寿司職人の飲食店求人情報一覧
「若槻」「KARUME」
鮨 海心（かいしん）
株式会社 浜倉的商店製作所
特報!!!「有楽町産直横丁」OPEN!!
全11店舗×３＝33名オープニング採用！
前代未聞のチャレンジで新しい伝説を！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～60万円 |
| エリア | 【新店舗※12月オープン】 有楽町 【その他店舗でも募集中です】 銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・品川・中野・六本木・上野・港区海岸（日の出桟橋）・グアム (希望を優先し相談... |
| 特徴 |
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「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」／株式会社シーエージェント
グルメキャリーの人材紹介サービス（プロコース、ベテランコース、初心者コース）
鮨 しづめ／株式会社 タイムカレント
株式会社 なだ万
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
出店加速！赤坂見附駅前OPENしました！
今なら寿司職人は入社支度金30万円支給！
給与変わらず月6日→7日休に◎賞与3回有
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35.5万円～49万円 、2.時給1500円～1875円 |
| エリア | 赤坂、池袋、有楽町、築地、銀座、六本木、新橋、新宿、 渋谷、上野、浅草、湯島、錦糸町、門前仲町、亀戸、 東陽町、木場、富岡、自由が丘、中野、高円寺、赤羽、越谷、川崎、横浜、元町・中華街、他... |
| 特徴 |
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株式会社 築地寿司清
「鮨 青海（おうみ）青山店」「鮓 港（みなと）」「鮨 天海（あまみ）」、他
回転寿司 沼津すし之助／株式会社ジャンティーズサプライ
安定もやりがいも欲しい「寿司職人」集合！
職人が握り、寿司は一切廻ってない回転寿司
実働8ｈ！年休130日選択可！詳細は本文
神奈川・東京を中心に現在6店舗展開する人気の寿司グループ！
大型商業施設（ららぽーと等）から、路面店まで出店をしており、
各方面から、味・雰囲気に絶大な信頼を得る大人気回転寿司店です。
▶人気の理由は？◀
各店舗に経験を積んだ職人が常時4～5名在籍しているので、
本場江戸前寿司を思わせる味や、カウンター越しの活気ある接客を含め、
高級店で食べる寿司のクオリティを提供できているからです！
▶募集背景◀
昨年はららぽーと横浜への出店もあり、
新体制での営業、更なる店舗・勤務環境の向上を目指した募集。
より会社内の力を強めていき、メニューの改定など、
2020年に向けた更なる飛躍を見据えているので、将来性も抜群！
職人になりたいという未経験の方も受け入れていき、
「自由な発想でより良いお店を創っていきたい」と考えているので、
業界未経験・経験の浅い方もぜひご応募ください！年令も不問です！
安定もやりがいも欲しい「寿司職人」集合！
職人が握り、寿司は一切廻ってない回転寿司
実働8ｈ！年休130日選択可！詳細は本文
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 立川・町田 |
| 特徴 |
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回し寿司 活／株式会社 活美登利
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
東京エリアNo,1の回転寿司店を目指して成長中！
行列の絶えない人気店として大きな注目を集め、2002年の創業から17年間、右肩上がりの成長を続ける「回し寿司 活」。これから更に成長していく為、当社では良い人材を常に求めています。年令や経験も不問、あなたも収入の右肩上がりを目指し、生活環境を充実させませんか？
★9月20日には目黒店がリニューアルオープン！
新たなシステムを導入し、より働きやすく、そして気持ちの良い空間となりました。今後も常に進化を続けながら、お客様にもスタッフにも選ばれる会社でありたいと考えています。
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 、3.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収406万円～477万円 、2.年収225万円～250万円 、3.時給1300円～1600円 |
| エリア | 目黒、渋谷、蒲田、石神井公園、池袋、武蔵小杉、横浜、船橋、ハワイ |
| 特徴 |
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株式会社 つきぢ神楽寿司
【新店OPEN決定】築地を中心に6店舗！
※基本給＋諸手当で36万円スタートも可能
寿司の技術も福利厚生も両方大事に出来ます
豊洲市場の素材・本物・粋。
日本の食の台所「江戸前」をテーマとした新規商業施設内（豊洲）に来年1月OPEN！
◆つきぢ神楽寿司
旬や産地にこだわった厳選食材を扱い、赤しゃりを使用した、客単価8000～1万円程の江戸前寿司店を築地・両国・豊洲で展開。
【寿司の技術も労働環境も両方バランスの良い会社】
食材や原価はもちろん、それ以上に人件費にも投資をしています。
若手人材は揃っていますので、年末の繁忙期と1月の新店に向け3名ほどの採用枠を設けました！
子供手当や家族手当などの福利厚生も充実しているので既婚者の方も安心してご活躍いただけます。
【新店OPEN決定】築地を中心に6店舗！
※基本給＋諸手当で36万円スタートも可能
寿司の技術も福利厚生も両方大事に出来ます
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～45万円 |
| エリア | 築地・両国・豊洲 ※希望勤務地考慮します。 |
| 特徴 |
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株式会社 玉寿司
【働き方改革】月8日休＆実働10hを実現
今後もより寿司職人がイキイキ活躍できる
会社を目指します！渋谷新店オープン決定！
【昨年入社した寿司職人（20名）の志望理由No.1＝安定した環境！】
創業96年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する、日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた(株)玉寿司。近年システム化するお店が増えていますが私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。その為にも寿司職人が評価され、稼げ、活躍できる組織作りに邁進しています。
【良い寿司・良い接客、そして良い環境でご活躍いただけるよう、働き方改革中！】
その一つとして先ず月8日休み・1日実働10hを実現！
今後も新しい職人さんをお迎えし、より労働環境を充実させていきたいと考えています。
【働き方改革】月8日休＆実働10hを実現
今後もより寿司職人がイキイキ活躍できる
会社を目指します！渋谷新店オープン決定！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。（都心部は首都圏手当支給） 【東 京】渋谷（新店）、銀座、築地、新宿、浅草、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺、台場など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】舞浜、船... |
| 特徴 |
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ホテル・ヘリテイジ飯能Sta.／ヘリテイジグループ
西武池袋線沿線の方必見！ホテル内（和洋）
調理・製パン・サービススタッフ募集中！
～年令経験不問～月8日休み～
安定企業で一流を目指したい方大歓迎！
飯能駅に直結している当ホテルは、宿泊・宴会・婚礼・バイキングレストラン・和食レストラン・ベーカリーショップ等を運営中。宴会ではお客様のご要望のスタイルに合わせてコース料理～ビュッフェ料理まで幅広く提供しております。
年令や経験も様々な10～60代のスタッフが在籍しております。
まずは皆さまの働き方の希望などを聞かせていただければと思います。
西武池袋線沿線の方必見！ホテル内（和洋）
調理・製パン・サービススタッフ募集中！
～年令経験不問～月8日休み～
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～ |
| エリア | 飯能 |
| 特徴 |
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鉄火／株式会社イートフィールド
【調理経験者は月給35万円最低保証】
10月に新規出店したばかり！このタイミン
グだからこそチャレンジできる事が沢山！
運営会社
魚の仲買・海鮮居酒屋など幅広く行う「イートフィールド株式会社」。
現在、海鮮居酒屋業態（・串焼きとお魚のお店 鉄火本店・鉄火分店・鉄火青物横丁店・魚鉄本店・鉄火武士道新橋烏森口店）鮨業態（鮨向）など計6店舗を都内で展開中！
この度、昨年オープンした「鮨向」に次ぎ10月2号店「鮨 弥栄」のオープン。
まさに今が成長のタイミング！
寿司業態は昨年のオープンより1年で2号店を出店！
業績・人材ありきで出店は今後も続けていきます。
【調理経験者は月給35万円最低保証】
10月に新規出店したばかり！このタイミン
グだからこそチャレンジできる事が沢山！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 田町・恵比寿 |
| 特徴 |
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
【積極採用中】ついにオープン目前！！
寿司職人＆ホールスタッフ＆販売スタッフ
一般職でも【平均年収530万円】の高待遇
■梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない寿司店として、長年に渡って多くのお客様に愛されてきました。
梅ヶ丘の一軒の寿司屋から始まり、現在では都内18店舗、名古屋でも1店舗を展開。常に新しいものを取り入れ、これからも成長を続けます。
◎2019年11月22日「梅丘本館」リニューアルオープン
店舗改装に伴う約4ヶ月間の一時休業を経て、新たに新装開店します。
より働きやすくなった、ピカピカのお店で働きませんか？
※もちろんその他の店舗への配属も可能です
◎平均年収530万円
経験者にも未経験者にも手厚い環境です。
【積極採用中】ついにオープン目前！！
寿司職人＆ホールスタッフ＆販売スタッフ
一般職でも【平均年収530万円】の高待遇
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、松原、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します... |
| 特徴 |
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鮨けん
寿司職人募集！月給35万以上＋賞与２ヶ月
土日祝完全休も魅力◎和食経験者も大歓迎！
年令不問◎地方出身や遠方者は住居等応相談
【今回はスタッフ1名が新たなステップに進むため募集をスタートします】
当店は天然物など一級品を仕入れ、素材に合わせた伝統的な技法による寿司をはじめ、焼物、椀物など一品料理にもこだわり、多くの著名人や有名人からも30年以上愛され続ける江戸前寿司店。接待や記念日など特別なひとときを過ごされるお客様で賑わうお店です。
★寿司職人経験者は月給35万円以上＋賞与２ヶ月分支給。カウンターをお任せできる方も大歓迎です！
★若い方にもスグにカウンターをお任せすることも！自分のお店の感覚で活躍できるチャンスが多数あります。
★和食調理経験者でこれから寿司職人を目指す方も大歓迎です！
寿司職人募集！月給35万以上＋賞与２ヶ月
土日祝完全休も魅力◎和食経験者も大歓迎！
年令不問◎地方出身や遠方者は住居等応相談
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 六本木 |
| 特徴 |
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鮨 猪股
【限定1名募集】鮨職人のすべてが学べる！
寿司の経験は一切不問！完全予約制なので
ゆとりをもって仕事が可能【日祝定休】
埼玉県随一の名店が「初の正社員募集」をグルメキャリーにて先行スタート！
限定1名のみ採用！これをご覧の皆様だからこそ、寿司や和食経験は不問です！
■店舗紹介
最高の素材に丁寧な仕事をした江戸前寿司を提供する「鮨 猪股」。
その食材によって微妙に異なる「熟成」度合を的確に見極め、
「つまみ」なしの「握り」一本で勝負する当店は、食べログ「埼玉」×「寿司」
ランキングにて堂々の第1位。
今回、お客様満足度の向上の為
鮨猪股の一員として活躍していただける方を募集しています。
【限定1名募集】鮨職人のすべてが学べる！
寿司の経験は一切不問！完全予約制なので
ゆとりをもって仕事が可能【日祝定休】
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 川口 |
| 特徴 |
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丸の内 吉成（仮）／吉成グループ
11月 新店オープニングスタッフ大募集！
「土日休み」も取りやすいビジネス立地で、
こだわりの魚和食のお店をつくりましょう！
◎【新店配属】新しいお店を一緒につくりましょう！
「オープニングスタッフだと思って応募したら、既存店へ配属…」そんな経験はありませんか？
今回の募集は、11月の新店立ち上げに向けた、調理４名、ホール２名のオープニングメンバーの募集です！
同じスタートラインで新しいお店をつくっていきましょう！在職中の方は、入社のタイミングも相談OK！
オープン直前・直後の合流も歓迎いたします。
◎ビジネス立地の働きやすさ！
平日のランチ・ディナーの繁忙を予想。代わりに週末は落ち着いた営業が多いので、交代で土日に休日が取れるようにしていきますので、ご家族をお持ちの方も働きやすい環境です！
11月 新店オープニングスタッフ大募集！
「土日休み」も取りやすいビジネス立地で、
こだわりの魚和食のお店をつくりましょう！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～38万円 |
| エリア | 丸の内（東京駅）、渋谷、六本木 |
| 特徴 |
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