寿司の求人情報一覧
HOSPITALITY FACTORY 株式会社（サンパークグループ）
寿司、鮨
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
HOSPITALITY FACTORY 株式会社（サンパークグループ）
未経験でも海外で寿司職人として働けるドリームプロジェクト
勤務地： 東京都港区白金5丁目
最寄駅： 広尾駅より徒歩10分、白金高輪駅より徒歩9分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
寿司、鮨
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
HOSPITALITY FACTORY 株式会社（サンパークグループ）
寿司、鮨
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
HOSPITALITY FACTORY 株式会社（サンパークグループ）
寿司、鮨
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
HOSPITALITY FACTORY 株式会社（サンパークグループ）
DUMPLING TIME TOKYO（ダンプリングタイム）／アイエムエムフードサービス 株式会社
寿司、和食
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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金沢回転寿司 輝らり 高崎オーパ店
寿司、和食
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
金沢回転寿司 輝らり
福利厚生も充実の成長企業。首都圏エリアの事業推進スタッフ募集
勤務地： 石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢１階
最寄駅： 金沢駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
寿司、魚料理
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- 20代長在
寿しやの台所
生本マグロは九州から直送！
勤務地： 神奈川県川崎市高津区溝口1-12-5 永原ビル2F
最寄駅： 溝の口駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
高級和牛店＆シェラスコレストランOPEN
オープニングスタッフ募集！未経験も歓迎！
現在３店舗→2019年１０店舗出店計画！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助 、7.焼鳥職人 、8.バーテンダー 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
|
回転寿司 沼津すし之助／株式会社ジャンティーズサプライ
回転寿司
- 魚が学べる
回転寿司 沼津すし之助 横浜店
回転寿司
- 魚が学べる
回転寿司 沼津すし之助 青葉台店
回転寿司
- 魚が学べる
回転寿司 沼津すし之助 町田店
回転寿司
- 魚が学べる
回転寿司沼津すし之助 ららぽーと立川立飛店
回転寿司
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回転寿司沼津すし之助 ららぽーと町田店
いいお寿司を誰でも気軽に食べに来れる回転寿司店！
勤務地： 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜3階
最寄駅： 鴨居駅より徒歩9分
客単価：3000 ~ 5000円
神奈川エリアで着実な成長を魅せる人気店！
これまで寿司職人として活躍してきた方も、
これから活躍したい方も大歓迎です！
今年、横浜の大型商業施設「ららぽーと横浜」へ出店！
本募集では、お店のサービス部門をお任せできる方を採用したいと考えています。
新店では、これまでの回転寿司のスタイルにプラスしてカウンターのスタイルも追加し、新しい試みもしています！
提供ている寿司は客単価1万円を超えるお店に引けを取らない品質です。それをリーズナブルに提供しているのが当社のスタイルです。
【今後の課題】
これまでは出店が続いたこともあり、即戦力となる職人さんを中心に採用をしていました。
しかし、これからは若手を育てていき、より厚みのある会社にしていきたいと考えています！
回転寿司と銘打っていますが、寿司の品質は高単価店となんら引けをとりません！
これから寿司を身につけたいという方、ぜひご応募ください◎
すし学校の卒業生も大歓迎ですよ！
神奈川エリアで着実な成長を魅せる人気店！
これまで寿司職人として活躍してきた方も、
これから活躍したい方も大歓迎です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 横浜市都筑区、横浜市旭区、横浜市青葉区、町田、立川 |
| 特徴 |
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つきじ喜代村 すしざんまい/株式会社 喜代村
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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すしざんまい 本店
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都中央区築地4-11-9
最寄駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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すしざんまい 別館
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都中央区築地4-10-6
最寄駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
すしざんまい 本陣
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都中央区築地4-4-3
最寄駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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すしざんまい 奥の院
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都中央区築地4-5-12
最寄駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
すしざんまい 新館
寿司職人・ホールスタッフ社員大募集！
勤務地： 東京都中央区築地4-5-11
最寄駅： 築地駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
12月中旬有楽町オープニングスタッフ！
寿司職人社員は入社支度金30万円支給！
経験者月給35万5000円～＋賞与年3回
★12月末迄に入社の寿司職人社員は入社支度金30万円支給！お急ぎください！
★現在60店舗展開中！「すしざんまい」とは
その日築地で入荷した鮮魚を安く！美味しく！提供する寿司店。
明るく元気な板前が活躍中！接客が大好き！という想いを持つ仲間が集まるお店です！
平均5年。早い方なら3年で店長（寿司職人）に就任！技術はもちろん、
元気と明るさも評価し給与がアップする社風です。
接客が得意な寿司職人経験者大歓迎！ベストな環境でご活躍ください。
★7：00～19：00／11：00～23：00／19：00～7：00など希望シフト制
あなたのご希望にできる限り対応させて頂きます。
ご家族やプライベートの時間も確保しやすい環境ですよ。
★給与大幅UP！好条件・好待遇にもご注目ください！
12月中旬有楽町オープニングスタッフ！
寿司職人社員は入社支度金30万円支給！
経験者月給35万5000円～＋賞与年3回
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 池袋、有楽町、築地、銀座、有楽町、秋葉原、六本木、新橋、新宿、 渋谷、上野、浅草、湯島、錦糸町、門前仲町、亀戸、 東陽町、木場、富岡、自由が丘、中野、高円寺、赤羽、越谷、川崎、横浜、元町・中華街、他 ... |
| 特徴 |
|
北鮨 株式会社／「鮨 心」
寿司、日本料理・懐石、和食
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- サービス学
- 英会話
鮨 心
グルメキャリー初登場。マンダリンオリエンタル東京にOPEN
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩8分
５つ星『マンダリン オリエンタル 東京』
２０１９年２月、３８階にオープン決定
立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
グルメキャリー初登場。『マンダリン オリエンタル 東京』にOPEN
２０１９年２月、各国の王室や著名人にも愛される世界屈指のラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」内に注目の新店舗がオープン致します。豊洲市場はもとより日本各地の漁港、漁師とネットワークを築き、日本・世界のゲストに感動をお届け致します。世界中のゲストからご支持いただける店舗づくりを私たちと実現していきましょう。ホスピタリティある方、バイタリティある方を求めております。
ミシュラン３つ星獲得「宮川政明」監修
北海道・札幌のミシュラン三つ星すし店「すし宮川」及びニセコの「鮨心」のマスターシェフ、宮川政明氏が監修します。宮川氏はミシュラン3つ星の名店「鮨 よしたけ」で修行後、香港の3つ星「鮨 志魂」のエグゼクティブ・ヘッド・シェフを務めました。共にオープニングスタッフとして立ち上げから参加し一緒に成功させましょう。
５つ星『マンダリン オリエンタル 東京』
２０１９年２月、３８階にオープン決定
立ち上げ・オープニングスタッフ大募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 三越前 |
| 特徴 |
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和クリエイションズ 株式会社／「鮨 和魂（わこん）」
寿司、日本料理・懐石、和食
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨 和魂（わこん）
ミシュラン1つ星を取得した京都「鮨 和魂」が東京へ。
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京内
最寄駅： 日比谷駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩10分、東銀座駅より徒歩10分
２０１９年２月、注目の新店舗OPEN
ミシュラン1つ星を取得した「鮨 和魂」が
『ザ・ペニンシュラ東京』に進出
ミシュラン1つ星を取得した京都「鮨 和魂」が東京へ。
これまでの経験を『ザ・ペニンシュラ東京』の新店で活かしませんか？
板長から鮨職人・店長候補・サービススタッフまで、
これから参加していただく皆さんと共にお店を作り上げます。
＜鮨 和魂とは…＞
長年に渡り信頼関係を培った築地魚河岸の仲卸から仕入れる、厳選された最高の食材を用い、つまみと握りを交互に提供するおまかせコースを主体に、国内はもちろん、海外のお客様をも魅了する正統派鮨店。2016年秋に開業した「フォーシーズンズホテル京都」へ初出店し、翌年早くもミシュランで1つ星を獲得。そんな「鮨 和魂」が2019年2月、日本を代表する「ザ・ペニンシュラ東京」へ東京初号店をオープンします。そこで即戦力としてカウンターをお任せできる鮨職人さん（月給35万円以上）をはじめ、新店を立ち上げ、築いていってくださる＜鮨 和魂・東京メンバー＞を先行募集します。
２０１９年２月、注目の新店舗OPEN
ミシュラン1つ星を取得した「鮨 和魂」が
『ザ・ペニンシュラ東京』に進出
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 日比谷 |
| 特徴 |
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寿し処翔／株式会社NJダイニング
寿司
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- サービス学
寿し処翔
12月初旬にリニューアルオープン決定！！
経験者積極採用中！前職給与以上保証！
カウンターで活躍したい方必見！
一期一会で生まれた「寿し処翔」
飲食店の運営をしていなかった株式会社NJダイニングに「寿し処翔」が出来たのは2016年。
築地の某有名店で板前を務めていた現大将「戸辺」の握る寿司と社長の出会いがきっかけでした。築地の寿司屋を辞め転職活動をしている事を知った社長が、是非一緒に働きたいとオファーし弊社初の飲食店「寿し処翔」が誕生いたしました。
現在、48才大将戸辺・ベテラン寿司職人とアルバイト3名の計5名体制で営業しています。
この度、12月初旬のリニューアルオープンにつき寿司職人を募集致します。
12月初旬にリニューアルオープン決定！！
経験者積極採用中！前職給与以上保証！
カウンターで活躍したい方必見！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 日暮里 JR各線「日暮里駅」より徒歩1分 |
| 特徴 |
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株式会社おたる政寿司
寿司
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- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
おたる政寿司 銀座
【年齢不問】海外進出決定につき、バリバリの寿司職人さん募集！
勤務地： 東京都中央区銀座1-7-7 POLAビル10F
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩4分、宝町駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
寿司
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- サービス学
- 英会話
おたる政寿司 新宿
【新宿駅直結】カウンターを楽しみたい寿司職人必見の募集！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア14F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、西武新宿駅より徒歩5分、新線新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
寿司
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
おたる政寿司 ※海外新店
北海道小樽で生まれ、銀座・新宿へと
成長を続ける寿司店で職人＆サービス募集！
11月初の海外OPEN！経験者35万円～
【ネタの個性を知り、 最も輝く状態で提供】
◆寿司店運営・海外出店・デパート祭事など多方面で支持され活躍の場を広げています！◆
≪(株)おたる政寿司≫
北海道小樽の寿司屋通りに初号店を開業し、
小樽2店舗・銀座＆新宿の3拠点に4店舗の寿司店を運営。
客単価は昼／4000円、夜／11000円。
「寿司の町」として名高い北海道の小樽より毎日特別空輸で届く新鮮なネタを使用。
カウンターで職人と会話を楽しむお客様をはじめ、
接待や特別な日に足を運んでくださるお客様など多くのお客様にご来店いただいており、
東京2店舗もありがたいことに成功をおさめています。
そして11月、タイ・バンコクに開業される新商業施設内へ初の海外初号店がオープンします！
「小樽の食材を各地に広めたい」
「寿司を多くの方に楽しんでいただきたい」
そんな一心で着実に活躍の場を広げ続けている
正統派寿司店で職人さん＆サービススタッフを募集します。
北海道小樽で生まれ、銀座・新宿へと
成長を続ける寿司店で職人＆サービス募集！
11月初の海外OPEN！経験者35万円～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.ホールサービス 、5.調理スタッフ 、6.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 銀座・新宿・タイ（バンコク） |
| 特徴 |
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東鮨・本店
老舗の鮨店
- お酒学べる
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- サービス学
- 英会話
東鮨・本店
まだまだ活躍の場を求めるベテラン大歓迎！充実の手当・待遇！
勤務地： 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-7
最寄駅： 大宮駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
まだまだ活躍の場を求めるベテラン大歓迎！
大型連休有！充実の手当・待遇！年令不問！
職人さんが積み重ねた経験と人柄重視です。
鮨専門店として、50年以上の歴史を持つ大宮の老舗で鮨職人を募集！
ランチ営業は週1回で、夜の営業時間をメインとしています。そのためしっかりと仕込みの時間を確保でき、職人として有意義な仕事ができます。加えて希少な食材も多数扱えるので、まさに職人冥利に尽きる環境といえます。
◆この時代だからこそ評価していただける職人技を身に付けませんか。
海のない埼玉でも海を感じて頂こうと、新鮮なネタの鮨を提供するのはもちろん、減農薬米を昔ながらの釜で炊き上げたり、塩や醤油も妥協はありません。ホールも丁寧な接客を心掛けて、老若男女問わず愛されるお店に成長してきました。
まだまだ活躍の場を求めるベテラン大歓迎！
大型連休有！充実の手当・待遇！年令不問！
職人さんが積み重ねた経験と人柄重視です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大宮 |
| 特徴 |
|
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない人気寿司店
梅丘寿司の美登利総本店 梅丘本店
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 銀座店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト4Ｆ
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 玉川店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都世田谷区玉川3-17-1 高島屋本館6Ｆ
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
行列の絶えない人気寿司店
- 魚が学べる
梅丘寿司の美登利総本店 赤坂店
業界トップクラスの人気を誇る寿司店
勤務地： 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩5分、赤坂より徒歩スグ
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
平成最後の転職を成功させよう！
一般職平均530万円以上！トップクラスの
給与体制と温かい職場でお待ちしております
新卒から入社した若手はもちろん、女性もベテランも、たくさんのスタッフが、お互いを敬い、チームワークを大切にしながら活躍しています！
職場の雰囲気の良さはお墨付き！私たちと一緒に働きませんか？
■都内に17店舗を構える人気寿司店
「梅丘寿司の美登利総本店」は長年に渡って行列の絶えない寿司店として、地域に根付き、そして多くのお客様に愛されてきました。梅ヶ丘の一軒の寿司屋から始まり、現在では都内を中心に17店舗を展開。常に新しいものを取り入れ、これからも成長を続けます。
業績好調！9月には日本橋に新店もオープンし、寿司職人＆ホールスタッフ大募集！
平成最後の転職を成功させよう！
一般職平均530万円以上！トップクラスの
給与体制と温かい職場でお待ちしております
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、池袋、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します... |
| 特徴 |
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すし台所家
回転寿司
- 魚が学べる
- 資格取可
すし台所家 渋谷本店
渋谷で最も歴史のある回転寿司店
勤務地： 東京都渋谷区道玄坂2-15-1 ノア道玄坂1Ｆ
最寄駅： 渋谷駅より徒歩5分、神泉駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
回転寿司
- 魚が学べる
- 資格取可
すし台所家 三軒茶屋店
月給39.5万円～！できる方には給与で
還元！若手もベテランも関係なく抜擢！
有給消化率100%を目指しています！
■「すし台所家」とは
渋谷で創業40年以上を誇り、渋谷で最も歴史のある回転寿司店。築地で仕入れたものや、漁港から直送の鮮魚を使った寿司の数々は世代を超えて人気。実は一品料理も充実しており、壁一面にはこだわりのメニューがズラリ！魚の揚物・煮物・刺身はもちろん、天ぷらなどの一品料理も充実しています。
■在籍しているスタッフ
ベテランの寿司職人から若手の見習いまで幅広く在籍しています。当店の特徴の一つに「居酒屋や和食出身」というスタッフが多いことがあります。もちろん寿司出身の人もいますが、居酒屋や和食出身でカウンターに立っていたり、メニュー企画・開発をしている人がいたり様々です。
月給39.5万円～！できる方には給与で
還元！若手もベテランも関係なく抜擢！
有給消化率100%を目指しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.調理スタッフ 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 渋谷、三軒茶屋 |
| 特徴 |
|
祭ずし／株式会社 大商物産
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 資格取可
祭ずし 大森店
京浜エリアを中心に5店舗！鮨職人を年令不問で募集しております
勤務地： 東京都大田区大森北1-2-8
最寄駅： 大森駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
- 日曜定休
祭ずし 仲見世店
京浜エリアを中心に5店舗！鮨職人を年令不問で募集しております
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-11
最寄駅： 川崎駅より徒歩7分、京急川崎駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
祭ずし 鶴見店
京浜エリアを中心に5店舗！鮨職人を年令不問で募集しております
勤務地： 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４‐24‐12
最寄駅： 鶴見駅より徒歩3分、京急鶴見駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 資格取可
鮨処 祭 天王洲店
京浜エリアを中心に5店舗！鮨職人を年令不問で募集しております
勤務地： 東京都品川区東品川2-3-10 シーフォートスクエア
最寄駅： 天王洲アイル駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
月6日休み、20:30までの勤務も魅力
各種社保完備！寮有！食事代別途支給！
食べ歩きや自分の勉強の時間が持てます
歴史あるお店で新たな時代を切り開いていきませんか！
確かな技術を学びたい方、経験を活かしたい方お待ちしてます！
厳選された新鮮素材をリーズナブルに提供する伝統ある「祭ずし」。現在、京浜エリアを中心に5店舗展開しております。伝統ある当店は人材育成に力を入れており、新たに「鮨職人」を年令不問で募集しております。アットホームな職場ですので、伸び伸びとスキル向上に打ち込めます。頑張った分だけしっかり給与にも還元しますし、親切丁寧にフォローする社風なので実力がつきますよ！月６日休みで20:30までの勤務、寮完備、給与水準も高いので安心・納得のお店です。
月6日休み、20:30までの勤務も魅力
各種社保完備！寮有！食事代別途支給！
食べ歩きや自分の勉強の時間が持てます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 川崎、大森、鶴見、天王洲 |
| 特徴 |
|
「岩佐寿し」「つきじ丼匠」、他
丼専門店
- 魚が学べる
- 日曜定休
つきじ丼匠
築地で大人気の丼専門店が豊洲に登場！本物の味を提供する名店！
勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
江戸前寿司
- 魚が学べる
- 日曜定休
岩佐寿し
築地の名店「岩佐寿し」が豊洲に移転オープン！
勤務地： 東京都江東区豊洲6丁目6番1号 豊洲市場内 3F
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
豊洲にて新店舗開店！立ち上げメンバー募集
即カウンターに立てる、実践的な勤務環境◎
経験者月給35万保証！日・祝日定休！
◇当店紹介
豊洲市場内にて、江戸前寿司店・丼専門店を運営中！
その他に仲買も行っており、日本全国の漁港から集まる獲れたての鮮魚を扱える職場です！カウンター越しに目の前で握る本格江戸前寿司店として、
多くのメディア・観光客にも注目されており、常連は多数！
本物を知りたい方に最適な勤務環境です！
◇当店の勢いは、まだまだトマラナイ！
築地の名店が10月“豊洲”に移転オープン！
連日多くお客様にご来店いただいており、おかげさまで業績は好調！
更に勢いを増して、今後もより良いお店を目指して走り続けます！
豊洲にて新店舗開店！立ち上げメンバー募集
即カウンターに立てる、実践的な勤務環境◎
経験者月給35万保証！日・祝日定休！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 豊洲（豊洲市場）、市場前駅 |
| 特徴 |
|
鮨 すがわら
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 すがわら
12月銀座に“完全予約制”の鮨店が誕生！立ち上げメンバー募集
勤務地： 東京都中央区銀座8-7-9 金六ビル3F
最寄駅： 銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
12月銀座にて完全予約制の鮨店が誕生！
たった1度の店舗立ち上げメンバーを募集！
借り上げ社宅制度・独立支援制度も有！
2018年12月、名店ひしめく銀座エリアにまた新たな名店候補が誕生。
共に0から店づくりをする、オープニングスタッフを募集いたします。
■「鮨 すがわら」とは
これぞ高級鮨店…と言わんばかりのカウンター席。
上質な空間を独り占めしていただき、非日常の時間を過ごしていただく個室。
シチュエーションに合わせた楽しみ方をしていただけるよう、
内装にも拘りぬいた当店。
当然ながら味には自信あり！「これならこの値段も納得…」と思っていただけるような鮨を提供予定です。
※当店についての更なる詳細は下記をご覧ください。
12月銀座にて完全予約制の鮨店が誕生！
たった1度の店舗立ち上げメンバーを募集！
借り上げ社宅制度・独立支援制度も有！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座駅・新橋駅・有楽町駅 |
| 特徴 |
|
株式会社 玉寿司
寿司・和食・魚
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
築地玉寿司 築地本店
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます
勤務地： 東京都中央区築地1-9-4
最寄駅： 築地駅より徒歩1分、新富町駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩3分、築地市場駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司・和食・魚
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
築地玉寿司 晴海通り店
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます
勤務地： 東京都中央区築地2-15-19 ミレニアム築地
最寄駅： 築地駅より徒歩2分、築地市場駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司・和食・魚
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
築地玉寿司 築地きたろう
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます
勤務地： 東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア1F
最寄駅： 東銀座駅より徒歩1分、築地駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩11分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
寿司・和食・魚
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
築地玉寿司 銀座6丁目店
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます
勤務地： 東京都中央区銀座6-9-5 小坂ビル6F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩7分、東銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩9分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司・和食・魚
築地玉寿司 銀座コア店
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます
勤務地： 東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア B2F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩11分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
30・40代入社理由No1＝安定した環境
玉寿司を知っていただけるよう、在籍年齢・
年数など数字で公開！☆選べる勤務地も魅力
【今年も15名の中途寿司職人さんが入社してくれました！】
働き方改革に向け増員決定！
創業94年これからも寿司職人が活躍できる会社へ成長し続けます。
江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する、日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた(株)玉寿司。
近年システム化するお店が増えていますが私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。
その為にも寿司職人が評価され、稼げ。活躍できる組織作りに日々邁進！
今回より玉寿司を知って頂けるよう、どんなスタッフが活躍しているかなど数字で公開！
☆築地・立川・池袋・新宿・舞浜など30店舗展開しているため通いやすいお店見つかります！
30・40代入社理由No1＝安定した環境
玉寿司を知っていただけるよう、在籍年齢・
年数など数字で公開！☆選べる勤務地も魅力
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | ☆勤務地はお住まい・希望を考慮し決定します。 【東 京】銀座、築地、新宿、浅草、池袋、北千住、錦糸町、品川、立川、吉祥寺、台場など 【埼 玉】川越、大宮 【千 葉】舞浜、船橋、柏 【神奈川】横浜 【愛 知】名... |
| 特徴 |
|
銀座 すし善
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
すし善
社保完備・日曜定休の働きやすい環境！
勤務地： 東京都中央区銀座7-8-10
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
北海道の鮨店の技術を―銀座―で学ぶ。
社保完備・日曜定休の働きやすい環境！
寮完備！遠方からの応募も歓迎です！
札幌・東京で5店舗を展開するすし善。
〆る、焼く、蒸す、煮る、漬ける など手間暇をかけて仕上げられた江戸前鮨。
カウンターのみのお店で銀座ならではのクオリティーの高いサービスと新鮮なネタを提供しています。
銀座の一流店ならではの、お客様から学ぶことも多い環境です。
寿司の技術・知識はもちろん、板場での所作を身に付けることが出来るお店です。鮨経験のある方には、板場での握りを担当していただきます。未経験者・経験の浅い方にも丁寧に仕事をお教えします。
板長はじめ、気さくなスタッフが揃っていますのでご安心下さい。アットホームな雰囲気で女性の方も安心して働くことができます。
北海道の鮨店の技術を―銀座―で学ぶ。
社保完備・日曜定休の働きやすい環境！
寮完備！遠方からの応募も歓迎です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い・調理補助 、3.【ア】ホールサービス 、4.【ア】その他 、5.料理長・料理長候補 、6.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座駅（新橋駅からも徒歩圏内） |
| 特徴 |
|
株式会社 なか田
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
なか田
良い環境でなければ良い仕事はできない
勤務地： 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館B1F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩7分、日比谷駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
スタッフは宝です！！ムリなく身につく環境
良い環境でなければ良い仕事はできない
定着率の良さは待遇だけではない！
厳選された新鮮なネタと、江戸前ならではのひと手間を加えたネタを調和させ、心をこめて提供。
長く働きやすい環境と店主の人柄の良さが魅力です。
待遇面で決して現状に満足していない当店。
週2～3日、早上がりもできます。年令不問でご応募可能です。
若い方からベテランの方まで幅広く採用します。
☆大阪店同時募集 ※詳細はお電話にてお伝えします。
☆女性も活躍中
スタッフは宝です！！ムリなく身につく環境
良い環境でなければ良い仕事はできない
定着率の良さは待遇だけではない！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 日比谷 |
| 特徴 |
|
銀座 すし善
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
すし善
社保完備・日曜定休の働きやすい環境！
勤務地： 東京都中央区銀座7-8-10
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ホスピタリティあふれるサービスを提供！
アットホームで女性も働きやすい環境です◎
週3日～OK！ディナー専属メンバー募集！
銀座で楽しむ、北海道の味。
北海道の素材をふんだんに使い、〆る、焼く、蒸す、煮る、漬ける等、手間暇をかけて仕上げられた江戸前鮨を提供。カウンターのみのお店なので鮨職人と一緒に連携を取り、お客様一人ひとりに丁寧なサービスが出来る環境をご用意しています。
一流店ですが、働く上で敷居が高いという訳ではありません。
店長はじめ、気さくなスタッフが揃っていますのでご安心下さい。アットホームな雰囲気で女性の方も安心して働くことができます。ランチだけ、ディナーだけなど、働くスタイルもご相談ください。接客経験の浅い方も歓迎！
ホスピタリティあふれるサービスを提供！
アットホームで女性も働きやすい環境です◎
週3日～OK！ディナー専属メンバー募集！
| 募集職種 | 1.【ア】ホールサービス 、2.【ア】その他 、3.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座駅（新橋駅からも徒歩圏内） |
| 特徴 |
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鮨 ます田
江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
- ☆取得店
鮨 ます田
＜海外出店も計画中＞すきやばし次郎から独立した新生寿司店！
勤務地： 東京都港区南青山5-8-11 BC南青山PROPERTY B1F
最寄駅： 表参道駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
《日本の文化を私たちが伝えていく》
働きながら学べる一流店。海外出店も計画中
握り経験者35万円～／サービス30万円～
【すきやばし次郎で修業した30代店主が独立し、ミシュランで星を獲得している若き実力店】
海外展開も計画しているため、新しい仲間を募集します！
手を加えることが少ない鮨は技術やネタの鮮度がお客様にダイレクトに伝わりますので、魚の下処理・シャリの扱い・握り・提供まで、店主が培ってきた全てをお伝えします。
伝統・江戸前鮨の技術をしっかり引継ぎながら、全員が活躍出来る“居場所”を確立できるお店でありたいと思っています。現場では実際に店主以外も握っていますので、即戦力の方も大歓迎！
海外のお客様も多くご来店されるため、海外に興味のある方、またサービススタッフは英語できる方優遇します。
《日本の文化を私たちが伝えていく》
働きながら学べる一流店。海外出店も計画中
握り経験者35万円～／サービス30万円～
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 表参道 |
| 特徴 |
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