料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社 成城石井
月平均１０日休み、賞与５か月分、惣菜製造
- 菓・パン学
成城石井 第3セントラルキッチン
月平均１０日休み、賞与５か月分、惣菜製造
- 菓・パン学
成城石井 第1セントラルキッチン
月平均１０日休、賞与５ケ月分、惣菜製造
- 菓・パン学
成城石井 成城店（製造販売部門）
月平均１０日休、賞与５ケ月分、惣菜製造
- 菓・パン学
成城石井 舞浜イクスピアリ店（製造販売部門）
月平均１０日休、賞与５ケ月分、惣菜製造
- 菓・パン学
成城石井 舞浜イクスピアリ店（製造販売部門）
日本を代表する高品質スーパーマーケットへ
月平均10日休、賞与5.16カ月等待遇◎
商品開発含む人気商品を一緒に作っていこう
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給240,500円～300,000円 |
| エリア | ・東京都町田市鶴間（セントラルキッチン） ・神奈川県大和市下鶴間（セントラルキッチン） ・東京、神奈川、千葉、埼玉、大阪エリアの各店舗（店内製造設備のある店舗） ※転勤：当面なし（将来的に可能性あり） ※転... |
| 特徴 |
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株式会社第一興商
梅田・居酒屋・年休110日・賞与3回
- 菓・パン学
楽蔵 大阪本町駅前店
休めない、長時間拘束の心配はありません！
ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！
全国の主要都市で160店舗を展開中です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～33万円 |
| エリア | 首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮... |
| 特徴 |
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株式会社テン・スターズ・ダイニング
スイーツ専門店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Patisserie TEN &
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩10分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
9月新店OPEN。オープニングスタッフ＆
新規メンバー大募集！どこよりも好待遇！
月10日休＆8時間以上の残業代全額支給★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか... |
| 特徴 |
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東急リゾーツ＆ステイ株式会社
転勤なし！充実の福利厚生＆残業代全額支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ニセコグランヒラフ ゲレンデレストラン
転勤なし！充実の福利厚生＆残業代全額支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ROKU KYOTO LXR Hotels ＆ Resorts／「TENJIN」
転勤なし！充実の福利厚生＆残業代全額支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
東急ハーヴェストクラブ 斑尾／ZIGZAG（ジグザグ）／ル・タングラム
転勤なし！充実の福利厚生＆残業代全額支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
東急ハーヴェストクラブ 旧軽井沢／百味一菜 Avant／いろどりDINING 彩（SAI）
会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル＆レストラン
勤務地： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
最寄駅： 軽井沢駅より徒歩9分
客単価：5000 ~ 8000円
転勤なし！充実の福利厚生＆残業代全額支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
東急ハーヴェストクラブ 軽井沢／maison de foret／日本料理 新樹／asama dining
上質な非日常をつくる東急リゾーツ＆ステイ
新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ
先行募集！転勤なし＆勤務地の希望もOK！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他... |
| 特徴 |
|
株式会社ケー・エキスプレス（カトープレジャーグループ）
イタリアン・ドルチェ・パン
- 魚が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
sumile OSAKA
安定した企業で新しいキャリアを築きませんか！
勤務地： 大阪府大阪市北区西天満2-1-18 中之島 LOVE CENTRAL
最寄駅： 淀屋橋駅より徒歩8分、なにわ橋駅より徒歩3分
和食、洋食、うどん、そば、ラーメンなど
- 魚が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
レジャー＆スパリゾート ASOBIYUKU 京都るり渓温泉「るり湯フードパーク」
BBQ（るり渓バーベキュー）
- 魚が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
レジャー＆スパリゾート ASOBIYUKU 京都るり渓温泉「高原BBQ BAKU」
ベーグル、カレー、ドーナツ、カフェなど
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
レジャー＆スパリゾート ASOBIYUKU 京都るり渓温泉「Cafe GARDENS（カフェガーデンズ）」
ファインダイニング（フレンチ）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
Plaiga TOKYO
LINEヤフー赤坂オフィス Dining/Cafe（中央フードサービス株式会社）
2026年春オープンの社内レストラン
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 社員食堂
LINEヤフー赤坂オフィス Cafe（中央フードサービス株式会社）
2026年春、赤坂にOPEN！オープニングスタッフ大募集
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-22 赤坂トラストタワー
最寄駅： 溜池山王駅より直結1分、国会議事堂前駅より直結1分
「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc.／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- レストラン
BRACERIA DELIZIOSO ITALIA（ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-27-17
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Pizzeria Trattoria Vomero（ヴォメロ）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都中央区銀座3-12-8
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
全員月8日休暇 月給40万円~イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
DELIZISO FIRENZE（デリツィオーゾ・フィレンツェ）／株式会社ポジティブ&ブレイン
全員月8日休暇！経験・意欲を優遇し決定する高水準の給与制度有
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ
カフェ・洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- レストラン
バラトンカフェ 表参道店
和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業！
勤務地： 東京都港区南青山5-1-22 青山ライズスクエア2F
最寄駅： 表参道駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
2026年、新店舗＆新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
| 特徴 |
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タカラ食品工業株式会社 ※飲食事業部総合採用本部
実働8ｈ休日115日のセントラルキッチン
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- セントラルキッチン
セントラルキッチン／タカラ食品工業株式会社
株式会社DREAM ON／『ESPRESSO D WORKS』『渋DRA』『flour+water』etc.
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shibuya（渋谷）／株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shichirigahama（七里ガ浜）／株式会社DREAM ON
スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！
勤務地： 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11 トライアングル七里ガ浜 2F
最寄駅： 鎌倉高校前駅より徒歩5分、七里ヶ浜駅より徒歩3分
月10日休暇 賞与年2回＋諸手当 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow ikebukuro（池袋）／株式会社DREAM ON
月8日休暇 賞与年2回＋手当レストラン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
君のハンバーグを食べたい ナゴヤノリタケガーデン／株式会社DREAM ON
スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業！
勤務地： 愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 イオンモール Nagoya Noritake Garden 1F Garden Dining
最寄駅： 亀島駅より徒歩5分、名古屋駅より徒歩15分
月8日休暇 賞与年2回＋諸手当 カフェ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
ESPRESSO D WORKS 恵比寿／株式会社DREAM ON
株式会社ホットランドホールディングス【東証プライム上場企業】※ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業のたい焼きブランド
- サービス学
- 菓・パン学
銀のあん たまプラーザテラス店／ホットランドグループ
年齢・経験不問！東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが有★
勤務地： 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラス ゲートプラザ 1Ｆ
最寄駅： たまプラーザ駅より徒歩2分
東証プライム上場企業のたい焼きブランド
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
銀のあん イオンモール広島祇園店／ホットランドグループ
Meatusグループ（株式会社Suage Japan、株式会社nomuno、株式会社じそく1じかん）
カフェ、パン
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
パンとエスプレッソとまちあわせ
ワインバーやカフェ、焼肉など幅広い業態の店舗を展開しています
勤務地： 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
アイコニア・ホスピタリティ株式会社
ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
亀の井ホテル 潮来
ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
亀の井ホテル 奥日光湯元
ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
亀の井ホテル 日光湯西川
ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
亀の井ホテル 喜連川
ホテル
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルエピナール那須
株式会社グローバルダイニング／那須パラダイスヴィレッジ、ほか
和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
権八（ゴンパチ）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Cafe La Boheme（カフェ ラ・ボエム）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食、定食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
海老四天丼（エビステンドン）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
スイーツ、ショコラ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Decadence du Chocolat（デカダンス ドュ ショコラ）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
エスニック、ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
Monsoon（モンスーン）／那須パラダイスヴィレッジ
実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です！
勤務地： 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
那須塩原でスタートした新プロジェクト！
レストランを通じて、地域創生にも参加！
月８～10日休み！勤務条件も魅力★
"多彩なレストラン"と”カジュアルホテル”が融合した、
今までにないリゾート複合施設「那須パラダイスヴィレッジ」。
地元の方はもちろん、移住希望も方も大歓迎です！
イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、多彩なレストランを展開するグローバルダイニングが新たに立ち上げた「那須パラダイスヴィレッジ」。
多彩なレストランづくりのノウハウとホスピタリティを詰め込んだ、ホテルとレストランを備える今までにないスタイルの複合施設です。
★和食・権八では、蕎麦打ちもスタート！蕎麦打ちを学びたい方も大歓迎。
和食店「権八」では、那須ならではの素材や気候を活かし蕎麦打ちも開始しました。蕎麦経験者もちろん、これから蕎麦打ちを学びたい方も歓迎いたします。しっかりと学べる環境なので、スキルUPを目指す方にもぴったりです！
那須塩原でスタートした新プロジェクト！
レストランを通じて、地域創生にも参加！
月８～10日休み！勤務条件も魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～55万円 |
| エリア | 栃木県那須塩原市 ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません |
| 特徴 |
|
APOLLON FRUIT GARDEN／アポロホールディング株式会社
八王子・フルーツカフェ・月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
APOLLON FRUITS GARDEN
理美容業界のアポログループが手掛ける飲食事業初の直営ブランド
勤務地： 東京都八王子市旭町1-12 OPA2F
最寄駅： 八王子駅より徒歩1分、京王八王子駅より徒歩9分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
“フルーツが主役”のカフェレストランで
調理責任者・パティシエ経験者を大募集！
月8日休み＆基本残業なし！寮・社宅あり◎
フルーツを通して「世の中を明るく、元気に、笑顔に！」 果実の美味しさを届けるフルーツパーラーで新たに提供する≪FOODメニュー開発≫に挑戦しませんか？
●APOLLON FRUIT GARDEN
旬のフルーツを贅沢に使った絶品スイーツが人気！市場で厳選されたものを仕入れ、食べごろの見極めを行っているため、いつでも最高においしい状態で果物を味わえます。中でも、フルーツがぎっしり詰まったズコットやフルーツパフェが自慢。その他、オーダーが入ってからその場で絞るフレッシュジュースなど、旬のフルーツを存分にお楽しみいただけます。
＼FOODメニューリニューアルに向けた経験者募集／
現在はフルーツサンド、パンケーキ、フレンチトーストなどのカフェメニューが中心の為、パスタやドリアなどの食事メニューを充実させたいと考えています。メニュー開発経験者の方はもちろん、調理・製菓経験を生かしてこれからメニュー開発に挑戦してみたい方も歓迎します。
“フルーツが主役”のカフェレストランで
調理責任者・パティシエ経験者を大募集！
月8日休み＆基本残業なし！寮・社宅あり◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 八王子 |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルマネージメントジャパン
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
神戸メリケンパークオリエンタルホテル
神戸を代表する、復興のシンボルとして名高いホテルブランド☆
勤務地： 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
最寄駅： 元町駅より徒歩15分、西元町駅より徒歩15分、神戸駅より徒歩15分、高速神戸駅より徒歩15分、みなと元町駅より徒歩8分、神戸三宮駅より車8分、三宮駅より車8分、三宮・花時計前駅より車8分、三ノ宮駅より車8分、新神戸駅より車13分
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
オリエンタルホテル広島
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～48万円 |
| エリア | 【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中！ 奈良・兵庫・広島・福岡・鹿児島・沖縄... |
| 特徴 |
|
『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナ
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
CASTELLINA（カステリーナ）立川／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川
最寄駅： 立川駅より徒歩6分、立川南駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
CASTELLINA（カステリーナ）茅場町／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 9F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
CASTELLINA（カステリーナ）神宮前／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 4F
最寄駅： 明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩3分、原宿駅より徒歩8分、表参道駅より徒歩9分、渋谷駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
CASTELLINA（カステリーナ）横浜／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F
最寄駅： 横浜駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
trattoria bar Carina carina（トラットリアバール カリーナカリーナ）／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル 1F
最寄駅： 神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、飯田橋駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。
各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！
ー現状と併せ、未来を見据えシェフクラス人材を積極採用ー
既存社員の頑張りに応じて展開を進め、活躍の場を生み出している当社ですが、
現状の当社には無い“新しいアイデアや意見”も取り入れ、より一層のブランド向上を目指すべく、役職ポジションの採用枠も設けて募集を実施！
年齢制限は設けておりませんので、30～40代の業界経験を持つ層の方を始め、
キャリアアップを見据える方にはこれ以上ない環境があり！
若手でも実力があれば評価＆優遇致します。
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～50万円 |
| エリア | 立川・茅場町・神楽坂・飯田橋・渋谷（明治神宮前）・横浜 |
| 特徴 |
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株式会社ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルニューアワジ
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
琴平花壇
五感で愉しめる半個室ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
食乃房 新水
ホテル 洋食 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
BAR&DINING バル淡道
海を一望するフレンチレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
フレンチレストラン シーサイド
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万4000円～ |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県） 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】... |
| 特徴 |
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Aju PIZZA BAR etc.／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Aju PIZZA BAR 川崎店／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
YOLOcafe&bar／株式会社レストレ
業界高水準の環境 イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
Aju PIZZA BAR 池袋店／株式会社レストレ
業界高水準 新感覚イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
Aju PIZZA BAR 渋谷宮益坂店／株式会社レストレ
業界高水準 新感覚カフェ＆シーシャ
- 調理師免許を活かせる
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
YOLO cafe＆shisha 赤坂店／株式会社レストレ
『イタリアンブランド』が続々出店予定！
新プロジェクト始動に伴う第二期創業人材＆
立ち上げ募集！業界高水準の環境×給与が有
急成長を続けるグループの新たな挑戦！
新ブランド誕生＆展開予定につき、新メンバーを募集します。
--どんなブランドができるの？
ピッツァを始めとするイタリアンを肩ひじ張らずに堪能しながら、
一緒にお酒も楽しめる…。
そんな空間を都内を中心に展開していきます！
もちろん、パスタなどの王道イタリアンはしっかりと提供しながらも、
今後ご入社いただく方のアイデアも取り入れていきながら、
随時ブラッシュアップを進めていく予定。
会社として各店舗毎の特色を活かした店づくりを進めているので、
型にハマらず自由度と柔軟性を大切にしながら、
着実なブランド規模拡大に向けて、プロジェクトが進行しています。
--こんな方を歓迎しています
“まだまだこれから出来上がっていく”、当社としても新たな挑戦となるブランドだから、共に創り上げていく…そんなイメージで楽しみながら働いていただける方を求めています！
『イタリアンブランド』が続々出店予定！
新プロジェクト始動に伴う第二期創業人材＆
立ち上げ募集！業界高水準の環境×給与が有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | 赤坂・川崎・渋谷・飯田橋・池袋 |
| 特徴 |
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株式会社TPD
【月10休】看板のないレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
桜木楼門 SAKURAGIROMON
大宮駅西口。暗証番号で入る秘密の和食店
勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2
最寄駅： 大宮駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【月10休】イタリア食堂
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
イタリア食堂 ボンビアッジョ
【月10休】ラーメン
- 菓・パン学
つけめん ブラウン
【月8休】一軒家公園カフェ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
アナザープレイスカフェ
焼き立てパンと地場産野菜をたっぷり楽しめる別所沼公園内カフェ
勤務地： 埼玉県さいたま市南区別所4-11-17
最寄駅： 中浦和駅より徒歩7分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) |
| 特徴 |
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