寿司・回転寿司 寿司職人の求人情報一覧
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XEX 愛宕 グリーンヒルズ aburiyaki＆sushi An／株式会社ワイズテーブルコーポレーション特徴：和食・日本料理豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、レセプショニスト 、寿司職人勤務地： 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F最寄り駅： 神谷町駅より徒歩5分、御成門駅より徒歩4分
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株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場） arrow_right 動画あり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、店長・店長候補/月給35万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給32万円～ 、調理見習い/月給25万4000円～ 、ピッツァイオーロ/月給32万円～ 、女将・和装ホール/月給32万円～40万円 、バーテンダー/月給32万円～40万円 、ソムリエ/月給32万円～40万円 、レセプショニスト/月給32万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、パティシエ・製菓/月給30万円～35万円 、寿司職人/月給35万円～45万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1300円～ 、【ア】バーテンダー/時給1300円～ 、SV/月給35万円～
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エリア東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します...
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又こい家 羽田空港第2ターミナル新店特徴：仲卸直営の江戸前寿司店水産企業の直営飲食店！寿司職人／月給36万8000円〜職種： 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル最寄り駅： 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩5分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩5分
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恵フード／又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか-
募集職種／給与寿司職人/月給36万8000円～51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円～ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円～51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円～37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円～32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円～32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
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エリア羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
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鮨 豊／株式会社Human Qreate特徴：年間休日105日実働8ｈの鮨（寿司）常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、寿司職人 、焼鳥職人勤務地： 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F最寄り駅： 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
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株式会社Human Qreate／『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、寿司職人/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給32万円～48万円 、本部スタッフ/月給25万円～ 、その他/月給30万円～50万円 、バーテンダー/月給38万円～45万円
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エリア新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・渋谷・麻布十番 ※希望者：静岡県・大阪府・京都府...
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鮨 富かわ（とみかわ）【株式会社グリーンコーポレーション】特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店月８日休暇／海外チャンス有／役職就任／商品開発…チャンス多数職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F最寄り駅： 吉祥寺駅より徒歩1分
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株式会社グリーンコーポレーション／『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、料理長・料理長候補/月給38万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、寿司職人/月給35万円～40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～ 、【ア】食品加工・製造/時給1226円～
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エリア東京都（保谷・ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目）...
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おすしのリュー特徴：完全週休2日制/江戸前寿司【寿司職人募集/年間休日115日】令和のニュースタイル寿司店職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-4最寄り駅： 心斎橋駅より徒歩5分、長堀橋駅より徒歩5分、なんば駅より徒歩8分
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株式会社QRAUD-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給43万円～60万円 、寿司職人/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給43万円～60万円 、ホールスタッフ/月給33万円～35万円 、女将・和装ホール/月給35万円～ 、ソムリエ/月給33万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1600円
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エリア麻布十番 銀座 青山 【関西エリアも同時募集中】 北新地 心斎橋
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鮨 かうと特徴：鮨◎年間休日130日！月9日休日有！◎職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、レセプショニスト 、寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-28最寄り駅： 西梅田駅より徒歩3分
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株式会社オペレーションファクトリー arrow_right 動画あり-
募集職種／給与店長・店長候補/月給46万円～ 、ホールスタッフ/月給32万円～40万円 、レセプショニスト/月給32万円～40万円 、寿司職人/月給36万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円～40万円 、調理見習い/月給31万円～35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円～1,300円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円～1,300円
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エリア梅田 堀江 難波 京橋 天満橋 天王寺 吹田 豊中 池田 新宿 西荻窪 渋谷 原宿 有楽町 高輪 横浜 福岡...
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回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店特徴：【未経験でも35万円以上】グルメ回転寿司未経験でも35万円以上◎2026年も続々と新規出店！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV勤務地： 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F最寄り駅： 大手町駅より徒歩2分、二重橋前駅より徒歩2分、東京駅より徒歩1分
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株式会社はなまる-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～60万円 、調理見習い/月給35万円～60万円 、寿司職人/月給35万円～60万円 、店長・店長候補/月給42万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、SV/月給40万円～70万円
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エリア首都圏エリア／新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか 北海道／札幌エリア（中央区、北区、西区、手稲区、白石区）、道東エリア（根室市、標津郡）、函館エリア（函館市若松町） ★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
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GINZA SUSHI BANYA KAI特徴：銀座・若手を育てる寿司店・月給29万保証9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！職種： 寿司職人 、【契】寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩7分、東京駅より徒歩7分、新富町駅より徒歩12分、日本橋駅より徒歩13分、八丁堀駅より徒歩14分、築地駅より徒歩14分、大手町駅より徒歩16分、築地市場駅より徒歩19分
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大東企業株式会社（寿司部門）-
募集職種／給与寿司職人/月給29万円～50万円 、【契】寿司職人/月給28万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円～50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～80万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア銀座、新橋、品川
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すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店特徴：月給42万以上+インセンティブ支給の鮨店業界で1番経験意欲を評価する会社である為にスタッフ目線を徹底職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 千葉県船橋市本町4-43-5最寄り駅： 船橋駅より徒歩4分、京成船橋駅より徒歩3分
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『すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店・北習志野店・新鎌ヶ谷店』／有限会社しゃり膳業界で1番評価・還元できる会社として各種
制度・環境面を整備【船橋エリア積極採用】
前職の給与を保証！インセンティブなど充実ー“地域で1番の店になろう”をテーマに営業するグループですー
・・・続きを読む
市場より毎朝届く旬を感じる魚介類を用いて、本格寿司・一品料理をどこか心地良さを感じる店内で提供する正統派寿司店を展開。
特別な日など、どこか非日常的イメージのある寿司ですが、
仕入れや仕込みから、仕上げの段階までこだわりを持って行い、
クオリティに妥協することなく、月に何度も通える様なスタイルで営業中。
ーまずは1度体感していただいてからのご入社もOKー
例えば、寿司業界での勤務経験をお持ちの方であっても、
各お店・会社により、雰囲気やスピード感などは異なるもの。
だからこそ、双方納得の上でご入社いただける様に、入社前の面接だけでなく、体験入店形式で実際の雰囲気を感じていただく…そんな事もご希望があれば可能です。
「○○ってできるんでしょうか？」といったご質問・ご相談も歓迎しているので、ご興味をお持ちいただけた方は是非1度お話をしましょう！-
募集職種／給与寿司職人/月給42万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給37万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円～
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エリア船橋・北習志野・新鎌ヶ谷
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秋葉原万世橋店特徴：60才のベテランも頑張れる寿司60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、SV勤務地： 東京都千代田区外神田1-15-1最寄り駅： 秋葉原駅より徒歩2分
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サカイ総業株式会社/元祖寿司板前＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
板前30万円・アルバイト10万円進呈☆
60才ベテランも頑張れ、店舗SVも募集中【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で24店舗展開している当社。
リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！
今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますのでチャンスに溢れた環境です。
店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。
中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～42万円 、ホールスタッフ/月給27万円～30万円 、【ア】寿司職人/時給1200円～1450円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円～1450円 、SV/月給35万円～42万円
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エリア秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮...
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柳寿司／ 有限会社 柳屋特徴：平日6H勤務 最大月給45万 寿司店【本格江戸前寿司】平日は実働6時間／経験を考慮し給与を決定！職種： 寿司職人 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都国分寺市本町4-1-18最寄り駅： 国分寺駅より徒歩1分
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柳寿司／ 有限会社 柳屋将来の選択肢が確実に増加する江戸前寿司店
年齢やキャリア問わず、寿司職人を募集中！
平日は実働6時間／経験を考慮し給与を決定ー店舗紹介ー
白木のカウンター席に加え、テーブル席や個室を用意し、
幅広いシチュエーションでのご利用いただけるくつろぎの空間を演出。
雰囲気は勿論、食材や提供する品にもこだわる正統派江戸前寿司です。
ー今回の募集についてー
店舗としての未来を見据え、寿司職人ポジションにて人財募集中。
経験値を最大限活かして働ける環境が揃っているので、
ご経験をお持ちの方には最適！
もちろん、これから経験を積んでいきたい方も歓迎です。
ご経験や希望に応じた舞台を用意できれば…と考えているので、
面談・面接の際に、遠慮せずご希望をお教えください！-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～45万円 、店長・店長候補/月給30万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
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エリア国分寺
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寿司幸（すしこう）特徴：月給36万～ 賞与年2回 月8日休 寿司給与面充実（月36万～）月8日休暇（土日取得可）等安定性抜群職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都台東区上野4-2-11最寄り駅： 御徒町駅より徒歩1分、仲御徒町駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩1分、上野御徒町駅より徒歩1分、湯島駅より徒歩6分、上野駅より徒歩7分
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寿司幸（すしこう）正統派寿司店が第二期創業メンバー募集！
月給36万～・賞与年2回など給与面も充実
月8日休暇（土日取得可）など安定性抜群！連日賑わいを見せる街“上野”にて、
別格の人気を誇る、正統派寿司店“寿司幸”。
寿司は勿論、刺身や旬の食材を活かした一品料理も揃え、
昔ながらのスタイルを大切にしながら営業中。
＜働き方改革実施！より進めていく為の募集を開始。＞
「しっかり利益を出し、労働時間を減らす事」を大切に考える店主は、
時代の流れをしっかりと理解しながら、“今の時代に合った働き方”を導入。
具体的には1時間営業を短縮し、その上で利益アップに成功！
そんな流れをより加速させていく為に、未来を見据えて新メンバーを募集しています。-
募集職種／給与寿司職人/月給36万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給36万円～50万円 、調理見習い/月給28万円～34万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア御徒町・仲御徒町・上野・上野御徒町・上野広小路・湯島
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ゆとろぎ平松本町店／株式会社アミノ特徴：賞与年2回 福利厚生充実 寿司グループ年間休日110日／賞与年2回／実働８H／寮完備など各種充実！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 栃木県宇都宮市平松本町1221-1最寄り駅： 宇都宮駅より車9分
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うまい鮨勘 ゆとろぎ／銀座 鮨正／回転すし まるくに etc.／株式会社アミノ今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！-
募集職種／給与寿司職人/月給380,000円～480,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給320,000円～480,000円 、店長・店長候補/月給380,000円～ 、ホールスタッフ/月給320,000円～380,000円
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エリア東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県） ...
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焼鳥 とり雄特徴：【月8日休み】焼き鳥・居酒屋和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、寿司職人 、焼鳥職人 、ソムリエ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都目黒区自由が丘1-3-21最寄り駅： 自由が丘駅より徒歩5分
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株式会社NATOMICS（ナトミックス） arrow_right 動画あり新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス！和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新店舗もOPEN！和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店！
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。
和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります！
★自由が丘に新店舗もOPEN！オープニングスタッフ＆新規メンバーを募集。
新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店！経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～39万円 、調理見習い/月給27万円～ 、調理補助・洗い場/月給27万円～ 、寿司職人/月給33万円～50万円 、焼鳥職人/月給33万円～50万円 、ソムリエ/月給30万円～39万円 、料理長・料理長候補/月給37万円～55万円 、店長・店長候補/月給37万円～55万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1700円
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エリア横浜（桜木町）、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか ※無理な転勤はありません ※店舗は希望を最大限考慮いたします...
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久兵衛 銀座本店・新館特徴：世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール勤務地： 東京都中央区銀座8-7-6最寄り駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩8分、日比谷駅より徒歩7分、汐留駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩10分、内幸町駅より徒歩10分
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銀座 久兵衛世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店
残業代全額支給の安心して働ける環境◎
長く勤めていただける環境が整っています。★久兵衛では多くの中途入社の方が活躍しています
国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。
歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。
世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。
男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。-
募集職種／給与寿司職人/月給22万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～50万円 、調理見習い/月給22万円～50万円 、調理補助・洗い場/月給22万円～50万円 、ホールスタッフ/月給22万円～25万円 、女将・和装ホール/月給22万円～25万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1500円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円～1700円 、【ア】女将・和装ホール/時給1600円～1700円
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エリア銀座、神谷町、新宿、大阪（天満橋）
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築地 孫右衛門特徴：寿司 天ぷら★即戦力者の方は月給35万円スタートOK！職種： SV 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル 1F最寄り駅： 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分
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株式会社 ZIPANGU2026年6月2日、関西国際空港に新店が
オープン！オープニングスタッフ＆既存店舗
大募集！マネージャークラス58万円可能！当社の母体は全国展開する「どうとんぼり神座」を運営する企業です。
無借金経営を行い安定した基盤があるので長く働くことができます。
今後も関西・関東、問わず新店オープンがございます！
その為、会社の成長スピードが当然速くなりますので、
あなたが輝けるポストを用意できると思います。
まだまだ若い会社なので組織の仕組みなども柔軟に変化させながら
動いていますのでヤリガイは保証します。-
募集職種／給与SV/月給42万円～58万円 、料理長・料理長候補/月給34万円～45万円 、寿司職人/月給27万円～32万円 、店長・店長候補/月給33万円～41万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～28万円 、ホールスタッフ/月給26万円～28万円 、調理補助・洗い場/月給25万円～30万円
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エリア【関東】虎ノ門 築地 立川 平塚 【関西】関西国際空港 北新地 難波 神戸 神戸空港 元町 三宮...
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鮨 向（スシ ムカイ）／イートフィールド株式会社特徴：月給40万~月8日休 借上社宅 鮨店全員月８日休暇の職場で最大月給５０万円！社宅完備の職人募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区勝どき3-5-9最寄り駅： 勝どき駅より徒歩5分
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イートフィールド株式会社／『鮨 向』『神楽坂 鮨 弥栄』etc.新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業
年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！
全員月８日休暇の職場で最大月給５０万円！ー運営会社ー
創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。
ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー
現在、飲食業界で勤務をしており、
「もっと正当に評価してほしい」
「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、
給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！
かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様に、
しっかりとした給与制度を用意しお待ちしています。-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～50万円 、調理見習い/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～1900円 、【ア】ホールスタッフ/時給1450円～1600円
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エリア勝どき・神楽坂・飯田橋
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なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京特徴：寿司、鮨世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。職種： 寿司職人勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京最寄り駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
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シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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募集職種／給与女将・和装ホール/月給33万円～ 、ホールスタッフ/月給25万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、寿司職人/月給30万円～ 、バーテンダー/月給25万円～ 、本部スタッフ/月給37万円～ 、調理補助・洗い場/月給25万円～ 、鉄板調理/月給35万円～
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エリア東京駅
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匠 進吾特徴：完全週休2日制の寿司・和食『右腕候補』を募集する、笑顔が飛び交う本格江戸前寿司店！職種： 寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山 1F最寄り駅： 青山一丁目駅より徒歩2分
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匠 進吾（株式会社進吾）新規出店を見据え、鮨職人を経験不問で募集
独立者育成実績多数！基礎から学べる好環境
寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他ーカウンター8席の名店が現状よりも未来を見据え新メンバーを募集ー
・・・続きを読む
独立者輩出実績も多く、現状でも技術の習得を目指すスタッフが活躍中！
今後、新規出店を計画しており、それに加えて現状の2番手が独立予定。
5年先を見据えて店舗を盛り上げていくような若手の方や、
寿司職人として活躍されている経験者の方を含め、広い視野で採用活動を実施中！
大将を始め全員の笑顔が飛び交い、営業中はビシッと非日常空間を作り出す…そんなメリハリをつけて働けるのも当店の魅力の一つ！
「基礎から学べる環境を探している方」「独立を見据えスキルアップできる職場がいい」なんて方を歓迎します！-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給26万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円～
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エリア青山一丁目
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store 求人店舗情報
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鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi特徴：前職給与考慮 実働８H 即役職就任 鮨店【業界高水準の環境】実働8時間／大将の想定年収700万円～職種： 寿司職人 、女将・和装ホール 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都新宿区新宿5-11-23フィル・パーク新宿三番街2階A・B最寄り駅： 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩13分
domain 求人企業情報
鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi大将ポジションを始め寿司職人を募集します
即役職就任可能！経験・意欲は最大限優遇！
実働8時間／大将の想定年収700万円～ー現状よりも未来を見据え、大将候補ポジションを募集しますー
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客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店にて、
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！
インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！
今後もご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。-
募集職種／給与寿司職人/月給50万円～60万円 、女将・和装ホール/月給30万円～38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～40万円 、調理見習い/月給25万円～
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エリア新宿三丁目・新宿
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