調理スタッフの求人情報一覧
鮨 神楽
ミシュラン掲載店で一から寿司を学べます!
人に魅力を感じる店を一緒に作りませんか?
経験不問・上京サポート有・長期休暇年3回
新橋の路地裏に佇む、カウンター9席の隠れ家寿司店。寿司と一品料理を掛け合わせたコース料理を提供しています。店内には大きなワインセラーがあり、入手困難な日本酒やワインを揃えています。店主は銀座久兵衛で修業を積み、話題店の立ち上げに携わった実力者。開業からあっという間にグルメサイトで高評価が付き、SNSに取り上げて頂く機会も増えて、ミシュランガイドNewセレクションに掲載されました!
★素材の鮮度や味にこだわることはもちろん、寿司職人の醍醐味である「お客様との会話」を大切に「人」に魅力を感じる店。高級店でも肩ひじ張らず、和やかな雰囲気で楽しんでもらえる場所でありたいと考えています。
ミシュラン掲載店で一から寿司を学べます!
人に魅力を感じる店を一緒に作りませんか?
経験不問・上京サポート有・長期休暇年3回
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給27万円~40万円 |
エリア | 新橋 |
特徴 |
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鮨 うめざわ
初登場。開業以来、初めてスタッフを募集!
新卒や若手もイチから丁寧に全て教えます☆
将来独立したい方には最高の環境があります
銀座の喧騒から少し離れた、八丁堀・入船の路地に佇む話題のお店「鮨 うめざわ」。オープン以来、口コミを中心に瞬く間に広まり、多くのお客様を魅了する話題の鮨店です。お客様は常連客をはじめ、外国人の観光客や新規に来店されるお客様まで幅広く、一期一会をを大切に、温かみあるアットホームな雰囲気のお店です。
丁寧に一からしっかりサポート致します
仕込み、ネタの管理、シャリの管理等、鮨の基本を丁寧に教えます。マンツーマンで教えるので、新卒や若手の方も安心して最短距離で習得することが出来ます。また即戦力人材も大歓迎です。将来独立を目指す方も最高の環境があります。
初登場。開業以来、初めてスタッフを募集!
新卒や若手もイチから丁寧に全て教えます☆
将来独立したい方には最高の環境があります
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ |
エリア | 新富町・八丁堀 |
特徴 |
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鮨 恵比寿 ふじまさ
食べログ★3.6超、江戸前鮨の一流店
立場を超えて、全員で創り上げるお店です。
経験最大限に優遇◎見習も月28万~好待遇
職人さん・サービススタッフ全員で作りあげていく江戸前鮨店として、2020年10月にオープンした「鮨 ふじまさ」。役職やポジションの垣根を超え、各メンバーが力を合わせて運営しています。実力も人気も兼ね備え、現在は多方面から注目されるお店になりました。現状に満足することなく、更なる本物を追い求めていく為に増員募集をスタート。見習クラスをはじめ寿司・和食の即戦力人材など、多岐のポジションで新メンバーをお迎えします。
料理の提供方法はコースオンリーで、客単価は2万5000円前後。完全予約制のお店ですので、ご来店の予測を立てながら余裕を持って業務に取り組めます。
食べログ★3.6超、江戸前鮨の一流店
立場を超えて、全員で創り上げるお店です。
経験最大限に優遇◎見習も月28万~好待遇
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給28万円~ 、2.時給1500円~ |
エリア | 恵比寿 |
特徴 |
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&WAN 九十九里 (アンドワン) / 株式会社AuTaBi (アウタビ)
九十九里のオーベルジュで働きませんか?
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円&引越手当最大20万円
【出逢いを通じて一生の思い出を作る会社】
㈱AuTaBiは、千葉に5施設、東京に1施設のペット同伴型宿泊施設を展開中。リゾートホテルやレストランだけでなく、夏季限定で『ASOBEACH”アソビーチ”』という海の家を運営するなど、新たな挑戦を続ける地方の成長企業です。
◇◆地産地消にこだわるイノベーティブフレンチ◆◇
九十九里浜の海辺に佇む、7部屋限定のオーベルジュ「&WAN」で調理スタッフを大募集!地産地消をコンセプトに、旬の厳選食材を使ったフレンチジャポネが特徴です。昨年、レストランも厨房も全面リニューアルしました。近隣の方はもちろんリゾートで働きたい遠方の方も大歓迎です◎
九十九里のオーベルジュで働きませんか?
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円&引越手当最大20万円
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~30万円 |
エリア | 千葉県山武市 |
特徴 |
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銀座ライオン/大和食品工業株式会社
【食品メーカーが母体】有楽町・銀座駅すぐ
「銀座ライオン」。ビール好き必見のお店!
★女性多数活躍!★短期アルバイト同時募集
≪需要拡大中!一緒に盛り上げてくれる方大歓迎!≫
創業64年。ドイツの伝統を生かしたハムやソーセージの「カイゼルハム」で知られるメーカーが母体の飲食事業部。母体のネットワークを活かし、生ビールを楽しむ場としての付加価値を向上させる為、日本初のビアホール「銀座ライオン」のFCとして9年前に開業しました。50席の店内はお客様との距離感も近くアットホーム!キッチン・サービスの垣根なく両方を経験できる環境!
「ビールに合う」をテーマにイタリアン・フレンチのエッセンスを取り入れた料理を提供していきましょう!
★女性スタッフも多数活躍中!
★短期アルバイトも同時募集!
【食品メーカーが母体】有楽町・銀座駅すぐ
「銀座ライオン」。ビール好き必見のお店!
★女性多数活躍!★短期アルバイト同時募集
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~32万円 、2.時給1250円~ |
エリア | 銀座・有楽町 |
特徴 |
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地鶏酒肴庵 ハナタレ
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
★新規メンバーを積極採用!
みやざき地頭鶏をはじめ7種の地鶏を使用した焼鳥を中心に、創作性ある一品料理と、日本酒・焼酎などを楽しめるアットホームな居酒屋「地鶏酒肴庵 ハナタレ」。料理にこだわり、日本酒にこだわり、個人店ならではの、楽しさが「ギュッ」とつまったお店です。
新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集!チェーン店とは違うので料理の自由度も高く、経験を活かしたメニュー提案もOKです!地元の方に愛されるアットホームなお店を、私たちと一緒につくっていきましょう!
▶調理経験ある方のアルバイト希望も同時募集!
年齢不問なので、経験を活かしたいベテランさんも大歓迎です。
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給32万7985円~ 、2.時給1400円~ |
エリア | 千歳烏山 |
特徴 |
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鮨 つぐ
関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます
1年先まで予約の取れない名店が滅多にない求人募集です!
2021年12月に横浜・馬車道でオープンした当店の鮨は江戸前伝統の「赤酢シャリ」を使い、焼き物は炭火焼で美味しさをより一層引きたてる調理法を行っています。オープン当初から料理の質やサービス、空間等、お客様からご好評をいただき、現在1年先まで予約の取れないお店となりました。
今あるお店をさらに成長させ、今後新規出店するために新しいメンバーを募集します!経験が浅くてもやる気があればどんどん教えて仕事を任せるのが当店のスタイルなのでいち早く技術を学んで独立を目指す方にもぴったりな環境です。
関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.時給1200円~ |
エリア | 関内 |
特徴 |
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炭火串焼 鉄兵
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる!★13:00~出勤
【串打ち・焼き~カウンター接客まで参加できるお店】
良店ひしめく有楽町エリアでチェーン化するお店が増える中、手仕込み・手料理を大切にし、常連様を中心に支持される焼鳥店。鮮度にこだわった厳選食材を仕入れ、あえてランチ営業をせず串打ちから全てお店でおこない美味しい炭火串焼と一品料理の提供に力を入れています。
早い段階から串打ち・焼きにも参加でき未経験者の方でも多くのことをイチから学ぶことができます。そして、社員比率を高めることで毎週土日いずれか休み+月1回土日連休を取得する等、出来る限り働きやすい職場・労働環境にも取り組んでいます!
【有楽町駅すぐの焼鳥店】
毎週土曜日or日曜日必ず休めて、月2回
土日連休が取得できる!★13:00~出勤
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給22万円~27万円 |
エリア | 有楽町・日比谷・新橋・銀座 |
特徴 |
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大衆食堂 るんごホール/大衆食堂 ゑびすホール
月給40万円+インセンティブは魅力の一つ
日・祝休みか週休3日でプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます!寮応相談☆
当社のはじまりは、湯島の「大衆食堂ゆしまホール 」を出店。翌年には大手町にて「大衆食堂 るんごホール」。さらに「大衆食堂 ゑびすホール」をオープンしました。全店舗ともに手応えを十分に感じています。さらに多くのお客様がリピーターとして食事を楽しんでくれるのもアナタ次第!毎月のインセンティブも多く支給できるからこそ働きがいある環境です。メニューは定番の居酒屋料理をはじめ、ラーメンを提供し当店で完結できるスタイルがウリの一つ!メニューのラインナップも増やしていきたいので、あなたの提供したい料理をドンドン提案してください!若手も活躍している活気あるお店です。
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月給40万円+インセンティブは魅力の一つ
日・祝休みか週休3日でプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます!寮応相談☆
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 大手町駅・東京駅 |
特徴 |
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「Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase」「Niku Ou」「Wagyu Ya」Wagyu Ya Group
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数!日本語だけでOK!
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担!
★海外で働きたい方にチャンス!
現地のスタッフはほとんど日本人で安心!英語は話せなくてOK!
Wagyu Ya Group(メルボルン)では、日本食レストランを9年間運営しており、本格的で質の高い日本食と体験をメルボルンで提供することに全力を注いでいます。
★鉄板焼き、刺身、寿司、和食料理、フランス料理経験者歓迎!
下記の店舗を運営中!
・Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase(高級和食レストラン)
・Niku Ou(高級ステーキレストラン)
・Wagyu Ya(焼肉メイン高級レストラン)
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数!日本語だけでOK!
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担!
募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.調理スタッフ |
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給与 | 1.時給2700円~ 、2.時給2700円~ |
エリア | メルボルン,オーストラリア |
特徴 |
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【特定非公開求人案件 HM-22】グルメキャリー人材紹介
完全週休二日制で働きませんか!
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集!
○働きやすい職場環境も魅力です
月8日の休日(年間休日108日)はしっかり取得できます。
福利厚生面も手厚く、勤務時間は基本的に7時間30分、営業時間も20時までですので、
充実した環境下でプライベートな時間も大切にすることができます。
○給与はしっかり考慮し決定いたします
記載している給与はあくまで目安です。
保有資格、前職での経験年数や給与等を考慮のうえ決定いたします。
その他、諸手当や勤務内容などは面接時にしっかりお話させていただきます。
和食の経験をお持ちの方は特に歓迎しています。こだわりの料理の数々を生み出してください。
完全週休二日制で働きませんか!
創業300年以上の日本を代表する老舗企業
飲食事業部の新たなシェフを大募集!
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給21万円~36万円 |
エリア | 日本橋 |
特徴 |
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鉄板焼 燦燈(さんとう)/鉄板焼 燦燈 国分寺/株式会社TSダイニング
前職給与保証だから給与面のダウンは無し!
月8日休暇&基本実働8時間で安定性も抜群
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集☆
昨年夏にはスタッフの活躍の場を広げていく意味合いでの新規出店を果たし、
勢いに乗るタイミングで、会社・ブランドとして更にもう一歩先に進むべく、
年齢・経験ジャンル等不問で人材募集を実施しています。
人員の増改伴い更なる展開・環境向上を見据えているのでチャンスも多数!
▶大切な人材募集だから、前職給与保証!
▶メリハリつけて働ける月8日休暇+実働8時間
▶幅広い視野で採用実施しているから未経験者・新卒も歓迎!
入社時期についても柔軟に対応させていただきますので、現職のご都合などで「興味はあるけど今すぐは入社出来ない」という方もぜひお話をしましょう!
前職給与保証だから給与面のダウンは無し!
月8日休暇&基本実働8時間で安定性も抜群
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集☆
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給26万円~ 、2.時給1250円~ |
エリア | 立川・国分寺 |
特徴 |
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柳町 銀乃
裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
和食を学びたい、将来独立したい方へ
技術・経営ノウハウをすべて教えます!
活きのいい旬の魚やこだわりの素材を繊細な手さばきでお造りし、心に残る丁寧な和食料理を提供しています。実力をつけたいあなたに最高の募集です。またカウンターメインでお客様との距離が近いので料理も接客の技術も磨くことができます。和食の技術を学びたい方はもちろん、経営ノウハウを学びたい方も大歓迎です!将来独立するために必要なスキルを習得できます。飲食経験が浅い方や未経験の方もしっかりサポートするので安心してご応募ください。
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裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
和食を学びたい、将来独立したい方へ
技術・経営ノウハウをすべて教えます!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 、2.時給923円~1000円 |
エリア | 【エリア】 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 銀杏(いちょう) ... |
特徴 |
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銀灯
仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ(二部式)も積極採用中
宮城県から東北の厳選した季節の食材をふんだんに使い、先付け・前菜からデザートに至るまで、職人が織りなす繊細な和食・創作和食を盛り込んだ自慢の会席を提供しています。河豚も扱うので学びたい方大歓迎です。落ち着いた雰囲気の和の空間で、ゆったりとその季節の食材を楽しんで頂く人気のお店です。スタッフ1人ひとりの将来を考え、安心して働ける職場環境を追求しているからこそ、定着率も良くモチベーション高く仕事に取り組んでいます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。面接でお会いできることを楽しみにしています。
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仙台の人気和食店「銀灯(ぎんのあかり)」
河豚や和食の全てを学びたい方、大歓迎です
和装ホールスタッフ(二部式)も積極採用中
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 、2.時給923円~1000円 |
エリア | 【エリア】 青葉区 【最寄駅】 銀灯(ぎんのあかり) →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 ... |
特徴 |
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榴岡 銀杏(いちょう)
ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
即戦力の方はもちろん、経験浅い方も大歓迎
確かな技術を学び、将来へ活かしていこう!
「ミシュランガイド宮城版」にも選出された人気の和食店。冬はヒラメやアイナメ、春はサワラ、秋はサンマなど、季節に合わせて多彩な旬の魚を提供しています。石巻漁港でその日に揚がった魚を毎日仕入れているので、素材が活きる調理法で丁寧な和食料理を追求しています。スタッフ1人ひとりの将来を考え、安心して働ける職場環境を追求しているからこそ、定着率も良くモチベーション高く仕事に取り組んでいます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。面接でお会いできることを楽しみにしています。
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ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
即戦力の方はもちろん、経験浅い方も大歓迎
確かな技術を学び、将来へ活かしていこう!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 、2.時給923円~1000円 |
エリア | 【エリア】 仙台市宮城野区 【最寄駅】 榴岡 銀杏(いちょう) →地下鉄東西線「宮城野通駅」... |
特徴 |
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KUSHI TO BUDOU/株式会社double(ダブル)
BISTRO串×新感覚ビストロ×ワイン!
オープニングスタッフ大募集★レストランや
ダイニングの経験者を大きく優遇します!
新宿にオープンした新感覚ビストロ「KUSHI TO BUDOU」。
今までにないレストランを一緒につくりましょう!
海外のレストランで楽しまれているような創作的な串焼きとビストロ料理、厳選したワインとのペアリングを提案する他にはないブランドです。店内には大型のウォークインセラーも完備。落ち着いた雰囲気の中、ワインと創作的な一皿を楽しんでいただけるレストランです。
今後も着実に店舗展開を進めていきます。オープニング料理長やオープニング店長として立ち上げから参加できる機会はこれからも生まれます!
新たな経験を積みながら成長したい方、ぜひ私たちのレストランに参加してください。
BISTRO串×新感覚ビストロ×ワイン!
オープニングスタッフ大募集★レストランや
ダイニングの経験者を大きく優遇します!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給31万円~ 、2.時給1400円~ |
エリア | 新宿 |
特徴 |
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株式会社LEOC(レオック)※東海・北陸エリア
事業拡大により東海・北陸エリアで調理師・
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
LEOCは全国2800ヶ所以上の病院や福祉施設、社員・学生食堂などで食事提供をしている”フードサービスのリーディングカンパニー”。出来立てのお料理を召し上がっていただくために、大型のセントラルキッチンをあえて持たず、”現地調理”にこだわっています。美味しく、楽しく食べて頂けるような飽きの来ないメニュー作りとLEOC独自の調理法を活かした手作り感のある調理がLEOCの強みです♪
ワークライフバランス◎年間休日121日(月公休9日~11日)、残業は20h以下♪
景気や社会情勢に左右されない安定の給食会社でプライベートを大切にしながら働けます◎
★転居を伴う転勤なし!
事業拡大により東海・北陸エリアで調理師・
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給23万円~30万円 |
エリア | 【IUターン歓迎】 愛知、三重、静岡、石川、ほか |
特徴 |
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株式会社LEOC(レオック)※関西・中四国エリア
事業拡大により関西・中四国エリアで調理師
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラス!
経営母体となる「ONODERA GROUP」においても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。
社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。
事業所勤務から始まり、事業所責任者・本部の運営指導部への転身などの道もございます。
★転居を伴う転勤なし!
事業拡大により関西・中四国エリアで調理師
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給23万円~30万円 |
エリア | 【IUターン歓迎】 大阪、兵庫、京都、滋賀、岡山、広島、鳥取、高知、山口、ほか... |
特徴 |
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地酒や もっと(株式会社もっと)
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
★メディアにも掲載される【ジビエと日本酒が楽しめる店】
生産者研修、酒造り体験、田植え体験、イベント出店など
食材を深く知り、料理人として成長できる機会が盛り沢山‼
コンセプトは『日本酒に合う逸品』。和食に限らず、様々な要素が入った創作料理を提供しています。肉も魚も野菜も、旬の“産直食材”にこだわっています。中でも、蝦夷鹿、羆、穴熊、本州鹿、猪など、普段は手に入らない鮮度抜群のジビエ料理が自慢!日本酒は、全国から厳選した本物の純米酒を常時50種以上取り揃えています。冷酒はもちろん、燗にして美味しいお酒も多数!燗酒マニアの店主がお酒の知識も惜しみなくお教えします◎
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【契】調理スタッフ |
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給与 | 1.月給28万円~35万円 、2.月給23万円~26万円 |
エリア | 東京都豊島区(大塚) |
特徴 |
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酒房 交差点 -築地 CROSS POINT-/株式会社 AROUND YOU(飲食事業部)
日本酒が好き、勉強したい人にうってつけ!
築地カジュアル割烹で、新体制メンバー募集
月8日休み|日祝定休│スタートアップ
昨年10月、築地にオープンした、豊富な日本酒を取り扱うカジュアル割烹。立ち上げ時期にお店を牽引していたスタッフの独立にともない、スタートアップメンバーの二次募集をスタートします。
小さいお店ですので各自の裁量が大きく、日本酒に詳しい方にはリスト管理もお任せします。現在、常時50~60種類の銘柄がありますが、お客様へご紹介したいお酒があれば是非ご提案ください。
【募集のポイント】
★オープン間もないお店の組織再編(皆が同じスタートライン!)
★インターネットセキュリティが根幹事業で安定基盤!
★月8日休み/日祝は定休日(しっかり休めます!)
日本酒が好き、勉強したい人にうってつけ!
築地カジュアル割烹で、新体制メンバー募集
月8日休み|日祝定休│スタートアップ
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | 築地 |
特徴 |
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