日本料理・懐石料理の求人情報一覧
新しい検索条件を保存しました
保存した条件を確認する方はコチラ
条件が何も指定されていません
いずれかの条件を選択してください。
「この条件を保存する」のご利用は、会員登録が必要です！
会員登録すると色々な便利機能が使えます
これ以上は保存できません
（5件保存あり）
保存した条件を確認する方はコチラ
568件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
-
store
求人店舗情報
-
『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店
特徴：国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
オープニングも多数！スタッフ増員大募集！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
最寄り駅：
田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩5分
domain
求人企業情報
株式会社パッションギークス（mum グループ）
-
募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給35万82円～50万3065円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円～34万899円
、店長・店長候補/月給35万82円～50万3065円
、ホールスタッフ/月給28万1310円～34万899円
、SV/月給45万7321円～50万3065円
-
エリア
東京都（港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市）
神奈川県（横浜市神奈川区・中区）
千葉県（成田市）
静岡県（浜松市）
愛知県（名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市）
三重県（松阪市、三重郡菰野町、多気...
-
store
求人店舗情報
-
天ぷら 天翔
特徴：宮古島 和食 懐石料理 沖縄県
ラグジュアリーホテルのオープニング募集！寮完備で引越費用補助
職種：
SV
、料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、レセプショニスト
、調理見習い
勤務地：
沖縄県宮古島市上野
最寄り駅：
-
store
求人店舗情報
-
木曽路 銀座5丁目店
特徴：上場企業の和食・日本料理
年間休日116日＆昇給年1回＆賞与年2回＆各種手当充実！
職種：
店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、女将・和装ホール
勤務地：
東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F
最寄り駅：
有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分
domain
求人企業情報
株式会社 木曽路（東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場）
-
store
求人店舗情報
-
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜
特徴：横浜駅直結！本格和食と寿司を楽しむ新店
酢重初の寿司も提供。ホテルフロント横の洗練された空間で働く。
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】蕎麦職人・うどん職人
勤務地：
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１番、４２番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄り駅：
横浜駅より徒歩4分
domain
求人企業情報
株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.
-
募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給35万円～45万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円
、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円～30万円
、店長・店長候補/月給35万円～45万円
、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～1600円
-
エリア
【新ブランド】
善光寺表参道 たき澤 虎ノ門（仮）（虎ノ門）
【川上庵】
軽井沢 川上庵 （軽井沢）
せきれい橋 川上庵（軽井沢）
青山 川上庵（表参道）
麻布 川上庵（麻布十番）
川上庵 東京（外苑...
-
store
求人店舗情報
domain
求人企業情報
株式会社double（ダブル）
-
募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～55万円
、SV/月給43万5000円～85万円
、店長・店長候補/月給36万4000円～41万6000円
、料理長・料理長候補/月給35万円～55万円
、焼鳥職人/月給33万円～53万円
、食品加工・製造/月給33万円～53万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給32万6000円～35万2000円
、ホールスタッフ/月給32万6000円～35万2000円
、調理見習い/月給25万5000円～
、その他/月給40万円～
、商品・メニュー開発/月給39万1000円～55万円
、ソムリエ/月給36万3000円～
、【他】SV/月給50万円～
、【他】店長・店長候補/月給45万円～
、【他】調理師・キッチンスタッフ/月給38万円～
、【他】ホールスタッフ/月給38万円～
、【他】寿司職人/月給40万円～
-
エリア
東京、福岡、大阪、ベトナムほか
★無理な転勤はありません
-
store
求人店舗情報
-
東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
特徴：リゾートホテル
会員制リゾートホテルで新たな挑戦をしてみませんか？
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都江東区有明3-1-15
最寄り駅：
東京ビッグサイト駅より徒歩5分、国際展示場駅より徒歩10分
domain
求人企業情報
-
募集職種／給与
調理師・キッチンスタッフ/年俸402万円～608万円
、料理長・料理長候補/年俸402万円～608万円
、鉄板調理/年俸402万円～608万円
、パティシエ・製菓/年俸402万円～608万円
、店長・店長候補/年俸366万円～608万円
、ホールスタッフ/年俸366万円～608万円
、バーテンダー/年俸366万円～608万円
-
エリア
東京・横浜・高山・那須白河・八ヶ岳・蓼科・箱根・湯河原・伊豆・熱海・軽井沢・山中湖・浜名湖・蒲郡・高山・ひるがの・鳥羽・久美浜・滋賀・京都・白浜・淡路島・鳴門...
-
store
求人店舗情報
-
銀座 鮨 海味
特徴：寿司・日本料理
名店「鮨 海味」が挑む新境地
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、店長・店長候補
、ソムリエ
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-10-8
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
-
store
求人店舗情報
-
天冨良 麻布 よこ田
特徴：天ぷら
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F
最寄り駅：
麻布十番駅より徒歩3分
domain
求人企業情報
「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
-
store
求人店舗情報
domain
求人企業情報
株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）
-
募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給50万円～60万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給28万円～35万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ソムリエ/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～45万円
、寿司職人/月給40万円～50万円
、天ぷら職人/月給40万円～50万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、鉄板調理/月給40万円～50万円
-
エリア
銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、川崎、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの、博多 等...
-
domain
求人企業情報
株式会社 FIERTE（ミシュラン掲載店プロデュース事業部）
-
store
求人店舗情報
-
難波 鉄板焼き Sublime
特徴：ステーキ・鉄板焼き・日本料理
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト！
職種：
料理長・料理長候補
、鉄板調理
、店長・店長候補
、ソムリエ
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
最寄り駅：
なんば駅より徒歩2分、ＪＲ難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
-
store
求人店舗情報
-
和食飛賀屋イオンレイクタウン店
特徴：職人仕込みの味が光る和食店
上質な空間と贅沢な時間、素材にこだわり「美味しさ」を追求！
職種：
店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKAZE3階
最寄り駅：
越谷レイクタウン駅より徒歩4分
domain
求人企業情報
株式会社 サイプレス
-
募集職種／給与
店長・店長候補/月給35万円～45万円
、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円
、焼鳥職人/月給28万円～32万円
、寿司職人/月給35万円～55万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～32万円
、蕎麦職人・うどん職人/月給28万円～32万円
、ホールスタッフ/月給28万円～32万円
、販売/月給28万円～32万円
-
エリア
【北海道・東北エリア】
北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県
【関東エリア】
栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
【東海・北陸エリア】
岐阜県、愛知県、石川県、長野県、...
-
store
求人店舗情報
-
株式会社 プレジャーフーズ（心斎橋・天ぷら部門）
特徴：心斎橋、天ぷら
現在、大阪など全国で大型プロジェクトが進行中！
職種：
寿司職人
、料理長・料理長候補
、天ぷら職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
大阪府大阪市中央区心斎橋筋
最寄り駅：
心斎橋駅より徒歩5分
domain
求人企業情報
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
-
募集職種／給与
寿司職人/月給45万円～90万円
、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円
、焼鳥職人/月給30万円～50万円
、天ぷら職人/月給30万円～50万円
、鉄板調理/月給30万円～50万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円
、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】寿司職人/時給1300円～
-
エリア
＜新規開業＞
2026年-2028年
関東／浜松町、銀座、横浜
東海／名古屋
関西／大阪、京都
九州／福岡
＜寿司＞
赤坂、新橋、銀座、田町、六本木、新宿、池袋、渋谷、恵比寿、品川、上野、横浜、大宮、...
-
store
求人店舗情報
-
鮨さかい
特徴：年間休日120日の寿司店
★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円
職種：
ソムリエ
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F
最寄り駅：
中洲川端駅より徒歩3分
domain
求人企業情報
-
募集職種／給与
ソムリエ/月給37万円～
、店長・店長候補/月給35万円～37万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～
、調理見習い/月給28万円～
、ホールスタッフ/月給35万円～37万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円～1,500円
、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円～1,500円
-
エリア
【IUターン歓迎求人】西中州 中州川端駅
-
store
求人店舗情報
-
青ゆず寅 丸の内
特徴：月8日休み・賞与年2回・残業代全額支給！
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
職種：
店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄り駅：
大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
-
store
求人店舗情報
-
すし天／株式会社シーエージェント
特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店
20代~30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円~！
職種：
寿司職人
、調理見習い
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄り駅：
六本木駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩12分、広尾駅より徒歩8分
-
store
求人店舗情報
-
はしや セブンパークアリオ柏
特徴：和食・定食
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
最寄り駅：
新鎌ヶ谷駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分、柏駅よりバス25分
domain
求人企業情報
株式会社クリエイト・レストランツ
-
募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円～40万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、ホールスタッフ/月給26万5000円～40万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～
-
エリア
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
-
store
求人店舗情報
-
いい乃じ（株式会社ゼットン）
特徴：安定性抜群の和食店
国内外で多ブランド展開！今後も着実な展開を計画する安定企業。
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 コレド室町テラス1F
最寄り駅：
新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
domain
求人企業情報
株式会社ゼットン＜株式会社アンドエスティHD／東証プライム上場グループ＞
-
store
求人店舗情報
-
つきぢ 天辰
特徴：海外にも出店する江戸前寿司ブランド！
築地で創業25年。老舗天婦羅専門店です。
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、その他
勤務地：
東京都中央区築地7-11-12 中銀ビル1F
最寄り駅：
築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
domain
求人企業情報
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
-
募集職種／給与
寿司職人/月給41万4700円～52万9100円
、調理師・キッチンスタッフ/月給41万4700円～52万9100円
、調理見習い/月給35万6300円～40万3700円
、店長・店長候補/月給47万円～52万9100円
、料理長・料理長候補/月給47万円～52万9100円
、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
、その他/月給41万4700円～52万9100円
-
エリア
東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか
※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません...
568件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。
