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日本酒・和食処神田木花（本店）／木花別邸つぼみ／木花はなれ／株式会社木花

土日祝定休など安定感抜群の和食店

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サービス学
日曜定休
午後出勤

日本酒・和食処神田木花（本店）

技術も安心できる勤務環境も欲しい貴方へ！体験入店制度ご用意！

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勤務地：東京都千代田区内神田3-5-3 第2矢萩ビル 1F

最寄駅：神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分、東京駅より徒歩10分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇

ー当社店舗をご紹介ー
普段使い～接待利用まで、3つのスタイルで各店の特徴を活かすお店を運営！
ご入社後、まずは『神田木花』にて当社ブランドのオペレーションなどを学んでいただきますが、各店舗が協力し合いながら営業をしている為、幅広い経験ができる学びの多い環境です。

完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにはこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるからこそ、スタッフも納得の上、良い意味でのびのび働く事ができ“学びたい若手”～“経験を活かしたい中堅層”まで十人十色の希望に応える事が可能なんです！

ー本物の環境でこそ磨かれる技術・得られる経験がありー
なだ万など、有名料理店・料亭で経験を積んだスタッフを始め、業界での経験が豊富なスタッフが多数活躍しているので、経験をお持ちでスキルアップが出来る環境をお探しの方や、基礎からしっかりと学べる環境をお探しの方にはこれ以上ない好環境です。

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経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇

募集職種	1.調理スタッフ、2.ホールサービス、3.調理見習い・調理補助、4.【ア】ホールサービス、5.【ア】調理スタッフ、6.【ア】その他
エリア	神田・大手町・小川町
特徴	女性管理職登用実績あり新卒歓迎学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み

東武食品サービス株式会社（東武グループ）

居酒屋

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日曜定休

八重寿北千住店／東武食品サービス株式会社（東武グループ）

『東武グループ』の安全・安心な環境。めったにない公開募集！

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勤務地：東京都足立区千住旭町41-3

最寄駅：北千住駅より徒歩1分

席　数：80 ~ 100席

客単価：3000 ~ 5000円

『東武グループ』なら家庭がある方も安心！
4週8休・賞与2回・残業少なく働きやすい
社員食堂やレストラン等、多業態から選択可

東武グループの安全・安心の環境と、
経験を活かせるポジションで「最後の転職」にしませんか！
店長候補、調理スタッフの公開募集！

【東武食品サービス株式会社】
東武グループの一員として会社設立以来、その時代に合わせた様々な“食”のシーンでお客様に最高の満足と感動をご提供することを使命に掲げています。

現在は「居酒屋」「ゴルフ場レストラン」「社員食堂」「ケータリング・宴会」「ビジネスホテル」など幅広い業態を首都圏中心に展開しており、お客様に『ありがとう』と言っていただけるような高いクオリティーのサービス・メニュー・ホスピタリティを提供しています。

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『東武グループ』なら家庭がある方も安心！
4週8休・賞与2回・残業少なく働きやすい
社員食堂やレストラン等、多業態から選択可

募集職種	1.店長・店長候補、2.調理スタッフ
エリア	東京・埼玉・千葉・栃木・茨城・群馬
特徴	中途入社率50%以上上場企業 10名以上の採用新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備産休・育児休暇取得あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む) 退職金あり

株式会社スプラウトインベストメント

日祝定休・午後出勤の【日本酒×和食店】

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サービス学
資格取可
日曜定休
午後出勤

純米酒専門粋酔上野店（株式会社スプラウトインベストメント）

多店舗展開の安定性×個人店のような裁量権が叶う成長中企業！

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勤務地：東京都台東区東上野3-35-9　アドレ上野1F

最寄駅：稲荷町駅より徒歩3分、上野駅より徒歩6分、新御徒町駅より徒歩8分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎

メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫

当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます！

▶魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そんな想いを持つ方が最大限に楽しみ活躍できる、“飲食店の醍醐味”が思う存分に味わえる会社です。

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魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万～料理長候補月40万～
賞与年3回｜実力は最大限に評価＆還元◎

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理スタッフ、3.調理見習い・調理補助、4.焼鳥職人、5.店長・店長候補、6.ホールサービス
エリア	※お住まいや希望業態を考慮し決定します（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）...
特徴	女性管理職登用実績あり中途入社率50%以上残業月40時間以下即管理職採用新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備独立制度有寮・社宅あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社聚楽

大正13年創業の老舗海鮮居酒屋

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サービス学
日曜定休

酒亭じゅらく上野店

大正13年創業の海鮮居酒屋／定着率の高さと仲の良さが魅力

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勤務地：東京都台東区上野6-11-6

最寄駅：上野駅より徒歩1分、京成上野駅より徒歩1分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

神田川リバーサイドの和風居酒屋

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サービス学
日曜定休

酒亭じゅらくお茶の水店

約20種類の地酒と海鮮・焼き鳥がウリの和食居酒屋

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勤務地：東京都千代田区神田淡路町2-9 ＪＲ高架下

最寄駅：御茶ノ水駅より徒歩2分、新御茶ノ水駅より徒歩2分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

旨い安い！大衆感満点の串揚げ酒場

日曜定休

串揚げじゅらく新潟店

安心価格のサク呑み大衆バル

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勤務地：新潟県新潟市中央区東大通1丁目5番31号プレジール野中1F

最寄駅：新潟駅より徒歩2分

席　数：80 ~ 100席

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何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給

★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか？
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社は、飲食店は洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営26店舗、FC9店舗を運営しております。5月には新潟の新商業施設内にスペイン業態の新店オープンが決定！主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集いたします。

【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給！サービス残業一切なし！
◎産休育休取得＆希望復帰率100％！時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇

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何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか？
月9日休＊残業月平均20H＊残業代全支給

募集職種	1.調理スタッフ、2.調理見習い・調理補助、3.料理長・料理長候補、4.ホールサービス、5.店長・店長候補、6.【ア】調理スタッフ、7.【ア】調理見習い・調理補助、8.【ア】ホールサービス
エリア	※希望勤務地考慮、転居を伴う異動はありません（銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬）...
特徴	中途入社率50%以上残業月40時間以下 10名以上の採用新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり時短社員制度あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む) 退職金あり

うまい鮨勘／うまい鮨勘ゆとろぎ／銀座鮨正ほか／株式会社アミノ

勤務時間・休日等安定感抜群の海鮮居酒屋

資格取可
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ＩＵターン
日曜定休

北海三陸炭火焼まるかん／株式会社アミノ

安定とやりがいが両立！賞与年2回／実働８ｈ…他多数！

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勤務地：宮城県仙台市青葉区国分町2-2-28 第一藤原屋ビル 1F

最寄駅：広瀬通駅より徒歩2分、仙台駅より徒歩15分、青葉通一番町駅より徒歩4分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～

＜国内外で３１店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー＞

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！

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今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３４万～

募集職種	1.寿司職人、2.ホールサービス、3.調理スタッフ
エリア	東京都内（赤坂・銀座・大井町）、栃木県（宇都宮、小山）、熱海、水戸 ※その他（宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県）　...
特徴	新卒歓迎学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む) 退職金あり

株式会社　倉持商事／「一の倉」、ほか

居酒屋

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日曜定休

一の倉上野店

日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！

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勤務地：東京都台東区東上野3-16-5 サンク・ユービル　Ｂ１Ｆ

最寄駅：上野駅より徒歩2分、上野御徒町駅より徒歩6分、稲荷町駅より徒歩8分

席　数：80 ~ 100席

客単価：3000 ~ 5000円

居酒屋

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日曜定休

一の倉　八重洲店

日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！

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勤務地：東京都中央区京橋1-4-13 セントラル京橋ビルB1

最寄駅：東京駅より徒歩5分

席　数：100 ~ 300席

客単価：5000 ~ 8000円

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日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★

こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎

創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！

大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！

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日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★

募集職種	1.調理スタッフ、2.ホールサービス、3.料理長・料理長候補、4.店長・店長候補、5.調理見習い・調理補助、6.【ア】調理スタッフ、7.【ア】ホールサービス
エリア	上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか
特徴	女性管理職登用実績あり中途入社率50%以上残業月40時間以下個人経営応募者全員と面接 10名以上の採用新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

越後料理とへぎそば匠

和食、蕎麦、居酒屋

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サービス学
日曜定休
午後出勤

越後料理とへぎそば匠四谷三丁目店

創業30年余り。へぎそばが名物の和食店で新しい仲間を募集！

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勤務地：東京都新宿区四谷3-13 水喜ビルB1

最寄駅：四谷三丁目駅より徒歩2分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

創業30年余り。へぎそばが名物の和食店
「初心を思い出したい」も立派な志望動機
料理と人が好きで、まっすぐなアナタを歓迎

「世の中にこんなうまいそばがあったのか」。
へぎそばとの出会いは遡ること三十数年余り、中目黒に「へぎそば匠」の1号店がオープン。その後、決して展開を急ぐことなく、へぎそばというキラーコンテンツを武器に4店舗まで規模を広げています。各店の業績が好調につき、新たな仲間を迎え入れるべく採用に取り組んでいます。

「50年、そして100年企業を目指して」。
飲食業界が逆境に立たされたこの数年も、お店をたたむことなく好調な営業を続けています。今後も店舗拡大の予定はなく、常に自分たちのあるべき姿を見つめ直しながら、心地よいお店づくりに取り組んでいきます。

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創業30年余り。へぎそばが名物の和食店
「初心を思い出したい」も立派な志望動機
料理と人が好きで、まっすぐなアナタを歓迎

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理スタッフ、4.ホールサービス、5.調理見習い・調理補助
エリア	中目黒、四谷三丁目、六本木、渋谷
特徴	中途入社率50%以上ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備寮・社宅あり時短社員制度あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社ニユートーキヨー

和食・居酒屋

資格取可
サービス学
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日曜定休

庄屋　新青山ビル店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

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勤務地：東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ

最寄駅：青山一丁目駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

和食・居酒屋

資格取可
サービス学
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日曜定休

庄屋　大手町店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

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勤務地：東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F

最寄駅：大手町駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

和食・居酒屋

資格取可
サービス学
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日曜定休

庄屋　丸の内センタービル店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

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勤務地：東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F

最寄駅：東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

和食・居酒屋

資格取可
サービス学
肉が学べる
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日曜定休

庄屋　新宿IDS店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

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勤務地：東京都新宿区西新宿1-16-7 ＩＤＳビル　Ｂ１Ｆ

最寄駅：新宿駅より徒歩1分、新線新宿駅より徒歩1分

席　数：80 ~ 100席

客単価：3000 ~ 5000円

和食・居酒屋

資格取可
サービス学
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日曜定休

河岸番外地　田町店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！

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勤務地：東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F

最寄駅：田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

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【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！

■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。

★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集！
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集！新たな挑戦に参加するチャンスも多数！

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【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理スタッフ、3.店長・店長候補、4.ホールサービス
エリア	★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか...
特徴	10名以上の採用新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む) 退職金あり

山利喜（やまりき）

和食・居酒屋

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日曜定休

山利喜（やまりき）本館

日曜・祝日定休！調理経験者は月給35万円～で歓迎します。

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勤務地：東京都江東区森下2-18-8

最寄駅：森下駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

和食・ビストロ

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日曜定休

山利喜新館

日曜・祝日定休！調理経験者は月給35万円～で歓迎します。

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勤務地：東京都江東区森下1-14-6

最寄駅：森下駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

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「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円～で積極採用！
日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎

他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。
東京三大煮込みとも称される「もつ煮込み」をはじめ、「ヤキトン」や築地から仕入れる鮮魚をつかった刺身や焼き物、大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。

◎お休みもしっかり取れます！
日曜、祝日が定休。月に2回は月曜休みのシフトをつくるので連休もしっかりと取れます。自分の時間や家族との時間も大切にできますよ。

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「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円～で積極採用！
日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎

募集職種	1.調理スタッフ、2.調理見習い・調理補助
エリア	森下
特徴	個人経営新卒歓迎ベテラン活躍中ブランクOK 学歴・資格不問業界未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)