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株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）

イタリアン

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン
ＩＵターン

XEX 日本橋　Salvatore Cuomo Bros.

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

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勤務地：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階

最寄駅：三越前駅より徒歩1分

席　数：100 ~ 300席

客単価：8000 ~ 10000円

ＢＡＲ

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン
ＩＵターン

XEX 日本橋　The BAR

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

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勤務地：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階

最寄駅：三越前駅より徒歩1分

席　数：100 ~ 300席

客単価：8000 ~ 10000円

イタリアン・ピッツェリア

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
魚が学べる
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レストラン
ＩＵターン

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

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勤務地：東京都中央区銀座1丁目13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F

最寄駅：銀座駅より徒歩4分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

イタリアン・ピッツェリア

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
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レストラン
ＩＵターン

SALVATORE CUOMO & BAR 人形町

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

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勤務地：東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル1F

最寄駅：人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

イタリアン・ピッツェリア

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
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レストラン
ＩＵターン

PIZZA SALVATORE CUOMO 東銀座

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

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勤務地：東京都中央区築地1-2-1 プライムメゾン銀座イースト1F

最寄駅：新富町駅より徒歩1分、築地駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

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2025～2026年、新店続々OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行
募集！イタリアン経験者を積極採用★

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.調理見習い、6.ピッツァイオーロ、7.女将・和装ホール、8.バーテンダー、9.ソムリエ、10.レセプショニスト、11.鉄板調理、12.パティシエ・製菓、13.寿司職人、14.焼鳥職人、15.【ア】調理師・キッチンスタッフ、16.【ア】ホールスタッフ、17.【ア】レセプショニスト、18.【ア】バーテンダー、19.本部スタッフ、20.SV
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上上場企業社員登用制度有りオープニングスタッフ 10名以上の採用新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり時短勤務ありまかないあり

募集職種

1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.調理見習い、6.ピッツァイオーロ、7.女将・和装ホール、8.バーテンダー、9.ソムリエ、10.レセプショニスト、11.鉄板調理、12.パティシエ・製菓、13.寿司職人、14.焼鳥職人、15.【ア】調理師・キッチンスタッフ、16.【ア】ホールスタッフ、17.【ア】レセプショニスト、18.【ア】バーテンダー、19.本部スタッフ、20.SV

特徴

女性活躍中
中途入社率50%以上
上場企業
社員登用制度有り
オープニングスタッフ
10名以上の採用
新卒歓迎
シニア活躍中
40代・50代活躍中
ブランクOK
学歴・資格不問
未経験者歓迎
各種社会保険完備
月8日以上休み
寮・社宅あり
海外の研修・旅行あり
産休・育児休暇取得あり
時短勤務あり
まかないあり

株式会社梅丘寿司の美登利総本店

行列の絶えない人気寿司店

魚が学べる

梅丘寿司の美登利総本店銀座店

業界トップクラスの人気を誇る寿司店

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勤務地：東京都中央区銀座7-108　東京高速道路山下ビル1F

最寄駅：新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩5分

席　数：80 ~ 100席

客単価：3000 ~ 5000円

行列の絶えない人気寿司店

サービス学
魚が学べる

梅丘寿司の美登利総本店立喰美登利日本橋高島屋S.C.

美登利の寿司をより気軽に楽しむ立ち喰い寿司店

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勤務地：東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館

最寄駅：日本橋駅より直結スグ、東京駅より徒歩5分

席　数：10席未満

客単価：1000 ~ 3000円

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スタッフにはいつまでも輝いて欲しいから
給料・休日・待遇面は充実しています☆
あなたのスキルをしっかり評価！

募集職種	1.寿司職人、2.調理師・キッチンスタッフ、3.調理見習い、4.ホールスタッフ、5.販売、6.店長・店長候補、7.【ア】寿司職人
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上オープニングスタッフ新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり賞与あり

株式会社寿司田／「すし乾山」「すし古径」「鮨処写楽」「すしでん」、他

寮をはじめ各種手当が充実した寿司

サービス学
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乾山　銀座七丁目店

年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい

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勤務地：東京都中央区銀座7-3-9 銀座リービル2階

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩8分

寮をはじめ各種手当が充実した寿司

サービス学
魚が学べる
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すし田乾山　銀座松屋店

年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい

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勤務地：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座8階

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩7分

寮をはじめ各種手当が充実した寿司

サービス学
魚が学べる
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寿司田　銀座松屋B1店

お店ではなく職人につくお客様が非常に多い江戸前寿司グループ！

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勤務地：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座地下1階

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩4分、有楽町駅より徒歩7分

寮をはじめ各種手当が充実した寿司

サービス学
魚が学べる
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写楽　銀座第一店

年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい

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勤務地：東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル地下1階

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩7分

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【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】
安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆
年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい

募集職種	1.寿司職人、2.調理師・キッチンスタッフ、3.調理見習い、4.【ア】寿司職人、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上即管理職採用新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり賞与ありまかないあり

株式会社聚楽

銀座・スペインバル・月9日休・手当充実

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
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レストラン

エル・チャテオ銀座店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

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勤務地：東京都中央区銀座3丁目2番12号銀座全研ビル1F

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

銀座・パエリア大会優勝のスペイン料理店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン

びいどろ銀座店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

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勤務地：東京都中央区銀座5-8 プラザ58ビル B1F

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩10分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

銀座三越・スペイン料理店・月9日休み

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン

VIDRIO 銀座三越店

安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

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勤務地：東京都中央区銀座4-6-16

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

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何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給

募集職種	1.調理師・キッチンスタッフ、2.調理見習い、3.料理長・料理長候補、4.ホールスタッフ、5.店長・店長候補、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ、7.【ア】調理見習い、8.【ア】ホールスタッフ
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有り 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり時短勤務あり賞与あり退職金ありまかないあり

大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）

東京・12月オープンの和食店・週休2日制

お酒学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービス学
着付け学
英会話
資格取可
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
ＩＵターン

個室和食東山京橋店（東京駅八重洲南口店）

まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！

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勤務地：東京都中央区京橋2-4-12 第一生命京橋キノテラスB1

最寄駅：京橋駅より直結1分、宝町駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩12分、東銀座駅より徒歩13分

客単価：5000 ~ 8000円

東京・和食店・週休2日・残業月10H以内

お酒学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービス学
英会話
資格取可
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
ＩＵターン

個室和食東山東京駅前店

まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！

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勤務地：東京都中央区日本橋3-3-15 ホテルモンテエルマーナ東京 1・2F

最寄駅：東京駅より徒歩3分、日本橋駅より徒歩5分、京橋駅より徒歩5分

席　数：100 ~ 300席

客単価：5000 ~ 8000円

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東京駅徒歩5分！12月和食の新店OPEN
未経験月30万｜住宅＆家族手当など充実
やりがいと働きやすさが両立できる職場

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理師・キッチンスタッフ、3.調理見習い、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ、5.店長・店長候補、6.ホールスタッフ、7.【ア】ホールスタッフ、8.【ア】女将・和装ホール
特徴	中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有り即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金あり海外勤務ありまかないあり

株式会社ゼットン＜東証プライム上場アダストリアグループ＞

東銀座の和バル

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サービス学

ギンザ舌呑（株式会社ゼットン）

東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！

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勤務地：東京都中央区銀座5-14-15

最寄駅：東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

日本橋の和食店

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サービス学

ニホンバシイチノイチノイチ（株式会社ゼットン）

東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！

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勤務地：東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル1F

最寄駅：日本橋駅より徒歩1分、東京駅より徒歩10分

席　数：100 ~ 300席

コレド室町の和食店

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学

いい乃じ（株式会社ゼットン）

東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！

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勤務地：東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号コレド室町テラス1F

最寄駅：三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

カジュアルフレンチ

お酒学べる
サービス学
調理師免許を活かせる

CADRAN　（株式会社ゼットン）

東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！

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勤務地：東京都中央区銀座5-14-15

最寄駅：銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩5分

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東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗展開
自分の可能性をもっと広げられるステージへ
もっとワクワクな会社でクリエイティブに！

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.調理見習い、6.バーテンダー
特徴	女性活躍中 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金あり

『和食のあらまさ』『蕎麦割烹一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ

最大月給70万安定感抜群の居酒屋

サービス学
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魚肴マル（サカナマル）／株式会社レストレ

選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

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勤務地：東京都中央区日本橋小伝馬町11-1 小伝馬町メトロピア 1F

最寄駅：小伝馬町駅より徒歩1分

席　数：10 ~ 30席

客単価：5000 ~ 8000円

最大月給70万安定感抜群の和食・牛タン

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サービス学

牛タンみはし／株式会社レストレ

選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

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勤務地：東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー B1F 2

最寄駅：三越前駅より徒歩1分、日本橋駅より徒歩6分

席　数：30 ~ 50席

客単価：1000 ~ 3000円

最大月給70万安定感抜群のモダン中華

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サービス学
調理師免許を活かせる

モダン中華181／株式会社レストレ

選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

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勤務地：東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー B1F 2

最寄駅：日本橋駅より徒歩6分、三越前駅より徒歩1分

席　数：30 ~ 50席

客単価：1000 ~ 3000円

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当社のキーワードは『楽しく働く！』
楽しく働く＝キャリアアップor独立制度
実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ
特徴	女性活躍中オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

『GARDEN HOUSE』『KABEAT 兜町』『CHOW CHOW』『PEZ』etc.／株式会社GREENING

月9日休暇など安定感抜群のフードホール

サービス学
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KABEAT（カビート）兜町／株式会社GREENING

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

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勤務地：東京都中央区日本橋兜町7番 KABUTO ONE 1F

最寄駅：茅場町駅より徒歩2分、新日本橋駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩4分、東日本橋駅より徒歩5分

席　数：100 ~ 300席

客単価：3000 ~ 5000円

安定性・将来性共に抜群のベーカリーカフェ

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菓・パン学
サービス学
調理師免許を活かせる

GARDEN HOUSE COFFEE／株式会社GREENING

業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集

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勤務地：東京都中央区日本橋兜町7-1 1F

最寄駅：茅場町駅より徒歩2分、日本橋駅より徒歩2分、東京駅より徒歩10分

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食を通じて、街と生活とカルチャーをつなぐ
笑顔とスタッフの将来の選択肢を生み出し、
日々の営業の中で成長していける最高の環境

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.パン職人・パン製造、4.調理師・キッチンスタッフ、5.パティシエ・製菓、6.ピッツァイオーロ、7.ホールスタッフ、8.バリスタ、9.その他、10.本部スタッフ、11.SV
特徴	中途入社率50%以上応募者全員と面接 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み寮・社宅あり産休・育児休暇取得ありまかないあり

Shin Harada

イタリアン

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菓・パン学
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる
レストラン

Shin Harada（シンハラダ）

名店の誇りと、働きやすい環境。1月OPENに向け増員募集！

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勤務地：東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F

最寄駅：銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

イタリアン

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肉が学べる
菓・パン学
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる
レストラン

Sala Amabile（サーラアマービレ）

名店の誇りと、働きやすい環境。1月OPENに向け増員募集！

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勤務地：東京都中央区銀座2-6-5 GINZA TRECIOUS 12F

最寄駅：銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分

席　数：30 ~ 50席

客単価：10000円以上

イタリアン

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菓・パン学
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる
レストラン

株式会社AFSA 新規出店部門

名店の誇りと、働きやすい環境。1月OPENに向け増員募集！

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勤務地：東京都中央区銀座

最寄駅：東銀座駅より徒歩4分、築地市場駅より徒歩5分

客単価：10000円以上

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名店の誇りと、働きやすい環境。
1月OPENに向け、全セクション増員募集
月8日休み確約・新規開業・経験最大限評価

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ、5.ソムリエ、6.パティシエ・製菓
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休みまかないあり

『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナ

月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン

調理師免許を活かせる
資格取可
サービス学
菓・パン学
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CASTELLINA（カステリーナ）茅場町／株式会社カステリーナ

社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！

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勤務地：東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 9F

最寄駅：茅場町駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！

ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。

各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！

ー現状と併せ、未来を見据えシェフクラス人材を積極採用ー
既存社員の頑張りに応じて展開を進め、活躍の場を生み出している当社ですが、
現状の当社には無い“新しいアイデアや意見”も取り入れ、より一層のブランド向上を目指すべく、役職ポジションの採用枠も設けて募集を実施！

年齢制限は設けておりませんので、30～40代の業界経験を持つ層の方を始め、
キャリアアップを見据える方にはこれ以上ない環境があり！
若手でも実力があれば評価＆優遇致します。

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来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ピッツァイオーロ、5.ホールスタッフ、6.ソムリエ、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ、8.【ア】ホールスタッフ、9.【ア】調理補助・洗い場
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上社員登用制度有り即管理職採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり寮・社宅あり時短勤務あり賞与ありまかないあり

『米沢牛黄木』『米沢牛黄木レストラン金剛閣』 etc.／株式会社米沢牛黄木　※飲食事業部採用準備室

年間休日１１２日／実働８時間の和食

資格取可
サービス学
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米沢牛黄木銀座店／株式会社米沢牛黄木

年間休日１１２日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！

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勤務地：東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分

客単価：3000 ~ 5000円

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。

■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。

働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！

普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！

・・・続きを読む

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.店長・店長候補、3.調理師・キッチンスタッフ、4.ホールスタッフ
特徴	中途入社率50%以上即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与ありまかないあり

株式会社僖成（きなり）

週休２日制／経験者37万円スタートも！

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肉が学べる
サービス学
着付け学
英会話
資格取可
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン

僖二成ル食　京橋

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ！

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勤務地：東京都中央区京橋２丁目７−８ FPGlinks KYOBASHI 1F

最寄駅：京橋駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用！

『人の喜ぶ場を成せる』
お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。
「外苑前僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂斗南」「神楽坂久露葉亭」「僖ニ成ル食京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地元の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。

厳しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく、時代に合わせた和食店をつくっています！あなたのやりたい“和食”を、僖成で見つけませんか。

★アルバイトでの調理スタッフも積極採用★
アルバイトでも時給1800円～2200円で調理経験者を優遇！

「自分の時間を大切にしつつ、経験を活かして稼ぎたい」
「どんな職場か知るために、まずはアルバイトで知りたい」
そんな方も大歓迎です！まずはお店を知ってください。

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「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用！

募集職種	1.調理師・キッチンスタッフ、2.調理見習い、3.ホールスタッフ、4.女将・和装ホール、5.料理長・料理長候補、6.店長・店長候補、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ、8.【ア】ホールスタッフ、9.【ア】調理見習い、10.【ア】調理補助・洗い場
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上社員登用制度有り応募者全員と面接新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備独立支援あり産休・育児休暇取得ありまかないあり

『Eggs ’n Things』『PONTE NUOVO CAFE』etc.／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社（エッグスンシングスジャパン）

完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ

菓・パン学
サービス学

PONTE NUOVO CAFE（ポンテヌオーヴォカフェ）／EGGS 'N THINGS JAPAN 株式会社

完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定

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勤務地：東京都中央区築地2-15-15

最寄駅：築地駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分

客単価：1000 ~ 3000円

完全週休2日以上・週平均実働40ｈカフェ

菓・パン学
サービス学

Eggs ’n Things（エッグスンシングス）銀座店／EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社

完全週休2日以上・週平均実働40ｈ・前職給与を考慮し給与決定

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勤務地：東京都中央区銀座1-8-19 ONE GINZA 4階

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩7分、銀座一丁目駅より徒歩1分

席　数：80 ~ 100席

客単価：1000 ~ 3000円

この企業の他1店舗の情報を見る

ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc

「食を通じて人々と文化の架け橋となること」を意識したブランド展開
▶ハワイアンレストラン＆カフェ” Eggs ’n Things ”
▶ハワイアンカジュアルレストラン・カフェ“Eggs ’n Things Coffee”。
▶築地や豊洲で仕入れるイタリアンも楽しめるイタリアンカフェバール“PONTE NUOVO CAFE”

1974年にハワイに誕生して以来、地元の方々は勿論ハワイを訪れる世界中の旅行客に愛され、
パンケーキブームの火付け役となり、今でも数多くのメディアに取り上げていただいています。
2018年には川口春奈さんを主演に迎え連続ドラマ化されました。

多様な働き方ができる会社です
各地の商業施設内などで展開をするブランドだけでなく、
東麻布で人気イタリアンを運営する『小崎陽一氏』が手掛けるカフェブランド迄、
ジャンルやエリアなどのご希望や経験値に応じた働き方を提供できる環境を揃えてお迎えいたします！

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ワークライフバランスを大切に働ける会社！
人柄重視だから経験年数やジャンルは不問
週平均実働40ｈ！年間休日118日etc

募集職種	1.店長・店長候補、2.SV 、3.調理師・キッチンスタッフ、4.パティシエ・製菓、5.ホールスタッフ、6.バリスタ、7.【ア】ホールスタッフ、8.【ア】バリスタ、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有りオープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

すし辰ノ屋（たつのや）／大辰魚類株式会社

寿司/築地/新店

お酒学べる
魚が学べる
サービス学
英会話
調理師免許を活かせる

すし辰ノ屋（たつのや）／大辰魚類株式会社

【完全週休2日】築地本願寺近く、新たな高級寿司店がオープン！

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勤務地：東京都中央区築地三丁目

最寄駅：築地駅より徒歩1分

席　数：30 ~ 50席

客単価：10000円以上

新店スタートアップ！寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分｜完全週休2日＆残業少なめ

2026年3月、築地本願寺・北門脇、東京メトロ「築地駅」から徒歩1分の好立地に、新たな高級寿司店がオープンします。経営母体は、創業以来120余年、4代に亘り水産物の仲卸に携わってきた大辰魚類株式会社。私たちは「仲卸の目利き」として培った確かな目利き力を、直営店のカウンターへと直結させます。

コンセプトは「豊洲の老舗仲卸が手掛ける高級寿司店」。想定客単価は1万円以上、11席のカウンターを含む49席で、選び抜かれたネタと洗練されたサービスを提供します。仲卸直営だからこそ扱える極上の魚と、落ち着いた店内での接客・調理経験は、あなたのキャリアにとって他では得難い資産になります。

新規立ち上げのオープニングスタッフとして、店づくりの根幹に関わるチャンスです。

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新店スタートアップ！寿司職人・和装ホール
老舗仲卸が挑む高級寿司店オープニング募集
築地駅徒歩1分｜完全週休2日＆残業少なめ

募集職種	1.寿司職人、2.調理見習い、3.女将・和装ホール、4.【ア】女将・和装ホール
特徴	中途入社率50%以上残業月40時間以下社員登用制度有りオープニングスタッフ 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備月8日以上休み退職金ありまかないあり

株式会社ハートフルダイニング　※東証プライム上場企業コロワイドグループ

東証プライム上場企業が母体の社員食堂

お酒学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
社員食堂

ヤマトホールディングス本社内社員食堂／株式会社ハートフルダイニング

【上場グループ】年間休日１２０日程度（土日祝相当）等魅力多数

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勤務地：東京都中央区銀座2-12-16 ヤマト運輸本社ビルA棟11F

最寄駅：東銀座駅より徒歩3分、宝町駅より徒歩6分、銀座駅より徒歩11分、銀座一丁目駅より徒歩5分

東証プライム上場グループの安定性と併せ、
会社を創っていく面白さも感じられる企業！
月８～１０休／実働８ｈ／賞与年2回etc

東証プライム上場企業であるコロワイドグループが、本気で新たな市場へ進出し、
外食産業で磨き抜かれた知識と技術を用いた“当社にしかできないおいしさ”を提供するべく、「日常の中のちょっとした驚きやワクワク感」や「シズル感・ライブ感」等を大切に各種メニューを提供する事業を運営。

ヘルスケア・高齢者施設の舞台における食の重要さに注目し、
毎日の食事の味や見た目のクオリティにこだわりながらも、心身の健康に必要なバランス面なども大切に食事をつくり楽しんでいただく事で毎日の笑顔を演出しています。

外食テイストを盛り込んだメニューの調理やミールキットの開発、AIを活用した献立・物流の工夫など、時代の流れに沿った事業・取り組みを今後も展開を継続！
安心して働けるグループ母体や環境はありながらも、これからますますの規模拡大を見据える会社だからこそ、0→1（ゼロイチ）で“これから創っていく”やりがいや面白さを感じて働ける業界でも希少な舞台が揃っています。

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東証プライム上場グループの安定性と併せ、
会社を創っていく面白さも感じられる企業！
月８～１０休／実働８ｈ／賞与年2回etc

募集職種	1.調理師・キッチンスタッフ、2.店長・店長候補、3.栄養士・管理栄養士
特徴	女性活躍中残業月40時間以下オープニングスタッフ新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）

無料転職支援サービス／イタリアン