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最終更新日 2026年02月05日
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日本料理・懐石料理の求人情報一覧

519件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)
      特徴:銀座へNEWオープン!天ぷら
      【月8休・時短勤務】2026年大型プロジェクトがあなたの舞台
      職種: 店長・店長候補 、寿司職人 、料理長・料理長候補 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人
      勤務地: 東京都中央区銀座
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~50万円 、寿司職人/月給45万円~90万円 、料理長・料理長候補/月給45万円~90万円 、焼鳥職人/月給30万円~50万円 、天ぷら職人/月給30万円~50万円 、鉄板調理/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】寿司職人/時給1300円~
    • エリア
      <新規開業> 2026年/京都(祇園)、東京(浜松町)、神奈川(横浜) 26年-27年/東京(銀座・池袋)、大阪(千日前)、京都(京都駅前)、福岡(博多駅前) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田...
  • store 求人店舗情報

    • 『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店
      特徴:国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
      オープニングも多数!スタッフ増員大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
      最寄り駅: 田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社パッションギークス(mum グループ)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万82円~50万3065円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、店長・店長候補/月給35万82円~50万3065円 、ホールスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、SV/月給45万7321円~50万3065円
    • エリア
      東京都(港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市) 神奈川県(横浜市神奈川区・中区) 千葉県(成田市) 静岡県(浜松市) 愛知県(名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市) 三重県(松阪市、三重郡菰野町、多気...
  • store 求人店舗情報

    • 肉と串揚げがとう
      特徴:西麻布・会員制・世界最強のエンタメ串揚げ
      様々なコンテンツを提供する完全会員制&紹介制レストラン
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、SV 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区西麻布
      最寄り駅:

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    株式会社 Miso Soup
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~60万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~60万円 、調理見習い/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~60万円 、SV/月給40万円~60万円 、本部スタッフ/月給40万円~60万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~ 、【ア】調理見習い/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      六本木、西麻布、人形町、田町、原宿、神宮前、駒込、大塚、浅草
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    • 志木の里/株式会社ニフス
      特徴:実働8時間/月8日~10日休の施設内調理
      実働8H/月8~10日休/賞与年2回!大手母体を持つ安定企業
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士
      勤務地: 埼玉県志木市柏町1-6-73
      最寄り駅: 志木駅よりバス8分、柳瀬川駅より徒歩20分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニフス【東証プライム上場企業 コロワイドグループ】
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給272,300円~310,600円 、栄養士・管理栄養士/月給272,300円~310,600円
    • エリア
      東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・北海道・茨城県・愛知県・兵庫県・広島県・福岡県・熊本県・鹿児島県にある施設のいずれか...
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    • 一夜干しと海鮮丼 できたて屋KITTE丸の内店
      特徴:【未経験でも35万円以上】和食・定食
      未経験でも35万円以上◎2026年も続々と新規出店!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー KITTE丸の内 B1F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩1分

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    株式会社はなまる
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~60万円 、調理見習い/月給35万円~60万円 、寿司職人/月給35万円~60万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~60万円 、SV/月給40万円~70万円
    • エリア
      首都圏エリア/新橋、後楽園、四谷、原宿、銀座、丸の内、ほか 北海道/札幌エリア(中央区、北区、西区、手稲区、白石区)、道東エリア(根室市、標津郡)、函館エリア(函館市若松町) ★無理な転勤はありません。ご安心くださ...
  • store 求人店舗情報

    • 瀬里奈 本店
      特徴:六本木・日本料理・賞与年2回・格安寮完備
      未経験から一流の技術を!ハリウッドスターも足を運ぶ日本料理店
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、調理見習い 、ホールスタッフ 、女将・和装ホール 、ソムリエ
      勤務地: 東京都港区六本木3-12-2
      最寄り駅: 六本木駅より徒歩1分

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    株式会社 瀬里奈
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、鉄板調理/月給23万円~30万円 、調理見習い/月給23万円~30万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円 、女将・和装ホール/月給23万円~30万円 、ソムリエ/月給25万5000円~32万5000円
    • エリア
      六本木、銀座、日比谷
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    • P72/パティーナ大阪
      特徴:日本初上陸ホテル 和食 年休120日
      日本初進出『パティーナホテルズ&リゾーツ』
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、バーテンダー 、レセプショニスト 、ソムリエ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区馬場町3-91
      最寄り駅: 森ノ宮駅より徒歩10分

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    カペラホテルグループ(パティーナ大阪・カペラ京都)
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~ 、バーテンダー/月給27万円~ 、レセプショニスト/月給27万円~ 、ソムリエ/ 、鉄板調理/月給25万円~
    • エリア
      大阪・中央区 京都・東山区 【IUターン歓迎求人】
  • store 求人店舗情報

    • あたらよ 新宿東口駅前店
      特徴:新宿・居酒屋・年休110日・賞与3回
      業界TOPクラスの労働環境!新規出店が加速します!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビル8F
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    株式会社第一興商
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~33万円 、店長・店長候補/月給30万円~33万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万4000円~ 、ホールスタッフ/月給27万4000円~
    • エリア
      首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮...
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    • 鉄板焼 天 銀座8丁目店
      特徴:未経験でも月給35万円以上のダイニング
      業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
      職種: 鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【契】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座8-8-8  銀座888(スリーエイト)ビル6F
      最寄り駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    株式会社テン・スターズ・ダイニング TOPインタビュー arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      鉄板調理/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、パティシエ・製菓/月給30万円~ 、料理長・料理長候補/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1226円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】調理見習い/月給24万5000円~ 、【契】鉄板調理/月給24万5000円~ 、【契】ホールスタッフ/月給24万5000円~ 、【契】パティシエ・製菓/月給24万5000円~
    • エリア
      高輪ゲートウェイ、横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか...
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    • 東急ハーヴェストクラブ 箱根甲子園/The Dining 「四季彩」
      特徴:転勤なし!充実の福利厚生&残業代全額支給
      会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、パティシエ・製菓 、レセプショニスト 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
      最寄り駅: 強羅駅よりバス20分

    domain 求人企業情報

    東急リゾーツ&ステイ株式会社
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~40万円 、ソムリエ/月給25万円~40万円 、バーテンダー/月給25万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~40万円 、レセプショニスト/月給25万円~40万円 、鉄板調理/月給25万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円
    • エリア
      北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他...
  • store 求人店舗情報

    • 俺の割烹 銀座本店
      特徴:銀座・高待遇完備・人気和食
      従業員の幸せを追求した環境創りで「働き方改革」を実現
      職種: 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル3階
      最寄り駅: 銀座一丁目駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分

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    俺の 株式会社
    • 募集職種/給与
      【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,600円~ 、【ア】調理見習い/時給1,400円~ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1400円~
    • エリア
      埼玉/大宮 東京/吉祥寺、新宿、銀座、八重洲、新橋、神楽坂、表参道、蒲田、渋谷 神奈川/横浜 ※博多、大阪も同時募集しております。会社都合での転勤はありません。 ※旧オリーブ(株)の店舗は下記になります。 ...
  • store 求人店舗情報

    • ラグジュアリーホテル 風の薫 MORI premier/株式会社NSグループ
      特徴:完全週休2日以上のホテルブランド
      【安定感抜群】20業態・50ブランド以上展開中の安定企業!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 静岡県伊東市吉田901-121
      最寄り駅: 川奈駅より車15分

    domain 求人企業情報

    株式会社NSグループ ※飲食事業採用本部
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給28万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円~500万円
    • エリア
      首都圏及び、静岡(伊豆高原)、大阪にある弊社各直営店 新宿、渋谷、池袋、銀座、赤坂、秋葉原、上野、六本木、横浜、関内、伊東市(伊豆)、大阪など...
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    • 銀座鳥真/株式会社LAキッチン
      特徴:月8日休・実働8~9H・給与高水準の焼鳥
      月8日休&実働8~9H/待遇面充実!業界でも高水準の給与制度
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 1F 4
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、内幸町駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    『鳥さと』『鳥さと 別邸』『銀座鳥真』 etc./株式会社LAキッチン
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~60万円 、店長・店長候補/月給45万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円~ 、鉄板調理/月給50万円~ 、焼鳥職人/月給50万円~ 、ホールスタッフ/月給45万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給2000円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給2000円~
    • エリア
      新橋・内幸町・虎ノ門・銀座・有楽町
  • store 求人店舗情報

    • とんかつ 初代 日本豚/株式会社B級グルメ研究所ホールディングス
      特徴:健康経営優良法人認定企業のとんかつ店
      2029年迄に『200億円規模の企業』を目指す将来性抜群企業
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補
      勤務地: 京都府京都市中京区先斗町三条下る材木町190-1
      最寄り駅: 四条駅より徒歩5分、三条駅より徒歩5分、京都河原町駅より徒歩6分、三条京阪駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社B級グルメ研究所ホールディングス(BQ Gourmet Institute Holdings Co.,Ltd)
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給315,137円~380,000円 、調理見習い/月給282,100円~ 、ホールスタッフ/月給315,137円~380,000円 、店長・店長候補/月給38万円~57万円 、料理長・料理長候補/月給38万円~57万円
    • エリア
      東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・京都府
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    • 和牛料理 一石三鳥/株式会社Human Qreate
      特徴:年間休日105日実働8hの焼肉・肉料理
      常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、寿司職人 、焼鳥職人
      勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
      最寄り駅: 福島駅より徒歩7分、新福島駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社Human Qreate/『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給30万円~35万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、寿司職人/月給45万円~ 、焼鳥職人/月給32万円~48万円 、本部スタッフ/月給25万円~ 、その他/月給30万円~50万円 、バーテンダー/月給38万円~45万円
    • エリア
      新橋・汐留・六本木・広尾・乃木坂・赤坂・勝どき・渋谷・麻布十番 ※希望者:静岡県・大阪府・京都府...
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    • 肉の山本/株式会社 StyLe
      特徴:休暇・勤務時間自由選択の肉料理
      昇給は年12回!月の休暇・勤務時間は自由選択!給与面も優遇!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都八王子市本町2-5
      最寄り駅: 八王子駅より徒歩10分、京王八王子駅より徒歩12分

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    株式会社 StyLe/夜ノ森 川崎/中野レンガ坂 洋食堂 葡萄/香川 一福、他
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、その他/月給40万円~
    • エリア
      神田・渋谷・恵比寿・六本木・代々木公園・中野・新小岩・神楽坂・八王子・高田馬場・川崎・川口、他 ※宮城・静岡・福岡・鹿児島にも配属可(希望者のみ)...
  • store 求人店舗情報

    • 日本橋からり イオンレイクタウンmori店/ホットランドグループ
      特徴:東証プライム上場企業の和食ブランド
      年齢・経験不問!東証プライム上場企業の安定性&やりがいが有★
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F
      最寄り駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩5分

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    株式会社ホットランドホールディングス【東証プライム上場企業】※ホットランドグループ合同募集
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給245,000円~281,000円 、ホールスタッフ/月給245,000円~281,000円 、料理長・料理長候補/月給294,000円~349,000円 、店長・店長候補/月給294,000円~349,000円
    • エリア
      北海道、東北、関東、中部、関西、四国、九州にある各店舗
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    • てんぷら一代 名取店
      特徴:和食、定食、天婦羅
      和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1 イオンモール名取店 1F
      最寄り駅: 杜せきのした駅より徒歩2分

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    PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給24万円~33万円 、調理見習い/月給24万円~33万円 、SV/月給30万円~45万円
    • エリア
      北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く...
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    • 牛たん みやぎ そごう横浜店
      特徴:月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
      【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 10F
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩2分

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    ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給32万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、SV/月給40万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、大阪、兵庫、ほか
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    • すし処 おかめ 総本店
      特徴:仲卸直営の寿司店
      水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
      職種: 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区築地4-8-7
      最寄り駅: 築地駅より徒歩1分、築地市場駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給36万8000円~51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円~ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円~51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円~37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円~32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円~32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか

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