円
、調理見習い/月給30万円～35万円
、ホールスタッフ/月給33万円～35万円
、店長・店長候補/月給43万円～60万円
、女将・和装ホール/月給35万円～
、ソムリエ/月給33万円～35万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1600円
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エリア
麻布十番
銀座
青山
【関西エリア・北海道エリア・東海エリアも同時募集中】
北新地
心斎橋
祇園
札幌
金沢...
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求人店舗情報
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GINZA SUSHI BANYA KAI
特徴：銀座・若手を育てる寿司店・月給29万保証
9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！
職種：
寿司職人
、【契】寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分
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求人店舗情報
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青ゆず寅 丸の内
特徴：月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給！
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄り駅：
大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
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求人企業情報
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給35万円～45万円
、店長・店長候補/月給35万円～45万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～
、ホールスタッフ/月給32万円～
、調理見習い/月給25万4000円～
、ピッツァイオーロ/月給32万円～
、女将・和装ホール/月給32万円～40万円
、バーテンダー/月給32万円～40万円
、ソムリエ/月給32万円～40万円
、レセプショニスト/月給32万円～
、鉄板調理/月給40万円～50万円
、パティシエ・製菓/月給30万円～35万円
、寿司職人/月給35万円～45万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
、【ア】レセプショニスト/時給1300円～
、【ア】バーテンダー/時給1300円～
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エリア
東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、他
★転勤なし
★配属先は住まいと希望を考慮します...
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求人店舗情報
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回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店
特徴：【未経験でも36万円以上】グルメ回転寿司
未経験でも36万円以上◎2026年も続々と新規出店！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、寿司職人
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、SV
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F
最寄り駅：
東京駅より直結1分、二重橋前駅より徒歩2分、大手町駅より徒歩2分
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求人企業情報
株式会社はなまる
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募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/月給36万2340円～60万円
、調理見習い/月給36万2340万円～60万円
、寿司職人/月給36万2340円～60万円
、店長・店長候補/月給42万円～60万円
、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円
、SV/月給40万円～70万円
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エリア
首都圏エリア／新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか
北海道／札幌エリア（中央区、北区、西区、手稲区、白石区）、道東エリア（根室市、標津郡）、函館エリア（函館市若松町）
★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
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求人店舗情報
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又こい家 羽田空港第2ターミナル新店
特徴：仲卸直営の江戸前寿司店
水産企業の直営飲食店！寿司職人／月給36万8000円〜
職種：
寿司職人
、【ア】寿司職人
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル
最寄り駅：
羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩5分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩5分
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求人企業情報
恵フード／又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
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求人店舗情報
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岩佐寿し（岩佐寿しグループ）
特徴：完全週休2日制 賞与年2回 社宅完備 鮨
完全週休2日制＆シフト勤務制／月給35万円以上／社宅完備！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理見習い
、天ぷら職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】寿司職人
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理補助・洗い場
勤務地：
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
最寄り駅：
市場前駅より徒歩5分
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求人企業情報
「岩佐寿し」／「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」etc.
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求人店舗情報
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鮨のだり半 南口
特徴：給与高水準 年齢不問 新宿 魚居酒屋
【レア求人】あなたの希望給与・希望の条件で採用します
職種：
店長・店長候補
、ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、寿司職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】その他
勤務地：
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクスクエア新宿 1F
最寄り駅：
新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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金沢まいもん寿司 上野店／株式会社エムアンドケイ
特徴：前職給与保証 年間休日112日 寿司
前職給与保証！年間休日112日+所定労働8H+賞与年2回ほか
職種：
寿司職人
、ホールスタッフ
、店長・店長候補
勤務地：
東京都台東区上野3-24-6 PARCO_ya(パルコヤ) 6F 口福回廊
最寄り駅：
上野駅より徒歩9分、上野広小路駅より徒歩7分、京成上野駅より徒歩7分、上野御徒町駅より徒歩1分、仲御徒町駅より徒歩1分、御徒町駅より徒歩1分
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求人企業情報
金沢まいもん寿司／まぐろ問屋いちもん etc.／株式会社エムアンドケイ
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社銚子丸（スタンダード市場上場企業）
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給34万円～40万円
、寿司職人/月給27万円～40万円
、ホールスタッフ/月給27万円～35万円
、料理長・料理長候補/月給28万円～40万円
、【ア】寿司職人/時給1163円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1163円～
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エリア
【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】
※無理な転勤などはございません！
ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー
＜積極採用中のエリア＞
★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、...
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求人店舗情報
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すし寿
特徴：西新宿・寿司・月給50～70万円も！
新店オープンにむけた寿司職人募集！月給＋売上に応じた歩合給◎
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【他】寿司職人
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F
最寄り駅：
新宿駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社ネクストステージ
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給45万円～70万円
、寿司職人/月給45万円～70万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円～70万円
、調理見習い/月給27万円～
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ホールスタッフ/月給30万円～50万円
、【他】寿司職人/月給50万円～75万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円
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エリア
東京、大阪梅田、名古屋、博多、札幌、ほか
※希望を考慮いたします
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求人店舗情報
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梅丘総本店
特徴：行列の絶えない人気寿司店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、店長・店長候補
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都世田谷区梅丘1-20-7
最寄り駅：
梅ヶ丘駅より徒歩1分
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求人企業情報
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募集職種／給与
寿司職人/月給35万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円
、調理見習い/月給25万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～50万円
、店長・店長候補/月給40万円～50万円
、【ア】寿司職人/時給1500円～
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エリア
高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋（新店舗＆既存店）、調布、つつじヶ丘、代々木上原、鶴見
※希望...
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求人店舗情報
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すし台所家 三軒茶屋店／有限会社台所家
特徴：最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド
【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都世田谷区太子堂4-22-12
最寄り駅：
三軒茶屋駅より徒歩3分
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求人企業情報
すし台所家／すし居酒屋台所家 渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ★東証プライム上場企業／ウェディング・ホテル・レストラン採用本部
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給360,000円～500,000円
、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～350,000円
、パティシエ・製菓/月給290,000円～334,900円
、ホールスタッフ/月給290,000円～334,900円
、店長・店長候補/月給310,000円～450,000円
、調理見習い/月給253,800円～290,000円
、寿司職人/月給350,000円～450,000円
、ソムリエ/月給300,000円～
、SV/月給350,000円～600,000円
、販売/月給290,000円～334,900円
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エリア
＜ウェディング＞
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香...
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求人店舗情報
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求人企業情報
『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給437,200円～542,400円
、店長・店長候補/月給437,200円～542,400円
、寿司職人/月給437,200円～542,400円
、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円～387,200円
、ホールスタッフ/月給352,000円～387,200円
、調理見習い/月給264,000円～299,200円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円
、【ア】その他/時給1300円～1700円
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エリア
豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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求人店舗情報
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求人企業情報
もりもり寿し「三井ショッピングパーク ららテラス北綾瀬」「秋葉原UDX（仮称）」
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求人店舗情報
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株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
特徴：銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
【月8休・時短勤務】2026年大型プロジェクトがあなたの舞台
職種：
寿司職人
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都中央区銀座
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
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募集職種／給与
寿司職人/月給45万円～90万円
、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円
、焼鳥職人/月給30万円～50万円
、天ぷら職人/月給30万円～50万円
、鉄板調理/月給30万円～50万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円
、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア
＜新規開業＞
2026年-2028年
関東／浜松町、銀座、横浜
東海／名古屋
関西／大阪、京都
九州／福岡
＜寿司＞
赤坂、新橋、銀座、田町、六本木、新宿、池袋、渋谷、恵比寿、品川、上野、横浜、大宮、...
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求人店舗情報
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求人店舗情報
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すし処 赤坂 魚しん
特徴：土日祝日定休の完全週休2日の寿司割烹
土日祝日休みの完全週休2日制！寿司和食経験者は月給40万円～
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区赤坂3-16-5 ユタカ産業ビル1Ｆ
最寄り駅：
赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩6分、永田町駅より徒歩10分
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給50万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給28万円～35万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ソムリエ/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～45万円
、寿司職人/月給40万円～50万円
、天ぷら職人/月給40万円～50万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、鉄板調理/月給40万円～50万円
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エリア
銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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