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最終更新日 2021年10月21日
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2021年10月21日UP! 毎週木曜更新

日本料理・懐石の求人情報一覧


日本料理・懐石の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した日本料理・懐石の求人  74 件

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74件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。

ONO GROUP

和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • IUターン

小野の離れ 博多本店

小野の離れ 博多本店

一緒にこれからを作り上げていきませんか!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 福岡県福岡市博多区中洲5-5-1 1F

最寄駅: 中洲川端駅より徒歩1分

ONO GROUP 求人

【新店舗Open】オープニング募集!
福岡で活躍しませんか!就職祝い金10万円
既存ホテルレストランも同時募集★

「ONO GROUPが新たな挑戦を!」
ONOグループが運営する和食、洋食、中華を各々取り入れた。
コロナ禍でも新店舗を出店してきたONO GROUP!

『期間限定、3店舗同時募集』
◉鮮魚・鮨・中華・ベーカリー・デリカテッセン・レストランを
1つに融合させた
『THE ONO MARKET 開店★』
◉中華レストラン(ホテル内)
「Precious ONO HAKATA (博多)」
◉和食レストラン(ホテル内)
「小野の離れ 博多本店」
※経験者優遇!
ジャンルを問わず活躍の場を多数ご用意しております!

★ONOグループの求めるスタッフとは
今迄の経験を表現できる場所を求めている方!
私達と一緒にNEWブランド創りしませんか!
柔軟な発想の方を料理長候補、調理・ホールサービス等大募集します!
設備が整っている環境で、ぜひ腕をふるってください。
ノーリスクの中、経営者感覚で働くことも出来ます!

【新店舗Open】オープニング募集!
福岡で活躍しませんか!就職祝い金10万円
既存ホテルレストランも同時募集★

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.パティシエ・製菓製造 、7.バーテンダー 、8.【ア】調理スタッフ 、9.【ア】調理見習い・調理補助 、10.【ア】バーテンダー 、11.【ア】ホールサービス
エリア 博多区・中央区
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部

和食・日本料理

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • 午後出勤

京都高台寺「よ志のや」

京都高台寺「よ志のや」

今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内

最寄駅: 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分

席 数:300席以上

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 求人

12月和光市駅近くに、新店オープン決定!
オープニングスタッフ&既存店の同時募集!
月7~8日休・実働8.5h・残業代も支給

★2021年12月和光市駅(埼玉県)に温浴施設内レストランが新規OPEN決定!
★温浴施設内レストランシェア全国No.1企業!
★しっかり稼ぎたい方、ライフスタイルに合わせて働きたい方もぜひ!

フラットフィールドオペレーションズは現在130店舗以上!飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業(公共施設運営受託)、この3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開中。10年ほど前より首都圏への出店を開始。着実な成長が続く中、首都圏で現在30店舗以上。今年も新店が続々OPENするため、温浴施設内レストランの新店&既存店で募集をスタートします!

★月平均200h勤務、1日平均8.5h勤務、残業代もしっかり支給→稼げます!
★月7~8日休(3月、6月、10月は月8日休)→ほぼ完全取得中!
★有給休暇もしっかり取得しています!
★希望勤務地は遠慮なくお伝えください。転勤の心配はありません。安心してご応募ください。

12月和光市駅近くに、新店オープン決定!
オープニングスタッフ&既存店の同時募集!
月7~8日休・実働8.5h・残業代も支給

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス
エリア 【東京】大井町、ラクーア(水道橋)、葛西、八王子、昭島 【神奈川】横須賀、溝口 【千葉】酒々井、幕張、市原、松戸 【埼玉】和光市(2021年12月OPEN!)、草加、飯能、大宮 【茨城】ひたちなか、つくば、土浦...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨さかい

寿司

  • 魚が学べる
  • 日曜定休
  • ☆取得店

鮨さかい

鮨さかい

週休2日!日・祝・月が定休日★入社祝金10万円

この店舗の詳細を見る

勤務地: 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F

鮨さかい 求人

◎九州福岡の星付き店で活躍しませんか!
ホール経験者大募集!ソムリエ資格者大優遇
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円

★有名グルメガイドにて三ツ星を獲得!★

◆今回特別募集ホールマネージャークラス&女将候補を大募集!
今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが
更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。

一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為
週休2日で働いて頂きます!安心の寮完備です。
「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や
飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。
全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。
今は握りに関して店主自らがすべて握っていますが、これからは
若手も握れるように指導をしていく業界に前向きな考えです。
ずっと仕込みだけ・・・ということはありませんのでご安心下さい。

★1日体験入店制度もあるので安心してトライして下さい。

◆勤務時間短縮など「鮨さかい」は働くあなたの生活を
考える働き易い職場環境です!初任給から月給28万円以上可能。

◎九州福岡の星付き店で活躍しませんか!
ホール経験者大募集!ソムリエ資格者大優遇
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ソムリエ 、3.女将・和装ホール 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.ホールサービス
エリア 西中州 中州川端駅
特徴
  • 個人経営
  • 応募者全員と面接
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社 木曽路(東証・名証一部上場企業)

和食・日本料理

  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

木曽路 銀座5丁目店

木曽路 銀座5丁目店

厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F

最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩1分

客単価:8000 ~ 10000円

和食・日本料理

  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

木曽路 新橋店

木曽路 新橋店

厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都港区新橋1-11-7新橋センタープレイス B1

最寄駅: 新橋駅より徒歩1分

席 数:100 ~ 300席

客単価:8000 ~ 10000円

和食・日本料理

  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

木曽路 新宿三丁目店

木曽路 新宿三丁目店

厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル

最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩1分

客単価:8000 ~ 10000円

和食・日本料理

  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

木曽路 上落合店

木曽路 上落合店

厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都新宿区上落合2-27-6

最寄駅: 東中野駅より徒歩10分、中井駅より徒歩3分

席 数:100 ~ 300席

客単価:5000 ~ 8000円

和食・日本料理

  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

木曽路 大森店

木曽路 大森店

厚待遇の中、和食のスキルが身に付く環境です!

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勤務地: 東京都品川区南大井3-35-13

最寄駅: 大森駅より徒歩7分、大森海岸駅より徒歩3分、大森町駅より徒歩7分

席 数:100 ~ 300席

客単価:5000 ~ 8000円

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社木曽路 求人

◎調理契約社員、一般職でも32万円~
【給料】【休日】【福利厚生】【成長】
【キャリアプラン】全て揃っています!

【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします!

職人として、接客のプロとして、企業人として
そして、家庭人として一回り成長できる会社です。

■和食経験者大募集!!
■年間休日107日&5連休年2回
■飲食業未経験でもOK(女将候補)
■通勤圏内の配属
■事業拡大中!全員にキャリアアップのチャンスあり!
■抜群の安定性!安心して仕事に打ちこむことができます。

◎調理契約社員、一般職でも32万円~
【給料】【休日】【福利厚生】【成長】
【キャリアプラン】全て揃っています!

募集職種 1.調理スタッフ 、2.女将・和装ホール 、3.【ア】調理スタッフ
エリア 東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬、大阪、兵庫、奈良、和歌山
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 上場企業
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社はなまる

和食・定食

  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

一夜干しと海鮮丼 できたて屋 コモレ四谷店

一夜干しと海鮮丼 できたて屋 コモレ四谷店

東京&横浜で3店舗の新規出店!オープニングスタッフ募集!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都新宿区四谷1-6-1 コモレモール 1F

最寄駅: 四ツ谷駅より徒歩2分

席 数:50 ~ 80席

客単価:1000 ~ 3000円

株式会社はなまる 求人

12月水道橋に新店OPEN!オープニング
&既存店強化メンバー大募集。月8日休み!
未経験者も歓迎◎11月札幌にも新店あり

コロナ禍でも業績好調!2021年も蒲田、横浜に新店がオープン!
12月水道橋(後楽園)にも新店オープンが決定!11月には札幌市内にも新店舗がオープンします!

1994年に北海道・根室で創業して以来、地元の新鮮なネタを使った回転寿司を中心に展開してきた「根室はなまる」。平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。
現在、苦境にある飲食業界ですが、当社は業績好調!攻めの姿勢を崩さず、東京・横浜エリアで新規出店を進めています!

居酒屋や和食店など、寿司未経験の方も活躍中。寿司を学べる体制が整っているので、「手に職」をつけたい未経験者も歓迎しています。心機一転、飲食店の仕事に興味のある方も大歓迎です!

2022年も東京都内での新規出店の計画があるので、東京・横浜エリアの幹部社員を目指すチャンスもあり。
11月には札幌市内にも新店がオープンするので、北海道勤務を希望の方も大歓迎!
★転居を伴う転勤はありません。ご安心ください!

12月水道橋に新店OPEN!オープニング
&既存店強化メンバー大募集。月8日休み!
未経験者も歓迎◎11月札幌にも新店あり

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】寿司職人 、8.【ア】ホールサービス 、9.【ア】調理見習い・調理補助
エリア 首都圏エリア/新宿、渋谷、銀座、丸の内、ほか 北海道/札幌エリア(中央区、北区、西区、手稲区、白石区)、道東エリア(根室市、標津郡)、函館エリア(函館市若松町)...
特徴
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

株式会社ENPLUS ※TTC GROUP

大手企業が運営する料亭

  • お酒学べる
  • 肉が学べる

隠れ宿 瑞月

隠れ宿 瑞月

新規出店予定多数!今後更に事業規模の拡大を見据えた希少な募集

この店舗の詳細を見る

勤務地: 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上759-68

最寄駅: 湯河原駅よりバス20分

客単価:1000 ~ 3000円

株式会社ENPLUS 求人

未来の幹部候補募集!調理スキル・経営ノウ
ハウを学んで、新規事業の立ち上げや、出店
計画立案等、会社を動かす仕事に携われる!

<今回の募集背景>

「日本全国の地域を活性化して、日本を元氣にする」というビジョンを掲げ、
全国にグループ20社を展開する“(株)TTC”の、
グループ企業として運営をしている当社。

観光事業を中心に、飲食店運営・地域創生・宿泊・温浴・道の駅運営、
食のテーマパーク企画と、多数事業を展開中!
地方自治体の依頼を受け、協力して地域活性化を狙った事業も手掛けており、
今後1~2年の間にも、多数出店・事業展開の計画が進行中!
目標…ではなく、現実的な事業規模の拡大を見据え、
既存店&新店舗にて、会社の今後を支えるメンバーを募集しています。

未来の幹部候補募集!調理スキル・経営ノウ
ハウを学んで、新規事業の立ち上げや、出店
計画立案等、会社を動かす仕事に携われる!

募集職種 1.調理スタッフ 、2.パティシエ・製菓製造 、3.料理長・料理長候補 、4.調理見習い・調理補助 、5.ブーランジェ・パン製造 、6.店長・店長候補 、7.ホールサービス 、8.販売 、9.本部スタッフ 、10.その他 、11.SV
エリア 静岡県、神奈川県、千葉県、山梨県  【新規出店予定エリア】徳島県、茨城県
特徴
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

渋谷 吉成グループ/寿しのいく味、渋三 吉成、ほか

和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話

丸の内 吉成

丸の内 吉成

丸の内にオープンする和食新店!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア

最寄駅: 東京駅より徒歩3分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

吉成グループ 求人

11月、Reオープニングスタッフ募集!
新しい和食の楽しみ方を提案する新店を
一緒につくろう!月8日休み希望もOK◎

渋谷で人気の魚料理「吉成」「寿しのいく味」を展開する魚成グループ。鮮魚を中心とした、料理人・職人が活躍するこだわりの和食店・寿司店を展開しています!

コロナ禍で優良な物件が空く現状をチャンスととらえ、新しい展開も視野に入れています!まずは、11月に渋谷の「渋三 吉成」をリニューアルオープン!
5000円〜6000円の価格帯で、良質な和食をカジュアルに楽しめる新たな和食ブランドとしてオープンします!

新店配属もOK!年齢や経験に関わらず、新しいお店を新しいお店をつくっていきましょう!
新店以外の希望ももちろんOK。お住まいや希望を考慮します!

11月、Reオープニングスタッフ募集!
新しい和食の楽しみ方を提案する新店を
一緒につくろう!月8日休み希望もOK◎

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.寿司職人 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助 、7.【ア】ホールサービス
エリア 渋谷、表参道、丸の内(東京駅)
特徴
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

NOVRESE(株式会社ノバレーゼ)

ウエディング、日本料理、フレンチ

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学

辻家庭園

辻家庭園

金沢の歴史遺産で叶える 寛ぎの贅を極める祝宴

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勤務地: 石川県金沢市寺町1-8-48

最寄駅: 金沢駅より車15分

日本料理、婚礼、ウエディング

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学

三瀧荘

三瀧荘

70余年続く 料亭のおもてなし

この店舗の詳細を見る

勤務地: 広島県広島市西区三滝町1-3

最寄駅: 横川駅より徒歩10分、横川駅駅より徒歩10分

日本料理、フレンチ、ウエディング

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学

松山モノリス

松山モノリス

松山の伝統や文化が調和する モダン邸宅をハレ舞台に

この店舗の詳細を見る

勤務地: 愛媛県松山市湊町7-7-2

最寄駅: 松山市駅より徒歩5分

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社ノバレーゼ 求人

【貴重なウエディング企業の求人募集】
ノバレーゼが全国各地の施設で採用再開!!
キッチン・サービス・パティシエを積極採用

■NOVARESE(株式会社ノバレーゼ)
2000年の設立から、瞬く間に業界を代表するブランドへと躍進し、多くの方々から評価される企業へと成長を遂げつつある「NOVARESE」。
国内外でゲストハウス、レストラン、ドレスショップの運営を行い、現在はグループ企業を含め50拠点以上を展開しています。

スタイリッシュな店舗デザインやトレンドに先駆けて展開する独自メニューはもちろん「採用活動」や「人材育成」「女性の活躍促進」など、自社で行う新たな取り組みが多くのメディアや経済誌にも取り上げられ、今後も成長が期待されている注目企業です。

【貴重なウエディング企業の求人募集】
ノバレーゼが全国各地の施設で採用再開!!
キッチン・サービス・パティシエを積極採用

募集職種 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.パティシエ・製菓製造 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補
エリア 栃木県(宇都宮市)、石川県(金沢市・かほく市)、長野県(長野市)、静岡県(浜松市)、岐阜県(岐阜市)、兵庫県(芦屋市)、広島県(広島市)、香川県(高松市)、愛媛県(松山市)、熊本県(熊本市)...
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

すしと天ぷら とろ一 御徒町本店/魚家 株式会社

寿司 ※年齢不問の経験者募集

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 午後出勤

浅草すし若 雷門店(若株式会社)

浅草すし若 雷門店(若株式会社)

【寿司職人募集】年齢不問◎ 残業&深夜手当も完全支給!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都台東区浅草1-18-8 大番ビル1・2F

最寄駅: 浅草駅より徒歩3分、田原町駅より徒歩3分

席 数:100 ~ 300席

客単価:3000 ~ 5000円

魚家グループ(魚家株式会社 / 若株式会社) 求人

【御徒町】寿司職人経験者募集!年令不問◎
週休2日OK!寮完備!大入り手当支給有!
実働8.5時間|残業&深夜手当も完全支給

【すしと天ぷら とろ一 】
当店は食事でよし。居酒屋使いもよし。その日揚がったとれたて鮮魚による寿司や一品料理などのこだわりメニューを楽しんで頂く本格江戸前寿司と天ぷら店です。今回は寿司職人経験者募集!サラリーマンやOLさん、国内外の観光客をターゲットに、ワイワイと楽しんで頂けるお店づくりを目指していきたいと考えております。和気あいあいとした温かい雰囲気の職場で、寿司職人のお仕事を一緒に楽しみましょう!

☆休日選択制…週休2日でも高収入可!
☆時間外手当…残業・深夜手当はしっかり支給!
☆充実の福利厚生…契約社員も正社員同等の高待遇!

【御徒町】寿司職人経験者募集!年令不問◎
週休2日OK!寮完備!大入り手当支給有!
実働8.5時間|残業&深夜手当も完全支給

募集職種 1.【契】寿司職人 、2.【契】料理長・料理長候補
エリア 御徒町 ※浅草(系列店)
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり

新橋 かま田

おでん割烹

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 日曜定休
  • ☆取得店

新橋 かま田

新橋 かま田

和食に通じる「出汁」の楽しさ、面白さを。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都港区新橋2-11-5

最寄駅: 新橋駅より徒歩4分

席 数:10 ~ 30席

客単価:3000 ~ 5000円

新橋 かま田 求人

ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれる
コース料理がメインの「おでん割烹」。
ホール責任者▶月給35万円~&13時出勤

◎新橋かま田について…
ミシュランビブグルマンにも5年連続で選ばれる「おでん割烹」。おでん屋さんによくある「おでん鍋」は使わずに、オーダーごとに小鍋で煮込む、他にはない革新的な「おでん」を提供しています。
前菜や“旬”のお刺身、そして最高級の「本枯れ節」で出汁を引き素材ごとに煮込む、こだわりの「おでん」をコースで提供。多くのお客様に楽しんでいただけるお店にしたいという思いから、リーズナブルな価格で楽しめる価格設定にしています。

「美味しかった!」「ありがとう!」お客様のそんな言葉から、自分達の丁寧な仕事がお客様に通じていることを実感できる、やりがいある環境です。

ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれる
コース料理がメインの「おでん割烹」。
ホール責任者▶月給35万円~&13時出勤

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス
エリア 新橋
特徴
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨ふくなが ※新店開業準備室

本格江戸前寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 日曜定休

鮨ふくなが

鮨ふくなが

11月OPENにむけた、立ち上げメンバー 募集!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都港区赤坂 ※詳細は面接にて

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩5分、永田町駅より徒歩7分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

株式会社CREATE HOPE 求人

11月OPENにむけた、立ち上げメンバー
募集!寿司職人経験者から、見習い希望まで
幅広くオープニングスタッフを大歓迎!

新店舗の準備段階から参加する、本当のオープニングスタッフ募集です!
現在、新店舗は工事の真っ只中!10月中頃の引き渡しを予定。店舗で使用する器やお酒の選定など、オープンにむけた準備を進めています。10月後半のプレオープンを経て、10月末もしくは11月上旬にグランドオープンを計画しています。

新店オープンの準備段階から参加できる、めったにないチャンス!
将来独立を目指している方も、新しい環境で経験を活かしたい方も、新店立ち上げの中で多くのことを学べる環境です。

一緒に新しい鮨店をつくっていきましょう!
寿司経験者はもちろん、これから学びたい方も大歓迎です!

11月OPENにむけた、立ち上げメンバー
募集!寿司職人経験者から、見習い希望まで
幅広くオープニングスタッフを大歓迎!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理見習い・調理補助 、3.調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス 、5.【ア】ソムリエ 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助
エリア 赤坂見附
特徴
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ

和食

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

鰻せいろう 髙之屋 銀座本店

鰻せいろう 髙之屋 銀座本店

和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!

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勤務地: 東京都港区新橋1-11-1

最寄駅: 新橋駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

株式会社ピアーサーティー(神奈川県・東京南部事業部) 求人

これからの展開にむけ、新規メンバー募集!
深夜勤務ナシ!週休2日制など、環境も◎
チェーン飲食店の店長経験者、大歓迎です!

【ピアーサーティーグループ】
日本&海外で31ブランド約230店舗のインショップレストランを展開する「ピアーサーティーグループ」。
新規出店、事業拡大にむけ、飲食経験者の募集をスタート!チェーン店や居酒屋、カフェ、イタリアン、洋食店、ファストフードなど、多彩な経験を持つ30代〜40代の社員が活躍中!

全国展開する企業ですが、個人店の集合体のようなアットホームな環境です。
「企業系での勤務が初めて…」「調理ポジションしか経験がない…」
そんな方もご安心ください!

お店づくりから関わりたい!店長経験を活かしたい!そんな方の希望にも応えることができます!

これからの展開にむけ、新規メンバー募集!
深夜勤務ナシ!週休2日制など、環境も◎
チェーン飲食店の店長経験者、大歓迎です!

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.寿司職人 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.調理見習い・調理補助
エリア 溝の口、川崎、平塚、座間、青葉台、二俣川、港南台、大和市(下鶴間)、ほか <その他、系列店舗> 日比谷(有楽町)、錦糸町、新宿、赤坂、上野御徒町、銀座、亀戸、北砂、日の出、蒲田、八王子、武蔵村山、ほか ※...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

株式会社 太(た)

目黒のカウンター和食店(日曜定休)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 日曜定休
  • 20代長在

和創作 太

和創作 太

【毎週日曜+月2回月曜定休】目黒のカウンター和食店で働こう!

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勤務地: 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル B1F

最寄駅: 目黒駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

株式会社 太 求人

【小さくて強いお店】を目黒で作り続ける
和食店グループ。食べログ百名店にも選出!
将来を見据えて一生懸命働きたい方募集!

【料理・サービス・お酒・会話…こだわりが詰まったカウンター和食店】
9席、16席、23席、カウンターのお店を作り続ける目黒の人気和食店グループ!
食べることやお酒が好きな方、おしゃべりが好きな方、ぜひ一緒に働きませんか?


旬の食材をその日の天候に合わせて作る、その日のためだけのオーダーメイドのコース料理。
”お酒に合う肴”をテーマに、前菜・肉か魚のメイン、デザートまで約10品、和食を基本に洋食の技法も取り入れ遊び心ある料理を提供しています。常連のお客様を中心に、お酒片手に楽しく食事する食通が通う人気店が人材募集をスタート!
★サービス希望の方は特に大歓迎!

【小さくて強いお店】を目黒で作り続ける
和食店グループ。食べログ百名店にも選出!
将来を見据えて一生懸命働きたい方募集!

募集職種 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】ホールサービス
エリア 目黒
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有

寿司割烹 すし将

寿司、和食、催事

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

寿司割烹 すし将

寿司割烹 すし将

希少地魚を取り扱う「粋」な寿司・割烹店

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勤務地: 神奈川県川崎市多摩区中野島6-29-1

最寄駅: 中野島駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

寿司割烹 すし将 求人

有名デパートからオファー急増の寿司店!
好条件◎店舗または催事スタッフ同時募集!
【賞与年2回】例年通りの金額を支給!

商売をスタートしてから約40年。いつの時代も愛されるお店「すし将」。デパートやスーパーからの催事出展依頼が多く舞い込むようになり、地域のお客様だけにとどまらない人気を誇っています。名だたる百貨店からもオファーがあり、信頼と実績も確かです。こうしたオファーに応えていくべく、多様なポジションで募集をスタート!性別や年齢に関係なく、誰もが「花咲く」可能性を秘めています。

▼このようなスタッフが活躍しています。▼
・高卒入社で寿司に加えて和食調理の技術を磨く社員
・コツコツと努力を重ね、催事を1人で担当している社員
・アパレル業から転身してカウンターに立っている社員 など

有名デパートからオファー急増の寿司店!
好条件◎店舗または催事スタッフ同時募集!
【賞与年2回】例年通りの金額を支給!

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.販売 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】寿司職人 、9.【ア】ホールサービス 、10.【ア】販売
エリア 中野島、他(催事会場)
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

のどぐろ専門 銀座中俣/とらふぐ専門 ふぐ中俣(株式会社 ザガット)

高級魚を扱う和食店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 午後出勤

魚の中俣 銀座

魚の中俣 銀座

【東銀座駅2分】高級魚のどぐろ・活イカが堪能できる和食店

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勤務地: 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202

最寄駅: 東銀座駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 日曜定休
  • 午後出勤

のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ

のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ

最高級のどぐろ専門店

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勤務地: 東京都中央区銀座3-12-17 小森ビル 1F

最寄駅: 銀座駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩11分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

新店ふぐ料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 日曜定休
  • 平均20代

とらふぐ専門 ふぐ中俣

とらふぐ専門 ふぐ中俣

銀座で人気のふぐ料理専門店で新メンバーを大募集

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勤務地: 東京都中央区銀座4-9-6 B1F

最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩3分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

12月オープンの和食新店

株式会社ザガット12月新橋新店(和食)

株式会社ザガット12月新橋新店(和食)

12月新橋にのどぐろの中俣がいよいよオープンします!

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勤務地: 東京都港区新橋2-11-1

最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、中野新橋駅より徒歩3分

この企業の他3店舗の情報を見る

株式会社ザガット 求人

12月新橋駅前に新店オープンが決定!!
高級魚和食を8店舗展開する成長企業。
魚のスペシャリストになれる会社です。

感染対策を徹底!緊急事態宣言時も全額給与補償。安心・安全がモットーの成長企業です。
当社は、高級魚と自社生産の焼酎と鮮魚専門店とたい焼き店を併せ12店舗を展開しています。確かな商品力と丁寧な接客で堅実に成長しています。鮮魚専門店では。のどぐろを東京で食べるなら『中俣』と言われるほど高い評価を集めています。12月に新橋に新店をオープン。オープニングメンバーや来年の出店も見据え今回は約10名の積極的な人材採用を予定しています。。第2新卒の方から即戦力の方まで幅広くご応募ください。

★たいやき神田達磨3店舗にてアルバイトスタッフを同時募集★

12月新橋駅前に新店オープンが決定!!
高級魚和食を8店舗展開する成長企業。
魚のスペシャリストになれる会社です。

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.販売 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】調理見習い・調理補助 、9.【ア】販売 、10.【ア】ホールサービス
エリア <和食部門> 新橋(12月オープン)、銀座、東銀座、八丁堀、築地 ※通勤、適正などを考慮の上決定します。 <物販(たいやき)> 銀座、築地、上野...
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

神楽坂 姿

“価値あるもの”にこだわる和食店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 日曜定休
  • 午後出勤

神楽坂 季節料理 姿(すがた)

神楽坂 季節料理 姿(すがた)

名店ひしめく神楽坂にある、素朴な味が魅力な日本料理店

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勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-10

最寄駅: 飯田橋駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

神楽坂 季節料理 姿 求人

食べログで高評価(★3.5以上)
“価値あるもの”にこだわる和食店
日祝休│長期休7日~10日間│正・ア募集

神楽坂の毘沙門天近く、“価値あるもの”にこだわる和食店。開店してから55年が経ち、地域に根差したお店として多くのファンが定着しています。「姿」をこよなく愛する常連さんたちが足を運ぶ、どんな情勢にも左右されない人気店です。店内も料理も必要以上な派手さはなく、的確で無駄のない技と味わいを表現。一言で表すと、「艶っぽさと粋」を求めるお客様が日々暖簾をくぐる、そんな大人の和食店です。

┃若き料理長(40才)の良きパートナーとして、接客及び調理を担当します
┃四季折々の和食を通じて、サービスと料理の両面でスキル向上を目指せます
┃日祝定休に加え、各シーズンの長期休暇も充実しています

食べログで高評価(★3.5以上)
“価値あるもの”にこだわる和食店
日祝休│長期休7日~10日間│正・ア募集

募集職種 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ
エリア 神楽坂
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社イートフィールド

やりがい&安定感抜群の寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨 向

鮨 向

事業規模拡大を予定!月給35万以上保証!魅力多数の環境完備!

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勤務地: 東京都中央区勝どき3-5-9

最寄駅: 勝どき駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

鉄火 求人

鮨・居酒屋業態を6店舗展開中の飲食企業!
新規出店決定!事業規模拡大を見据えた募集
月給35万以上保証!魅力多数の好環境完備

ー運営会社ー
魚の仲買・海鮮居酒屋など幅広く行う当社は、
居酒屋・鮨ジャンルのお店を、都内で計6店舗運営中!
食を伝える飲食企業として展開しています。

ー今回の募集についてー
今回は当社が運営する居酒屋・鮨ブランドにて同時募集。
配属は経験を活かせるご希望の店舗となりますのでご安心を!

事業規模拡大を見据え、新規出店をしていく為の、
スタッフ募集となるので、給与・役職含め、
キャリアアップを狙う方には最適な環境が揃っています。

今、この時期に先を『見据える強さ』を持つ、
安定した母体の強さも魅力のひとつ!

鮨・居酒屋業態を6店舗展開中の飲食企業!
新規出店決定!事業規模拡大を見据えた募集
月給35万以上保証!魅力多数の好環境完備

募集職種 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ
エリア 田町・三田・恵比寿・勝どき
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

秀殿ーHIDDENー

10月麻布十番にオープンする和食店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 午後出勤

秀殿ーHIDENー

秀殿ーHIDENー

14席の和食店が麻布十番にOPEN!新店オープニング募集!

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勤務地: 東京都港区麻布十番1-7-9 酒井ビル4F

最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

株式会社GAKU 求人

【麻布十番に新規和食店オープニング募集】
旬のお料理×ワインのマリアージュを。
サービス&ソムリエ大歓迎!調理も同時募集

【麻布十番駅徒歩3分。14席の和食店のオープニングメンバーとしてお迎えします】
黒を基調とし、広々としたオープンキッチンが主体の店内。
「原価を度外視し、形にこだわらず味を追求」「体に良い和食、身体が喜ぶ和食」
をテーマに、長く愛されるお店を目指します。

お食事をメインに楽しまれる方、ワインバーや小料理屋のような感覚で楽しまれる方など来店用途は様々。
そこで今回、ワインリストの作成やワインのセレクトなど、サービスに参加してくださるワイン好きの方、ソムリエの方を大歓迎します!めったにない新店作りに参加しませんか?
★調理スタッフ(未経験もOK)も同時募集!

【麻布十番に新規和食店オープニング募集】
旬のお料理×ワインのマリアージュを。
サービス&ソムリエ大歓迎!調理も同時募集

募集職種 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.ソムリエ 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】ソムリエ 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】調理見習い・調理補助
エリア 麻布十番
特徴
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

【和食】 笠庵 賛否両論(仮称)/株式会社福田商会

和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話

【和食】 笠庵 賛否両論(仮称)

【和食】 笠庵 賛否両論(仮称)

2022年開業に向けて先行募集START

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勤務地: 宮城県仙台市若林区藤塚字松の西33-3

最寄駅: 荒井駅より車10分、美田園駅より車10分、名取駅より車15分、南仙台駅より車18分

株式会社福田商会 求人

2022年4月『アクアイグニス仙台』開業
壮大な開業プロジェクトを共に成功させよう
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集

もっとも予約の取りにくい店のひとつとして知られる恵比寿の「賛否両論」で有名な笠原将弘氏監修の和食店で、オープニングスタッフを募集しています。「笠庵 賛否両論」は、"もっと身近に感じ、楽しんで欲しい"という想いのもと誕生した和食処。地元の食材をふんだんに使ったオリジナルの料理を提供します。調理技術はもちろん食材管理などの知識も身に着きます。世界に通ずる一流シェフ監修の元、腕を磨きながら、キャリアを積めるチャンスです。またこれにとどまらず、今後も新たなプロジェクトが続々と予定されており、ステップアップできる環境や活躍の場も用意できております。

2022年4月『アクアイグニス仙台』開業
壮大な開業プロジェクトを共に成功させよう
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス
エリア 【勤務エリア】 仙台市若林区 【最寄り駅】 仙台市営地下鉄東西線「荒井駅」 仙台空港線「美田園駅」 JR東北本線「名取駅」 JR東北本線「南仙台駅」...
特徴
  • 即管理職採用
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

「銀座 串かつ 凡」「串揚げキッチン だん 中目黒」/Fモトアキラ株式会社

串揚げ、創作(和食・洋食)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話

串かつ 凡 銀座

串かつ 凡 銀座

【前職の給与保証】平均給与37万5000円の好環境!

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勤務地: 東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル 3F

最寄駅: 銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

Fモトアキラ 株式会社 求人

【社員の平均月給は37万7千円超え】
コロナ禍でも給与100%保証&賞与支給!
安心してずっと勤め続けられる環境です。

■Fモトアキラ株式会社
2004年の創業当初から、従業員の方が『自分の家族や子供に自慢できるような会社・職場』になることを目指して経営を行ってきました。
当社では社長(オーナー)が利益を独占しない、給与の分配方式を確立。実は社長よりも総料理長の方が給与が高いなど、お店の売上、全員の給与の底上げにも繋がる好循環を実現しています。

今回のコロナ禍においても、家族の安心を第一に早い段階から全店休業、その後も短縮営業を行いましたが、給与も100%保証し、賞与も支給することが出来ました。
世の中が大変な時だからこそ、この会社で働いて良かった!と感じられる会社です。

【社員の平均月給は37万7千円超え】
コロナ禍でも給与100%保証&賞与支給!
安心してずっと勤め続けられる環境です。

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】調理見習い・調理補助
エリア 銀座、中目黒
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

74件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。

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