ソムリエの求人情報一覧
19件のソムリエの飲食求人が検索されました。
Restaurant Arena（レストラン アレナ）
「酒場 ハジカミ」「黒帯」「BarCaroNero」「BODEGAS Guapa」etc／株式会社イーデザイン
石葉（せきよう）
株式会社リレイション『創作フレンチ Noir（ノワール）』
11月 リニューアルオープンにつき
シェフ・セカンドシェフ・サービススタッフ
積極採用！自由なお店作りに挑戦可能！
深井駅スグに昨年オープンした創作フレンチNoir（ノワール）。今回、メニューの一新を目的にリニューアルオープン致します。カジュアルフレンチをベースに、洋食やイタリアンの要素を取り入れ、気軽にご堪能頂けるお店にしていきたいと考えております。そこで一からメニュー作りに携わって下さるシェフ、シェフと力を合わせ試作や店舗運営に携わって下さるキッチンスタッフ、お店の顔としてお客様をおもてなし頂くサービス・ソムリエスタッフを大募集致します。今回ご入社頂く方達で新しく料理・お店作りにチャレンジできるので、おもしろさとやりがいに溢れています。自分の経験・アイデアを活かせる環境をお探しの方、新しいことに挑戦してみたい方など、あなたのやりたいがきっとここにはあります。
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11月 リニューアルオープンにつき
シェフ・セカンドシェフ・サービススタッフ
積極採用！自由なお店作りに挑戦可能！
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 深井 |
| 特徴 |
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株式会社NATOMICS／せき亭、和食や ちそう、鮨 りんか、魚斉（うおなり）、他
本物の和食を世界へ発信する飲食カンパニー
和食料理長＆板場を任せる寿司職人を歓迎。
年末～年始、新店オープンも計画中！
■NATOMICSについて…
若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘～二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開！
客単価3500円～の居酒屋から、客単価7000円ほどの和食店、純米酒と鮨が楽しめる本格寿司店、カウンターメインの和食割烹まで、幅広い和食店を運営。幅広い和食店を運営する当社だからこそ、経験できることも数多くある環境です。
★世田谷～目黒エリアで新規出店を予定！
コロナ禍で物件が空く「今」をチャンスととらえ、年末から年始にかけて、新店オープンを計画しています！
料理長や店長などの、キャリアUPチャンスも多数あります！
本物の和食を世界へ発信する飲食カンパニー
和食料理長＆板場を任せる寿司職人を歓迎。
年末～年始、新店オープンも計画中！
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～37万円 |
| エリア | 自由が丘・二子玉川・等々力・上野毛 |
| 特徴 |
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MOTORA Italian restaurant
星付きレストランを目指す
下町のイタリアンで、最後に
必要なピースは「店長」です。
私たちは、料理やサービスで
お客様の笑顔を作るために
日々チャレンジしています。
もっと喜んでいただけることを
一緒に考えましょう。
下町のレストラン文化を確立させたイタリアン「MOTORA」。近隣のお客様をはじめ、普段は都心で食事をしているお客様も、わざわざ足を運ぶほど呼び声の高いレストランです。オープン以来、お客様はもちろん食材や生産者に対する思いやりを大切に、真摯な姿勢で料理と向き合ってきました。そして次は、お店としての更なる一体感を持ち、サービス面の強化を図るべく新メンバーを募集します。ここ下町で一緒に、星付きレストランを目指しませんか？
星付きレストランを目指す
下町のイタリアンで、最後に
必要なピースは「店長」です。
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 北千住 |
| 特徴 |
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横濱元町 霧笛楼
霧笛楼でお客様の笑顔を増やしてください
週休2日休みでゆとりある職場
昇給年1回＆ 賞与年2回＆各種手当は魅力
1981年創業の当店。世代を超えた大切なお客様が各種シーンで楽しんでもらっています。“和魂洋才”をコンセプトに日本ならではの季節感を大切にした「横濱フレンチ」を提供し、地産地消の考えのもと地元の畑で採れる新鮮な野菜を使用しています。素材だけではなく、料理を引き立てるテーブルウェア、食器も横濱ブランドで細部にまでこだわっています。仏蘭西料亭の名に相応しい洋館は開港当時の横濱をイメージした異国情緒が感じられる空間。某サイトの評価が高いのはお客様から支持を受けている証です。ぜひ、一緒にお店を盛り上げていきませんか！
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霧笛楼でお客様の笑顔を増やしてください
週休2日休みでゆとりある職場
昇給年1回＆ 賞与年2回＆各種手当は魅力
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万円～32万円 |
| エリア | 元町・石川町 |
| 特徴 |
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CROSS TOKYO（I.P.S.株式会社 新店開業準備室）
10/5 福岡オープニングスタッフ募集！
東京新店舗も今年OPENしたばかり！！
沖縄→新プロジェクトが着々と進行中です！
★福岡 新店「薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿-cross-」とは
フランス料理やイタリア料理の研鑽を積んできたチームクロス全員でプロデュース。ヘルシー、健康⻑寿、デトックス、アンチエイジング、東洋の⾷医などをヒントにビオワイン、薬酒、お肌にいいカクテル、⾃然製法の焼酎や⽇本酒、滋養強壮酒など、全てのお客様の「健康元気」を祈念したラインナップでおもてなし！シグニチャーである「⾷労寿」鍋はフランス料理の技法を駆使した出汁＝ブイヨン・ドゥ・レギュームに35種類以上のハーブ・スパイス・漢⽅・⽣薬を⼊れた最強スープと厳選素材を楽しめる逸品！カジュアルでユージュアルでナチュラルな酒場を作りましょう！
10/5 福岡オープニングスタッフ募集！
東京新店舗も今年OPENしたばかり！！
沖縄→新プロジェクトが着々と進行中です！
| 募集職種 | 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～39万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 【福岡】薬院 【東京】赤坂（新店・本店） 【沖縄】那覇 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします... |
| 特徴 |
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祇園おくむら
フレンチ+懐石を京都祇園で楽しめる人気店
様々な職種でご活躍できます！
一緒に今後の展開を創っていきましょう
独立者を多数輩出している当店。長年営業を続けていますが、若手も多数活躍しているのは、お店の新陳代謝が活発な部分も大きな要素。ステップアップの機会がたくさんある環境でスタートしませんか！
フレンチを京都らしく楽しんでいただけるレストランを祇園で立ち上げたのが約20年以上前。店主独自の京懐石風フランス料理に触れ、一回り成長できるお店です。京都の旬食材を使用し、こだわりの器、フレンチや和食の真髄を取り入れて、特定の技法にとらわれず、お料理を通じてお客様に新しい何かを体感していただける場所を一緒に目指していきましょう！
フレンチ+懐石を京都祇園で楽しめる人気店
様々な職種でご活躍できます！
一緒に今後の展開を創っていきましょう
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 祇園・烏丸 |
| 特徴 |
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「nakameguro SLOW TABLE」「中目黒グリル」 ／株式会社ファンタジスタ・ジャパン
【中目黒】20～40席オープンキッチンの
本格ビストロ＆カフェビストロで新規募集！
★出店に向けシェフ採用枠も！／32万円～
【普段着スタイルながらもクオリティが高い、とっておきのお店】
イタリアン・フレンチ・カフェなど洋食経験を活かしませんか？
「え！この金額でこの味、このクオリティ！？」と高い評価をいただいている、ワインに合う繊細かつ大胆な本格ビストロ「中目黒グリル」＆カフェビストロ「nakameguro SLOW TABLE」を運営。
◆新型コロナウイルスの影響で、様々変化もありましたが売上もほぼ戻ってきています。
そこでずっと構想していた新店舗の出店に向け新しいメンバーをお迎えする事にしました！
新業態も含めた新規出店、飲食の枠を超えた新事業の立ち上げなど一緒にチャレンジしませんか？
【中目黒】20～40席オープンキッチンの
本格ビストロ＆カフェビストロで新規募集！
★出店に向けシェフ採用枠も！／32万円～
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～38万円 |
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
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株式会社武蔵野テーブル／墨花居
【今の時代、独立禁止】その理由とは…
サービス／マネジメント職募集：年齢不問
＃月8休＃月175h勤務（残業ほぼなし）
創立約50年、設計デザイン会社が母体だから飲食店の枠を超えた企画・マーケティング力が身につく！
～お店の顔となって活躍して下さる方を募集～
「身体に優しく美味しい中国料理」をコンセプトに、ゆったりとした空間と、心地いいサービスを提供。化学調味料を極力使用せず、契約農家から届く自然農法・特別栽培のおいしい野菜を用いた料理は、お子様連れ～年配の方・女性まで多くのお客様にご好評いただいています。
実働8h（残業ほぼなし）／月7～8日休（31日月は月8日）など働く環境も◎
墨花居2店舗を含め、武蔵野テーブル（イタリアン）など全9店舗を運営する会社で活躍しませんか？
【今の時代、独立禁止】その理由とは…
サービス／マネジメント職募集：年齢不問
＃月8休＃月175h勤務（残業ほぼなし）
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22.5万円～ |
| エリア | 成城学園前 |
| 特徴 |
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D'ORO
３店舗目を視野に入れて大幅募集！
D'ORO TORITSUDAI
マネージャー候補も是非！
【地域密着レストランと、ミシュランで星獲得を目指す正統派レストラン、2つのスタイルを展開】
専門料理でも特集を組まれた実力のオーナーシェフ、最上翔が率いるD'ORO。
2012年10月にオープンした都立大と、2016年6月にオープンしたD'ORO HATSUDAIの２店舗でスタッフの成長に合わせて３店舗目を計画しています。
イタリアン、フレンチの技術を駆使して、ヨーロッパの食材から和の食材まで幅広く使い、自由な発想で30代前半の２人の料理長を中心にミシュラン獲得を目指しています。
３店舗目を視野に入れて大幅募集！
D'ORO TORITSUDAI
マネージャー候補も是非！
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | a.都立大学 b.初台 |
| 特徴 |
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BVLGARI TOKYO-OSAKA RESTAURANTS／ブルガリ ジャパン株式会社
【ブルガリ・ホテルズ＆リゾーツ】
レストラン、カフェ、チョコレート各施設で
新たな仲間を募集◆採用人数6名～10名◆
ブルガリ ホテルズ＆リゾーツでは、コンテンポラリーなイタリアン・デザイン、モダンでありながらイタリアの伝統を彷彿させる料理と、輝きに満ちた優雅なサービスでお客様を魅了し続けます。総勢100名の小さなチームだからこそ、団結力には自信があります。
【イル・チョコラート】工房で作られる手作りのチョコレートジェム（宝石）をお届け
【イル・リストランテ】銀座のミシュラン掲載店が活躍のステージ
【イル・カフェ】阪急うめだ本店ラグジュアリーフロア唯一のカフェ
ラグジュアリーブランドとしてのDNAを受け継いだ極上のサービススキル、チョコレート、ワインに関する幅広い知識が身に付きます。
【ブルガリ・ホテルズ＆リゾーツ】
レストラン、カフェ、チョコレート各施設で
新たな仲間を募集◆採用人数6名～10名◆
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給18万円～30万円 |
| エリア | 銀座、梅田 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-17】グルメキャリー人材紹介
「湯河原」じっくり働きませんか？
星付きのお店で学べるチャンス！寮があるの
で、遠方からの応募も大歓迎です。
湯河原の料理旅館です。
お部屋は9室のみ。
一組一組のお客様に寄り添った接客と、旬の素材を活かした日本料理を提供しています。
都会の喧騒をはなれ、ゆっくりと流れる時間の中で、飲食店での経験を活かしませんか？
東京などの都会ではできない経験ができる滅多にない環境です。
和食調理の方、和装（着物）での接客経験をお持ちの方、歓迎いたします！
「湯河原」じっくり働きませんか？
星付きのお店で学べるチャンス！寮があるの
で、遠方からの応募も大歓迎です。
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 湯河原 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-17-2】グルメキャリー人材紹介
湯河原の日本料理旅館が、ソムリエを募集。
自然に囲まれた土地で、地物の素材に合わせ
たワインの提案を担当いたします。
ミシュラン星付きの評価もいただく、湯河原の料理旅館です。
お部屋は9室のみ。一組一組のお客様に寄り添った接客と、旬の素材を活かした日本料理を提供しています。
料理に合わせたワインの提案をお任せするソムリエを募集！
都会の喧騒をはなれ、ゆっくりと流れる時間の中で、飲食店での経験を活かしませんか？
東京などの都会ではできない経験ができる滅多にない環境です。
ソムリエの方には、ワインのサーブだけでなく、「番頭」のような旅館ならではのサービスも順を追って担当いただきます。
社員寮も完備（月1万円）。ワイナリーや酒蔵をめぐって、新しい商品の仕入れなども担当いただきたいと考えています。
湯河原の日本料理旅館が、ソムリエを募集。
自然に囲まれた土地で、地物の素材に合わせ
たワインの提案を担当いたします。
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 湯河原 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S99-9】グルメキャリー人材紹介
【藤枝】大人気フレンチレストラン登場☆
接客部門積極採用中！寮完備・完全週休2日
賞与支給実績5.6ヶ月…等、安定感抜群！
契約農家よりの無農薬有機野菜、
駿河湾の海鮮類と各地から直送の魚介など、
こだわりの生産者からの最高級素材を使用し、
本格フレンチをカジュアルに楽しんでいただくスタイルのお店が活躍の舞台。
安定感抜群の環境の中で、働ける滅多に無いレア案件です。
地元の方から、首都圏からの挑戦まで、幅広く歓迎！
ソムリエ資格に関しましては、持っている方は優遇いたしますが、
必須ではございませんので、ご安心ください。
まずは、グルメキャリー相談窓口担当と、
お電話にてお話をしましょう！
【藤枝】大人気フレンチレストラン登場☆
接客部門積極採用中！寮完備・完全週休2日
賞与支給実績5.6ヶ月…等、安定感抜群！
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.年収300万円～400万円 |
| エリア | 藤枝 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-42-7】グルメキャリー人材紹介
【京都市】ホテル内レストランの
サービス・ソムリエ経験者募集！
安定した環境で経験を活かしませんか？
京都の中心部でも少し落ち着いたエリア、河原町三条にあるホテル内ブラッセリ―。
お食事が素敵な思い出となるよう、一緒に盛り上げていただける方を大募集！
活気あふれるオープンキッチンを備え、店内はカジュアルでありながら落ち着く空間。
約200席を有するレストランで、南仏・南伊、地中海料理を中心に気軽に楽しめる多彩なメニューを提供しています。
ホテル内の安定した環境で経験を活かしませんか？
月9日の休みなど、安心して働ける環境です。
イタリアンやフレンチでのサービス経験が活かせる環境です。
【京都市】ホテル内レストランの
サービス・ソムリエ経験者募集！
安定した環境で経験を活かしませんか？
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～30万円 |
| エリア | 京都市 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S34】グルメキャリー人材紹介
銀座でこれから一流を目指す寿司職人募集！
20～30代スタッフが活躍するお店です。
福利厚生・休日数など充実◎安定性ある環境
★大手企業が展開する銀座高級寿司店で、これから一流を目指す寿司職人募集！
扱う魚や器、おもてなしなど、全てが一流。
そんな充実の環境があなたを一流の寿司職人に成長させます。
あなたのスキルをドンドン磨いていきませんか？
給与や福利厚生も高水準。
ヤリガイある環境ですよ。
★ソムリエ経験者も募集中！
明るく元気な方、ぜひお会いしましょう。
私どもグルメキャリーがあなたとお店をお繋ぎ致します。
お気軽にご応募・お問い合わせくださいませ。
よろしくお願い致します。
銀座でこれから一流を目指す寿司職人募集！
20～30代スタッフが活躍するお店です。
福利厚生・休日数など充実◎安定性ある環境
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.年収400万円～520万円 |
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S43】グルメキャリー人材紹介
渋谷区・中野区・品川区のイタリア料理店で
2番手などキッチン、ホール経験者大募集！
年収360～400万円・月6～8日休み◎
●料理長候補、店長候補に求めること
明るく楽しく全力でチームワーク良く店づくりを進めてください。
グランドメニューのレシピはお店の味を受け継いで頂きます。
季節のフェアメニューはあなたのアイデアを活かした提案をお願いします。
●キッチン、ホール、ソムリエに求めること。
歴史あるイタリアンレストランです。明るく元気にスマートなおもてなしができるホール、ソムリエ経験者、お店の美味しさを受け継ぎながら、新たなメニュー開発に取り組む意欲のある方、キャリアアップを目指す方、そんな方にピッタリな環境です。
★本厚木新店も同時募集中です！
渋谷区・中野区・品川区のイタリア料理店で
2番手などキッチン、ホール経験者大募集！
年収360～400万円・月6～8日休み◎
| 募集職種 | 1.ソムリエ |
|---|---|
| 給与 | 1.年収300万円～400万円 |
| エリア | 大崎、中野、笹塚、幡ヶ谷、代々木八幡、本厚木 |
| 特徴 |
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