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最終更新日 2026年04月16日
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居酒屋 店長・店長候補の求人情報一覧

1652件の居酒屋 店長・店長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 庄屋 新青山ビル店
      特徴:残業代全額支給の和食・居酒屋
      【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館B1F
      最寄り駅: 青山一丁目駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニユートーキヨー

    【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
    残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
    東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!

    【株式会社ニユートーキヨーについて】
    数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています!

    ★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用!
    名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール!リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用!安定感ある企業で経験を活かしませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給27万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、店長・店長候補/月給27万円~35万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円
    • エリア
      ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫(神戸)、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • さんだーす野毛店
      特徴:【月9日休み】居酒屋
      "外食"を通じて街を元気に!!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4 ちぇるる野毛1F 株式会社RYコーポレーション さんだーす野毛店
      最寄り駅: 桜木町駅より徒歩3分

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    株式会社 RYコーポレーション

    8月恵比寿にイタリアン新ブランドOPEN
    オープニングスタッフ&新規メンバー募集!
    ハワイアンカフェも積極採用中★

    【RYコーポレーション】
    話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue(メレンゲ)」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

    ▶オープニングスタッフ&新規メンバーを大募集!
    千葉・海浜幕張のハワイアンカフェレストラン新店舗のオープンに続き、8月恵比寿にて新ブランドのイタリアンがOPEN!ハワイアンカフェレストラン業態「メレンゲ」の店長候補、料理長候補も積極採用!カフェ・ダイニング経験者を積極採用!新しい環境で今までの経験を活かしませんか!

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給38万円~47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円~47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理見習い/月給23万4000円~ 、パン職人・パン製造/月給40万円~50万円 、バーテンダー/月給27万600円~35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円~35万円
    • エリア
      東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
  • store 求人店舗情報

    • 鳥貴族 ナンバ2号店
      特徴:焼鳥・居酒屋
      未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!
      職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目6-17 B1F
      最寄り駅: 難波駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    トラオム株式会社

    3月25日あびこ駅前店、下旬に横須賀中央
    店オープン!グループ全体募集開始します!
    ★MGは月35万~48万円可能!月8日休

    トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
    展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
    プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

    ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
    鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
    新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
    安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
    働き甲斐を提供したい」と考えています。

    ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
    【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】

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    • 募集職種/給与
      SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
    • エリア
      大阪 京都 東京 神奈川 
  • store 求人店舗情報

    • 台北鳥喜 produced by Toriki とり喜
      特徴:業界初のミシュラン星獲得焼鳥店の台湾店
      業界初のミシュラン星獲得焼鳥店の台湾店
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 台北市中山區樂群二路199號
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    とり喜

    世界で注目される焼鳥店!海外研修&勤務可
    経験者月給40万!未経験でも月給34万!
    日祝定休に加え、4〜6月は平日計7日休み

    24年間黒字経営の安定環境!10年連続ミシュラン星獲得/引越手当や住まい探しのサポートも万全なので、地方から上京して挑戦したい方も安心です!(オンライン面接も可能です!)

    最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、希少部位やライブ感も楽しめる人気店です。

    2026年5月南京、9月台北に新規OPEN決定!海外監修店がミシュラン星を獲得し、機内食も手掛けるなど世界に認められたブランドです。さらに食べログ百名店などの実績も多数!国内外で出店話が複数あり、将来海外で活躍したい方には最高のチャンスです!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、焼鳥職人/月給38万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円~45万円 、調理見習い/月給34万円~45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1600円~2500円 、【ア】その他/時給1600円~2500円
    • エリア
      錦糸町
  • store 求人店舗情報

    • 大衆寿司酒場 すさび湯 本店
      特徴:寿司 居酒屋
      肉×寿司をメインに海鮮寿司、天ぷら、逸品を提供!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い
      勤務地: 大阪府大阪市北区小松原町5-5
      最寄り駅: 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社イニシエート

    多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
    の社長が、自らプロデュースしています!
    仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も!

    当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身!現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開!常に新しい業態を出店しており強い会社です!
    【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
    【今バズっている旬の大衆寿司酒場!インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢!】
    【肉圓(バーワン)など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
    【お酒+オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
    【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造!】

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32万円~40万円 、店長・店長候補/月給32万円~40万円 、SV/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給25万7900円~ 、寿司職人/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1177円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1177円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1177円~ 、【ア】調理見習い/時給1177円~
    • エリア
      梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅
  • store 求人店舗情報

    • 鶏繁 麻布十番店
      特徴:年収600万以上の焼鳥
      昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分の年収500万円以上
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区麻布十番3-11-12
      最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩3分

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    株式会社 鶏繁

    当店ならしっかり稼げる職人になれます!
    昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
    経験者は年収600万円以上で長く働けます

    鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
    素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません!
    待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
    直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
    スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
    串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか!
    アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
    鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給25万円~ 、店長・店長候補/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      新橋、麻布十番、丸の内
  • store 求人店舗情報

    • 炭火焼専門食処 白銀屋 本店/株式会社ヒューマックス
      特徴:年間休日125日の居酒屋ブランド
      全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
      職種: ホールスタッフ 、店長・店長候補 、委託契約・経営者
      勤務地: 東京都新宿区西新宿7-19-7
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩10分、西新宿駅より徒歩5分、新宿西口駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社ヒューマックス

    業界トップクラスの安定性を揃え人材募集!
    最大8連休をはじめ休日+連休制度が充実☆
    雇用契約→業務委託契約=オーナー店主へ!

    業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

    社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
    業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
    0→1にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

    また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか?比例して「お金」も増えました!

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    • 募集職種/給与
      ホールスタッフ/月給305,000円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、委託契約・経営者/月給50万円~
    • エリア
      西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王(赤坂)・品川・中野坂上・御徒町(上野)・築地...
  • store 求人店舗情報

    • 浮耀(ふよう)
      特徴:3ヵ月連続オープン!高級居酒屋
      店長40万円~・年間休日107日/オープニングスタッフ募集!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都港区六本木7-9-2 岡野ビル 1F
      最寄り駅: 六本木駅より徒歩2分

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    株式会社beagle

    3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
    上場を見据えた拡大プロジェクト進行中!
    オープニング店長・立ち上げメンバー募集

    12月・1月・2月と3ヵ月連続で新店舗オープン!
    飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。

    3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も107日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。飲食業界のプロフェッショナルとして確実にキャリアアップを目指したい方はぜひご応募ください

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、ソムリエ/月給35万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~
    • エリア
      西麻布・六本木・赤坂・乃木坂・祇園四条・七条
  • store 求人店舗情報

    • 炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany
      特徴:月8日休 月給50万~原始焼き居酒屋
      月8日休みで月収50万円以上も可能な好環境で働きませんか?
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区港南2-15-2 B棟 B1F B111
      最寄り駅: 品川駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany

    安定母体が手掛ける居酒屋(原始焼き)登場
    居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集!
    月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

    |昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集|
    刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
    カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気!

    原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場!
    経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい!」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ!

    都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~45万円 、調理見習い/月給25万円~35万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、本部スタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      品川
  • store 求人店舗情報

    • 銀座焼とり 京丹波 etc./株式会社 JINCompanyの採用情報
      特徴:月8日休 独立支援 最大月給60万 焼鳥
      最大月給60万!月8日休&各種手当充実/年齢・経験不問で募集
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    銀座焼とり 京丹波 etc./株式会社 JINCompany

    役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇!
    今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
    月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群!

    ~安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境~
    非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
    今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始!

    母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
    給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実!
    1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
    現場でのポジション(仕事内容)なども柔軟に対応していきます。

    現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
    経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~60万円 、店長・店長候補/月給45万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~50万円 、調理見習い/月給25万円~30万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、本部スタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      銀座・日比谷・有楽町
  • store 求人店舗情報

    • 串カツ田中 練馬店
      特徴:練馬・業界トップの安定企業運営居酒屋
      月8日〜9日休みや社宅制度など各種手当も充実!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都練馬区豊玉北5-22-1
      最寄り駅: 練馬駅より徒歩4分、桜台駅より徒歩11分

    domain 求人企業情報

    株式会社マルハンダイニング

    業界トップの会社が手掛ける飲食事業部
    安定した経営基盤の元、自分らしく働ける!
    実働7.5h/月8~9日休暇/離職率5%

    大手アミューズメント企業「マルハン」のグループ企業である当社では、主にマルハンに併設されている飲食店事業を展開しています。その一方でFC店経営などにも携わり、全国44都道府県に350店舗以上の飲食店を展開。業績は好調、経営基盤も安定しています。

    今回は全国の「マルハン」併設の飲食店「ごはんどき」に加え、「串カツ田中」の責任者候補を募集します!どちらも意欲重視の採用なので責任者に挑戦したい方や、、将来は複数店舗のマネージャーになりたいという方も大歓迎です!

    当社では働くために最低限必要な部分を全面的にサポートしていますのでご興味のある方はぜひ一度お話ししましょう!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~40万円 、SV/月給207,600円~348,300円
    • エリア
      <串カツ田中店舗> 松戸店 千葉県松戸市松戸1292-1 練馬店 東京都練馬区豊玉北5-22-1 押上店 東京都墨田区押上1-16-8 経堂店 東京都世田谷区経堂1-21-21 駒沢店...
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    • 炭火割烹 三是
      特徴:インセンティブなど待遇が充実の割烹
      インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実!年令・性別不問☆
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、焼鳥職人
      勤務地: 東京都渋谷区代々木2-11-12 田中ビルB1
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社三是

    調理・寿司職人大募集!
    インセンティブ・寮完備の他、待遇が充実
    年令・性別不問でお待ちしております!

    【寿司・和食・焼肉・焼鳥・割烹・居酒屋・ラーメン・仕出し弁当職人大募集!】
    当社は焼肉・焼鳥・割烹・寿司・ラーメン・居酒屋など様々な業態に挑戦。
    現在、多店舗展開しています!今後も出店を予定しています。
    中途入社の方にもハンデはありませんので安心してください!
    今回、焼鳥・焼肉・仕出し弁当の仕事をしたい方から
    寿司・魚に興味のある方まで幅広く募集。
    イチから料理を学びたい方もホールの方も大歓迎!
    詳細は面談にてお伝え致します!肩肘張らずにご応募ください。
    女性も活躍中なので働きやすいです。
    年令性別問わずにステップアップできる環境あります!

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~45万円 、店長・店長候補/月給42万円~ 、ホールスタッフ/月給40万円~45万円 、焼鳥職人/月給40万円~45万円
    • エリア
      新宿・新宿三丁目・西武新宿・西新宿・代々木・幡ヶ谷・谷原
  • store 求人店舗情報

    • ささ木
      特徴:完全週休2日制の焼鳥店
      徳島県特産、産地直送の地鶏、阿波尾鶏を炭火調理!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都新宿区歌舞伎町2-26-3 あみもとビル1F
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩8分、西武新宿駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社 フーズ

    【経験者歓迎】産直素材に向き合う寿司職人
    完全週休2日!安定企業で技術を活かす
    職人・板前を筆頭に全ポジションで採用開始

    南青山の閑静なエリアに佇む「八兵衛 青山本店」。毎日産地から直送される鮮魚を、一流の職人が最高の逸品へと仕上げる本格鮨店です。今回はこの旗艦店をメインに、都内で多ブランドを展開する当社の合同募集を開始!

    「職人の技術を正当に評価したい」という想いから、完全週休2日制や高水準の給与体系を整備。日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバーや串揚げなど、グループ内の他業態との連携もあり、安定した経営基盤が強みです。

    寿司職人・板前経験者はもちろん、洋食・和食の調理人、ソムリエ、マネージャー候補まで幅広く歓迎。「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、納得の環境を用意しています。

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    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給38万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~43万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、ソムリエ/月給33万円~43万円 、ホールスタッフ/月給30万円~43万円
    • エリア
      表参道、西麻布、恵比寿、新宿

1652件の居酒屋 店長・店長候補の飲食求人が検索されました。

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