中央区の求人情報一覧
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株式会社 FIERTE／銀座／鉄板焼・フレンチ・中華部門特徴：新規オープン（鉄板焼・フレンチ・中華）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（洋食・新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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うしお 銀座特徴：銀座の高級焼肉実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
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「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
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銀座 鉄板焼き Sublime特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチSublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～60万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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みのる食堂 銀座三越店特徴：ダイニング東証プライム市場上場企業グループの安定性！職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座4丁目6-16 銀座三越9F 銀座テラス最寄り駅： 銀座駅より徒歩1分
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株式会社クリエイト・レストランツ-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万5000円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～50万円 、ホールスタッフ/月給26万5000円～40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1226円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円～
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地鶏黒木屋 銀座一丁目特徴：どこよりも稼げて、上を目指せる飲食企業。【第２創業メンバー募集】月給５０万~１００万円も目指せる！職種： 店長・店長候補 、SV 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都中央区銀座1-8-8 三神株式会社・ALビル1F最寄り駅： 宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分
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株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部-
募集職種／給与店長・店長候補/月給45万円～100万円 、SV/月給50万円～150万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～100万円 、ホールスタッフ/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給30万円～50万円 、本部スタッフ/月給30万円～
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株式会社麺食/ヴェトナム・アリス 銀座店特徴：厚待遇なベトナム料理SVから現場スタッフまで幅広く募集中！職種： SV 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 11F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分
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株式会社麺食/羽田産直館・88亞細亞・ヴェトナムアリス・喜多方ラーメン坂内-
募集職種／給与SV/月給35万円～50万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円～30万円 、ホールスタッフ/月給25万円～30万円
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築地 寿司清 築地本店特徴：月8日〜9日・昇給＆賞与手当充実の寿司月8〜9日休・昇給＆賞与支給！各種手当充実で高待遇な当社☆職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補勤務地： 東京都中央区築地4-13-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩5分
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築地すし好 総本店特徴：昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司昇給・賞与・寮完備で安定性抜群職種： 寿司職人 、調理見習い 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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まぐろ人別庵 日本橋店／GYRO HOLDINGS 株式会社特徴：実働8ｈ・月8~9日休暇の寿司ブランド業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、ソムリエ 、寿司職人勤務地： 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 4F最寄り駅： 日本橋駅より直結1分、三越前駅より徒歩3分
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）-
募集職種／給与店長・店長候補/月給35万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～ 、ホールスタッフ/月給296,435円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給296,435円～ 、ソムリエ/月給35万円～40万円 、寿司職人/月給35万円～ 、その他/月給35万円～40万円
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すしざんまい 本店特徴：寿司職人40万円〜＋入社手当最大30万円出店加速！寿司職人・ホールスタッフ大募集！職種： 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-11-9最寄り駅： 築地市場駅より徒歩3分、築地駅より徒歩3分
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つきじ喜代村 すしざんまい／株式会社 喜代村-
募集職種／給与寿司職人/月給40万円～52万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円～52万円 、調理見習い/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給47万円～52万円 、料理長・料理長候補/月給47万円～52万円 、ホールスタッフ/月給30万円～37万円 、その他/月給40万円～52万円
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とんかつ和幸 聖路加ガーデン築地店特徴：とんかつ・和食初年度年収480万円?。年収150万UP も可能な昇給制度！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理見習い 、販売 、SV勤務地： 東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン1F最寄り駅： 築地駅より徒歩8分、新富町駅より徒歩8分、月島駅より徒歩10分
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和幸グループ-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給31万4790円～ 、店長・店長候補/月給34万9900円～ 、料理長・料理長候補/月給34万9900円～ 、ホールスタッフ/月給31万4790円～ 、調理見習い/月給24万2320円～ 、販売/月給24万2320円～ 、SV/月給34万9900円～
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魚肴マル （サカナマル）／株式会社レストレ特徴：最大月給70万 安定感抜群の居酒屋選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区日本橋小伝馬町11-1 小伝馬町メトロピア 1F最寄り駅： 小伝馬町駅より徒歩1分
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ当社のキーワードは『楽しく働く！』
楽しく働く＝キャリアアップor独立制度
実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー
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『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！
肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。
例えば、現状では厨房スタッフ（正社員）5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給350,000円～700,000円 、店長・店長候補/月給350,000円～700,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給300,000円～500,000円 、ホールスタッフ/月給300,000円～500,000円 、【ア】女将・和装ホール/時給1500円～2000円
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Eggs ’n Things（エッグスンシングス） 銀座店／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社特徴：完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定職種： 店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、パティシエ・製菓 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】パティシエ・製菓 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4階最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩1分
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『Eggs ’n Things』『CHOPPED SALAD DAY』etc.／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社（エッグスンシングスジャパン）ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc「食を通じて人々と文化の架け橋となること」を意識したブランド展開
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▶ハワイアンレストラン＆カフェ” Eggs ’n Things ”
▶ハワイアンカジュアルレストラン・カフェ“Eggs ’n Things Coffee”。
▶チョップドサラダカフェ“CHOPPED SALAD DAY ”…etc.
1974年にハワイに誕生して以来、地元の方々は勿論ハワイを訪れる世界中の旅行客に愛され、パンケーキブームの火付け役となり、今でも数多くのメディアに取り上げていただいています。
2018年には川口春奈さんを主演に迎え連続ドラマ化されました。
着実な事業展開を計画する将来性抜群の会社
直近では東京エリアに4月に新店舗を開業。
更に年内には九州・関西エリアに開業予定。
既存店と併せオープニングスタッフも同時募集中。
未来を見据え、取り組みを続ける母体があるから、先を考えて転職活動を行う方にも最適！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給250,000円～ 、SV/月給300,000円～500,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給233,000円～350,000円 、パティシエ・製菓/月給233,000円～350,000円 、ホールスタッフ/月給233,000円～350,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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焼肉矢澤 東京（株式会社ビータス）特徴：海外にも展開する人気の焼肉店20・30代が活躍する、東京駅の人気焼肉店が新店に向け募集！職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、調理見習い 、本部スタッフ勤務地： 東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル 1F最寄り駅： 東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩3分
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株式会社ビータス北海道初出店｜5月8日NEWオープン
世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。
オープニングスタッフ募集（社宅あり）北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。
・・・続きを読む
国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。
そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内での新業態展開を見据えた“北海道戦略の第一歩”となる店舗。
北海道でのブランド展開を担う、コアメンバーとして活躍していただきます。-
募集職種／給与店長・店長候補/月給40万円～48万円 、料理長・料理長候補/月給40万円～48万円 、SV/月給40万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～35万円 、ホールスタッフ/月給28万円～35万円 、焼鳥職人/月給35万円～40万円 、ソムリエ/月給30万円～40万円 、調理見習い/月給30万円～40万円 、鉄板調理/月給30万円～40万円 、本部スタッフ/月給30万円～50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～1500円
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築地 孫右衛門特徴：寿司 天ぷら★即戦力者の方は月給35万円スタートOK！職種： SV 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル 1F最寄り駅： 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分
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株式会社 ZIPANGU2026年6月2日、関西国際空港に新店が
オープン！オープニングスタッフ＆既存店舗
大募集！店長・料理長クラス41～45万円当社の母体は全国展開する「どうとんぼり神座」を運営する企業です。
無借金経営を行い安定した基盤があるので長く働くことができます。
今後も関西・関東、問わず新店オープンがございます！
その為、会社の成長スピードが当然速くなりますので、
あなたが輝けるポストを用意できると思います。
まだまだ若い会社なので組織の仕組みなども柔軟に変化させながら
動いていますのでヤリガイは保証します。-
募集職種／給与SV/月給42万円～58万円 、料理長・料理長候補/月給34万円～45万円 、寿司職人/月給27万円～32万円 、店長・店長候補/月給33万円～41万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～28万円 、ホールスタッフ/月給26万円～28万円 、調理補助・洗い場/月給25万円～30万円
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特別養護老人ホーム 新とみ（722）特徴：施設給食安心安定して働ける医療・介護施設でのお仕事♪職種： 【契】調理師・キッチンスタッフ 、【契】栄養士・管理栄養士 、【契】店長・店長候補 、【ア】調理補助・洗い場勤務地： 東京都中央区新富1-4-6最寄り駅： 新富町駅より徒歩2分、宝町駅より徒歩2分、八丁堀駅より徒歩3分
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株式会社レパスト介護施設・病院・クリニックの調理スタッフ
月21日勤務・週休2日で働きやすさ抜群！
新規オープン施設もあり！勤務地選べます！<未経験からのチャレンジ歓迎！給食業界で新しい一歩を踏み出しませんか！>
給食業務が初めてでも、これまでの調理経験を活かしてご活躍いただけます。
あらかじめ1日の食数や献立が決まっているため、
落ち着いた環境で調理ができます！
景気や客足に左右されることのない安定した給食業界だからこそ、
長期的なキャリア形成にも最適です。
ただ作るだけではなく、色々なことが一緒に学べます。
食を通じて皆様の健康を支えませんか！
◎調理スタッフ社員
◎店長・事業所長候補
◎調理補助パート・アルバイト 幅広く募集しています！-
募集職種／給与【契】調理師・キッチンスタッフ/月給23万1000円～30万円 、【契】栄養士・管理栄養士/月給23万1000円～30万円 、【契】店長・店長候補/月給26万円～30万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1226円～1400円
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ポンパドウル 銀座店特徴：ベーカリー・製パン1969年創業、横浜生まれのポンパドウル職種： パン職人・パン製造 、店長・店長候補 、販売 、【契】パン職人・パン製造 、【契】販売勤務地： 東京都中央区銀座7-7-12 ニューコンパルビル1階最寄り駅： 銀座駅より徒歩8分、新橋駅より徒歩4分
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株式会社ポンパドウルポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。
店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だからこそできる新たな取り組みも進めています！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！-
募集職種／給与パン職人・パン製造/月給21万5000円～ 、店長・店長候補/月給21万5000円～ 、販売/月給21万5000円～ 、【契】パン職人・パン製造/時給1200円～1300円 、【契】販売/時給1200円～1300円
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アロセリア ラ パンサ特徴：【スペイン政府公認】スペインレストランスペイン政府も認めるスペインレストラン。職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F最寄り駅： 銀座一丁目駅より徒歩3分、京橋駅より徒歩5分、宝町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分
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株式会社V&Kスペイン政府も認めるスペインレストラン。
2026年6月恵比寿に新店舗オープン！
海外研修を含め、スペインを学べる機会も★料理･ワイン･接客･空間に本物のこだわりを込めたスペイン料理専門のレストラングループ「株式会社V&K」。
日本初のアロセリア（スペインの米料理専門店）をはじめ、料理も接客も空間も、本場スペインを感じるレストランをつくっています。1号店のサルイアモールは11年連続、2号店のラ・パンザは8年連続で、ミシュランガイド・ビブグルマンに選出される実力派。“本物のスペイン料理”を提供しています。
6月には、恵比寿に新たなレストランがオープン！
新規立ち上げから参加するオープニングスタッフ＆既存店舗の新規メンバーを大募集！
他にはない、専門的なレストランで新たな経験を積みませんか！-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～41.5万円 、ホールスタッフ/月給30万円～41.5万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円～
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銀座 朝川特徴：完全予約制の日本料理店／和装接客スタッフ完全予約制の日本料理店。土日祝休みで年間休日140！職種： 女将・和装ホール勤務地： 東京都中央区銀座7-16-17最寄り駅： 東銀座駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩10分
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銀座 朝川土日祝休み・年間休日110日～120日。
完全予約制の日本料理店。銀座の名店で
一生モノの所作を身につけませんか。「銀座 小十」出身の料理長と、女将が守る温かなおもてなし。 ゆとりある接客だからこそ、一人ひとりのお客様と向き合えます。
東銀座の静かな一角に佇む「銀座 朝川」。ここは、幻の「尾崎牛」や最高級の鰻、四季折々の食材を愉しむ日本料理店です。料理長はミシュラン名店での修行やパリでの経験を持つ実力派。最高級の食材を使った料理、銀座の品格を学びながら、私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を募集します。
銀座で一流を学び、プライベートも大切にしたい若手も活躍中です！
今の時代に合わせた働き方をしませんか。-
募集職種／給与女将・和装ホール/月給30万円～
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E’VOLTA銀座店特徴：【月9日休み】イタリアン"外食"を通じて街を元気に!!職種： 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア16F 株式会社RYコーポレーション E’VOLTA銀座店最寄り駅： 新橋駅より徒歩5分、汐留駅より徒歩4分
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株式会社 RYコーポレーション8月恵比寿にイタリアン新ブランドOPEN
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！
ハワイアンカフェも積極採用中★【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
▶オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！
千葉・海浜幕張のハワイアンカフェレストラン新店舗のオープンに続き、8月恵比寿にて新ブランドのイタリアンがOPEN！ハワイアンカフェレストラン業態「メレンゲ」の店長候補、料理長候補も積極採用！カフェ・ダイニング経験者を積極採用！新しい環境で今までの経験を活かしませんか！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給38万円～47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円～47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円～35万円 、調理見習い/月給23万4000円～ 、パン職人・パン製造/月給40万円～50万円 、バーテンダー/月給27万600円～35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円～35万円
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