寿司・回転寿司 調理見習いの求人情報一覧
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ★東証プライム上場企業／ウェディング・ホテル・レストラン採用本部
東証プライム上場企業が母体の鮨店
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 結婚式場
GENTLE Sushi Bar（ジェントル スシバー）／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
レストラン・結婚式場を展開する安定企業！
ウェディングケーキ～コース料理まで携われ
る舞台が有！エリア限定社員など選択肢多数
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給253,800円～290,000円 |
| エリア | ＜ウェディング＞ 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香... |
| 特徴 |
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『Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店』etc.／ 株式会社 Aburi Tora Japan【Aburi Group】
残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 駒沢店（株式会社 Aburi Tora Japan）
残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！
勤務地： 東京都世田谷区上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F
最寄駅： 駒沢大学駅より徒歩1分、三軒茶屋駅より徒歩20分
残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 豊洲店（株式会社 Aburi Tora Japan）
残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 自由が丘店（株式会社 Aburi Tora Japan）
残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！
勤務地： 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩2分
残業ほぼ無し 月8日休 年600万～鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨- 二子玉川ライズ店（株式会社 Aburi Tora Japan）
残業ほぼ無しなど、環境・福利厚生面が揃った将来性抜群の企業！
勤務地： 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩1分
株式会社築地すし好
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
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築地すし好 下北沢店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 新橋店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 武蔵小杉店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 東京ドームシティラクーア店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地すし好 赤坂通り店
スタッフを大事にする当社
だからこそ、みんな笑顔で働ける
安定性抜群な環境でお待ちしております☆
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給200,150円～202,650円 |
| エリア | 【築地 すし好】 新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港 【築地すし好匠（たくみ）】 羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿 【築地 すし好 和】 ... |
| 特徴 |
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旭鮨総本店株式会社
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
旭鮨総本店 新宿京王百貨店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
旭鮨総本店 下高井戸本店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
旭鮨総本店 成城学園店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
旭鮨総本店 ルミネ荻窪店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
旭鮨総本店 町田小田急スカイタウン店
スタッフを大切にしているので待遇重視☆
社保完備・昇給・賞与・寮完備、他
長く働ける環境をご用意しています！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 ... |
| 特徴 |
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
鮨、日本料理
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
銀座 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の鮨と天冨良を提供する名店
勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
新宿 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が新宿に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 東京都新宿区新宿3-20-6 新宿FSビルB1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鮨・天ぷら・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
神楽坂 よこ田
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の鮨と天冨良を提供する名店
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-6-9 サムライ堂ビル4F
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分、神楽坂駅より徒歩3分、牛込神楽坂駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
難波 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が難波に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 ECS第32ビル 7F-C
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司、天ぷら、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
札幌 鮨 よこ田
東京 麻布十番の名店が札幌に出店。進化し続ける天冨良と鮨を
勤務地： 北海道札幌市中央区南5条西3丁目1-3 ダイメックスプラザ3番館4階
最寄駅： 豊水すすきの駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（鮨・天ぷら・鉄板焼き）
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
株式会社 FIERTE（恵比寿／鮨・天ぷら・鉄板焼き部門）
新規OPEN（鮨・鉄板焼き）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
株式会社 FIERTE（八重洲／鮨・鉄板焼き部門）
新規OPEN（多業態）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
株式会社 FIERTE（名駅／鮨・天ぷら・鉄板焼き・すき焼き部門）
新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅
最寄駅： 名古屋駅より徒歩5分、名鉄名古屋駅より徒歩5分、近鉄名古屋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
神楽坂SANGA（さんが）／グローバルフードサービス株式会社
日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
神楽坂SANGA 江戸前寿司
日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう！
勤務地： 東京都新宿区若宮町11-3
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司 魚がし日本一／和食 青ゆず寅
江戸前寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
寿司 魚がし日本一 有楽町店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都中央区銀座一丁目3番先 北有楽ビル1F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 御徒町店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都台東区台東4-8-7 ヒューリック仲御徒町ビル1F
最寄駅： 上野御徒町駅より徒歩5分、御徒町駅より徒歩5分、仲御徒町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 三田店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区芝5-29-3 三田永谷マンション
最寄駅： 田町駅より徒歩4分、三田駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 新橋駅ビル店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
江戸前寿司＆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
本格江戸前寿司 魚がし日本一 赤坂店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都港区赤坂3-9-4 赤坂扇やビル 1Ｆ
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、永田町駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」／株式会社シーエージェント
未経験でも月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
まんてん鮨 丸の内／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
まんてん鮨 日本橋／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
最寄駅： 新日本橋駅より徒歩1分、三越前駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
未経験でも月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
すし天／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄駅： 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
SUSHI TOKYO TEN、新宿／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
月10日休！月収38万円以上の寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
SUSHI TOKYO TEN、渋谷／株式会社シーエージェント
20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！
勤務地： 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム3F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜の和食・寿司
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
寿司居酒屋 すししもず 品川港南口
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都港区港南1-8-27 日新ビル B1F
最寄駅： 品川駅より徒歩4分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／寿司
無料転職支援サービス（寿司）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
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ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
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| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～35万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
すし 辰ノ屋（たつのや）／大辰魚類株式会社
寿司/築地/新店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
すし 辰ノ屋（たつのや）／大辰魚類株式会社
新店スタートアップ！寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分｜完全週休2日＆残業少なめ
2026年3月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、新たな高級寿司店がオープンします。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。
コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、11席のカウンターを含む49席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。
新規立ち上げのオープニングスタッフとして、店づくりの根幹に関わるチャンスです。
新店スタートアップ！寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分｜完全週休2日＆残業少なめ
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 築地 |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
寿司、鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
ーーーーーーーーーー
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～ |
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
飯田橋・卸直営の高品質寿司店・賞与年3回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
すしの藤つぼ（株式会社スプラウトインベストメント）
活魚業態の経験を最大限評価！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館3階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分、牛込神楽坂駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド23店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／土日祝定休店舗あり
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給26万2000円～33万円 |
| エリア | 東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
| 特徴 |
|
トラオム株式会社
海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚輝水産 高井田店
寿司
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
ニューすしセンター 心斎橋パルコ店
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ニューすしセンター 京都ポルタ店
寿司居酒屋
- 魚が学べる
- ＩＵターン
ニューすしセンター春木屋 裏なんば店
寿司居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
ニューすしセンター 堂山店
未経験でも月給29万5千円以上スタート！月8日休み保証！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町7-7 角庄ビル
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給29万5,000円～42万円 |
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
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鮨くりや川/鮨いつみ
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- 魚が学べる
鮨くりや川 恵比寿店
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
鮨 いつみ 赤坂店
経験者（3年程度）40万円可 見習 寿司学校で学ばなくてOK
勤務地： 東京都港区赤坂3ｰ20ｰ9 赤坂千切屋ビル B1F
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩6分、永田町駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩9分
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
◆高級寿司の繁盛店 鮨くりや川大将が講師。
学校では学べない1ヶ月でカウンターに立つためのカリキュラム。
豊洲市場に同行する仕入れ実践研修あり！常に「握る場」も用意しています！
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。
うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリアンなど様々。
三連休や有給休暇と合わせての長期休暇（10日間の取得実績あり）も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。
職場の雰囲気は下記の企業情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.3万円～ 、2.時給1600円～ |
| エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
| 特徴 |
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鮨 石橋正和
昇給・賞与支給の国内外の寿司
- 魚が学べる
鮨 石橋正和
銀座の寿司
- 魚が学べる
銀座はなれ
カナダの寿司
- 魚が学べる
Masa Ishibashi
シンガポールの寿司
- 魚が学べる
鮨あゆ夢 Sushi Ayumu by Masa Ishibashi
国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
勤務地： 333A Orchard Road Mandarin Gallery #04-16 Singapore 238897
マレーシアの寿司
- 魚が学べる
SUSHI MASA by ISHIBASHI
国内・海外展開している当社☆ 昇給・賞与支給・寮応相談
勤務地： Lot 1-03, First floor, Menara Hap Seng 3, Jalan P.Ramlee 50250 Kuala Lumpur
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！
寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
あなたの技術に応じて仕事ができますので、
あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！
修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう！
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール |
| 特徴 |
|
鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi
前職給与考慮 実働８H 即役職就任 鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi
【今年誕生する新店】実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
勤務地： 東京都新宿区新宿5-11-23フィル・パーク新宿三番街2階A・B
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩13分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
ー11月にオープンした高級鮨店の立ち上げ期を支える人材を募集ー
客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店が、今春誕生した新しいビル内に開業。
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！
インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！
ご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。
誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～33万円 |
| エリア | 新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
|
吟遊（ぎんゆう）
江戸前鮨
- 魚が学べる
吟遊
元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
神楽坂で38年続く「吟遊」は、職人の丁寧に作る和食のつまみと酒を楽しみ、最後に鮨を楽しむ「寿司茶屋」というコンセプトを最初に打ち立てた「元祖」として知られています。現在は2名の板前を中心にお店を切り盛りしていますが、たくさんの常連様にご来店いただき新たに鮨経験がある方を募集します。お仕事はこれまでの経験に応じてスタートいただけるので安心してください。5年・10年経験を積んで将来自分でお店を持ちたい方、また当社の世代交代を支え長きに渡って活躍いただける方、どちらも大歓迎です。時代の荒波を乗り越え続けるお店で安心して働きませんか！
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元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 神楽坂 |
| 特徴 |
|
