居酒屋 店長・店長候補の求人情報一覧
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銀座鳥さと/株式会社LAキッチン特徴:年間休日105日・実働8~9H・焼鳥月8日休&実働8~9H/待遇面充実!業界でも高水準の給与制度職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地: 東京都中央区銀座7-11-6 銀座磯野ビル最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩7分
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『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc./株式会社LAキッチン-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給50万円~60万円 、店長・店長候補/月給45万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円~ 、鉄板調理/月給50万円~ 、焼鳥職人/月給50万円~ 、ホールスタッフ/月給45万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給2000円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給2000円~
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エリア新橋・内幸町・虎ノ門・銀座・有楽町
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Modern Japanese Dining ちょうつがひ特徴:和食◎年間休日130日!月9日休日有!◎職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、レセプショニスト 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地: 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル32番街28F最寄り駅: 大阪梅田駅より徒歩5分
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株式会社オペレーションファクトリー arrow_right 動画あり-
募集職種/給与店長・店長候補/月給46万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~40万円 、レセプショニスト/月給32万円~40万円 、寿司職人/月給36万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給47万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~40万円 、調理見習い/月給31万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,300円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,300円
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エリア梅田 堀江 難波 京橋 天満橋 天王寺 吹田 豊中 池田 新宿 西荻窪 渋谷 原宿 有楽町 高輪 横浜 福岡...
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銀だこハイボール酒場 横浜西口店/株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】特徴:上場企業の安定性を感じる居酒屋・バル東証プライム上場グループが活躍の舞台!経験や年齢不問で募集中職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸2-8-4 俊徳ビル 1F最寄り駅: 横浜駅より徒歩3分、平沼橋駅より徒歩8分
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株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】東証プライム上場グループが活躍の舞台!
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集中
業界高水準の環境・制度を揃えお迎えしますー今回の募集についてー
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アツアツたこ焼きとスッキリハイボールを存分に楽しめる、
人気ブランド“築地銀だこ”がプロデュースする“銀だこハイボール酒場”。
定番の居酒屋メニューからオリジナルメニューまで、1店舗で多様な料理と雰囲気を楽しめる“築地銀だこ”が手掛ける横丁ブランド“ギンダコハイボール横丁”。
上記2ブランドが今回募集を実施している活躍の舞台!
ー経験ジャンルや年齢は不問ですー
幅広い視野をもって採用活動を実施中!
募集ジャンル以外のご経験をお持ちの方でも歓迎しています。
同じく年齢に関しても、中堅~ベテランの方であれば業界経験を活かして働いていただき、若手の方であれば柔軟なアイデアや意欲を活かしご活躍いただける職場環境があり!
上記のように1人ひとりのご希望や経験値にマッチする舞台を用意いたしますので、ご興味をお持ちいただけましたらぜひご応募ください!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給275,000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給245,000円~ 、ホールスタッフ/月給245,000円~
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エリア横浜・平沼橋・新静岡
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焼肉ホルモン稲田(株式会社ビータス)特徴:目黒駅の人気焼肉店【月7日休み/午後出勤】目黒駅すぐの人気焼肉店!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、本部スタッフ勤務地: 東京都品川区上大崎2-13-45トラストリンク第Ⅲビル2F最寄り駅: 目黒駅より徒歩2分
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株式会社ビータス北海道初出店|5月8日NEWオープン
世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。
オープニングスタッフ募集(社宅あり)北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。
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国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗(シンガポール・アメリカ・ベトナムなど)世界の食文化を舞台に事業を広げています。
そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内での新業態展開を見据えた“北海道戦略の第一歩”となる店舗。
北海道でのブランド展開を担う、コアメンバーとして活躍していただきます。-
募集職種/給与店長・店長候補/月給40万円~48万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~48万円 、SV/月給40万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、焼鳥職人/月給35万円~40万円 、ソムリエ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給30万円~40万円 、鉄板調理/月給30万円~40万円 、本部スタッフ/月給30万円~50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1500円
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エリア【北海道】札幌 【東京】二子玉川・白金高輪・池袋・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナ...
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魚河岸料理 夢や/株式会社アーク特徴:月給35万円以上!社宅完備の鮮魚居酒屋安定×やりがいが両立!腰を据えて働ける環境が詰まった居酒屋職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 埼玉県草加市氷川町2148-1 アークプラザ1F最寄り駅: 草加駅より徒歩1分
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磯会席夢や 芭蕉亭/魚河岸料理 夢や、他/株式会社アーク和食・居酒屋ジャンルの経験が活かせる職場
年齢問わず全員にチャンスあり!(役職等)
社宅・完全週休2日など従業員目線を徹底!より一層のブランド向上を目指し、厨房部門で新メンバーを積極採用!
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経験者は勿論「これから学びたい」という方まで採用枠を拡大中。
▶運営ブランドについて
居酒屋・和食・日本料理・会席…のジャンルにて3ブランドを展開中。
各ブランド毎に仕入れから調理、仕上げの部分にまでこだわっている為、地域の方を始め沢山の方にご来店いただく人気ブランドとして営業しています。
▶幅広い視野で採用活動を実施中
店舗より徒歩3分の立地に社宅を用意しているので、遠方からのご応募も歓迎!
また、ご経験ジャンルや年齢も不問で募集を行っているので、安心してご応募ください。
現状でも多様な前職経験を持つスタッフが各々の強みや個性を活かして活躍中!
「初めての転職…」「このジャンルは初挑戦」といった方に関しても、ご入社後スムーズに慣れていっていただける風土や環境があるので、十人十色のご希望にお応えできる舞台を用意しお迎えさせていただいております。-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~ 、寿司職人/月給33万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1141円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1141円~
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エリア草加駅
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魚屋 あらまさ 赤坂本店/株式会社レストレ特徴:最大月給70万 安定感抜群の和食ブランド選択肢多数の企業!実働8h/月8日休!最大月給70万!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地: 東京都港区赤坂2-10-15 溜池ミツワビル 1F最寄り駅: 溜池山王駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩10分、赤坂駅より徒歩7分
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc /株式会社レストレ当社のキーワードは『楽しく働く!』
楽しく働く=キャリアアップor独立制度
実働8h/月8日休など環境面も業界高水準ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ!ー
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『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開!
肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド~完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。
例えば、現状では厨房スタッフ(正社員)5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給350,000円~700,000円 、店長・店長候補/月給350,000円~700,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円~500,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円~500,000円 、【ア】女将・和装ホール/時給1500円~2000円
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エリア赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・小伝馬町・池袋・新宿・新橋・日比谷・三越前・日本橋・川崎 他...
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さしすせそ お初天神店特徴:ネオ大衆酒場 居酒屋 バル和・洋・中、こだわりの逸品で人気を集める自慢の業態です!!職種: 本部スタッフ 、SV 、その他 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-20 春貴曽根崎ビル 1F最寄り駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
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株式会社HASSIN多彩な業態を展開するHASSINグループ
遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
★関東エリア専属のSV候補を大募集★弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です!今でも調理場で鍋を振っている…!?(笑)現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました!独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です!!
・・・続きを読む
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】
★現在、東京エリア専属スタッフも同時に募集しております★
※月給50~70万円-
募集職種/給与本部スタッフ/月給50万円~70万円 、SV/月給50万円~70万円 、その他/月給50万円~70万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給26万2700円~ 、寿司職人/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給26万2700円~ 、鉄板調理/月給35万円~ 、焼鳥職人/月給35万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1178円~1200円 、【ア】調理見習い/時給1178円~1200円 、【ア】ホールスタッフ/時給1178円~1200円
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エリア東京エリア 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 和歌山...
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一角 スタジアム横バル街/株式会社有隣堂特徴:安定性抜群のネオ大衆酒場年間休日120日以上+実働7.5H/賞与年2回など魅力多数!職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ勤務地: 神奈川県横浜市中区港町1-1-1(BASEGATE横浜関内)最寄り駅: 日本大通り駅より徒歩8分、関内駅より徒歩1分
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『STORY CAFE』『有隣堂 BASEGATE横浜関内店内』『一角』etc./株式会社有隣堂安定×将来性が両立する老舗企業の飲食部門
カフェを始め多ブランドで新メンバーを募集
土日祝日と同日数の休暇取得+実働7.5Hー1909年創業。老舗書店の飲食事業部門で新メンバーを募集中ー
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「横浜の本屋といえば有隣堂」 そう言われるほど地域に愛され展開を続ける老舗企業。
会社として新たな挑戦を続けており、その一環として飲食事業部を強化中!
今回はそんな当社が手掛けるカフェブランドを中心に、現場でご活躍いただける人材をキッチン・ホールともに各店舗で募集しています。
ーご経験やご希望を考慮し、最も力を発揮できる環境をご用意しますー
神奈川・東京エリアを中心に店舗展開しておりますが、
転居を伴う配属や異動はございません。
飲食業界での勤務経験をお持ちの方には、ご入社前にしっかりとヒアリングを実施し、経験値や実力が活かせるブランドを選定し配属を決定いたしますので、そういった部分は安心してご応募ください。(気になる場合はご入社前の面接・面談にてご質問ください)-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給350,000円~430,900円 、店長・店長候補/月給350,000円~430,900円 、調理師・キッチンスタッフ/月給280,000円~360,000円 、調理見習い/月給240,000円~360,000円 、ホールスタッフ/月給280,000円~360,000円
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エリア関内駅・日本大通り駅・新横浜・横浜・たまプラーザ・平塚・豊洲・立川(立飛)・日比谷・有楽町...
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味の店 後楽(こうらく)特徴:オープニング・残業代支給・完全週休2日2026年 春 水道橋に新規オープン!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都千代田区神田三崎町2丁目 ※詳細は面接にて最寄り駅: 水道橋駅より徒歩3分
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味の店 後楽(こうらく)【2026年 春 水道橋】オープニング
スタッフ大募集!完全週休2日制の安定性!
モダンでおしゃれな“ニュー酒場”です!★老舗企業の新たな飲食プロジェクト!
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新たなブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス!
文京区で約80年、東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「有限会社 後楽」。創業の地にある古民家をリノベーションし、オリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます!
水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な居酒屋業態。
ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきませんか。
新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係でスタートできることも大きな魅力。20~30代のメンバーが中心となって、活気あるお店をつくっていきたいと考えています。
今までのアイデアや経験を活かし、一緒に新たなブランドをつくっていきましょう!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給21万5000円~40万円 、ホールスタッフ/月給21万5000円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1750円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1750円
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エリア水道橋
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レトロ理論特徴:【月9休】NEWオープンのネオ大衆酒場年間休日110日以上。給与や労働環境充実。職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地: 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-622-24最寄り駅: 南与野駅より徒歩1分
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株式会社TPD埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
・・・続きを読む
特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、焼鳥職人/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円
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エリア埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) 山梨(新店)...
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ざうお 横浜綱島店(株式会社スプラウトインベストメント)特徴:綱島・体験型の海鮮居酒屋・賞与年3回東京・神奈川で展開中!さらに働きやすく労働環境&待遇を改善◎職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地: 神奈川県横浜市鶴見区駒岡2-14-1最寄り駅: 綱島駅より徒歩15分
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株式会社スプラウトインベストメント TOPインタビュー“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回/年齢不問/土日祝定休店舗ありメディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中!
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~40万円 、調理見習い/月給26万2000円~33万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、店長・店長候補/月給33万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万2000円~40万円
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エリア東京(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)、神奈川(横浜・綱島)※お住まいや希望業態を考慮し決定します。...
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発酵居酒屋5(カフェ・カンパニー株式会社)特徴:発酵居酒屋発酵、無添加、手作り、毎日通える「発酵居酒屋」職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都港区南青山3-18-3 B1F最寄り駅: 表参道駅より徒歩3分
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「WIRED CAFE」etc./カフェ・カンパニー株式会社名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎!
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか!飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか!
「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。
★本社スタッフも随時募集中!
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~30万円 、ホールスタッフ/月給27万円~30万円 、料理長・料理長候補/月給32万円~45万円 、店長・店長候補/月給32万円~45万円
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エリア【IUターン勤務歓迎案件】東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・岐阜・愛知
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焼肉 虎(タイガ)特徴:焼肉・ホルモン・韓国料理
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焼肉 虎(タイガ)/株式会社 ヒデムネ草加で30年。地域に根ざした焼肉店
店長・部門責任者候補を募集
将来的に店舗運営を担っていただきます。草加で創業30年。地域に根ざし、3店舗を展開してきた当社。
焼肉・ホルモン・スンドゥブと複数業態を展開する中で、
今回募集するのは焼肉部門の中核を担うポジションです。
「次は、自分が店を任される側に回りたい」
そう考えている方に来てほしいと思っています。
お任せするのは、A5和牛を中心に扱う焼肉店。
無煙ロースターを導入した落ち着きある空間で、
ビジネス利用から家族連れまで幅広いお客様にご利用いただいています。-
募集職種/給与店長・店長候補/月給40万円~ 、料理長・料理長候補/月給36万円~
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エリア草加
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北海三陸炭火焼 まるかん/株式会社アミノ特徴:賞与年2回 福利厚生充実 寿司グループ年間休日110日/賞与年2回/実働8H/寮完備など各種充実!職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地: 宮城県仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル 1F最寄り駅: 青葉通一番町駅より徒歩4分、仙台駅より徒歩15分、広瀬通駅より徒歩2分
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うまい鮨勘 ゆとろぎ/銀座 鮨正/回転すし まるくに etc./株式会社アミノ今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給38万~<国内で33店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー>
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定!
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます!-
募集職種/給与寿司職人/月給380,000円~480,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給320,000円~480,000円 、店長・店長候補/月給380,000円~ 、ホールスタッフ/月給320,000円~380,000円
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エリア東京都内(赤坂・銀座・大井町)、栃木県(宇都宮、小山)、熱海、水戸 ※その他(宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県) ...
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炭火台所&Bar 月の坊 千葉店/株式会社アオキプランニング特徴:最大月9日休暇 月給35万~和食居酒屋業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し経験・年齢不問で募集職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地: 千葉県千葉市中央区富士見2-15-1 ワラビビル B1F最寄り駅: 千葉中央駅より徒歩1分
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株式会社アオキプランニング 【飲食事業部合同採用窓口】業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
2つのジャンルにて経験・年齢不問で募集!
休暇選択や支援制度&業界高水準の給与制度ー運営ブランド・募集背景を紹介しますー
▶洗練された和風モダンな雰囲気の中、鮮度抜群の食材を活かした四季折々の料理を提供する和食居酒屋。
▶Pizza・Pasta・Tapas&Wineが楽しめるイタリアンダイニング。
上記のようにそれぞれ違うジャンルを展開する当社では、各ブランドがコンセプトをしっかりと持ち、軸をブラすことなく営業しており、今後もより良いブランドを目指し向上させていくために新メンバーを募集中!
会社としても随時事業展開を見据えている為、一般職は月給32万円~/役職者は月給35万円~と、経験や意欲を優遇出来る業界トップクラスの給与水準でお迎えしています!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~
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エリア千葉中央・船橋・京成船橋
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等々力 うおいちばん/株式会社NATOMICS特徴:カジュアルに本格的な和食を楽しめるお店和食を"武器"に多彩なお店を展開する飲食ベンチャー!職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、寿司職人 、ソムリエ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地: 東京都世田谷区等々力3-17-6最寄り駅: 等々力駅より徒歩6分
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株式会社NATOMICS(ナトミックス) arrow_right 動画あり新たな展開にむけた新規メンバー募集。
若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
実力が身につく環境。新店舗もOPEN!和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店!
和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。
和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります!
★自由が丘に新店舗もOPEN!オープニングスタッフ&新規メンバーを募集。
新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店!経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です!-
募集職種/給与調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~39万円 、調理見習い/月給27万円~ 、調理補助・洗い場/月給27万円~ 、寿司職人/月給33万円~50万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、ソムリエ/月給30万円~39万円 、料理長・料理長候補/月給37万円~55万円 、店長・店長候補/月給37万円~55万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1700円
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エリア横浜(桜木町)、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか ※無理な転勤はありません ※店舗は希望を最大限考慮いたします...
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かおりひめ特徴:4月リオープン・新橋・郷土料理レストラン4月リニューアル!香川&愛媛アンテナショップ内の郷土料理店職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、販売 、【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】調理見習い 、【契】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】販売勤務地: 東京都港区新橋2-19-10 新橋マリンビル2F最寄り駅: 新橋駅より徒歩1分、汐留駅より徒歩5分
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株式会社瀬戸内しまなみリーディング/せとうち旬彩館 かおりひめ4月中旬、新プロジェクトがスタート!
新橋&大手町・丸の内エリアでも同時募集★
完全週休2日/賞与2回/有休フル消化「瀬戸内・しまなみ地域の魅力をより多くの人に伝える」ことをミッションとし、多彩な事業を展開する「瀬戸内しまなみリーディング」。都内はで四国4県の食文化が楽しめるオリジナルブランド「四国88屋」を運営。愛媛県“食の大使館”にも認定されています。
2026年4月、香川県・愛媛県からの委託事業として、アンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』の運営プロジェクトがスタート!
丸の内・大手町で展開する四国の食文化が1店舗で楽しめる「四国88屋」の新規メンバーも同時募集!
飲食を通じて地域貢献に関われるチャンス!東京での事業を一緒につくっていきましょう!-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給27万円~35万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、販売/月給28万円~35万円 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、【契】調理見習い/月給27万円~35万円 、【契】ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】販売/時給1300円~
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エリア新橋、東京、大手町
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炭火KoKoRo特徴:笹塚で人気の焼き・刺し・学べる居酒屋新店OPEN!備長炭の焼き、鮮魚の扱い全て学べる人気居酒屋!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】料理長・料理長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い勤務地: 東京都渋谷区笹塚2-43-7 1F最寄り駅: 笹塚駅より徒歩3分、幡ヶ谷駅より徒歩10分
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炭火KoKoRo/株式会社En richi Life新店OPEN!備長炭の焼き、鮮魚の扱い
全て学べる人気店!将来の独立や2号店を
担うパートナーとして、共に豊かになろう。「いつかは自分の店を持ちたい」「美味しい料理を作りたい」「飲食店の経営を学びたい」その想い、ここで一気に加速させましょう。株式会社Enrich Lifeは、笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を運営して8年。いよいよ今年、待望の新店をオープンします。 今回お迎えするのは、次なる店長、そして2店舗目を担う中心メンバーです。前職の給与を考慮し、月8日休みという安定した環境を用意しました。 私たちが大切にするのは、スタッフとその家族の幸せ。現場の「やりたい」をすぐに形にできるスピード感の中で、単なる料理人ではなく、一人の「経営者」としての第一歩を、私たちと共に踏み出しましょう。
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募集職種/給与店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】料理長・料理長候補/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~
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エリア渋谷区笹塚
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庄屋 新青山ビル店特徴:残業代全額支給の和食・居酒屋【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地: 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館B1F最寄り駅: 青山一丁目駅より徒歩1分
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株式会社ニユートーキヨー【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています!
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用!
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール!リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用!安定感ある企業で経験を活かしませんか?-
募集職種/給与料理長・料理長候補/月給27万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、店長・店長候補/月給27万円~35万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円
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エリア★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫(神戸)、ほか...
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さんだーす野毛店特徴:【月9日休み】居酒屋"外食"を通じて街を元気に!!職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地: 神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4 ちぇるる野毛1F 株式会社RYコーポレーション さんだーす野毛店最寄り駅: 桜木町駅より徒歩3分
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株式会社 RYコーポレーション8月恵比寿にイタリアン新ブランドOPEN
オープニングスタッフ&新規メンバー募集!
ハワイアンカフェも積極採用中★【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue(メレンゲ)」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
▶オープニングスタッフ&新規メンバーを大募集!
千葉・海浜幕張のハワイアンカフェレストラン新店舗のオープンに続き、8月恵比寿にて新ブランドのイタリアンがOPEN!ハワイアンカフェレストラン業態「メレンゲ」の店長候補、料理長候補も積極採用!カフェ・ダイニング経験者を積極採用!新しい環境で今までの経験を活かしませんか!-
募集職種/給与店長・店長候補/月給38万円~47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円~47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理見習い/月給23万4000円~ 、パン職人・パン製造/月給40万円~50万円 、バーテンダー/月給27万600円~35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円~35万円
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エリア東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
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