和食 料理長(シェフ)・料理長候補 銀座の求人情報一覧
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68件の和食 料理長・料理長候補 銀座の飲食求人が検索されました。
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求人店舗情報
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個室和食 東山 京橋店（東京駅八重洲南口店）
特徴：東京・12月オープンの和食店・週休2日制
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】女将・和装ホール
勤務地：
東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1
最寄り駅：
京橋駅より直結1分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩12分、東銀座駅より徒歩13分
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求人企業情報
大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給42万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～
、調理見習い/月給30万円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～1500円
、店長・店長候補/月給42万円～
、ホールスタッフ/月給33万円～
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1500円
、【ア】女将・和装ホール/時給1300円～1500円
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エリア
新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田
※希望勤務地エリアを考慮いたします。...
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求人企業情報
『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』etc.／株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ】
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募集職種／給与
ホールスタッフ/月給270,000円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円～
、店長・店長候補/月給320,000円～573,000円
、料理長・料理長候補/月給320,000円～573,000円
、SV/月給387,000円～573,000円
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エリア
東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・茨城県・栃木県・福島県・宮城県・岩手県・山形県・静岡県・石川県・富山県・福井県・愛知県・三重県・岐阜県・滋賀県・大阪府・兵庫県・鹿児島県...
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求人店舗情報
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一㐂 （いちき）
特徴：銀座・寿司・月給50～70万円も！
新店オープンにむけた寿司職人募集！月給＋売上に応じた歩合給◎
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【他】寿司職人
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩3分
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求人企業情報
株式会社ネクストステージ
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給45万円～70万円
、寿司職人/月給45万円～70万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給45万円～70万円
、調理見習い/月給27万円～
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ホールスタッフ/月給30万円～50万円
、【他】寿司職人/月給50万円～75万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1800円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1800円
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エリア
東京、大阪梅田、名古屋、博多、札幌、ほか
※希望を考慮いたします
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求人店舗情報
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銀座うなぎノ宮宇
特徴：完全週休2日・22時閉店の銀座のうなぎ店
完全週休2日、22時閉店でプライベートも充実！働きやすさ抜群
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座5-11-12 日総第26ビル 2F
最寄り駅：
東銀座駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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株式会社 プレジャーフーズ（銀座・焼き鳥部門）
特徴：銀座へNEWオープン！焼き鳥店
キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。
職種：
料理長・料理長候補
、焼鳥職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
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募集職種／給与
寿司職人/月給45万円～90万円
、料理長・料理長候補/月給45万円～90万円
、焼鳥職人/月給30万円～50万円
、天ぷら職人/月給30万円～50万円
、鉄板調理/月給30万円～50万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円
、ホールスタッフ/月給28万円～35万円
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】寿司職人/時給1300円～
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エリア
＜新規開業＞
2026年-2028年
関東／浜松町、銀座、横浜
東海／名古屋
関西／大阪、京都
九州／福岡
＜寿司＞
赤坂、新橋、銀座、田町、六本木、新宿、池袋、渋谷、恵比寿、品川、上野、横浜、大宮、...
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求人店舗情報
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小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座
特徴：銀座で信州の酒と食材を愉しむ、大人の店。
本物を知る大人が集う。信州の食文化を銀座から発信。
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座5丁目12-6 CURE GINZA
最寄り駅：
東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩8分
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求人企業情報
株式会社フォンス「川上庵」「酢重正之」「鎌倉 松原庵」etc.
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給32万円～45万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円
、寿司職人/月給32万円～50万円
、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円～30万円
、店長・店長候補/月給32万円～45万円
、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～
、【ア】蕎麦職人・うどん職人/時給1500円～1600円
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エリア
【川上庵】
軽井沢 川上庵 （軽井沢）
せきれい橋 川上庵（軽井沢）
青山 川上庵（表参道）
麻布 川上庵（麻布十番）
川上庵 東京（外苑前）
川上庵 軽井沢製麺室（軽井沢）
【酢重正之・酢重ダイニン...
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求人店舗情報
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つるとかめ
特徴：銀座・全員女性の板前割烹・完全週休2日制
都内を中心に日本料理＆和総菜店を展開中！無料レッスン多数あり
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座6-7-15 第二岩月ビル B1F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩7分、中野新橋駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩6分
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求人店舗情報
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銀座 鳥幸
特徴：和食 焼鳥 鳥料理専門店
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開！
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、焼鳥職人
、ホールスタッフ
、調理見習い
、SV
勤務地：
東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル5F
最寄り駅：
新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分
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求人企業情報
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給32万7500円～55万円
、店長・店長候補/月給32万7500円～53万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給30万2500円～40万円
、焼鳥職人/月給30万2500円～40万円
、ホールスタッフ/月給30万2500円～40万円
、調理見習い/月給28万2500円～
、SV/月給44万円～53万円
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エリア
東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、水道橋、三軒茶屋、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、日本橋、六本木、横浜、鎌倉
※勤務地の希望は考慮致します。...
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求人店舗情報
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焼鳥 燃暖（モダン）
特徴：銀座の高級焼鳥
実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、焼鳥職人
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 603
最寄り駅：
銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給50万円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
、調理見習い/月給28万円～35万円
、店長・店長候補/月給40万円～60万円
、ソムリエ/月給35万円～50万円
、ホールスタッフ/月給30万円～45万円
、寿司職人/月給40万円～50万円
、天ぷら職人/月給40万円～50万円
、焼鳥職人/月給40万円～50万円
、鉄板調理/月給40万円～50万円
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エリア
銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、横浜、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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求人店舗情報
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銀座 よこ田
特徴：鮨、日本料理
ミシュランガイド8年連続掲載。本物の鮨と天冨良を提供する名店
職種：
料理長・料理長候補
、寿司職人
、天ぷら職人
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩2分
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求人企業情報
「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」
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求人店舗情報
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築地 寿司清 銀座四丁目店
特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司
月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、料理長・料理長候補
勤務地：
東京都中央区銀座4-6-18
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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地鶏黒木屋 銀座一丁目
特徴：どこよりも稼げて、上を目指せる飲食企業。
【第２創業メンバー募集】月給５０万~１００万円も目指せる！
職種：
店長・店長候補
、SV
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座1-8-8 三神株式会社・ALビル1F
最寄り駅：
宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
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求人企業情報
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
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求人店舗情報
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鹿児島華蓮 銀座店
特徴：和食
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
職種：
料理長・料理長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
、【ア】調理師・キッチンスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 9F
最寄り駅：
新橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分
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求人企業情報
株式会社クリエイト・レストランツ
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募集職種／給与
料理長・料理長候補/月給30万円～50万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円～40万円
、店長・店長候補/月給30万円～50万円
、ホールスタッフ/月給26万5000円～40万円
、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～
、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～
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エリア
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか...
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求人店舗情報
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とんかつ和幸 松屋銀座売店
特徴：とんかつ・和食
初年度年収480万円~。年収150万UP も可能な昇給制度！
職種：
調理師・キッチンスタッフ
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、調理見習い
、販売
、SV
勤務地：
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店B1
最寄り駅：
銀座一丁目駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩1分
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求人店舗情報
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すしざんまい 匠銀座6丁目店
特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円
出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！
職種：
寿司職人
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、店長・店長候補
、料理長・料理長候補
、ホールスタッフ
、その他
勤務地：
東京都中央区銀座6-4-6 646ビル1F
最寄り駅：
有楽町駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩2分
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求人企業情報
つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村
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募集職種／給与
寿司職人/月給40万円～52万円
、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円
、調理見習い/月給33万円～39万円
、店長・店長候補/月給47万円～52万円
、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円
、ホールスタッフ/月給30万円～37万円
、その他/月給40万円～52万円
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エリア
東京都、北海道、愛知県、京都府、福岡県、熊本県、ほか
※勤務地は、お住まい・希望を考慮いたします
※無理な転勤はありません...
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求人店舗情報
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ギンザ舌呑（株式会社ゼットン）
特徴：安定性抜群の和バル
国内外で多ブランド展開！今後も着実な展開を計画する安定企業。
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、ホールスタッフ
、調理見習い
勤務地：
東京都中央区銀座5-14-15
最寄り駅：
銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩1分
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求人企業情報
株式会社ゼットン＜株式会社アンドエスティHD／東証プライム上場グループ＞
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求人企業情報
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
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募集職種／給与
店長・店長候補/月給35万円～
、料理長・料理長候補/月給35万円～
、ホールスタッフ/月給296,435円～
、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円～
、ソムリエ/月給35万円～40万円
、寿司職人/月給35万円～
、その他/月給35万円～40万円
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エリア
東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・大阪府・兵庫県・島根県・山口県のいずれか...
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求人店舗情報
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焼肉専科 肉の切り方 銀座数寄屋橋店
特徴：銀座・明治座グループの焼肉店・賞与年2回
安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ
職種：
料理長・料理長候補
、店長・店長候補
、調理師・キッチンスタッフ
、調理見習い
、ホールスタッフ
、【ア】ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F
最寄り駅：
銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩3分
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求人店舗情報
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築地玉寿司 築地きたろう
特徴：月8日休み・寮完備・手当が充実した寿司
月8日休み・寮完備・各種手当が充実
職種：
寿司職人
、ホールスタッフ
勤務地：
東京都中央区築地1-13-1 ADK松竹スクエア1F
最寄り駅：
東銀座駅より徒歩1分、築地駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩9分、築地市場駅より徒歩11分
68件の和食 料理長・料理長候補 銀座の飲食求人が検索されました。
