関東版
最終更新日 2026年05月07日
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日本料理・懐石料理の求人情報一覧

539件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 天冨良 麻布 よこ田
      特徴:天ぷら
      ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
      最寄り駅: 麻布十番駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、寿司職人/月給40万円~50万円 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、天ぷら職人/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給28万円~35万円
    • エリア
      麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、横浜、川崎、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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    • 難波 鉄板焼き Sublime
      特徴:ステーキ・鉄板焼き・日本料理
      Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!
      職種: 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
      最寄り駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    Sublime
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、鉄板調理/月給40万円~50万円 、寿司職人/月給40万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~45万円
    • エリア
      銀座、恵比寿、麻布十番、横浜、難波、名古屋(名駅)、すすきの
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    • 高ようじ 大宮店
      特徴:和ダイニングレストラン
      外食未経験や第二新卒も、もちろん大歓迎!
      職種: 料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-398-1 アドグレイス大宮2F
      最寄り駅: 大宮駅より徒歩5分

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    株式会社 ラックバッググループ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32.3万円~ 、ホールスタッフ/月給30.3万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30.3万円~ 、店長・店長候補/月給32.3万円~
    • エリア
      東京・神奈川・埼玉
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    • はしや セブンパークアリオ柏
      特徴:和食・定食
      東証プライム市場上場企業グループの安定性!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
      最寄り駅: 新鎌ヶ谷駅よりバス25分、柏駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分

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    株式会社クリエイト・レストランツ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万5000円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • 東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート
      特徴:リゾートホテル
      会員制リゾートホテルで新たな挑戦をしてみませんか?
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都江東区有明3-1-15
      最寄り駅: 東京ビッグサイト駅より徒歩5分、国際展示場駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    リゾートトラスト株式会社(ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ) arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/年俸397万円~603万円 、料理長・料理長候補/年俸397万円~603万円 、鉄板調理/年俸397万円~603万円 、店長・店長候補/年俸397万円~603万円 、ホールスタッフ/年俸397万円~603万円 、ソムリエ/年俸397万円~603万円 、バーテンダー/年俸397万円~603万円 、パティシエ・製菓/年俸397万円~603万円
    • エリア
      東京・横浜・高山・那須白河・軽井沢・八ヶ岳・蓼科・箱根・湯河原・熱海・山中湖・浜名湖・蒲郡・鳥羽・滋賀・京都・有馬・淡路島・鳴門...
  • store 求人店舗情報

    • 初代 恵比寿
      特徴:恵比寿 和食 蕎麦 福利厚生充実
      プロジェクト立ち上げ開始!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】蕎麦職人・うどん職人
      勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南1-1-10 サウスコラム小林 1F
      最寄り駅: 恵比寿駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    リード株式会社
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~40万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給35万円~40万円 、調理見習い/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1700円 、【ア】調理見習い/時給1400円~1700円 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1400円~1700円
    • エリア
      恵比寿、溝の口、鷺沼、有楽町、東京ソラマチ
  • store 求人店舗情報

    • 生姜屋黒兵衛/GYRO HOLDINGS 株式会社
      特徴:実働8h・月8~9日休暇の和食ブランド
      業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ
      勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1
      最寄り駅: 吉祥寺駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給296,435円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円~ 、ソムリエ/月給35万円~40万円 、寿司職人/月給35万円~ 、その他/月給35万円~40万円
    • エリア
      東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
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    • すし天/株式会社シーエージェント
      特徴:未経験でも月収38万円以上の寿司店
      20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
      職種: 寿司職人 、調理見習い 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2F
      最寄り駅: 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」/株式会社シーエージェント arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1600円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1600円
    • エリア
      高輪ゲートウェイ、新宿、渋谷、六本木、丸の内、日本橋、西麻布、池袋、横浜、日比谷、福岡 長崎(高級ホテル内)...
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    • 青ゆず寅 丸の内
      特徴:魚河岸料理店
      【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
      最寄り駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、寿司職人/月給34万円~38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円~38万円 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、本部スタッフ/月給30万円~50万円 、SV/月給40万円~50万円
    • エリア
      東京、神奈川、ほか
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    • いい乃じ(株式会社ゼットン)
      特徴:安定性抜群の和食店
      国内外で多ブランド展開!今後も着実な展開を計画する安定企業。
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 コレド室町テラス1F
      最寄り駅: 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社ゼットン<株式会社アンドエスティHD/東証プライム上場グループ>
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、調理見習い/月給25万円~30万円 、バーテンダー/月給28万円~35万円
    • エリア
      関東、関西、東海、九州(福岡)、海外(ハワイ)エリア
  • store 求人店舗情報

    • よ志のやダイニング 水道橋店
      特徴:【月8日休み】和食・日本料理
      今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
      最寄り駅: 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、大井町、市原、松戸、相模原、つくば、日立...
  • store 求人店舗情報

    • 株式会社 FIERTE(新宿/鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き部門)
      特徴:新規OPEN(多業態)
      新店&新業態のスタートアップメンバー募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、天ぷら職人 、焼鳥職人 、鉄板調理
      勤務地: 東京都新宿区
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 FIERTE(和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給28万円~35万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、寿司職人/月給40万円~50万円 、天ぷら職人/月給40万円~50万円 、焼鳥職人/月給40万円~50万円 、鉄板調理/月給40万円~50万円
    • エリア
      銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等...
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    • 魚匠 銀平 大阪道頓堀店
      特徴:月給35万円可能な和食店
      ★即戦力者月給35万円スタートOK★前職の給与考慮します!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、女将・和装ホール 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-20 道頓堀RITZビル1F
      最寄り駅: なんば駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    魚匠 銀平(株式会社 湯川)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~ 、女将・和装ホール/月給35万円~ 、天ぷら職人/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給26万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,300円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,300円~1,500円
    • エリア
      東京丸の内 淀屋橋 心斎橋 西梅田 難波 神戸三ノ宮 和歌山
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    • 日本ばし やぶ久 両国江戸NOREN店
      特徴:住宅引越し手当 意欲経験は給与優遇 蕎麦
      9月新店誕生につき、立ち上げ人財募集中!即役職就任が可能!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都墨田区横網1-3-20 両国 江戸NOREN 1F
      最寄り駅: 両国駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    日本ばし やぶ久 『八重洲店(仮称)』『両国江戸NOREN店』『銀座店』
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給38万円~43万円 、料理長・料理長候補/月給38万円~43万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~38万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      東京駅、三越前、両国、銀座
  • store 求人店舗情報

    • つきぢ 天辰
      特徴:寿司職人40万円〜+入社手当最大30万円
      築地で創業25年。老舗天婦羅専門店です。
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、その他
      勤務地: 東京都中央区築地7-11-12 中銀ビル1F
      最寄り駅: 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    つきじ喜代村 すしざんまい/株式会社 喜代村
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~52万円 、調理見習い/月給33万円~39万円 、店長・店長候補/月給47万円~52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円~52万円 、ホールスタッフ/月給30万円~37万円 、その他/月給40万円~52万円
    • エリア
      東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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    • 俺の割烹 銀座本店
      特徴:銀座・高待遇完備・人気和食
      従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
      最寄り駅: 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    俺の 株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給420,100円~ 、店長・店長候補/月給420,100円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円~400,000円 、調理見習い/月給283,300円~390,000円
    • エリア
      埼玉/大宮 東京/吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷 神奈川/横浜 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。 ※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。 ...
  • store 求人店舗情報

    • 瀬里奈 本店
      特徴:六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
      未経験から一流の技術を!ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、調理見習い 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ
      勤務地: 東京都港区六本木3-12-2
      最寄り駅: 六本木駅より徒歩1分

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    株式会社 瀬里奈
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、鉄板調理/月給23万円~30万円 、調理見習い/月給23万円~30万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円 、女将・和装ホール/月給23万円~30万円 、ソムリエ/月給25万5000円~32万5000円
    • エリア
      六本木、銀座、日比谷
  • store 求人店舗情報

    • 鉄板焼 天 銀座8丁目店
      特徴:未経験でも月給35万円以上のダイニング
      業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
      職種: 鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座8-8-8  銀座888(スリーエイト)ビル6F
      最寄り駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分

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    株式会社テン・スターズ・ダイニング TOPインタビュー arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      鉄板調理/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、パティシエ・製菓/月給30万円~ 、料理長・料理長候補/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1650円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1650円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】調理見習い/月給24万5000円~ 、【契】鉄板調理/月給24万5000円~ 、【契】ホールスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】パティシエ・製菓/月給24万5000円~
    • エリア
      高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか...
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    • 東急ハーヴェストクラブ 箱根甲子園/The Dining 「四季彩」
      特徴:転勤なし!充実の福利厚生&残業代全額支給
      会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
      最寄り駅: 強羅駅よりバス20分

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    東急リゾーツ&ステイ株式会社
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~40万円 、ソムリエ/月給25万円~40万円 、バーテンダー/月給25万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~40万円 、鉄板調理/月給25万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円
    • エリア
      北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他...
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    • SUSHI BANYA KAI 品川店
      特徴:働きながら学べるスクール制度がある寿司店
      業績好調で2号店OPEN!おまかせコースのみの江戸前寿司店。
      職種: 寿司職人 、【契】寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー1階
      最寄り駅: 品川駅より徒歩5分、北品川駅より徒歩10分、新馬場駅より徒歩15分、泉岳寺駅より徒歩21分

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    大東企業株式会社(寿司部門)
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給29万円~50万円 、【契】寿司職人/月給28万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~80万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      銀座、新橋、品川

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