当店ならしっかり稼げる職人になれます！
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収600万円以上で長く働けます

鶏繁ブランドは、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。
素材を活かして「独自のタレ」「塩は下関の天然塩」「炭は紀州の備長炭」を使用し、多くのお客様から愛され続けています。当店の強みは焼鳥だけではありません！
待遇の良さと仲間を大切にするチームワークも強みの1つです。
直営店を5店舗展開しながら、優しいオーナー自らも現場に出て
スタッフとのコミュニケーションを大事にしています。
串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか！
アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。
鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。

挑戦を続ける148年の歴史を持つ老舗料亭
東京、横浜、大阪の各店舗でスタッフ大募集
将来「海外」で活躍したい方も大歓迎です

創業148年の老舗料亭として、上質なサービス・料理・空間でお客様をもてなしながら、従業員が誇りを持てる職場づくりを大切にしています。
当店では懐石・会席・寿司・天ぷらなど、日本食の最高峰といえる伝統技術を徹底的に学び、職人としての本物の技術を身につけることができます。同時に、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどへのグローバル展開も進めており、現地文化と融合した新しい和食スタイルの創造にも挑戦中です。単に料理を作るだけでなく、日本の食文化を世界に発信し新たな価値を生み出す使命を担えるのが、この環境ならではの魅力です。

週休2日・土日祝休みもOKのシフト制勤務
安定した経営基盤のもと、積極的な店舗展開
海外店舗もあり、世界を舞台に活躍もOK！

埼玉・千葉・東京の首都圏エリアで、
個性豊かな9店舗の飲食店を展開する
株式会社Five globalが新規スタッフ大募集！
北海道の海鮮を活かした「北海酒場」、隠れ家的な雰囲気が魅力の「泥亀」、韓国料理を楽しめる「ホンデ」、香り豊かな燻製料理が自慢の「燻製工房」など、それぞれのブランドが独自のコンセプトと世界観を持ち、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店をつくり続けています。「いずれは店長・料理長として自分の店を持ちたい」「様々な業態に挑戦しながらスキルを広げたい」という方、ぜひ私たちと一緒に、お客様に愛されるお店づくりにチャレンジしませんか！

メディアも注目の成長中スタートアップ企業
新拠点が続々誕生！調理スタッフを大幅増員
土日休みフレックスタイム制／17時退勤可

★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け！
私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。

毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。

11席の正統派鮨店だからこその魅力が凝縮
NY勤務の経験を持つ大将の新時代型鮨店
完全週休2日／賞与年2回／引越し手当支給

NYで15年店主として経験を積んだ大将が営む当店では、
型にとらわれすぎないスタイルを大切に、“伝統と革新を融合”させ、
当店だからこそ表現できる鮨や空間を演出し営業。

現状は岡山から上京した29才のスタッフ（3年目）も活躍中！
大手チェーンではないからこそ、仕込みから握り…お客様とのコミュニケーションに至るまで、日々の営業の中で学ぶことができ、海外を含め多様な経験を持つ大将が質問に応え、時には実演も交えて指導するので最短距離で成長することが可能！

イメージされがちな年功序列ではないので、意欲や実力は即評価＆還元！
年齢問わず、カウンター内で握りをお任せ致します。

基礎から学べる環境を揃え新卒・第二新卒者
経験が浅い方まで視野を広げて採用活動中！
寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他

ーカウンター8席の名店が未来を見据えて人財募集ー
毎年新卒採用を行い、現状でも大将を中心に若手スタッフも活躍中！
経験や意欲によりスタートの仕事内容は変わってまいりますが、
入社してから数年は魚に一切触れない…なんて事はありません！

営業の仕込みを行う段階で魚の処理をお任せしたり…と、
一人ひとりのレベルに合わせ、柔軟に業務を行っていただく事で、
実践の中で一歩ずつ成長していける環境づくりを大切にしています。

勿論、独立を見据え「2～3年だけ働かせてほしい！」なんて方も歓迎！
それぞれの夢や目標に向け、最適な舞台を用意する希少な環境がございます。

調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ
マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎
年間休日114日・福利厚生も充実！

東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所

●待遇・福利厚生が充実
賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など
安心して働ける環境を整えています。
●料理のやりがい
素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。
調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして
料理に向き合えます。
●キャリアアップを目指せる
店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、
将来のキャリアパスが描けるのも魅力！

■転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」もご用意しています。

3月25日あびこ駅前店、下旬に横須賀中央
店オープン！グループ全体募集開始します！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休

トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。

◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】

たった1度の人生だから海外に挑戦しよう！
多角的に事業展開中のニュージーランド法人
出店予定多数！安定×将来性が両立する会社

｜安定した母体を持つニュージーランド企業で海外キャリアに挑戦しませんか？｜
当社は東京に本社を構え、世界30社以上のグループ企業を展開するSBPグループのニュージーランド法人。
とんかつ専門店・焼鳥店・回転寿司店・テイクアウト寿司店を運営しており、昨年度は5店舗出店し、今年10月にも新店舗が誕生！まずはニュージーランド国内で20店舗展開を目指し、着実な成長を続けている飲食企業。

海外展開や別ブランド立ち上げも検討しており、今まさに成長期を迎えているから、飲食業界経験が優遇され、このタイミングで入社する魅力多数！様々な面で学びを求め海外挑戦を希望する方に最適です！

「おいしい」の設計士募集。あなたの経験を
冷凍食品で表現して下さい！東証上場企業★
年間125日休／残業少なめ／海外出張あり

★飲食店での調理経験者を募集！
「楽らくクックシリーズ」をはじめ、大手外食企業やホテル、給食・介護施
設などでご利用いただく、業務用の冷凍食品を企画開発する株式会社大冷。

事業拡大にむけ、企画開発メンバーを積極採用！
大手外食企業他、クライアントの要望に応じたプライベートブランドなどの冷凍食品を開発するお仕事です。調理師や栄養士が活躍する開発チームであなたの経験を活かしませんか？

現場経験10年以上の方の大歓迎。
人手不足を救うのは「一工夫」を込めた冷凍食品。
調理場の苦労を知るあなたの経験が大きな力になります。

未経験でも月給30万円！事業拡大中の焼鳥
の名店で調理正社員＆店長(女将)候補募集
月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回

【小さなこだわりを当たり前に大切にすること】をモットーに、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで妥協なく価格以上の美味しさを追求する当社。鶏の解体が学べる数少ないお店として本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。

メディアにも取り上げられる「焼鳥はちまん」は、お好みで頼めるスタイルの焼鳥店。昨年12/1にオープンしたばかりの「焼鳥あかぎ」は、おまかせコース主体の高級焼鳥店。良い出会いがあれば、今後も店舗展開を考えています。

完全人柄採用なので、意欲さえあれば経験不問！新たな挑戦を始めた当社で一緒に成長していきませんか？サービス強化の為、店長･女将候補も積極採用中！

安定母体が手掛ける居酒屋（原始焼き）登場
居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集！
月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

｜昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集｜
刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気！

原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場！
経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい！」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ！

都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

個人店だからこその待遇とやりがい！
賞与年2回/隔週連休+半休、柔軟な働き方
労働環境の改善に取り組んでいます。

昭和35年創業。時代に合わせた鴨川の台所として、地域の皆様のお役に立てる仕事を一緒にしませんか？まるよは、お客様と従業員さんにとっても良いお店を目指しています。

◆労働環境、福利厚生の改善
半休日を設け労働時間を短縮したり、社労士事務所との顧問契約もしっかり。

◆ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方
ご家庭の事情や働き方を相談しやすく、それに合わせたシフトを調整。

◆貴方の頑張りが評価されやすい職場
オーナーが毎日現場にいるので、頑張っている従業員さんが損をしません。

◆裁量とやりがい
マニュアル尽くしの職場ではない為、提案・工夫・経験を活かせる。

町田調理師専門学校・町田製菓専門学校
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります

「料理人になりたい」「パティシエになりたい」
夢と希望にあふれる生徒たちに、貴方が培ってきた調理・製菓の技術はもちろん、成功や失敗、楽しさや厳しさをあなたらしく伝えてください！

業務内容は学生指導、担任業務、生活指導等現場での即戦力となる人材育成のための教育・指導です。生徒一人ひとりに合わせた指導ができる学校なので、生徒に寄り添った授業をお願いします。時には先生として教え、時には先輩として悩みの相談に乗ってください。

入社後も授業内容を含めサポートは万全です。現場出身の講師が多数在籍していますのでご安心下さい！
※現場の経験しかないという先生も多数活躍中

10月新店OPEN★髙木料理長から学べる
毎月2～3回連休を取得できる勤務体系
GW夏季年末年始、★最大9連休取得実績有

『吉祥寺 三うら』では、
和食一筋で歩んできた髙木料理長のもと、
一流の技術と料理人としての考え方を
直接学べます。

伊万里牛や豊洲市場から仕入れる
旬の食材に触れ、仕込み・調理・
盛り付けだけでなく、食材を見極める力や
素材を活かす技術も習得可能です。

さらに、今後の店舗展開を見据え、
メニュー提案や厨房づくりなど、
お店づくりにも積極的に関われます。

個人店の温かさと法人運営による
安定した経営基盤を兼ね備えており、
毎月連休取得や長期休暇も充実しています。
技術を磨きながら、安心して
長く料理人として成長できる環境です。

180年の歴史がある老舗料亭
家賃補助や資格支援などの高待遇完備！
落ち着いた環境で、働きやすさが自慢です！

～料亭ふな又について～
180年営業を続ける岩槻が誇る老舗料亭です。天皇皇后両陛下にも召し上がりいただいている料理はまさに絶品で多くのお客様から愛されているお店です。玄関から和の雰囲気がお出迎えし、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

～ふな又で働く魅力～
・資格支援や業績賞与、退職金制度など長期的に働ける・成長できる環境が整っています。また、地方から上京される方にも家賃補助という形でフォローしていきます。
・技術が伴う仕事になりますが、最初はしっかりとサポートしたします。
・年齢不問の採用です。多くの方が活躍できる環境です！

全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
年齢不問。熟練の大ベテランまで大歓迎！

【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。

鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。

50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。

各最寄駅から徒歩5分以内に構えるお店
意欲次第で、理想のキャリアアップを実現
調理経験が浅くても、活躍できる環境です！

【日本橋に構える和食居酒屋】

魚・地鶏料理を中心に扱うアットホームで落ち着いた雰囲気が魅力の「十歩」。今回は徒歩10秒の場所に構える「久治」と同時募集です！

■「やりたい」を形にできる環境
経験の浅い主婦スタッフが、現在はランチキッチンを1人で任せられるほど活躍中！意欲次第でアイデアを形にできる環境です。特別な技術がなくても安心。雇用形態を問わず現場の意見を大切にする、「仕事のしやすさ」を追求したお店です。

■頑張りは即評価
随時昇給をご用意しており、貢献度次第では1年足らずでキャリアアップも可能！目標に向かって突き進む方を私たちは全力で応援します。

日本初進出となる「ローズウッド宮古島」
世界が注目するラグジュアリーリゾートで
“世界基準”のキャリアを。

和食料理人・イタリアンシェフ・店長候補
パティシエ・ブーランジェ大募集
Rosewood Hotels & Resortsは、世界最高峰のラグジュアリーホテルブランドのひとつ。香港、ニューヨーク、パリ、プーケットなど世界の名だたるデスティネーションで、 感度の高いグローバルゲストを魅了し続けています。私たちが目指すのは、単なる“高級ホテル”ではありません。宮古島の自然、文化、食材、日本の美意識。その土地にしかない価値を、世界水準のホスピタリティとして表現すること。料理、サービス、空間、体験。すべてが作品となる場所です。

マイアミの地で寿司の技術を活かして働こう
住居・ビザ取得などサポート体制は各種充実
月8日休・実働8時間／年収約1000万円

｜充実したサポートをバックにアメリカで活躍するチャンス！｜
アメリカ屈指のリゾート都市であるマイアミにて、寿司（鮨）を始め、和食を提供する人気ブランドを運営！厨房にてご活躍いただける寿司職人を積極採用中です。

現状では40代スタッフを中心に60代のベテランまで活躍中。
寿司職人としての経験値を海外で活かして働きたい方を歓迎！
語学力についても必須ではなく、日本人スタッフも活躍中のため日々の業務の中で自然と習得していけると思いますのでご安心ください。

プライベートを大切にできる勤務環境は勿論、住居やビザ取得支援も充実。
メリハリつけて働ける好環境です！