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最終更新日 2026年08月06日
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日本料理・懐石料理の求人情報一覧

542件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

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    • かごの屋 池田市役所前店
      特徴:福利厚生充実!未経験もOKの有名和食店
      【東証プライム上場グループ企業】の一員として働きませんか
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 大阪府池田市城南1-1-27
      最寄り駅: 池田駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社KRフードサービス
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、調理見習い/月給26.5万円~ 、SV/月給30万円~45万円
    • エリア
      大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山・東京・神奈川・愛知
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    • Omakase Amsterdam(オマカセ アムステルダム)
      特徴:月8日休暇 住居支援完備 完全予約制鮨店
      【ビザ取得&住居支援充実】経験は最大限優遇→月給90万円以上
      職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: Ferdinand Bolstraat 11 H, 1072 LA Amsterdam The Netherlands
      最寄り駅:

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    Omakase Amsterdam(オマカセ アムステルダム)
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給919,850円~1,195,805円 、料理長・料理長候補/月給919,850円~1,195,805円 、調理師・キッチンスタッフ/月給919,850円~1,195,805円
    • エリア
      オランダ(アムステルダム)
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    • 木曽路 銀座5丁目店
      特徴:上場企業の和食・日本料理
      年間休日116日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、女将・和装ホール
      勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
      最寄り駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分

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    株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給34.6万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35.1万円~ 、女将・和装ホール/月給30.0万円~
    • エリア
      東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬、愛知、岐阜、三重、静岡、兵庫、大阪、奈良、和歌山...
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    • とんかつ神楽坂 さくら 赤坂店/株式会社レインズインターナショナル
      特徴:上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
      【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
      職種: ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV
      勤務地: 東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル B1F
      最寄り駅: 赤坂駅より徒歩1分、赤坂見附駅より徒歩4分

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    『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc./株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
    • 募集職種/給与
      ホールスタッフ/月給270,000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円~ 、店長・店長候補/月給320,000円~573,000円 、料理長・料理長候補/月給320,000円~573,000円 、SV/月給387,000円~573,000円
    • エリア
      東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県・鹿児島県...
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    • パークホテル東京/日本料理 花山椒
      特徴:和食調理 月9日休み ホテル内調理
      リーガロイヤルホテルグループ/「パークホテル東京」
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区東新橋1丁目7−1 汐留メディアタワー フロント 25F
      最寄り駅: 汐留駅より徒歩2分

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    芝パークホテル/パークホテル東京
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給229,500円~349,500円
    • エリア
      【芝パークホテル】 御成門、大門、浜松町 【パークホテル東京】 汐留、新橋...
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    • すし銚子丸 小石川店/株式会社銚子丸
      特徴:上場企業の安定を感じる寿司ブランド
      着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業!
      職種: 店長・店長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、【ア】寿司職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
      最寄り駅: 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分

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    株式会社銚子丸(スタンダード市場上場企業)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~40万円 、寿司職人/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給33万円~40万円 、【ア】寿司職人/時給1226円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~
    • エリア
      【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません! ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー <積極採用中のエリア> ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、...
  • store 求人店舗情報

    • 美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -
      特徴:高級寿司
      「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】寿司職人
      勤務地: 東京都世田谷区成城6-12-6号 A*G成城学園前B1F
      最寄り駅: 成城学園前駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 梅丘寿司の美登利総本店 arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~50万円 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~50万円 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、【ア】寿司職人/時給1500円~
    • エリア
      高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋(新店舗&既存店)、調布、つつじヶ丘、代々木上原、鶴見 ※希望...
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    • 味問屋 明日香 北千住本店
      特徴:北千住・会席・日本料理店・完全週休2日制
      都内を中心に日本料理&和総菜店を展開中!無料レッスン多数あり
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール
      勤務地: 東京都足立区千住旭町27-1
      最寄り駅: 北千住駅より徒歩6分

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    株式会社八十嶋
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給42万円~100万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~47万円 、調理見習い/月給28万円~ 、店長・店長候補/月給38万円~59万円 、ホールスタッフ/月給30万円~53万円 、女将・和装ホール/月給30万円~53万円 、【ア】販売/
    • エリア
      東京(北千住・上野・六本木・銀座・新宿・押上・八丁堀) 栃木(宇都宮)
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    • 鮨ト和食 いちり/株式会社double<九州エリア>
      特徴:ミシュラン料理人監修の鮨和食ブランド
      技を磨き、未来を選ぶ。鮨職人として次のステージへ
      職種: 寿司職人 、SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、商品・メニュー開発 、ソムリエ
      勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-23  サニックス博多ビル B1F
      最寄り駅: 博多駅より徒歩3分

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    株式会社double(ダブル)
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~55万円 、SV/月給43万5000円~85万円 、店長・店長候補/月給36万4000円~41万6000円 、料理長・料理長候補/月給35万円~55万円 、焼鳥職人/月給33万円~53万円 、食品加工・製造/月給33万円~53万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万6000円~35万2000円 、ホールスタッフ/月給32万6000円~35万2000円 、調理見習い/月給25万5000円~ 、その他/月給40万円~ 、商品・メニュー開発/月給39万1000円~55万円 、ソムリエ/月給36万3000円~ 、【他】SV/月給50万円~ 、【他】店長・店長候補/月給45万円~ 、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円~ 、【他】ホールスタッフ/月給38万円~ 、【他】寿司職人/月給40万円~
    • エリア
      東京、福岡、大阪、ベトナムほか ★無理な転勤はありません
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    • ぬる燗佐藤 大阪
      特徴:月8日~9日休み:着実に成長する安定企業
      料理とサービスの魅力を追求する安定企業★
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F
      最寄り駅: 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    東京レストランツファクトリー株式会社 arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32万7500円~55万円 、店長・店長候補/月給32万7500円~53万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万2500円~40万円 、焼鳥職人/月給30万2500円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万2500円~40万円 、調理見習い/月給28万2500円~ 、SV/月給44万円~53万円
    • エリア
      東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、水道橋、三軒茶屋、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の希望は考慮致します。...
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    • Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店(株式会社 Aburi Tora Japan)
      特徴:年収600万〜 月8日休+実働8H 寿司
      【新時代型企業】業界の「構造」を変え、食を「選ばれる産業」へ
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他
      勤務地: 東京都江東区豊洲2-1-9 豊洲セイルパーク 2F
      最寄り駅: 豊洲駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc./ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給437,200円~542,400円 、店長・店長候補/月給437,200円~542,400円 、寿司職人/月給437,200円~542,400円 、調理師・キッチンスタッフ/月給352,000円~387,200円 、ホールスタッフ/月給352,000円~387,200円 、調理見習い/月給264,000円~299,200円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1700円 、【ア】その他/時給1300円~1700円
    • エリア
      豊洲・二子玉川・自由が丘・駒沢
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    • ラグジュアリーホテル 風の薫 MORI premier/株式会社NSグループ
      特徴:完全週休2日以上のホテルブランド
      【安定感抜群】20業態・50ブランド以上展開中の安定企業!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 静岡県伊東市吉田901-121
      最寄り駅: 川奈駅より車15分

    domain 求人企業情報

    株式会社NSグループ ※飲食事業採用本部
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~40万円 、店長・店長候補/年俸360万円~500万円 、パティシエ・製菓/月給28万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円~500万円
    • エリア
      首都圏及び、静岡(伊豆高原)、大阪にある弊社各直営店 新宿、渋谷、池袋、銀座、赤坂、秋葉原、上野、六本木、横浜、関内、伊東市(伊豆)、大阪など...
  • store 求人店舗情報

    • とうふ料理吉座 京王百貨店新宿/株式会社クリエイト・ダイニング
      特徴:月9~10日休み&上場企業の安定性
      レストランと食の楽しさ!上場企業グループならではの安定感も!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店8F
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社クリエイト・ダイニング
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給26万5000円~ 、店長・店長候補/月給40万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~
    • エリア
      東京、神奈川、千葉、埼玉 ※希望勤務地を考慮します
  • store 求人店舗情報

    • 食処 金沢 酢重(HOTEL AO KANAZAWA内)
      特徴:兼六園下のホテル内にある開放的な和食処
      金沢の旬と厳選食材を。ホテルメインダイニングでのお仕事
      職種: 店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 石川県金沢市兼六元町1-1
      最寄り駅: 金沢駅よりバス15分

    domain 求人企業情報

    株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、寿司職人/月給32万円~50万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円~30万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、その他/月給23万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円~1600円
    • エリア
      【新ブランド】 善光寺表参道 たき澤 虎ノ門(仮)(虎ノ門) 【川上庵】 軽井沢 川上庵 (軽井沢) せきれい橋 川上庵(軽井沢) 青山 川上庵(表参道) 麻布 川上庵(麻布十番) 川上庵 東京(外苑...
  • store 求人店舗情報

    • ラフォーレ伊東温泉 湯の庭/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
      特徴:安定感抜群の温浴施設・旅館
      【森トラストグループのレア募集】週平均40h勤務など安定感◎
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 静岡県伊東市猪戸2-3-1
      最寄り駅: 伊東駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給410,000円~460,000円 、料理長・料理長候補/月給410,000円~500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給258,000円~330,000円 、ホールスタッフ/月給258,000円~330,000円
    • エリア
      東京都・神奈川県・宮城県・静岡県・山梨県・長野県・滋賀県・京都府・奈良県・長崎県・沖縄県...
  • store 求人店舗情報

    • はしや セブンパークアリオ柏
      特徴:和食・定食
      東証プライム市場上場企業グループの安定性!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
      最寄り駅: 新鎌ヶ谷駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分、柏駅よりバス25分

    domain 求人企業情報

    株式会社クリエイト・レストランツ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給26万5000円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • よ志のやダイニング 水道橋店
      特徴:【月8日休み】和食・日本料理
      今後も続々出店予定!月7?8日休・実働8.5h・残業代も支給
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内
      最寄り駅: 春日駅より徒歩1分、後楽園駅より徒歩1分

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    株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~
    • エリア
      ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、大井町、市原、松戸、相模原、つくば、日立...
  • store 求人店舗情報

    • 鮨さかい
      特徴:年間休日120日の寿司店
      ★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円
      職種: ソムリエ 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F
      最寄り駅: 中洲川端駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    鮨さかい/我逢人/在掌 arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      ソムリエ/月給37万円~ 、店長・店長候補/月給35万円~37万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給28万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~37万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,500円
    • エリア
      【IUターン歓迎求人】西中州 中州川端駅
  • store 求人店舗情報

    • つきぢ 天辰
      特徴:海外にも出店する江戸前寿司ブランド!
      築地で創業25年。老舗天婦羅専門店です。
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、その他
      勤務地: 東京都中央区築地7-11-12 中銀ビル1F
      最寄り駅: 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    つきじ喜代村 すしざんまい/株式会社 喜代村
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給40万円~52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~52万円 、調理見習い/月給33万円~39万円 、店長・店長候補/月給47万円~52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円~52万円 、ホールスタッフ/月給30万円~37万円 、その他/月給40万円~52万円
    • エリア
      東京都、北海道、宇都宮、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか ※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません...
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    • 青ゆず寅 丸の内
      特徴:月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給!
      【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
      最寄り駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    寿司 魚がし日本一/株式会社にっぱん arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、寿司職人/月給34万円~38万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給34万円~38万円 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、本部スタッフ/月給30万円~50万円 、SV/月給40万円~50万円
    • エリア
      東京、神奈川、ほか

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