日本料理・懐石料理 寿司職人の求人情報一覧
株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)
新規OPEN(多業態)
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株式会社 FIERTE(新宿/鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き部門)
「鉄板焼き Sublime」「フレンチ Sublime」「鮨 Sublime」
ステーキ・鉄板焼き・日本料理
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
難波 鉄板焼き Sublime

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!
勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
最寄駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司・日本料理
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名駅 鮨 Sublime

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!
勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C
最寄駅: 名古屋駅より徒歩1分、名鉄名古屋駅より徒歩1分、近鉄名古屋駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
寿司・日本料理
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- IUターン
すすきの 鮨 Sublime
「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」
寿司・日本料理
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銀座 鮨 海味
寿司・日本料理
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八重洲 鮨 海味

名店「鮨 海味」が挑む新境地
勤務地: 東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F
最寄駅: 日本橋駅より徒歩4分、東京駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
寿司・日本料理
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- 英会話
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鮨 海味

名店「鮨 海味」が挑む新境地
勤務地: 東京都港区南青山3-2-8 三南ビル1F
最寄駅: 外苑前駅より徒歩4分、表参道駅より徒歩9分、青山一丁目駅より徒歩11分
客単価:10000円以上
神楽坂SANGA(さんが)/グローバルフードサービス株式会社
日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
神楽坂SANGA 肉割烹

日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう!
勤務地: 東京都新宿区若宮町11-3
最寄駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
魚河岸料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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- レストラン
青ゆず寅 丸の内

【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!
勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F
最寄駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)
実働8h・月8~9日休暇の和食ブランド
- サービス学
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生姜屋黒兵衛/GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8h・月8~9日休暇の和食・居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
北海道 キタ酒場 梅田店/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト B2F
最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩1分、大阪駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩4分
客単価:3000 ~ 5000円
実働8h・月8~9日休暇の和食・居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
おかか 北浜/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実
勤務地: 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
最寄駅: 北浜駅より徒歩1分
客単価:3000 ~ 5000円
未経験でも月収38万円以上の寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
すし天/株式会社シーエージェント

20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2F
最寄駅: 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
月10日休!月収38万円以上の寿司店
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
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SUSHI TOKYO TEN、新宿/株式会社シーエージェント

20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅: 新宿駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
月10日休!月収38万円以上の寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
すし笑/株式会社シーエージェント

20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 福岡県福岡市中央区大名2-6-50 FDGCビオスクエア 2F
最寄駅: 天神駅より徒歩5分、西鉄福岡(天神)駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
月10日休!月収38万円以上の寿司店
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
Sushi De jimabyすし天/株式会社シーエージェント

20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 長崎県長崎市尾上町1-1 長崎マリオットホテル
最寄駅: 長崎駅より徒歩3分、長崎駅前駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
仲卸直営の寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
すし処 おかめ 総本店

水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都中央区築地4-8-7
最寄駅: 築地駅より徒歩1分、築地市場駅より徒歩5分
席 数:10席未満
客単価:1000 ~ 3000円
仲卸直営の江戸前寿司店
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
すし処 おかめ 豊洲市場店

水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都江東区豊洲6-6-1 豊洲市場7街区 管理施設棟 3F
最寄駅: 市場前駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
仲卸直営の江戸前寿司店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
銀座 鮨 紀文

水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円〜
勤務地: 東京都中央区銀座8-5-13 銀座STビル 1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
株式会社グリーンコーポレーション/『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立ができる鮨(寿司)店
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- サービス学
- 着付け学
鮨 富かわ(とみかわ)【株式会社グリーンコーポレーション】

月8日休暇/海外チャンス有/役職就任/商品開発…チャンス多数
勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F
最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価:10000円以上
給与・安定 両立ができる鮨(寿司)店
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- サービス学
- 着付け学
鮨ト酒 富かわ【株式会社グリーンコーポレーション】

月8日休暇/海外チャンス有/役職就任/商品開発…チャンス多数
勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 泉ビル1F
最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩1分
客単価:10000円以上
『海鮮アトム』『にぎりの徳兵衛』『廻転すし海へ』etc./株式会社アトム【東証スタンダード・名証メイン上場/コロワイドグループ企業】
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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- IUターン
海鮮アトム 和田店/株式会社アトム
上場企業の安定性を感じる鮨ブランド
- サービス学
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- IUターン
にぎりの徳兵衛 豊田挙母店/株式会社アトム
株式会社Human Qreate/『厳選焼鳥 一石三鳥 本店』『一石三鳥 別邸』『鮨 八咫烏』他
年間休日105日実働8hの焼肉・肉料理
- サービス学
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- IUターン
和牛料理 一石三鳥/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
最寄駅: 福島駅より徒歩7分、新福島駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- 魚が学べる
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一石三鳥 別邸/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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- IUターン
鮨 豊/株式会社Human Qreate

常識を覆し新しいカタチの飲食店を展開する新時代型の飲食企業!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 4F
最寄駅: 福島駅より徒歩3分、新福島駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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- IUターン
鮨処 一石三鳥/株式会社Human Qreate
年間休日105日実働8hの鮨(寿司)
- サービス学
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- IUターン
鮨 八咫烏(やたがらす)/株式会社Human Qreate
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
箱根・強羅 佳ら久
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
箱根・強羅 佳ら久 ダイニング 六つ喜
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
熱海・伊豆山 佳ら久 ダイニング 六つ喜
年間休日120日・7日間連続休暇の寿司店
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
熱海・伊豆山 佳ら久 鮨「藍寿(AIJU)」
年間休日120日・7日間連続休暇のホテル
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
箱根・芦ノ湖 はなをり
『鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 』『炭火焼き リリー』etc./H VIEW 株式会社
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
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鮨 飛鳥(SUSHI HICHO) 六本木店/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都港区六本⽊6-2-6 GEMS六本⽊ B1F
最寄駅: 六本木駅より徒歩1分、乃木坂駅より徒歩9分、麻布十番駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
各種待遇・制度充実!安定感抜群の鮨
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- サービス学
鮨 飛鳥(SUSHI HICHO)/H VIEW 株式会社

「日本でいちばん人が集まり、人が辞めない外食企業」がテーマ!
勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3-4 渋谷サクラステージSAKURAサイド 1F B-M-105
最寄駅: 渋谷駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
「岩佐寿し」/「つきじ丼匠」/「天ぷら 愛養」etc.
完全週休2日制の和食・天ぷら店
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天ぷら 愛養
株式会社銚子丸(スタンダード市場上場企業)
上場企業の安定を感じる寿司ブランド
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すし銚子丸 小石川店/株式会社銚子丸

着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の上場企業!
勤務地: 東京都文京区小石川1-17-1 エルアージュ小石川2階
最寄駅: 後楽園駅より徒歩7分、春日駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の
上場企業!『職人が握る』→経験が活かせて
学べる好環境!安心できる待遇・制度も魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円~40万円 、2.時給1163円~ |
| エリア | 【勤務地は希望・お住いを考慮し決定する為ご安心ください。】 ※無理な転勤などはございません! ー下記エリアにてスタッフ積極採用中ですー <積極採用中のエリア> ★東京都→調布、南大泉、大泉インター、豊玉南、... |
| 特徴 |
|
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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- IUターン
鯛めしや はなび 福島本店
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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- サービス学
- IUターン
鯛めしや はなび 谷町二丁目店
大東企業株式会社(寿司部門)
働きながら学べるスクール制度がある寿司店
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- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
SUSHI BANYA KAI 品川店

業績好調で2号店OPEN!おまかせコースのみの江戸前寿司店。
勤務地: 東京都港区港南2丁目16-3 品川グランドセントラルタワー1階
最寄駅: 品川駅より徒歩5分、北品川駅より徒歩10分、新馬場駅より徒歩15分、泉岳寺駅より徒歩21分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
板前による板前の為の交代制カウンター割烹
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- サービス学
- 着付け学
- 資格取可
北大路倶楽部

9ブランド28店舗展開中の安定&成長企業・海外へも挑戦可!
勤務地: 東京都中央区銀座8-5-12 第二ウルワシビル
最寄駅: 新橋駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
金沢まいもん寿司/まぐろ問屋いちもん etc./株式会社エムアンドケイ
前職給与保証 月8~9日休の和食ブランド
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- 調理師免許を活かせる
- IUターン
金沢かつぞう KITTE大阪店

着実な展開を計画!前職給与保証!月8~9日休暇など魅力多数!
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪5階
最寄駅: 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩10分
安定性抜群 年収600万~可 日本料理
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
株式会社エムアンドケイ
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
高級寿司
- サービス学
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美登利 昌 SUSHINO MIDORI - SHO -

「梅丘寿司の美登利総本店」が手掛ける“初の高級寿司”
勤務地: 東京都世田谷区成城6-12-6号 A*G成城学園前B1F
最寄駅: 成城学園前駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
行列の絶えない人気寿司店
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梅丘寿司の美登利総本店 銀座店

業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- サービス学
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梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店

業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地: 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩スグ
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価!
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円~50万円 、2.時給1500円~ |
| エリア | 高井戸、新百合丘、吉祥寺、梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、成城学園前、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、下北沢、高田馬場、松原、日本橋、池袋、名古屋、調布、つつじヶ丘、代々木上原 ※希望勤務地・店舗を考慮した上... |
| 特徴 |
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株式会社寿司田/「すし 乾山」「すし 古径」「鮨処 写楽」「すしでん」、他
寮をはじめ各種手当が充実した寿司
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乾山 ANAインターコンチネンタルホテル東京店

お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ!
勤務地: 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京3階
最寄駅: 溜池山王駅より徒歩1分
【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】
安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆
年齢不問!昇給・賞与・寮完備で働きやすい
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円~40万円 、2.時給1300円~1500円 |
| エリア | 【東 京】銀座、赤坂、羽田、八王子、他 【宮 城】仙台 【北海道】札幌 【名古屋】名古屋駅、中区 【大 阪】北新地、京橋、阿倍野筋 【京 都】河原町 ※お住まいを考慮し、勤務地を決定します。(原則地方転勤な... |
| 特徴 |
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