日本料理・懐石料理の求人情報一覧
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595件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
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求人企業情報
株式会社 FIERTE（ミシュラン掲載店プロデュース事業部）
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store
求人店舗情報
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喜多郎寿し フィリピン店
特徴：高級寿司店
2026年11月フィリピン店オープン！
職種：
料理長・料理長候補
、その他
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、調理見習い
、【ア】寿司職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理見習い
勤務地：
Manila,Philippines
最寄り駅：
東梅田駅より徒歩7分
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求人企業情報
KITARO SUSHI／株式会社喜多郎寿し
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給32万円～50万円
、その他/月給32万円～50万円
、寿司職人/月給32万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～32万円
、店長・店長候補/月給32万円～50万円
、調理見習い/月給26万円～32万円
、【ア】寿司職人/時給1,300円～1,500円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,231円～1,500円
、【ア】ホールスタッフ/時給1,231円～1,500円
、【ア】調理見習い/時給1,231円～1,500円
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エリア
梅田 難波 心斎橋
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求人店舗情報
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すし天／株式会社シーエージェント
特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店
20代~30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円~！
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄り駅：
六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩12分、広尾駅より徒歩8分
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求人店舗情報
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つきぢ 天辰
特徴：海外にも出店する江戸前寿司ブランド！
築地で創業25年。老舗天婦羅専門店です。
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、その他
勤務地：
東京都中央区築地7-11-12 中銀ビル1F
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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求人企業情報
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
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募集職種／給与
寿司職人/月給41万4700円～52万9100円
、調理師・キッチンスタッフ/月給41万4700円～52万9100円
、調理見習い/月給35万6300円～40万3700円
、店長・店長候補/月給47万円～52万9100円
、料理長・料理長候補/月給47万円～52万9100円
、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
、その他/月給41万4700円～52万9100円
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エリア
東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか
※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません...
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store
求人店舗情報
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はしや セブンパークアリオ柏
特徴：和食・定食
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
最寄り駅：
新鎌ヶ谷駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分、柏駅よりバス25分
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求人企業情報
株式会社クリエイト・レストランツ
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円～40万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、ホールスタッフ/月給26万5000円～40万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1280円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1280円～
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エリア
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
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求人店舗情報
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鮨さかい
特徴：年間休日120日の寿司店
★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円
職種：
ソムリエ
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F
最寄り駅：
中洲川端駅より徒歩3分
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求人企業情報
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募集職種／給与
ソムリエ/月給37万円～
、店長・店長候補/月給35万円～37万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～
、調理見習い/月給28万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～37万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円～1,500円
、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円～1,500円
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エリア
【IUターン歓迎求人】西中州 中州川端駅
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求人店舗情報
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「フェアモント東京」鮨「みぎわ」
特徴：鮨
唯一無二のニューオーセンティックな食体験を提供。
職種：
寿司職人
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA S棟
最寄り駅：
浜松町駅より徒歩6分、日の出駅より徒歩10分、大門駅より徒歩12分
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求人企業情報
アコー・ラグジュアリー・ジャパン合同会社 ラグジュアリーホテル【フェアモント東京】
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求人店舗情報
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肉の山本／株式会社 StyLe
特徴：昇給年12回 最大月12日休暇 肉料理
昇給は年12回＆給与制度充実！月の休暇・勤務時間は自由選択！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
勤務地：
東京都八王子市本町2-5
最寄り駅：
八王子駅より徒歩10分、京王八王子駅より徒歩12分
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求人企業情報
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
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募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～500,000円
、ホールスタッフ/月給300,000円～500,000円
、料理長・料理長候補/月給350,000円～500,000円
、店長・店長候補/月給350,000円～500,000円
、その他/月給400,000円～
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エリア
神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他
※北海道・宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可（希望者のみ）...
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求人店舗情報
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鮨 富かわ（とみかわ）
特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店
年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！
職種：
店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、寿司職人
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】食品加工・製造
勤務地：
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄り駅：
吉祥寺駅より徒歩1分
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求人企業情報
株式会社グリーンコーポレーション／『大衆ビストロ ハルタ』『イタリアン酒場 HARUTA』大衆酒場 春田屋』etc
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給38万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～
、調理見習い/月給30万円～
、料理長・料理長候補/月給38万円～
、ホールスタッフ/月給30万円～
、寿司職人/月給35万円～40万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
、【ア】食品加工・製造/時給1226円～
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エリア
東京都（保谷・ひばりヶ丘・練馬・大泉学園・桜台・富士見台・上石神井・吉祥寺・高円寺・新宿・高田馬場・四谷三丁目 etc.）...
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求人店舗情報
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瀬里奈 本店
特徴：六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
未経験から一流の技術を！ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、鉄板調理
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、女将・和装ホール
、ソムリエ
、本部スタッフ
勤務地：
東京都港区六本木3-12-2
最寄り駅：
六本木駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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月島オフィス
特徴：もんじゃ焼き
東京のソウルフードを世界へ。
職種：
店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、鉄板調理
、SV
、本部スタッフ
勤務地：
東京都中央区月島3-3-2
最寄り駅：
月島駅より徒歩2分
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求人企業情報
株式会社KISSUI GROUP
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給450,000円～880,000円
、料理長・料理長候補/月給450,000円～880,000円
、調理師・キッチンスタッフ/月給360,000円～450,000円
、ホールスタッフ/月給360,000円～450,000円
、鉄板調理/月給450,000円～880,000円
、SV/月給:510,000円～880,000円
、その他/月給450,000円～550,000円
、本部スタッフ/月給400,000円～480,000円
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エリア
東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・北海道・宮城・福島・新潟・岩手・愛知・静岡・大阪・京都・和歌山・滋賀・広島・岡山・高知・愛媛・福岡・佐賀・大分・熊本・長崎・宮崎・鹿児島・沖縄の各店舗
および東京月島の本部勤務...
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求人店舗情報
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あたらよ 新宿東口駅前店
特徴：新宿・居酒屋・年休105日・賞与3回
業界TOPクラスの労働環境！新規出店が加速します！
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビル8F
最寄り駅：
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求人企業情報
株式会社第一興商
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給33万9,000円～
、店長・店長候補/月給32万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給31万6,000円～
、ホールスタッフ/月給30万円～
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エリア
首都圏ほか、全国での勤務になります。
※お住まいを考慮しての配属となります。
【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市
【神奈川】横浜
【埼玉】大宮...
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求人店舗情報
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おみ乃 神谷町
特徴：焼鳥/年間休日110日/福利厚生充実
働く環境を整えつつ、本物の焼鳥職人を育成します。
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、焼鳥職人
、調理見習い
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
最寄り駅：
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩6分、神谷町駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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株式会社 FIERTE（横浜／天ぷら部門）
特徴：新規OPEN（天ぷら）
安定収入の実現！あなたの経験を正当に評価！
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
神奈川県横浜市西区
最寄り駅：
横浜駅より徒歩5分
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求人店舗情報
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すし処 おかめ 総本店
特徴：仲卸直営の寿司店
水産企業の直営飲食店！寿司職人／月給36万8000円?
職種：
寿司職人
、【ア】寿司職人
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区築地4-8-7
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩5分、築地駅より徒歩1分
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求人企業情報
恵フード／又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
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求人店舗情報
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銀座鳥真／株式会社LAキッチン
特徴：年間休日105日・実働8~9H・焼鳥
月8日休＆実働8~9H／待遇面充実！業界でも高水準の給与制度
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、【他】調理師・キッチンスタッフ
、鉄板調理
、焼鳥職人
、ホールスタッフ
、【他】ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分
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求人企業情報
『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc.／株式会社LAキッチン
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求人店舗情報
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求人企業情報
東京エアポートレストラン株式会社
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募集職種／給与
【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1500円～
、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給195,000円～360,000円
、ホールスタッフ/月給195,000円～360,000円
、本部スタッフ/月給280,000円～
、その他/月給240,000円～
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エリア
東京国際空港（羽田空港）内
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求人店舗情報
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かどや霞邸
特徴：西麻布で本格領土料理を学ぶ
宇和島の郷土料理と上質なおもてなしを学べる和食店
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区西麻布1-5-18
最寄り駅：
乃木坂駅より徒歩8分、六本木駅より徒歩10分
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求人店舗情報
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鮨 富かわ（とみかわ）
特徴：給与・安定 両立ができる鮨（寿司）店
年収４５０万円以上／月８日休暇+各種休暇／経験は最大限優遇！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、調理見習い
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄り駅：
吉祥寺駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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俺の割烹 銀座本店
特徴：銀座・高待遇完備・人気和食
従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
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求人企業情報
俺の 株式会社
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給400,000円～
、店長・店長候補/月給400,000円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給350,000円～400,000円
、調理見習い/月給283,300円～350,000円
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エリア
埼玉／大宮
東京／吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷
神奈川／横浜
※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。
※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。
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