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最終更新日 2026年09月24日
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日本料理・懐石料理の求人情報一覧

568件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 天ぷら 天翔
      特徴:宮古島 和食 懐石料理 沖縄県
      ラグジュアリーホテルのオープニング募集!寮完備で引越費用補助
      職種: SV 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、レセプショニスト 、調理見習い
      勤務地: 沖縄県宮古島市上野
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    (株)南西楽園リゾート/ユニマットグループ
    • 募集職種/給与
      その他/月給52万円~ 、SV/月給42万6000円~52万6000円 、料理長・料理長候補/月給42万6000円~52万6000円 、店長・店長候補/月給42万6000円~52万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万3000円~27万2000円 、ホールスタッフ/月給23万3000円~27万2000円 、レセプショニスト/月給23万3000円~27万2000円 、鉄板調理/月給23万3000円~27万2000円 、調理見習い/月給20万4000円~22万8000円 、パン職人・パン製造/月給23万3000円~27万2000円
    • エリア
      沖縄県 宮古島市 上野新里
  • store 求人店舗情報

    • 木曽路 銀座5丁目店
      特徴:上場企業の和食・日本料理
      年間休日116日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、女将・和装ホール
      勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
      最寄り駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給34.6万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35.1万円~ 、女将・和装ホール/月給30.0万円~
    • エリア
      東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬、愛知、岐阜、三重、静岡、兵庫、大阪、奈良、和歌山...
  • store 求人店舗情報

    • 『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店
      特徴:国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
      オープニングも多数!スタッフ増員大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
      最寄り駅: 田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩5分

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    株式会社パッションギークス(mum グループ)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万82円~50万3065円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、店長・店長候補/月給35万82円~50万3065円 、ホールスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、SV/月給45万7321円~50万3065円
    • エリア
      東京都(港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市) 神奈川県(横浜市神奈川区・中区) 千葉県(成田市) 静岡県(浜松市) 愛知県(名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市) 三重県(松阪市、三重郡菰野町、多気...
  • store 求人店舗情報

    • 青ゆず寅 丸の内
      特徴:月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給!
      【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
      職種: 寿司職人 、調理見習い
      勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
      最寄り駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分

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    魚がし日本一/株式会社にっぱん ※寿司職人養成部門 arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給30万円~ 、調理見習い/月給30万円~
    • エリア
      東京、神奈川、ほか
  • store 求人店舗情報

    • すし処 おかめ 総本店
      特徴:仲卸直営の寿司店
      水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円?
      職種: 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区築地4-8-7
      最寄り駅: 築地市場駅より徒歩5分、築地駅より徒歩1分

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    恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給36万8000円~51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円~ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円~51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円~37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円~32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円~32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、その他/月給36万8000円~51万6000円
    • エリア
      羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
  • store 求人店舗情報

    • てんぷら一代 名取店
      特徴:和食、定食、天婦羅
      和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV 、その他
      勤務地: 宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1 イオンモール名取店 1F
      最寄り駅: 杜せきのした駅より徒歩2分

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    PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給24万円~33万円 、調理見習い/月給24万円~33万円 、SV/月給30万円~45万円 、その他/月給28万円~40万円
    • エリア
      北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く...
  • store 求人店舗情報

    • ROKU KYOTO LXR Hotels & Resorts/「TENJIN」シェフズテーブル
      特徴:転勤なし!充実の福利厚生&残業代全額支給
      会員制、都市型、リゾート…多彩なスタイルのホテル&レストラン
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ
      勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-3
      最寄り駅: 北大路駅より徒歩13分

    domain 求人企業情報

    東急リゾーツ&ステイ株式会社
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~40万円 、ソムリエ/月給25万円~40万円 、バーテンダー/月給25万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給25万円~40万円 、鉄板調理/月給25万円~40万円
    • エリア
      北海道、栃木県、千葉県、神奈川県、静岡県、長野県、福井県、京都府、兵庫県、他...
  • store 求人店舗情報

    • かにじぇんぬ 北新地
      特徴:完全週休2日制/高級蟹料理専門店
      前職給与完全保証!同ブランドが京都祇園に夏OPEN決定。
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、女将・和装ホール 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 中西堂島ビル4F
      最寄り駅: 北新地駅より徒歩4分、渡辺橋駅より徒歩5分、肥後橋駅より徒歩6分、大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、淀屋橋駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    株式会社QRAUD
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給43万円~60万円 、寿司職人/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~40万円 、調理見習い/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給33万円~35万円 、店長・店長候補/月給43万円~60万円 、女将・和装ホール/月給35万円~ 、ソムリエ/月給33万円~35万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1600円
    • エリア
      麻布十番 銀座 青山 【関西エリア・北海道エリア・東海エリアも同時募集中】 北新地 心斎橋 祇園 札幌 金沢...
  • store 求人店舗情報

    • 鮨 富かわ(とみかわ)
      特徴:給与・安定 両立ができる鮨(寿司)店
      年収450万円以上/月8日休暇+各種休暇/経験は最大限優遇!
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
      最寄り駅: 吉祥寺駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    『鮨 富かわ』『鮨ト酒 富かわ』
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1500円~
    • エリア
      吉祥寺
  • store 求人店舗情報

    • 鮨 しょう介
      特徴:社員平均月給37万円の高級鮨!!
      高級鮨!有名店で修業をした若大将が魅せる鮨!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座1-6-15 銀座岡⽥ビル2階
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩3分

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    株式会社Starlit sky
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、SV/月給30万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      東京、千葉、神奈川、埼玉、群馬、長野、新潟、石川、大阪、岡山、福岡 ※無理な転勤はございません。...
  • store 求人店舗情報

    • 銀座 しのはら 株式会社ラウンドワンデリシャス
      特徴:ミシュラン2つ星獲得「日本料理」の名店
      ラウンドワンがアメリカに飲食店を展開!オープニング募集!!
      職種: 【契】料理長・料理長候補 、【契】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
      最寄り駅: 銀座駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    Round One Delicious USA, Inc.日本支店(株式会社ラウンドワン100%出資) arrow_right 動画あり
    • 募集職種/給与
      【契】料理長・料理長候補/年俸500万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/年俸500万円~ 、【契】寿司職人/年俸500万円~ 、【契】焼鳥職人/年俸500万円~ 、【契】天ぷら職人/年俸500万円~ 、【契】バーテンダー/年俸500万円~
    • エリア
      【最初の約1年間】・・・東京を中心とした各加盟店舗(金沢、静岡、大阪 他) 【渡米後】・・・ニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガス等の北米主要都市...
  • store 求人店舗情報

    • 青龍荘/株式会社オンザページ
      特徴:【月9日休み】ウェディング・レストラン
      飲食・サービス経験を持つ20代、30代のキャリア転職も多数!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、その他 、パティシエ・製菓 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、店長・店長候補 、販売
      勤務地: 宮城県仙台市青葉区霊屋下22-20
      最寄り駅: 仙台駅より車10分

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    株式会社オンザページ(ノバレーゼ・エスクリ統合会社)
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~44万5000円 、その他/月給33万円~44万5000円 、パティシエ・製菓/月給29万5000円~44万5000円 、調理見習い/月給28万5000円~43万5000円 、料理長・料理長候補/月給33万5000円~43万5000円 、ホールスタッフ/月給33万円~44万5000円 、ソムリエ/月給33万円~44万5000円 、店長・店長候補/月給34万5000円~44万5000円 、販売/月給27万円~44万5000円
    • エリア
      ★募集勤務地は、各職種、もしくは求人店舗一覧よりご確認いただけます ★勤務地には希望を考慮いたします...
  • store 求人店舗情報

    • かごの屋 池田市役所前店
      特徴:福利厚生充実!未経験もOKの有名和食店
      【東証プライム上場グループ企業】の一員として働きませんか
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 大阪府池田市城南1-1-27
      最寄り駅: 池田駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社KRフードサービス
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、調理見習い/月給26.5万円~ 、SV/月給30万円~45万円
    • エリア
      大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山・東京・神奈川・愛知
  • store 求人店舗情報

    • THE SUSHI NAGOYA 海 KAI
      特徴:名古屋・寿司・月給50~70万円も!
      新店オープンにむけた寿司職人募集!月給+売上に応じた歩合給◎
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【他】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-18 泰生ビル 4F
      最寄り駅: 名古屋駅より徒歩3分、名鉄名古屋駅より徒歩3分、近鉄名古屋駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社ネクストステージ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~70万円 、寿司職人/月給45万円~70万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円~70万円 、調理見習い/月給27万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、ホールスタッフ/月給30万円~50万円 、【他】寿司職人/月給50万円~75万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1800円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1800円
    • エリア
      東京、大阪梅田、名古屋、博多、札幌、ほか ※希望を考慮いたします
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    • 天ぷら 愛養(岩佐寿しグループ)
      特徴:完全週休2日制の和食・天ぷら店
      完全週休2日制&シフト勤務制/月給35万円以上/社宅完備!
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理見習い 、天ぷら職人 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】寿司職人 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
      最寄り駅: 市場前駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    「岩佐寿し」/「つきじ丼匠」/「天ぷら 愛養」etc.
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、調理見習い/月給30万円~35万円 、天ぷら職人/月給35万円~45万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】寿司職人/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
    • エリア
      豊洲(豊洲市場)、市場前駅
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    • かっぱ寿司 青森西バイパス店/カッパ・クリエイト株式会社
      特徴:実働8H+年休120日+待遇充実の寿司店
      グループで外食日本一企業の実現へ向けて事業展開中の安定企業!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、SV
      勤務地: 青森県青森市石江三好150-5
      最寄り駅: 新青森駅より車10分

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    カッパ・クリエイト株式会社(KAPPA・CREATE CO., LTD)【東証プライム上場グループ企業】
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給323,200円~454,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給276,800円~ 、ホールスタッフ/月給276,800円~ 、SV/月給408,200円~594,000円
    • エリア
      青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、石川県、新潟県、長野県、富山県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、...
  • store 求人店舗情報

    • THE HANAYAMA/株式会社 花山
      特徴:月平均9日休~・月間基本労働174h和食
      海外初出店に向け立ち上げ人財募集!「初の海外」という方も歓迎
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人 、ホールスタッフ
      勤務地: ニューヨーク(マンハッタン)エリア
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    THE HANAYAMA/株式会社 花山 【海外エリア新規出店事業部】
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給1,008,504円~1,440,720円 、蕎麦職人・うどん職人/月給1,008,504円~1,440,720円 、ホールスタッフ/月給1,008,504円~1,440,720円
    • エリア
      ニューヨーク(マンハッタン)
  • store 求人店舗情報

    • パークホテル東京/日本料理 花山椒
      特徴:和食調理 月9日休み ホテル内調理
      リーガロイヤルホテルグループ/「パークホテル東京」
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区東新橋1丁目7−1 汐留メディアタワー フロント 25F
      最寄り駅: 汐留駅より徒歩2分

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    芝パークホテル/パークホテル東京
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給229,500円~349,500円
    • エリア
      【芝パークホテル】 御成門、大門、浜松町 【パークホテル東京】 汐留、新橋...
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    • 金沢かつぞう KITTE大阪店/株式会社エムアンドケイ
      特徴:前職給与保証 年間休日112日 和食
      前職給与保証!年間休日112日+所定労働8H+賞与年2回ほか
      職種: 寿司職人 、ホールスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪5階
      最寄り駅: 大阪梅田駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩2分

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    金沢まいもん寿司/まぐろ問屋いちもん etc./株式会社エムアンドケイ
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給33万円~45万円 、ホールスタッフ/月給33万円~42万円 、店長・店長候補/月給35万円~42万円
    • エリア
      東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・群馬県・愛知県・石川県・京都府・大阪府・兵庫県・福岡県・広島県・沖縄県...
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    • 東山 京橋店
      特徴:手当充実/賞与年2回/残業月10H以内
      自分も家族も大切にできる働き方&福利厚生が充実!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】女将・和装ホール 、その他
      勤務地: 東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1
      最寄り駅: 京橋駅より直結1分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩12分、東銀座駅より徒歩13分

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    大東企業株式会社(和食・居酒屋部門)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給42万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~1500円 、店長・店長候補/月給42万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1500円 、【ア】女将・和装ホール/時給1300円~1500円 、その他/月給33万円~
    • エリア
      新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田 ※希望勤務地エリアを考慮いたします。...

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