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最終更新日 2026年04月02日
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日本料理・懐石料理 横浜市の求人情報一覧

22件の日本料理・懐石料理 横浜市の飲食求人が検索されました。

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    • 『うなぎ四代目菊川』横浜駅ベイクォーター店
      特徴:国内、海外とも出店加速中の鰻料理専門店
      オープニングも多数!スタッフ増員大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター5階
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社パッションギークス(mum グループ)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万82円~50万3065円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、店長・店長候補/月給35万82円~50万3065円 、ホールスタッフ/月給28万1310円~34万899円 、SV/月給45万7321円~50万3065円
    • エリア
      東京都(港区・千代田区・渋谷区・大田区、立川市) 神奈川県(横浜市神奈川区・中区) 千葉県(成田市) 静岡県(浜松市) 愛知県(名古屋市中村区、常滑市、北名古屋市、江南市) 三重県(松阪市、三重郡菰野町、多気...
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    • 株式会社 プレジャーフーズ(横浜・天ぷら部門)
      特徴:横浜へNEWオープン!天ぷら
      【月8休・時短勤務】2026年大型プロジェクトがあなたの舞台
      職種: 寿司職人 、料理長・料理長候補 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市西区
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩5分

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    株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給45万円~90万円 、料理長・料理長候補/月給45万円~90万円 、焼鳥職人/月給30万円~50万円 、天ぷら職人/月給30万円~50万円 、鉄板調理/月給30万円~50万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】寿司職人/時給1300円~
    • エリア
      <新規開業> 2026年/東京(浜松町)、神奈川(横浜)、大阪(千日前)、京都(祇園) 26年-27年/東京(銀座・池袋)、京都(京都駅前)、福岡(博多駅前) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田...
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    • 酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜
      特徴:横浜駅直結!本格和食と寿司を楽しむ新店
      酢重初の寿司も提供。ホテルフロント横の洗練された空間で働く。
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番、42番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩4分

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    株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給32万円~50万円 、店長・店長候補/月給32万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給32万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      【川上庵】 軽井沢 川上庵 (軽井沢) せきれい橋 川上庵(軽井沢) 青山 川上庵(表参道) 麻布 川上庵(麻布十番) 川上庵 東京(外苑前) 【酢重正之・酢重ダイニング】 レストラン 酢重正之(軽井...
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    • 高ようじ みなとみらい店
      特徴:和ダイニングレストラン
      外食未経験や第二新卒も、もちろん大歓迎!
      職種: 料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 京急 EXホテル みなとみらい横浜26階
      最寄り駅: 新高島駅より徒歩4分、横浜駅より徒歩8分

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    株式会社 ラックバッググループ
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32.3万円~ 、ホールスタッフ/月給30.3万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30.3万円~ 、店長・店長候補/月給32.3万円~
    • エリア
      東京・神奈川・埼玉
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    • やさい家めい ルミネ横浜店/株式会社クリエイト・ダイニング
      特徴:月9〜10日休み&上場企業の安定性
      レストランと食の楽しさ!上場企業グループならではの安定感も!
      職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜7F
      最寄り駅: 横浜駅より直結1分

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    株式会社クリエイト・ダイニング
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給26万5000円~ 、寿司職人/月給35万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円~
    • エリア
      東京、神奈川、千葉、埼玉 ※希望勤務地を考慮します
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    • 牛たん みやぎ そごう横浜店
      特徴:月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
      【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1 そごう横浜店 10F
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給32万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、SV/月給40万円~ 、調理見習い/月給25万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
    • エリア
      東京、神奈川、埼玉、千葉、静岡、大阪、兵庫、ほか
  • store 求人店舗情報

    • 木曽路 霧が丘店
      特徴:上場企業の和食・日本料理
      年間休日115日&昇給年1回&賞与年2回&各種手当充実!
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、女将・和装ホール
      勤務地: 神奈川県横浜市緑区霧が丘3-1-6
      最寄り駅: 十日市場駅より車2分

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    株式会社 木曽路(東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場)
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給33.9万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給33.9万円~ 、女将・和装ホール/月給30.2万円~
    • エリア
      東京都、神奈川、埼玉、栃木、群馬、愛知、岐阜、三重、静岡、兵庫、大阪、奈良、和歌山...
  • store 求人店舗情報

    • とんかつ神楽坂さくら馬車道店/株式会社レインズインターナショナル
      特徴:上場企業が運営するとんかつ・食堂ブランド
      【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
      職種: ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV
      勤務地: 神奈川県横浜市中区相生町4-67 レジディア横濱馬車道1F
      最寄り駅: 関内駅より徒歩2分、馬車道駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc./株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
    • 募集職種/給与
      ホールスタッフ/月給270,000円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円~ 、店長・店長候補/月給320,000円~573,000円 、料理長・料理長候補/月給320,000円~573,000円 、SV/月給387,000円~573,000円
    • エリア
      東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県・鹿児島県...
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    • 鉄板焼料理 美安 横浜/エス・フィールド株式会社
      特徴:月8日休・前職給与保証 鉄板焼きブランド
      新規出店も予定!前職給与保証&飲食業界らしくない好環境を完備
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市中区太田町2-31-2 関内楊ビル1F
      最寄り駅: 関内駅より徒歩3分、日本大通り駅より徒歩3分、桜木町駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    鉄板焼 美安 etc./エス・フィールド 株式会社

    5月新店誕生!既存店と併せ立ち上げ募集。
    即役職就任を始め、スタッフ目線を徹底!
    月8日休暇&前職給与保証の好環境を完備。

    「心地よき大人の隠れ家」で、お客様に感動を届ける仕事が出来る場所。

    当社が大切にしているのは、日常を忘れ、落ち着いた空間の中でお食事を楽しんでいただける場を提供すること。そのために、居心地の良い空間・厳選食材を使った美味しい食事・ホスピタリティ溢れるサービスの3つに徹底的にこだわり、貪欲に改善を重ねています。

    創業当時から大切にしてきたのは、お客様に喜んでいただけるサービスを自ら考え実行する楽しさ。「今日のサービス良かったよ!」とお声をかけていただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。

    ーそして今、私たちは新たなステージへー
    5月の新規出店を皮切りに、今後も着実な新規出店を予定しており、
    未来を見据え、共に成長し、店舗を担っていける新メンバーを求めています。

    エス・フィールドは、ただ働く場ではなく、あなたの「やりたいこと」を実現する場でありたい。
    この広大なフィールドで、一緒に大きな樹を育てていきませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給36万円~55万円 、店長・店長候補/月給36万円~55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円~315,000円 、鉄板調理/月給270,000円~315,000円 、ホールスタッフ/月給270,000円~315,000円
    • エリア
      川崎・関内・品川・蒲田
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    • 鎌倉かつ亭 あら珠 みなとみらい店
      特徴:とんかつ、和食、日本料理・懐石
      鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する飲食企業!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい4F
      最寄り駅: みなとみらい駅より徒歩2分

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    株式会社ビィバリュー

    4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を
    2店舗同時オープン!展開を進める成長企業
    オープニングスタッフ&新規メンバー募集!

    ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー!
    鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI(アマルフィイ)』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です!
    イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践!将来独立を本気で考える方に最適な企業です。


    ★新展開にむけ、オープニングスタッフ&新規メンバーを積極採用!
    鎌倉の広大な敷地に自社物件を新築。4月のグランドオープンを迎えます!2026年に新しい会社理念「Smart&UNique」を設定。スマートな能力と他にはないアイデアでお客様を喜ばせられる存在へと共に成長していける方を既存店でも募集します。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、鉄板調理/月給33万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~38万円 、ホールスタッフ/月給28万円~38万円 、調理見習い/月給25万円~ 、パティシエ・製菓/月給28万円~
    • エリア
      鎌倉、丸の内(東京)、横須賀、七里ヶ浜、みなとみらい、新横浜、流山おおたかの森、平塚、ほか ※希望勤務地考慮します...
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    • お料理 真(まこと)/株式会社NATOMICS
      特徴:みなとみらいの本格和食店!
      横浜の夜景を一望できる、桜木町の本格和食店!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、寿司職人 、ソムリエ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 7F
      最寄り駅: 桜木町駅より徒歩1分

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    株式会社NATOMICS(ナトミックス) arrow_right 動画あり

    新たな展開にむけた新規メンバー募集。
    若手に多彩なチャンス!和食の魅力を感じ、
    実力が身につく環境。新店舗もOPEN!

    和食の魅力がギュッと詰まった、多彩なお店!
    和食、日本料理、寿司、割烹など、専門的な経験を積める。


    和食の技術と知識、そして多彩な仲間と共に、おしゃれな和食店や高級感あるカウンター割烹、純米酒と江戸前鮨が楽しめるお店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する私たち。
    和食の楽しさ、奥深さが伝わる多彩なお店で新たな経験を積みながら、大きく成長できる機会が多数あります!

    ★自由が丘に新店舗もOPEN!オープニングスタッフ&新規メンバーを募集。
    新店は国産の銘柄鶏を使用した焼鳥店!経験者はもちろん、新たな経験を積みたい方も未経験の方も大歓迎です!

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給33万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~39万円 、調理見習い/月給27万円~ 、調理補助・洗い場/月給27万円~ 、寿司職人/月給33万円~50万円 、焼鳥職人/月給33万円~50万円 、ソムリエ/月給30万円~39万円 、料理長・料理長候補/月給37万円~55万円 、店長・店長候補/月給37万円~55万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~1700円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~1700円
    • エリア
      横浜(桜木町)、自由が丘、二子玉川、等々力、上野毛、ほか ※無理な転勤はありません ※店舗は希望を最大限考慮いたします...

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