日本料理・懐石の飲食店求人情報一覧
「まんてん鮨」「すし天」「SUSHI TOKYO TEN、」／株式会社シーエージェント
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
- 午後出勤
すし天
若手を中心に快進撃を続ける人気寿司店！
勤務地： 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416ビル2Ｆ
最寄駅： 広尾駅より徒歩8分、乃木坂駅より徒歩12分、六本木駅より徒歩10分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 平均20代
SUSHI TOKYO TEN、新宿
若手を中心に快進撃を続ける人気寿司店！
勤務地： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社テン・スターズ・ダイニング
鉄板焼、ダイニング、和食、洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
- 平均20代
鉄板焼 天 銀座8丁目店
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888（スリーエイト）ビル6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
【全社員9～10日休】【実働7.5時間】
充実した環境で最高にオモシロく働こう！
業界屈指の『ホワイト企業』として話題沸騰
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.パティシエ・製菓製造 、4.ホールサービス 、5.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、名古屋、博多 ※名古屋・博多はIUターン希望者のみの配属です ※転居を伴う異動はありません... |
| 特徴 |
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株式会社フォーブス（銀座／夢酒みずき・有楽町／宝）
和食・日本酒
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 日曜定休
夢酒 みずき
蔵元に最も近い酒蔵レストラン＠銀座
勤務地： 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
WINS コーポレーション 株式会社
日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
銀座 蟹みつ
2019年銀座に新店オープン予定。立ち上げスタッフも大募集！
勤務地： 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル4F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩7分、銀座駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
銀座 蟹みつ（仮称）
株式会社食文化総研
日本食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
永田町 黒澤
溜池山王・永田町・国会議事堂、計6路線使える一軒家和食店。
勤務地： 東京都千代田区永田町2-7-9
最寄駅： 溜池山王駅より徒歩1分、国会議事堂前駅より徒歩1分、永田町駅より徒歩8分
席 数：100 ~ 300席
客単価：10000円以上
株式会社イーデザイン ※和食部門募集
日本料理・懐石、居酒屋、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
恵比寿 黒帯
管理職で１０００万を実現！週休２日、昇給年４回、給与水準◎
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZEN4F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
KIWA CORPORATION
日本料理・懐石、和食
時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
草門去来荘（ｿｳﾓﾝｷｮﾗｲｿｳ） 東村山
東京を忘れる自然の中の日本料理店
勤務地： 東京都東村山市富士見町1-1-7
最寄駅： 八坂駅より徒歩5分、小川駅より徒歩7分
席 数：100 ~ 300席
客単価：8000 ~ 10000円
天ぷら、和食
天蒼々 六本木ヒルズ
日本料理、懐石
- 日曜定休
豆寅 銀座
全国から集めた厳選食材を使った日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理、懐石
祇をん豆寅 祇園
全国から集めた厳選食材を使った日本料理店
勤務地： 京都府京都市東山区祇園町南側570-235
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩6分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社ダイナックホールディングス(サントリーグループ・東証2部上場企業)
和食ダイニング
響 有楽町店
サントリーグループの外食企業だからこそ実現できる福利厚生。
勤務地： 東京都千代田区有楽町２丁目７−１ 有楽町 イトシア プラザ 3F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
和食ダイニング
響 新宿サザンタワー店
和食ダイニング
響 風庭 赤坂
和食ダイニング
響 丸ノ内店
和食ダイニング
響 カレッタ汐留店
サントリーグループの外食企業だからこそ、
実現できる福利厚生と成長できるステージ！
洋食・和食で新メンバーを大募集します！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.【契】料理長・料理長候補 、4.【契】店長・店長候補 、5.調理スタッフ 、6.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座、御茶ノ水、日本橋、池袋、大手町、有楽町、茅場町、水道橋、丸の内、浜松町、虎の門、浅草、飯田橋、新宿、横浜、川崎、町田、新横浜、柏、秋葉原、汐留、品川、赤坂、神保町、大宮 他 ... |
| 特徴 |
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「南青山ひふみ」「はなれ」
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
はなれ
紹介制和食店がオープン！ディナー営業なし！前職給与以上保障！
勤務地： 東京都渋谷区神宮前2-13-5 第6渡辺ビルB1
最寄駅： 国立競技場駅より徒歩8分、外苑前駅より徒歩9分
天ぷら 元吉（もとよし）
天ぷら、和食、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
天ぷら 元吉（もとよし）
日本屈指の名店が遂に新店舗へ。新たなスタッフを募集！
勤務地： 東京都港区南青山3-2-4 セントラル青山No.6 B-A
最寄駅： 外苑前駅より徒歩5分、表参道駅より徒歩10分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
日本料理 銀座 一（にのまえ） 他
焼肉
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
高級焼肉新ブランド
コース仕立てで提供する高級焼肉ブランドNEW OPEN
勤務地： 東京都港区赤坂
最寄駅： 赤坂駅より徒歩1分、赤坂見附駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
和食、日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
和食・日本料理新ブランド
和食、日本料理、しゃぶしゃぶ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
しゃぶしゃぶ新ブランド
しゃぶしゃぶが主体のコースを提供する和食店がNEWオープン
勤務地： 東京都港区赤坂
最寄駅： 赤坂駅より徒歩5分、赤坂見附駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
日本料理 銀座 一（にのまえ）
京都の老舗三ツ星店で腕を振るった店主が創り上げる日本料理店
勤務地： 東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビルB2F
最寄駅： 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩2分、新橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
日本料理・和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
割烹 美作（みまさか）
【最高級A5神戸牛使用】伝統の日本料理と和牛との新しき融合
勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル3F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
「鮨 青海（おうみ）」「鮨 天海（あまみ）」「赤坂 鮨葵」、他
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
横浜 江戸前鮨（店名未定）
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 天海
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
鮨 水月（みづき）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都港区西麻布3-1-20 DEAR西麻布8F
最寄駅： 六本木駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 佐和（さわ）
都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店！
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イクザスビル B1F
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩3分、新宿西口駅より徒歩5分
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
鮨 青海（おうみ） 西新宿
銀座／横浜／渋谷の3店舗連続オープン決定
オープニング＆既存店スタッフ募集！一流店
が軒を連ねるエリアで、板場デビューを☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ 、5.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷、銀座、池袋、西麻布、新宿、西新宿、赤坂、新橋、六本木、横浜 ※希望勤務地考慮 ※9月頃には南青山・東銀座でオープン予定... |
| 特徴 |
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センコークリエイティブマネジメント株式会社 東京イーストサイド「ホテル 櫂会」
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
日本料理「あけくれ」
四季折々の食材を吟味しての本格的な日本料理を提供
勤務地： 東京都江東区潮見2-8-11
最寄駅： 潮見より徒歩スグ
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
株式会社FOOD ARCHITECT LAB（フードアーキテクトラボ）
和食・串揚げ
- お酒学べる
- サービス学
- 午後出勤
串処 小林
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都中央区日本橋茅場町2‐16-8 1F
最寄駅： 茅場町駅より徒歩1分、八丁堀駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
shellman
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都中央区月島3-6-5
最寄駅： 月島駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・割烹・フュージョン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
ITA MESHI
【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を32店舗
勤務地： 東京都品川区西五反田 2-25-4 磯ビル1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
カジュアルなバル業態からハイグレードな
イノベーティブレストランまで10～20坪
を32店舗展開！☆新規オープン詳細公開中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.調理見習い・調理補助 、6.本部スタッフ 、7.SV 、8.その他 |
|---|---|
| エリア | 【寿司希望の方】 五反田 【和食希望の方】 新 店／武蔵小杉・浅草橋・日本橋 ☆他多数出店計画あり！ 既存店／渋谷・品川・月島・中目黒・神楽坂・新橋・茅場町、他 ※希望勤務地考慮します。 ※来年京都・名... |
| 特徴 |
|
株式会社 KIDS HOLDINGS ※新規出店採用本部
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
木村屋本店 東京駅八重洲
博多料理と巻串炉端焼きの専門店！
勤務地： 東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理・懐石、居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
個室会席 六献 川崎仲見世通り
和食の醍醐味が学べる川崎のお店
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-11保栄ビル4F
最寄駅： 川崎駅より徒歩5分、京急川崎駅より徒歩7分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
土日と水曜日が固定で休める週休3日正社員
月17日出勤で21万+各手当てで23万！
216店の大企業！毎月出店＆海外出店予定
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.焼鳥職人 、7.バーテンダー 、8.SV 、9.本部スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【新店舗】 銀座（高級和牛割烹）、目黒（和牛焼肉業態）、飯田橋（牛タン居酒屋業態）、西荻窪（ビストロ業態）、ドバイ（和食店） 【その他勤務地】 渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、... |
| 特徴 |
|
日新物産株式会社
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
玄菜本店
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
玄菜壱上
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
しゃぶしゃぶ
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
しゃぶしゃぶ すみれ そごう横浜店
山形牛を一頭買い！和牛のプロフェッショナルのお店！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８-１ そごう横浜店 10F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
しゃぶしゃぶ・日本料理・すきやき
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
日本料理・しゃぶしゃぶ・すきやき 東海亭
山形牛を一頭買い！和牛のプロフェッショナルのお店！
勤務地： 東京都港区新橋１丁目２-６ 第一ホテル東京
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
全社員が月８日休みで、土日休みも希望OK
年齢不問、飲食未経験者も大歓迎です。
肉業態に加え、和食・寿司業態も同時募集！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】ホールサービス 、7.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【新店】新百合ヶ丘（6月）、立川（9月）、浜松（10月）、調布（11月） 【既存店舗】柏、浦和、新宿、池袋、巣鴨、渋谷、世田谷（桜新町）、二子玉川、水道橋、北千住、東急たまプラーザ、新宿、上大岡、横浜、川崎吉祥寺、立... |
| 特徴 |
|
「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「六本木 蕎麦前 山都」、他
和食・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 日曜定休
- 午後出勤
広尾 味のなかむら
オープンキッチン！季節感ある料理と全国の地酒がテーマの和食店
勤務地： 東京都港区西麻布4-7-10 麻布笄町Aハウス
最寄駅： 広尾駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：8000 ~ 10000円
オープンキッチン！繁盛店独立者60名！
これからの新たな和食を創造する会社です！
週休2日有。20～50代活躍中！年令不問
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | A.渋谷、B.広尾、C.六本木、D.赤坂、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原、H.表参道 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
| 特徴 |
|
回し寿司 活／株式会社 活美登利
寿司・和食店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
KATSUMIDORI SUSHI
ハワイでも大人気の「活美登利」
勤務地： Prince Waikiki, 1F 100 Holomoana St, Honolulu, HI 96815
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
【給与・休暇制度・福利厚生・将来性】
すべて揃った環境で、お客様とスタッフを幸せにする会社を目指しています。
行列の絶えない人気店として大きな注目を集め、2002年の創業から17年間、右肩上がりの成長を続ける「回し寿司 活」。これから更に成長していく為、当社では良い人材を常に求めています。年令や経験も不問、あなたも収入の右肩上がりを目指し、生活環境を充実させませんか？
★魚に関わる経験者は大歓迎です！
寿司の経験者はもちろん、居酒屋やスーパーなどで魚を扱った経験がある方、どの様なカタチであれ、魚に関わった経験がある方は大歓迎です！
初年度年収【406万円～477万円】
店長職になれば20代でも700万円以上！
右肩上がりの増収・増益を続ける成長企業
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 渋谷、目黒、蒲田、石神井公園、池袋、武蔵小杉、横浜、船橋、ハワイ |
| 特徴 |
|
築地 味の浜藤 醍醐味／味の浜藤 株式会社
水産加工食品会社直営の和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 午後出勤
築地 味の浜藤 醍醐味
月8日休（年間105日）！残業代全支給！飲食事業部1号店！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフB1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
月8日休（年間105日）！残業代全支給！
午後出勤等ライフスタイルに合わせて働ける
制度を導入！ホールスタッフ大歓迎です！
今後の飲食事業部の中核を担う人材を広く探しています。飲食に携わる人々が仕事に誇りを持ち豊かになるように一緒に頑張りましょう！
【選べる働き方！短い勤務時間での働き方も可能です！】
ゆとりある午後出勤！経験の浅い方や、若い人材も活躍できます！まだ1号店なので店舗運営をいろいろ経験できる土壌が整っていますよ！
「味の浜藤」は今年で創業94年、築地や各デパートで西京焼などの水産加工食品を販売する企業です。お客様が商品を召し上がる瞬間に立ち会い「真の評価」を知り、「もっと美味しい商品を作ろう」と飲食業界に参入しました。
月8日休（年間105日）！残業代全支給！
午後出勤等ライフスタイルに合わせて働ける
制度を導入！ホールスタッフ大歓迎です！
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.【契】ホールサービス 、3.【ア】ホールサービス 、4.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京駅（八重洲口） |
| 特徴 |
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