寿司・回転寿司の求人情報一覧
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985件の寿司・回転寿司の飲食求人が検索されました。
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求人店舗情報
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株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
特徴：銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
【月8休・時短勤務】2026年大型プロジェクトがあなたの舞台
職種：
店長・店長候補
、寿司職人
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都中央区銀座
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給30万円～50万円
、寿司職人/月給45万円～90万円
、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円
、焼鳥職人/月給30万円～50万円
、天ぷら職人/月給30万円～50万円
、鉄板調理/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円
、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア
＜新規開業＞
2026年／京都（祇園）、東京（浜松町）、神奈川（横浜）
26年-27年／東京（銀座・池袋）、大阪（千日前）、京都（京都駅前）、福岡（博多駅前）
＜寿司業態＞
銀座、新宿、西新宿、品川、五反田...
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求人店舗情報
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超切腹 鮨S
特徴：住所非公開の会員制寿司店・完全週2日定休
様々なコンテンツを提供する完全会員制＆紹介制レストラン
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、SV
、本部スタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】調理見習い
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都渋谷区神宮前
最寄り駅：
原宿駅より徒歩8分、北参道駅より徒歩7分、表参道駅より徒歩8分、青山一丁目駅より徒歩9分
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求人企業情報
株式会社 Miso Soup
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給40万円～60万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～60万円
、調理見習い/月給35万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～60万円
、SV/月給40万円～60万円
、本部スタッフ/月給40万円～60万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～
、【ア】調理見習い/時給1500円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア
六本木、西麻布、人形町、田町、原宿、神宮前、駒込、大塚、浅草
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求人店舗情報
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梅丘寿司の美登利総本店 代々木上原店
特徴：行列の絶えない人気寿司店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、販売
、店長・店長候補
、【ア】寿司職人
勤務地：
東京都渋谷区西原3-8-5
最寄り駅：
代々木上原駅より直結スグ
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求人企業情報
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募集職種／給与
寿司職人/月給35万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円
、調理見習い/月給25万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～50万円
、販売/月給35万円～50万円
、店長・店長候補/月給40万円～50万円
、【ア】寿司職人/時給1500円～
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エリア
高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原
※希望勤務地・店舗を考慮した上...
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社double（ダブル）
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募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～55万円
、SV/月給43万5000円～85万円
、店長・店長候補/月給36万4000円～41万6000円
、料理長・料理長候補/月給35万円～55万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給32万6000円～35万2000円
、ホールスタッフ/月給32万6000円～35万2000円
、調理見習い/月給25万5000円～
、その他/月給40万円～
、商品・メニュー開発/月給39万1000円～55万円
、ソムリエ/月給36万3000円～
、【他】SV/月給50万円～
、【他】店長・店長候補/月給45万円～
、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円～
、【他】ホールスタッフ/月給38万円～
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エリア
東京、福岡、大阪、ベトナムほか
★無理な転勤はありません
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求人店舗情報
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淡悦
特徴：六本木・寿司・日本料理・完全週休2日制
都内を中心に日本料理＆和総菜店を展開中！毎年昇給＆賞与年3回
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区六本木7-8-6 AXALL ROPPONGI 1階
最寄り駅：
六本木駅より徒歩2分、乃木坂駅より徒歩10分
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求人店舗情報
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ありそ鮨し 羽田空港国際線ターミナル 江戸小路店
特徴：賞与年3回・給与改定年2回の鮨
利益重視でしっかり還元。 寿司業界TOPクラスで働きやすい
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル江戸小路4F
最寄り駅：
羽田空港第3ターミナル駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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築地すし好 下北沢店
特徴：昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
昇給・賞与・寮完備で安定性抜群
職種：
寿司職人
、調理見習い
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都世田谷区北沢2-13-15 クラディーレ太郎1F
最寄り駅：
下北沢駅より徒歩4分
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求人企業情報
株式会社築地すし好
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募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～50万円
、調理見習い/月給200,150円～202,650円
、ホールスタッフ/月給200,150円～202,650円
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エリア
【築地 すし好】
新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港
【築地すし好匠（たくみ）】
羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿
【築地 すし好 和】
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求人店舗情報
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旭鮨総本店 新宿京王百貨店
特徴：社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
社保完備・昇給・賞与・寮完備他、長く働ける環境
職種：
寿司職人
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、調理見習い
勤務地：
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店８Ｆ
最寄り駅：
新宿駅より徒歩1分
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求人企業情報
旭鮨総本店株式会社
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募集職種／給与
寿司職人/月給35万円～45万円
、店長・店長候補/月給35万円～
、ホールスタッフ/月給25万円～
、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給25万円～
、天ぷら職人/月給35万円～45万円
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エリア
【旭鮨総本店 】
■東京エリア
新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺
■神奈川エリア
みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢
【鮨たか】
恵比寿
【天喜代】
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求人店舗情報
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ゆず庵 函館美原店
特徴：和食レストラン/年間休日110日
＜月8-11日休＞青山商事グループ企業のフード事業拡大へ！
職種：
店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
北海道函館市美原３丁目16番23号
最寄り駅：
五稜郭駅より徒歩30分
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求人店舗情報
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銀座 鮨 海味
特徴：寿司・日本料理
名店「鮨 海味」が挑む新境地
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、店長・店長候補
、ソムリエ
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-10-8
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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銀座 よこ田
特徴：鮨、日本料理
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の鮨と天冨良を提供する名店
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩2分
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求人企業情報
「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
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求人店舗情報
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求人企業情報
株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給50万円～
、寿司職人/月給40万円～50万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、鉄板調理/月給40万円～50万円
、天ぷら職人/月給40万円～50万円
、店長・店長候補/月給35万円～50万円
、ソムリエ/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～45万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給28万円～35万円
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エリア
銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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求人店舗情報
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名駅 鮨 Sublime
特徴：寿司・日本料理
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト！
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、店長・店長候補
、ソムリエ
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C
最寄り駅：
名古屋駅より徒歩1分、名鉄名古屋駅より徒歩1分、近鉄名古屋駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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寿司居酒屋 すししもず 品川港南口
特徴：完全週休2日＆月給40万円〜の和食・寿司
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
職種：
店長・店長候補
、SV
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
最寄り駅：
品川駅より徒歩4分
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求人企業情報
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
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求人店舗情報
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まんてん鮨 丸の内／株式会社シーエージェント
特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
最寄り駅：
東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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寿司 魚がし日本一 有楽町店
特徴：江戸前寿司
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
職種：
店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】寿司職人
、【ア】調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座一丁目3番先 北有楽ビル1F
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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すしざんまい 本店
特徴：寿司
出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区築地4-11-9
最寄り駅：
築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
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求人企業情報
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
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募集職種／給与
寿司職人/月給37万円～43万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円～43万円
、調理見習い/月給32万円～35万円
、店長・店長候補/月給50万円～55万円
、料理長・料理長候補/月給50万円～55万円
、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
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エリア
東京都、神奈川県、ほか
その他、北海道、宮城県、愛知県、京都府、大阪府、広島県、福岡県、熊本県、鹿児島県にも店舗あり
※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません...
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求人店舗情報
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寿し炉端 喜多郎寿し 兎我野町店
特徴：月給40万円／寿司店
即戦力の方は月給40万円スタートもちろんOKです！
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、【ア】寿司職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理見習い
勤務地：
大阪府大阪市北区兎我野町8-13 新喜楽ビル 1F
最寄り駅：
東梅田駅より徒歩7分
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求人店舗情報
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鮨 千／SANGA.TOKYO
特徴：土日休み／最高峰の和食を世界へ！
日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、寿司職人
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、レセプショニスト
、ソムリエ
、【ア】調理補助・洗い場
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都新宿区若宮町11-3
最寄り駅：
飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
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求人企業情報
神楽坂SANGA（さんが）／グローバルフードサービス株式会社
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求人店舗情報
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築地 寿司清 築地本店
特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司
月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
勤務地：
東京都中央区築地4-13-9
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩5分
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