寿司・回転寿司の求人情報一覧
株式会社八十嶋
六本木・寿司・日本料理・完全週休2日制
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- IUターン
淡悦

都内を中心に日本料理&和総菜店を展開中!毎年昇給&賞与年3回
勤務地: 東京都港区六本木7-8-6 AXALL ROPPONGI 1階
最寄駅: 六本木駅より徒歩2分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
都内を中心に日本料理店&和総菜店を展開中
次のステージへ一緒に向かう仲間を大幅増員
完全週休2日/賞与年3回/無料レッスン有
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.栄養士・管理栄養士 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.女将・和装ホール 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】女将・和装ホール 、13.【ア】レセプショニスト 、14.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 東京(北千住・上野・六本木・銀座・新宿・押上・八丁堀) 栃木(宇都宮) |
| 特徴 |
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc./ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店
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- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店(株式会社 Aburi Tora Japan)

残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業!
勤務地: 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F
最寄駅: 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店
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- サービス学
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Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店(株式会社 Aburi Tora Japan)
残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 自由が丘店(株式会社 Aburi Tora Japan)

残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業!
勤務地: 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩2分
残業ほぼ無し 月8日休 年600万~鮨店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 二子玉川ライズ店(株式会社 Aburi Tora Japan)

残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業!
勤務地: 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F
最寄駅: 二子玉川駅より徒歩1分
世界で15店舗展開中の安定&成長企業!
残業ほぼ無し/キャリアアップ環境あり!
海外勤務支援/賞与年3回など待遇も充実!
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.食品加工・製造 、8.その他 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ 、11.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢 |
| 特徴 |
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株式会社にっぱん ※新店・新業態開発準備室
寿司・居酒屋
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
すし酒場 握わい

【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
勤務地: 東京都港区浜松町2-5-4秀和浜松町駅前ビル
最寄駅: 浜松町駅より徒歩3分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円

新店舗立ち上げ責任者募集!月給40万円~
で経験者を大きく優遇!店舗開発責任者は
月給50万円以上。大きなキャリアUPを。
★立喰い寿司のパイオニア!魚がし日本一を39店舗展開する成長企業。
新業態の開発・展開にむけ、新店立ち上げ責任者&店舗開発責任者を大募集!
「立喰い寿司」の魚がし日本一を展開する株式会社にっぱん。
市場のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。
実は寿司業態だけなく、油そば専門店「油や」と寿司居酒屋の「握わい」などのブランドも出店しています。
今後あらためてこの「油そば」業態や寿司居酒屋業態を店舗展開し、新たな成長ブランドとして育てていく新規プロジェクトをスタートさせます。
店舗開発、新店立ち上げ、スタッフ育成から運営まで一貫して担当いただく、業態責任者&店舗開発責任者候補を積極採用!
この新規プロジェクトを通じて、飲食店での経験を活かし、大きなキャリアUPを実現しませんか。
新店舗立ち上げ責任者募集!月給40万円~
で経験者を大きく優遇!店舗開発責任者は
月給50万円以上。大きなキャリアUPを。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 東京都内 |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京(Shangri-La Tokyo)
寿司、鮨
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万(江戸前寿司)/シャングリ・ラ 東京

世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「+α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です!
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.女将・和装ホール 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.パティシエ・製菓 、8.寿司職人 、9.バーテンダー 、10.本部スタッフ 、11.調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
銀座 鮨 いな田
完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座 鮨 いな田

収入も休みも充実!50代以上の大ベテランも活躍中!
勤務地: 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
最寄駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎!
【高水準の月給+賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中!売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店!収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日|利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎!
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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