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最終更新日 2025年12月04日
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2025年12月04日UP! 毎週木曜更新

日本料理・懐石料理 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

日本料理・懐石料理 料理長・料理長候補の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した日本料理・懐石料理 料理長・料理長候補の求人  75 件

業 態

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  • 和食
  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・回転寿司
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  • カフェ・喫茶店
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
  • 調理師・キッチンスタッフ
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  • 寿司職人
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  • パン職人・パン製造
  • ピッツァイオーロ
  • 蕎麦職人・うどん職人
  • 天ぷら職人
  • 焼鳥職人
  • 栄養士・管理栄養士
  • 店長・店長候補
  • ホールスタッフ
  • 女将・和装ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
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  • レセプショニスト
  • 販売
  • 本部スタッフ
  • SV
  • 料理講師
  • 委託契約・経営者
  • 食品加工・製造
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雇用形態

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  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 契約社員
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エリア

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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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75件の日本料理・懐石料理 料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

株式会社 ジリオン

目黒の正統派和食店

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • お酒学べる

東京和食りくう

東京和食りくう

【新規プロジェクト】ジリオングループの合同キャリア採用!

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勤務地: 東京都渋谷区恵比寿南2-1

最寄駅: 恵比寿駅より徒歩5分

席 数:30 ~ 50席

客単価:8000 ~ 10000円

AIにはできない、人の心を動かす仕事。
2026年3月、新規出店プロジェクト始動
若手キャリア最前線の舞台がここに。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~50万円
エリア ○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町(新店) ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」

天ぷら

  • お酒学べる
  • サービス学

天冨良 麻布 よこ田

天冨良 麻布 よこ田

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。

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勤務地: 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F

最寄駅: 麻布十番駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

天ぷら、日本料理

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

天冨良 麻布よこ田 銀座別邸

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。

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勤務地: 東京都中央区銀座6-4-12 KNビルB1F

最寄駅: 銀座駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

寿司、天ぷら、日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

新宿 鮨 よこ田

新宿 鮨 よこ田

東京 麻布十番の名店が新宿に出店。進化し続ける天冨良と鮨を

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勤務地: 東京都新宿区新宿3-20-6 新宿FSビルB1F

最寄駅: 新宿駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

天ぷら、日本料理

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

天冨良 麻布 よこ田 新宿別邸

天冨良 麻布 よこ田 新宿別邸

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。

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勤務地: 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル3F

最寄駅: 新宿駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

天ぷら、日本料理

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

恵比寿 天冨良 麻布よこ田

恵比寿 天冨良 麻布よこ田

ミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。

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勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス38F

最寄駅: 恵比寿駅より徒歩7分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他4店舗の情報を見る

あの名店「よこ田」が新たな仲間を募集!
天ぷら・鮨・鉄板焼の3ジャンルで採用強化
前職給与保証+3万円│手取り50万以上可

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~
エリア 麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 FIERTE(和食・新規開業プロジェクトチーム)

新規OPEN(多業態)

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる

株式会社 FIERTE(新宿/鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き部門)

株式会社 FIERTE(新宿/鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥・すき焼き部門)

新店&新業態のスタートアップメンバー募集!

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勤務地: 東京都新宿区

最寄駅: 新宿駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

和食高級ブランドを多数手がける成長企業!
関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用!
新店&新業態のスタートアップメンバー募集

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~
エリア 銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、札幌、すすきの 等...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

「鉄板焼き Sublime」「フレンチ Sublime」「鮨 Sublime」

ステーキ・鉄板焼き・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

難波 鉄板焼き Sublime

難波 鉄板焼き Sublime

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!

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勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D

最寄駅: なんば駅より徒歩2分、JR難波駅より徒歩2分、大阪難波駅より徒歩2分、難波駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

名駅 鮨 Sublime

名駅 鮨 Sublime

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!

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勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F-C

最寄駅: 名古屋駅より徒歩1分、名鉄名古屋駅より徒歩1分、近鉄名古屋駅より徒歩1分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

すすきの 鮨 Sublime

すすきの 鮨 Sublime

Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト!

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勤務地: 北海道札幌市中央区南三条西3

最寄駅: すすきの駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他2店舗の情報を見る

麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト
前職給与保証!あなたの経験を最高値で評価

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~
エリア 銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋(名駅)、すすきの
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

銀座 鮨 海味

銀座 鮨 海味

名店「鮨 海味」が挑む新境地

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勤務地: 東京都中央区銀座7-10-8

最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

八重洲 鮨 海味

八重洲 鮨 海味

名店「鮨 海味」が挑む新境地

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勤務地: 東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F

最寄駅: 日本橋駅より徒歩4分、東京駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる

鮨 海味

鮨 海味

名店「鮨 海味」が挑む新境地

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勤務地: 東京都港区南青山3-2-8 三南ビル1F

最寄駅: 外苑前駅より徒歩4分、表参道駅より徒歩9分、青山一丁目駅より徒歩11分

客単価:10000円以上

この企業の他2店舗の情報を見る

名店「鮨 海味」が挑む新境地
あなたの経験・年収を、今よりプラスへ。
鉄板焼き新ブランド、2026年オープン!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給50万円~
エリア 銀座、八重洲、青山
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

神楽坂SANGA(さんが)/グローバルフードサービス株式会社

日本の最高峰の食材を取り揃えた“和食”を

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

神楽坂SANGA 肉割烹

神楽坂SANGA 肉割烹

日本の食材や和食の魅力を伝えていきましょう!

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勤務地: 東京都新宿区若宮町11-3

最寄駅: 飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

神楽坂に肉割烹&寿司の新店がOPEN。
オープニングスタッフ大募集!日本の最高峰
食材を取り揃えた“和食”を提案します!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~70万円
エリア 神楽坂(飯田橋)
特徴
  • オープニングスタッフ
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

「B.C. BAKERY」「BOUL'ANGE」「Le Petit Mec」「LADUREE」etc/株式会社ベイクルーズ

給与水準も高く・休みも充実の和食

  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道

ベイクルーズグループ。月8〜9日休、待遇・福利厚生充実

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勤務地: 東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F

最寄駅: 表参道駅より徒歩3分

給与水準も高く・休みも充実の和食

  • 肉が学べる

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座

ベイクルーズグループ。月8〜9日休、待遇・福利厚生充実

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勤務地: 東京都中央区銀座3丁目8−4

最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分

この企業の他1店舗の情報を見る

12月新宿に新店&新業態OPEN!年明け
続々と新店OPEN予定。オープニング先行
募集。充実の福利厚生と大きなチャンス★

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32万5000円~54万5000円
エリア 北海道、宮城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、愛知県、三重県、大阪府、京都府、兵庫県、福岡県 ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

寿司 魚がし日本一/和食 青ゆず寅

魚河岸料理店

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン

青ゆず寅 丸の内

青ゆず寅 丸の内

【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F

最寄駅: 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分

席 数:50 ~ 80席

客単価:5000 ~ 8000円

寿司・和食で新規メンバー積極採用!
賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★
ホール社員は、週休3日制の働き方もあり!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~45万円
エリア 東京、神奈川、大阪、京都、ほか
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部

【月8日休み】和食・日本料理

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • IUターン

よ志のやダイニング 水道橋店

よ志のやダイニング 水道橋店

今後も続々出店予定!月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給

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勤務地: 東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ スパラクーア内

最寄駅: 後楽園駅より徒歩1分、春日駅より徒歩1分

席 数:300席以上

温浴施設内のレストラン&カフェで働こう!
月8日休み・実働8.5h・残業代も支給
“やりがい”と“安定感”が両立できます。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~40万円
エリア ★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 <関東> 流山、和光、飯能、幕張、市原、松戸、相模原、つくば、所沢、溝口、...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)

実働8h・月8~9日休暇の和食ブランド

  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

生姜屋黒兵衛/GYRO HOLDINGS 株式会社

生姜屋黒兵衛/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実

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勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1

最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩1分

実働8h・月8~9日休暇の和食・居酒屋

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • IUターン

北海道 キタ酒場 梅田店/GYRO HOLDINGS 株式会社

北海道 キタ酒場 梅田店/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実

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勤務地: 大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト B2F

最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩1分、大阪駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩4分

客単価:3000 ~ 5000円

実働8h・月8~9日休暇の和食・居酒屋

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • IUターン

おかか 北浜/GYRO HOLDINGS 株式会社

おかか 北浜/GYRO HOLDINGS 株式会社

業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実

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勤務地: 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F

最寄駅: 北浜駅より徒歩1分

客単価:3000 ~ 5000円

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業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業!
多方面でのサポート制度充実!将来性も抜群
腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

加納コーポレーション 株式会社

もんじゃ焼き

  • サービス学
  • 資格取可

月島オフィス

月島オフィス

東京のソウルフードを世界へ。

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勤務地: 東京都中央区月島3-3-2

最寄駅: 月島駅より徒歩2分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 本店

月島もんじゃ もへじ 本店

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都中央区月島3-9-9

最寄駅: 月島駅より徒歩3分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 町田

月島もんじゃ もへじ 町田

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都町田市原町田6-21-30

最寄駅: 町田駅より徒歩3分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 人形町

月島もんじゃ もへじ 人形町

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都中央区日本橋人形町1-19-5 ハシゴ楼 1F

最寄駅: 人形町駅より徒歩1分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

MOHEJI 新丸ビル

MOHEJI 新丸ビル

もんじゃというエンターテインメントを提供しています!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 7F

最寄駅: 東京駅より徒歩1分

この企業の他4店舗の情報を見る

【今年度40店舗出店】もんじゃ業界
シェアNo1企業が“東京文化”であるもん
じゃ焼きを日本全国、さらに世界中へ広める

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給45万円~88万円
エリア 東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・滋賀・札幌・仙台・広島・福岡・熊本・宮崎・鹿児島・沖縄の各店舗 および東京月島の本部勤務...
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社フェアグランド ※新店舗開業準備室

経験者35万円以上!30代40代活躍中!

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

味のなかむら/株式会社フェアグランド

味のなかむら/株式会社フェアグランド

“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう!

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勤務地: 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス

最寄駅: 広尾駅より徒歩6分

席 数:50 ~ 80席

客単価:8000 ~ 10000円

来年3月、10年ぶりの新店舗がOPEN!
“並木橋なかむら”の新店に参加できる滅多
にないチャンス。和食の神髄をここで。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~39万円
エリア 【新店舗】 赤坂エリア(溜池山王) 【既存店舗】 渋谷、広尾(西麻布)、赤坂、池尻大橋、銀座 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社クリエイト・レストランツ

和食・おにぎり

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン

ひとにぎり イオン沖縄ライカム

ひとにぎり イオン沖縄ライカム

東証プライム市場上場企業グループの安定性!

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勤務地: 沖縄県中頭郡北中城村字ライカム1 イオンモール沖縄ライカム3F

席 数:300席以上

客単価:1000 ~ 3000円

しゃぶしゃぶ・すき焼き

  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

しゃぶ菜 ららぽーと立川立飛

しゃぶ菜 ららぽーと立川立飛

東証プライム市場上場企業グループの安定性!

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勤務地: 東京都立川市泉町935番地の1 ららぽーと立川立飛1F

最寄駅: 立川北駅より徒歩3分

しゃぶしゃぶ・すき焼き

  • 肉が学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

しゃぶ菜イオン新潟亀田インター

しゃぶ菜イオン新潟亀田インター

東証プライム市場上場企業グループの安定性!

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勤務地: 新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1−1 イオンモール新潟亀田インター1F

最寄駅: 新潟駅よりバス20分

ダイニング・しゃぶしゃぶ

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

しゃぶ菜 イオンモール須坂

しゃぶ菜 イオンモール須坂

東証プライム市場上場企業グループの安定性!

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勤務地: 長野県須坂市大字福島480-1

席 数:50 ~ 80席

客単価:1000 ~ 3000円

和食

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鹿児島華蓮 銀座店

鹿児島華蓮 銀座店

東証プライム市場上場企業グループの安定性!

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勤務地: 東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 9F

最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分

席 数:80 ~ 100席

客単価:10000円以上

この企業の他4店舗の情報を見る

東証プライム市場上場企業グループの安定性
多彩なジャンルのレストランを全国に展開!
安定した環境で働く仲間を全国で募集中!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~50万円
エリア 東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか ...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

株式会社第一興商

新宿・居酒屋・年休110日・賞与3回

あたらよ 新宿東口駅前店

あたらよ 新宿東口駅前店

業界TOPクラスの労働環境!新規出店が加速します!

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勤務地: 東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビル8F

休めない、長時間拘束の心配はありません!
ホワイトな働き方+新規出店加速で成長中!
全国の主要都市で160店舗を展開中です。

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~33万円
エリア 首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 上場企業
  • 10名以上の採用
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc./株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室

年間休日112日/実働8時間の和食

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン

すき焼き・しゃぶしゃぶ 毘沙門(米沢牛黄木 レストラン金剛閣)/株式会社米沢牛黄木

すき焼き・しゃぶしゃぶ 毘沙門(米沢牛黄木 レストラン金剛閣)/株式会社米沢牛黄木

年間休日112日/実働8時間/賞与年2回(100%支給)!

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勤務地: 山形県米沢市桜木町3-41 3F

最寄駅: 米沢駅より徒歩10分

客単価:3000 ~ 5000円

株式会社米沢牛黄木 求人

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
月8~10日休暇+実働8hで働きやすさ◎

■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。


■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。

働き方や環境面/キャリアアップ/給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎!

普段使い~ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます!

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
月8~10日休暇+実働8hで働きやすさ◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~42万円
エリア 東京駅(丸の内)・銀座・山形県米沢市
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 僖成(きなり)

週休2日制/経験者37万円スタートも!

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

外苑前 僖成(きなり)

外苑前 僖成(きなり)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都港区南青山BY-CUBE 1F

最寄駅: 外苑前駅より徒歩1分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

“和食”をはじめたい方むけの日本料理店

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹
  • IUターン

暗闇坂 宮下 麻布

暗闇坂 宮下 麻布

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!

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勤務地: 東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1F

最寄駅: 麻布十番駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩7分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

週休2日制/経験者37万円スタートも!

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン
  • IUターン

日本料理 斗南(となみ)

日本料理 斗南(となみ)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!

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勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F

最寄駅: 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社 僖成 求人

「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用!

『人の喜ぶ場を成せる』
お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。
「外苑前 僖成(きなり)」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地元の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。

厳しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく、時代に合わせた和食店をつくっています!あなたのやりたい“和食”を、僖成で見つけませんか。


★アルバイトでの調理スタッフも積極採用★
アルバイトでも時給1800円~2200円で調理経験者を優遇!

「自分の時間を大切にしつつ、経験を活かして稼ぎたい」
「どんな職場か知るために、まずはアルバイトで知りたい」
そんな方も大歓迎です!まずはお店を知ってください。

「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~50万円
エリア 神楽坂、麻布十番、青山(外苑前)、三田(赤羽橋)、京橋、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • まかないあり

株式会社TPD

【月10休】看板のないレストラン

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 菓・パン学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • 料亭・割烹

桜木楼門 SAKURAGIROMON

桜木楼門 SAKURAGIROMON

大宮駅西口。暗証番号で入る秘密の和食店

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勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2

最寄駅: 大宮駅より徒歩2分

席 数:50 ~ 80席

客単価:5000 ~ 8000円

株式会社TPD 求人

埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!

当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~40万円
エリア 埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽)
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社ホテルマネージメントジャパン

ホテル

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

箱根リトリート

箱根リトリート

自然界のささやかな変化を五感で感じていただくヴィラ・ホテル☆

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勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116

最寄駅: 小田原駅より車40分

株式会社ホテルマネージメントジャパン 求人

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

~その物語を美しく~
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう!---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給27万円~48万円
エリア 【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中! 奈良・兵庫・広島・福岡・鹿児島・沖縄...
特徴
  • 女性活躍中
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

グルメキャリーの人材紹介サービス(無料転職支援サービス)

無料転職支援サービス(日本料理•懐石)

無料転職支援サービス(日本料理•懐石)

無料転職支援サービス(日本料理•懐石)

【日本料理•懐石】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

グルメキャリー人材紹介 特定案件スカウト事業部(ジェイオフィス東京) 求人

【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート!
求人案件にない非公開求人もご案内します◎

「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
あなたのご希望をヒアリングさせていただいた上で、
グルメキャリースタッフが転職をサポートいたします。

【グルメキャリーの人材紹介サービス(無料転職支援サービス)とは】
~専任の担当者が面談の上、人材紹介サービスご登録後に転職をサポート~
グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方~ベテランの方まで様々です。
現在お仕事でお悩みを抱えていらっしゃる方、新しい職場でスタートしませんか?
費用は一切かかりません。まずはお気軽にご相談ください。

【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート!
求人案件にない非公開求人もご案内します◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~45万円
エリア 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

ホテルニューオータニ 岡半

日本料理・和食

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話

ホテルニューオータニ 岡半

ホテルニューオータニ 岡半

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」。数年ぶりの募集です

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ本館 ロビー階

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩3分、永田町駅より徒歩3分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

ホテルニューオータニ 岡半 求人

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

レア求人。ホテルニューオータニ内の名店「岡半」の募集です
最高級牛肉銘柄とされる松阪牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶをご提供。一枚一枚、心を込めて調理をし、お客様のお席で仲居が丹精を込めてお作り致します。普段の生活ではなかなかお会いすることのできない著名なお客さまも多数ご来店。奇跡のような出会いのあるお店です。

今後、新店舗も計画しています
今後、新店舗も出店予定。将来的に料理長・店長等の管理職ポジションで活躍するチャンスがあります。調理場、ホールともにご経験の有無を問いません。新店舗出店に向けてやる気のある方大募集!!

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給28万円~40万円
エリア 赤坂見附・永田町
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

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