中央区の求人情報一覧
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梅丘寿司の美登利総本店 銀座店特徴：行列の絶えない人気寿司店業界トップクラスの人気を誇る寿司店職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】寿司職人勤務地： 東京都中央区銀座7-108 東京高速道路山下ビル1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
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株式会社 梅丘寿司の美登利総本店 arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給25万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、【ア】寿司職人/時給1800円～
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クリスプサラダワークス コレド室町テラス店特徴：年間休日120日＆残業代100％支給2028年100店舗体制へ！７０名以上の新規採用！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、販売 、その他 、SV 、調理見習い勤務地： 東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラスB1F最寄り駅： 新日本橋駅より直結3分、三越前駅より直結1分、神田駅より徒歩4分、東京駅より徒歩9分
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クリスプサラダワークス／株式会社CRISP-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～42万7500円 、料理長・料理長候補/月給28万円～42万7500円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～42万7500円 、ホールスタッフ/月給28万円～42万7500円 、販売/月給28万円～42万7500円 、その他/月給28万円～42万7500円 、SV/月給34万円～42万7500円 、調理見習い/月給24万5000円～29万2500円
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グランクレールHARUMI FLAG特徴：昇給・賞与・社宅・122日休の集団調理賞与・年間122日休のグリーンハウスグループ職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、栄養士・管理栄養士勤務地： 東京都中央区晴海5-3-4最寄り駅： 勝どき駅より徒歩13分
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株式会社グリーンヘルスケアサービス（グリーンハウスグループ）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給24万円～35万円 、店長・店長候補/月給24万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円～35万円 、調理見習い/月給21万円～30万円 、栄養士・管理栄養士/月給24万円～35万円
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銀座 鮨 海味特徴：寿司・日本料理名店「鮨 海味」が挑む新境地職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～60万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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銀座 よこ田特徴：鮨、日本料理ミシュランガイド8年連続掲載。本物の鮨と天冨良を提供する名店職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル5F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～60万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円
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株式会社 FIERTE（銀座／鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥部門）特徴：新規OPEN（多業態）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、天ぷら職人 、焼鳥職人 、鉄板調理勤務地： 東京都中央区銀座最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（和食・寿司・天ぷら 新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円
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株式会社 FIERTE／銀座／鉄板焼・フレンチ・中華部門特徴：新規オープン（鉄板焼・フレンチ・中華）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（洋食・新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～60万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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銀座 鉄板焼き Sublime特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチSublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～60万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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ナンクルナイサ きばいやんせー 京橋店／GYRO HOLDINGS 株式会社特徴：実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ勤務地： 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン B1F最寄り駅： 京橋駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩2分、宝町駅より徒歩2分、東京駅より徒歩6分
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給301,077円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給301,077円～ 、パン職人・パン製造/月給255,217円～373,170円 、ソムリエ/月給35万円～40万円 、寿司職人/月給35万円～ 、本部スタッフ/月給264,520円～373,170円 、その他/月給35万円～40万円 、【ア】本部スタッフ/時給1300円～
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地鶏黒木屋 銀座一丁目特徴：どこよりも稼げて、上を目指せる飲食企業。【第２創業メンバー募集】月給５０万~１００万円も目指せる！職種： 店長・店長候補 、SV 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都中央区銀座1-8-8 三神株式会社・ALビル1F最寄り駅： 宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
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株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部-
募集職種／給与店長・店長候補/月給45万円～100万円 、SV/月給50万円～150万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～100万円 、ホールスタッフ/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給30万円～50万円 、本部スタッフ/月給30万円～
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いろり庵きらく そば人形町／株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー特徴：JR東日本グループで安定性抜群／蕎麦誰もが知る企業だからこそ、業界トップクラスの働きやすい好待遇職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都中央区日本橋人形町2丁目6-7最寄り駅： 人形町駅より徒歩1分、西日暮里駅より徒歩1分
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株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー-
募集職種／給与店長・店長候補/月給23万9,000円～24万8,000円 、料理長・料理長候補/月給23万9,000円～24万8,000円 、食品加工・製造/月給232,000円～
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築地 寿司清 築地本店特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都中央区築地4-13-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩5分
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築地すし好 総本店特徴：昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司昇給・賞与・寮完備で安定性抜群職種： 寿司職人 、調理見習い 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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ジャン・フランソワ GINZA SIX店特徴：ベーカリー、カフェパンづくりの経験を 活かしたキャリアUP！職種： パン職人・パン製造 、販売 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】販売 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座6-10地区 GINZA SIX B2F最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分
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株式会社グルメブランズカンパニー9月新店舗OPEN！オープニングスタッフ
＆新規メンバー大募集。製パン経験者を積極
採用。年収500万円以上の実績も多数★★株式会社グルメブランズカンパニー
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国内外で1100店舗以上の多彩なブランドを展開する「クリエイト・レストランツグループ」の中で、ベーカリーカフェを専門とする「グルメブランズカンパニー」。
ベーカリー＆カフェ「JEAN FRANCOIS」や「Bread&Coffee IKEDAYAMA」、ベーグル専門店「テコナベーグル」などのブランドを展開。１つ１つ良いモノを創り出す「クラフトマンシップ」の精神が息づいたブランドをつくっています。
新店OPEN！オープニングスタッフも大募集！
8月有楽町にベーカリー＆ガレットの新店舗。9月には自由が丘にベーカリーカフェも新規出店！
新たな展開にむけ、ベーカリーやカフェでのブーランジェ（パン製造）などの作り手や、接客・販売やマネジメントを行う店長、サービススタッフを募集！
オープニングスタッフ希望の方にも多くのチャンスがあります！私たちと一緒に、新たなお店をつくっていきませんか？-
募集職種／給与パン職人・パン製造/月給28万円～35万円 、販売/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、店長・店長候補/月給32万円～45万円 、料理長・料理長候補/月給32万円～45万円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1300円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1280円～ 、【ア】販売/時給1280円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円～
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Eggs ’n Things（エッグスンシングス） 銀座店／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社特徴：完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定職種： 店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4階最寄り駅： 東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分
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『Eggs ’n Things』『CHOPPED SALAD DAY』etc.／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社（エッグスンシングスジャパン）ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc「食を通じて人々と文化の架け橋となること」を意識したブランド展開
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▶ハワイアンレストラン＆カフェ” Eggs ’n Things ”
▶ハワイアンカフェ“Eggs ’n Things Coffee”。
▶チョップドサラダカフェ“CHOPPED SALAD DAY ”…etc.
1974年にハワイに誕生して以来、地元の方々は勿論ハワイを訪れる世界中の旅行客に愛され、パンケーキブームの火付け役となり、今でも数多くのメディアに取り上げていただいています。
2018年には川口春奈さんを主演に迎え連続ドラマ化されました。
着実な事業展開を計画する将来性抜群の会社
直近では11月・12月に新店舗が連続で誕生！
その先も展開を計画しているため、既存店と併せオープニングスタッフ 責任者候補も同時募集中。
未来を見据え、取り組みを続ける母体があるから、先を考えて転職活動を行う方にも最適！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給250,000円～ 、SV/月給300,000円～500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給233,000円～380,000円 、パティシエ・製菓/月給233,000円～380,000円 、ホールスタッフ/月給233,000円～380,000円
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食堂酒菜 時の鐘／ホテルかずさや特徴：ホテル直営レストラン／月平均9日休みホテルでも町場でもない新しい店舗運営／月9日休＆健全な労務環職種： 店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋本町4-7-15最寄り駅： 新日本橋駅より徒歩1分、神田駅より徒歩5分、三越前駅より徒歩5分、小伝馬町駅より徒歩5分
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食堂酒菜 時の鐘／ホテルかずさや創業135年の安定基盤×店舗マネージャー
ホテルでも町場でもない新しい店舗運営へ
月9日休＆健全な労務環境で無理なく働く「ホテルの安定性」と「飲食店の柔軟さ」を併せ持つ、唯一無二のマネージメント
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明治24年創業、135年の歴史を誇る「ホテルかずさや」。その直営レストランとして日本橋に構えるのが『食堂酒菜 時の鐘』です。2020年7月に建て替えリニューアルオープンを経て、さらに魅力あるホテルへ成長を続けています。
今回お迎えするのは、店舗マネージャー（またはマネージャー候補）。ホテル業界の経験は一切問いません。町場の飲食店で培った店舗運営力、接客ノウハウ、そしてシフト作成や労務管理などの実務経験をお持ちの方を求めています。
当店の特徴は、ホテル直営だからこその抜群の安定感と透明性のある労務環境。月平均9日休みと適正な時間管理とコンプライアンスが徹底されているため、これまでの経験を正当に発揮し、健全な環境で店舗マネジメントに専念できます。
「飲食店経営の経験を活かしたい」「安定企業で腰を据えて組織づくりに携わりたい」という方に最適なステージです。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～35万円 、ホールスタッフ/月給22万円～30万円
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阪本こども園／事業所No.203093特徴：【7:30〜17:00の間の8時間勤務】食を通じて子どもの成長に貢献！幼稚園・保育園で経験を活かそう職種： 調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士勤務地： 東京都中央区日本橋兜町15番18号最寄り駅： 茅場町駅より徒歩3分
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株式会社LEOC（レオック）※保育園事業食に関わる仕事で、子どもの成長に貢献！
年間休日121日（月公休9～11日）取得
幼稚園・保育園に特化して経験を活かそう！【株式会社LEOCについて】
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有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園・アスリートの栄養管理まで様々なお客様に向けて事業を展開。全国3000ヶ所以上の事業所を持つフードサービスのリーディングカンパニー！「外食のクオリティを超える驚くほどの美味しさ、ホスピタリティあるサービス」をコンセプトに運営しています。
＜働きやすい環境も整えています＞
★残業月平均10時間以内
★産育休復帰率9割以上
★母子父子手当や食事補助など福利厚生充実
★女性比率9割！育児短時間制度あり
そのほかにも
★興味や得意を広げるカフェテリア型研修「LEOC café」
★最高峰のシェフから学べる「トップシェフアカデミー」
など、教育プログラムは多数。会社のサポートのもと経験を積み、ゆくゆく、多彩なキャリアパスを描けます！
安定して働ける環境で、新しい経験を積みませんか。-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給23万円～32万円 、栄養士・管理栄養士/月給23万円～32万円
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モンロワール 銀座みゆき通り店特徴：銀座・ショコラショップ・年休最大125日年休最大125日、賞与年2回＋決算賞与など、好待遇で働こう！職種： 販売 、店長・店長候補勤務地： 東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル1F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩8分、東銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分
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株式会社モンロワール（関東エリア限定採用）チョコレートブランド・販売スタッフ募集！
店舗拡大中！関東エリアに新店オープン
賞与年3回／週休2日／最大年3回5連休可カフェ・ベーカリー・レストラン・ホテルなど、多くの飲食店や接客経験者が選ぶセカンドキャリア！仕事もプライベートも充実させたいあなたの為のお仕事です。
【本当に美味しいチョコレートほど、もっと手頃に、もっと身近な存在へ。】日本のお客様に寄り添ったチョコレートブランド『モンロワール』。葉っぱの形をした「リーフメモリー」は世代を問わず愛されています♪
【誰かの笑顔の理由になりたいという想いで成長中】年内に、首都圏で新規出店もあり、今後も店舗拡大を計画中！チョコレートを通じて日常に幸せをお届けするやりがいを一緒に感じませんか？販売未経験からのキャリアUP実績も多数◎-
募集職種／給与販売/月給24万円～35.3万円 、店長・店長候補/月給28万3000円～35.3万円
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THE CITY BAKERY 銀座インズ特徴：ベーカリー・カフェ・洋食銀座インズにTHE CITY BAKERYがオープン！職種： 販売 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座２丁目２番地先銀座インズ2 B1階最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩2分
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株式会社フォンス✦「食」を中心に国内外に100拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は海外にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給30万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円～45万円 、ホールスタッフ/月給23万1600円～40万円 、販売/月給21万7120円～35万円 、バリスタ/月給25万900円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円～40万円 、パン職人・パン製造/月給22万円～40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円～45万円 、その他/月給30万円～45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円～ 、【ア】販売/時給1120円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1120円～ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1150円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1240円～ 、【ア】バーテンダー/時給1100円～ 、【ア】その他/時給1,300円～
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銀座 煙事（えんじ）特徴：【土日祝日定休】プライベートも充実◎知る人ぞ知る、銀座の燻製ダイニングバー。職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル1F最寄り駅： 銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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銀座 煙事（えんじ）キッチン＆ホールの新メンバーを積極採用！
料理長クラス／月給38万円～で優遇！
土日祝日定休の完全週休2日制で環境も◎銀座で20年以上愛される燻製ダイニング＆バー「煙亊（えんじ）」。
独自の「冷燻」で仕上げる燻製料理と多彩なお酒を提供するお店です。
2026年2月にリニューアルオープン。新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用！
お店を共につくり、盛り上げていく新たな仲間を募集します。
当店にマニュアルはなし。一人ひとりの創造性が磨ける環境をつくっています。
飲食店での経験をお持ちの方も、これから学んでいきたい方もどちらも大歓迎！
他では経験できない経験を積みませんか。-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給38万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～40万円 、調理見習い/月給32万円～ 、ホールスタッフ/月給35万円～40万円 、店長・店長候補/月給38万円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1700円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1700円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1700円～
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