日本料理・懐石の求人情報一覧
「NATURA」／株式会社 NATURA
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※和食
株式会社そら
鮨
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 日曜定休
鮨 よしかわ
コロナ渦でも安定！伝統と独創が融合した恵比寿の予約困難店！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イースト1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
鮨
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 日曜定休
鮨 よしかわ 麻布十番
コロナ渦でも安定！伝統と独創が融合した麻布十番の予約困難店！
勤務地： 東京都港区麻布十番2-8-16 七面坂ビル1F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
「鮨 あさひ」「SUSHI TOKYO 81」「鮨 一（はじめ）」／株式会社 クリエイティブプレイス
江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
鮨 あさひ
魚、米、赤酢にこだわった本格江戸前寿司屋が誕生！
勤務地： 東京都品川区東五反田1-11-8 大阪屋ビル 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
SUSHI TOKYO 81
コンセプトは「丁寧に握る江戸前寿司」の人気店
勤務地： 東京都品川区東五反田1-20-9 1F
最寄駅： 五反田駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
鮨 一（はじめ）
テーマは「古きを重んじて新しいことへの挑戦」の江戸前寿司店
勤務地： 東京都渋谷区渋谷3-15-5 グリ-ムビル B1F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社テン・スターズ・ダイニング
鉄板焼、ダイニング、和食、洋食
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
- 平均20代
鉄板焼 天 銀座8丁目店
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地： 東京都中央区銀座8-8-8 銀座888（スリーエイト）ビル6F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩8分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月10日休み：全社員100％取得！
実働8時間勤務：サービス残業なし！
未経験者大歓迎：最高の経験を約束します！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.鉄板調理 、3.パティシエ・製菓製造 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】パティシエ・製菓製造 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多 ※名古屋・博多はIUターン希望者のみの配属です ※転居を伴う異動はありません... |
| 特徴 |
|
和食と立ち喰い寿司 NATURA
和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
NATURA MARKET （ナチュラマーケット）※和食
「業態開発・事業責任者」採用準備室／株式会社エー・ピーホールディングス
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
リゾートトラスト株式会社（東証一部上場）
リゾートホテル内レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ山中湖 日本料理 花木鳥
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ湯河原離宮 日本料理 鉄板焼
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ湯河原離宮 日本料理 華暦
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
エクシブ鳥羽 日本料理 鳥羽別邸 華暦
リゾートホテル内レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
ラグーナベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート 日本料理 時宜
日本全国で会員制リゾートホテル等を運営
抜群の安定感と充実の福利厚生をご用意！
コロナ禍でも成長を続けています
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.寿司職人 、4.鉄板調理 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.女将・和装ホール 、8.ソムリエ 、9.バーテンダー 、10.レセプショニスト 、11.販売 |
|---|---|
| エリア | 伊豆・軽井沢・東京・横浜・箱根・山中湖・湯河原・名古屋・京都・鳥羽・蒲郡・有馬・琵琶湖・久美浜・白浜・淡路島他全国各地... |
| 特徴 |
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「雅屋」「まさや」「魚雅」「サンハウス」「まさや食堂」「みやび」／株式会社Ripple
和食、割烹
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- 魚が学べる
- サービス学
雅 溜池山王店
スタイリッシュな店内で日本料理を楽しむ本格割烹料理店
勤務地： 東京都港区赤坂2-17-58 赤坂福住ビルB1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩6分
客単価：10000円以上
株式会社 StyLe／夜ノ森 川崎／中野レンガ坂 洋食堂 葡萄／香川 一福、他
焼肉・肉料理、しゃぶしゃぶ、会席
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- 肉が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
肉の山本
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都八王子市本町2-5
最寄駅： 八王子駅より徒歩10分、京王八王子駅より徒歩12分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
日本料理・会席、和食
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
麻布十番 味はな
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都港区麻布十番3-3-4 サンピア麻布十番6F
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩3分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
日本料理・会席、和食
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
枝魯枝魯 神楽坂
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都新宿区神楽坂5-30
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩10分、神楽坂駅より徒歩10分、牛込神楽坂駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
日本料理・会席、和食
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 20代長在
- 午後出勤
京料理 阿うん
昇給は年12回！月の休暇・勤務時間は自由選択制！詳細は本文へ
勤務地： 東京都渋谷区富ヶ谷1-33-6 代々木パークサイドB1F
最寄駅： 代々木八幡駅より徒歩7分、代々木公園駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
笠庵 賛否両論（ヴィソン多気株式会社）
和食処
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
笠庵 賛否両論
株式会社 プレジャーフーズ（江戸前鮨開業事業部）
驚異の成長性を誇る江戸前鮨店！
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
店名未定（渋谷エリア新店）
驚異の成長性を誇る江戸前鮨店！
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
店名未定（新宿エリア新店）
寿司握り経験者優遇！江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
品川 鮨 栞庵 やましろ
進化し続ける職人技と、旬を味わう正統派江戸前鮨
勤務地： 東京都港区港南2-4-18 ルネッサンスビル 5F-B
最寄駅： 品川駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
寿司握り経験者優遇！江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
川崎 鮨 栞庵 やましろ
進化し続ける職人技と、旬を味わう正統派江戸前鮨
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区小川町2-11 イノクマビル Ｂ1F
最寄駅： 川崎駅より徒歩3分、京急川崎駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ご家族も納得の条件！江戸前鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
赤坂 鮨 栞庵 やましろ
口福な余韻を残す江戸前鮨の新星、赤坂見附へNEWオープン
勤務地： 東京都港区赤坂3-15-13 冨司林ビル 2F-B
最寄駅： 赤坂見附駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
今年5店舗の出店！年内にもオープン予定
コロナ禍でも盤石な成長性を誇る江戸前鮨店
売上インセンティブで固定給以上の給与実現
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 新宿、西新宿、銀座、品川、五反田、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、御茶ノ水、赤坂見附、上野、田町、吉祥寺、川崎、大阪、神戸 ◎希望勤務地考慮 ◎今夏、渋谷で新規オープン決定（新宿はオープ... |
| 特徴 |
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株式会社 D.A.I
新進気鋭の江戸前寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
川崎 鮨 Sublime
イノベーテイブキュイジーヌと寿司を楽しめる新進気鋭のお店
勤務地： 神奈川県川崎市川崎区砂子2-6-8 YK-9ビル 8F-B
最寄駅： 川崎駅より徒歩1分、京急川崎駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
【横浜】寿司と鉄板焼の新店舗オープン！
各店の立ち上げメンバー募集スタート
給与高水準│社保すぐ加入│採用枠多数
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.鉄板調理 、3.料理長・料理長候補 、4.調理スタッフ 、5.本部スタッフ 、6.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 【寿司業態】 横浜（新店）、川崎、新横浜、町田、立川、池袋 【鉄板焼業態】 池袋、横浜（新店） ※希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
|
AP B.CUE
和牛、日本料理・懐石、和食
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- サービス学
- 英会話
Ushidoki Wagyu Kaiseki
鮨
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- 魚が学べる
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
有限会社 SLBカンパニー
懐石 鉄板焼ステーキ
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- 肉が学べる
KAISEKI 鉄板 寿An
料理人・職人が多数在籍するのにはワケが あります◎
勤務地： 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-700
最寄駅： 大和田駅より車5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
寿司
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- 魚が学べる
和創菜と四季のすし 風凛
『魚屋 あらまさ』 、他 ／株式会社レストレ
最大月給50万！安定感抜群の和食ブランド
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 午後出勤
店名未定（新店舗）
「神田 居酒屋 こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」／株式会社 Grant
和食
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- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- 20代長在
飯田橋 喝采
季節の食材を活かした和食と日本酒のマリアージュを表現する名店
勤務地： 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
和食
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- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- 午後出勤
- 20代長在
渋谷 三心
渋谷桜木町の和食店。桜の木のように根付く暖かい場所を目指して
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町22-22
最寄駅： 渋谷駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
「マネジメント職採用準備室」／株式会社エー・ピーホールディングス（東証一部上場）
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
株式会社エーピーホールディングス（東証一部上場）
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
白金「鮨」ブランド新店開業準備室
「海外事業部採用準備室」／株式会社 エー・ピーホールディングス
和牛、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
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- サービス学
- 英会話
Ushidoki Wagyu Kaiseki
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
